1樓：花看葉茂
原料：雞脖500克，土豆80克，姜，蔥段，豆瓣醬，乾辣椒，花椒，鹽，醬油適量，八角半塊．白糖20克．香料包乙個（十三香也可以）。
1。 將洗淨的雞脖改刀，土豆去皮洗淨切成小方塊，放成有水的容器裡待用。青紅椒切滾刀塊。
2。 鍋內放入適量色拉油燒熱，再將瀝乾水的土豆放入鍋內，炸至脆皮金黃色撈出。
3 鍋燒熱倒入適量色拉油，放入洗淨的雞脖翻炒至4成熟時加土豆一起炒香，放入蔥。姜，蒜，豆瓣醬，乾辣椒，花椒，八角炒香，在放入醬油上色，然後加入冷水，水剛超過雞脖和土豆就可以了。
4 加入適鹽，大火燒開後改文火燉一會，快要熟的時候放入之前準備好的青紅椒，起鍋時放雞精，撒上香菜就可以裝盤了
2樓：
美味家常菜---土豆燉雞脖準備材料：土豆 雞脖 香菇 蔥 姜 八角做法：1 香菇洗淨，用清水泡發。
2 土豆去皮切成塊，用清水衝一遍。3 蔥切小段薑切片。4 雞脖子洗淨剁成段入開水鍋中焯水，取出備用。
5 鍋裡油熱加入蔥，薑片，八角炒出香味，加入雞脖煸炒一會，加點醬油上色。6 加入土豆塊翻炒，加點老抽翻炒均勻。7 加入泡好的香菇翻炒。
一會後加入清水。燉一會，加鹽繼續燉。8 燉至湯汁快收乾時，加點水澱粉勾芡，調味即可。
菜名：土豆燉雞脖 材料：土豆、雞脖、姜、大料
做法:1、土豆去皮洗淨切塊；雞脖洗淨切段；薑切片，大料準備兩粒；
2、鍋裡放油燒開加入大料炸出大料油；加入切好的雞脖翻炒；雞脖中水分炒出後加入少許醬油繼續翻炒入味；
3、加入土豆塊翻炒一會；然後加水沒過雞脖和土豆，加薑片，開始蓋鍋蓋燉；大火燒開至小火，燉至土豆和雞脖都熟透即可，出鍋前加鹽。
3樓：小兔瑞貝卡
1、土豆去皮洗淨切塊；雞脖洗淨切段；薑切片，大料準備兩粒；
2、鍋裡放油燒開加入大料炸出大料油；加入切好的雞脖翻炒；雞脖中水分炒出後加入少許醬油繼續翻炒入味；
3、加入土豆塊翻炒一會；然後加水沒過雞脖和土豆，加薑片，開始蓋鍋蓋燉；大火燒開至小火，燉至土豆和雞脖都熟透即可，出鍋前加鹽。
土豆燉雞脖的做法.. 快點阿- -，我要餓死了
4樓：匿名使用者
《土豆燉雞脖 》 原料你都知道了，做法如下 1。 將洗淨的雞脖改刀，土豆去皮洗淨切成小方塊，放成有水的容器裡待用。青紅椒切滾刀塊。
2。 鍋內放入適量色拉油燒熱，再將瀝乾水的土豆放入鍋內，炸至脆皮金黃色撈出。3 鍋燒熱倒入適量色拉油，放入洗淨的雞脖翻炒至4成熟時加土豆一起炒香，放入蔥。
姜，蒜，豆瓣醬，乾辣椒，花椒，八角《半塊》炒香，在放入醬油上色，然後加入冷水，水剛超過雞脖和土豆就可以了。 4 加入適鹽，大火燒開後改文火燉一會，快要熟的時候放入之前準備好的青紅椒，起鍋時放雞精，撒上香菜就可以裝盤了。
5樓：匿名使用者
香菇土豆燉雞脖子的做法（雞脖子燉香菇土豆）原料：
1.雞脖5根。斬塊，用料酒，醬油，澱粉，鹽醃製半個小時。
2.蘑菇4兩。剪根洗淨撕成塊。
3.土豆乙個（拳頭大小）。去皮洗淨切塊。 蔥薑少許。
做法：1.鍋內倒少許油燒熱，加蔥薑炒香。
2.將醃製好的雞塊及幹樹椒入鍋炒香。
3.鍋中加水及香菇。（水應淹沒雞塊）
4.中火煮開並加入土豆塊及少許鹽，繼續煮製十分鐘即可。
5.裝盤開吃！
6樓：匿名使用者
你現在很餓 就加水一起燉就好了 啊
土豆燉雞脖的做法，土豆燉雞脖怎麼做好吃，土豆
7樓：晚風就是俺
土豆燉雞脖的做法步驟
1雞脖清理乾淨後剪成段。
2入鍋焯水後洗淨控水。
3蔥薑八角準備好。
4土豆去皮洗淨切塊。
5鍋裡油熱加入蔥薑八角炒香。
6加入雞脖煸炒。
7加入醬油上色。
8加入土豆翻炒。
9加入紅燒汁翻炒。
10加入適量水燉煮。
11香菜洗淨切段。
12煮至湯汁快收乾時，加入香菜翻炒。
13最後加入鹽炒勻即可。
做法，土豆燉雞脖怎麼做好吃，土豆燉雞脖的家常做法
8樓：再涼過人心
步驟土豆燉雞脖的做法步驟11.雞脖清理感覺後剪成段。
土豆燉雞脖的做法步驟22.入鍋焯水後洗淨控水。
土豆燉雞脖的做法步驟33.土豆去皮洗淨切塊。
土豆燉雞脖的做法步驟44.蔥薑八角準備好。
土豆燉雞脖的做法步驟55.鍋裡油熱加入蔥薑八角炒香。
土豆燉雞脖的做法步驟66.加入雞脖煸炒。
土豆燉雞脖的做法步驟77.加入醬油上色。
土豆燉雞脖的做法步驟88.加入土豆翻炒。
土豆燉雞脖的做法步驟99.加入紅燒汁翻炒。
土豆燉雞脖的做法步驟1010.加入適量水燉煮。
土豆燉雞脖的做法步驟1111.香菜摘洗乾淨切段。
土豆燉雞脖的做法步驟1212.煮至湯汁快收乾時，加入香菜翻炒。
土豆燉雞脖的做法步驟1313.最後加入鹽炒勻即可。
家常土豆燉雞脖怎麼做
9樓：cc的小初高資料酷
主料：雞脖、土豆、胡蘿蔔。
輔料：蔥、姜、蒜、鹽、味精、醬油、醋。
做法：1.準備好所有材料，把雞脖切好小段，過水，撈出備用。
2.將切好的蔥，姜，蒜，放在油鍋爆香，把過水的雞脖翻炒兩分鐘，放入土豆，加水沒過材料。
3.土豆快熟時，把胡蘿蔔放進去。快熟放鹽和醬油調味。出鍋即可。
10樓：創作者
1.500克土豆削皮洗淨，雞脖子用清水泡一會再清洗乾淨。
2.土豆切塊
3.把雞脖子切成兩段
4.熱一鍋水，把雞脖子放進去焯一下
5.焯雞脖子的水起浮沫了就可以關火
6.把雞脖子乘起來，先放一邊
7.過里倒油
8.先把土豆塊炒一下
99.然後加入雞脖子
10.加入3ml料酒
11.再加入5ml生抽，10g鹽，3g雞精，翻炒均勻12.往鍋裡加溫水，直到剛好吧土豆和雞脖子淹沒13.蓋上鍋蓋大火燉上15分鐘
14.開蓋，再加入2g味精，攪拌一下，就可以關火了15.起鍋，裝盤
11樓：綏化邊緣
《土豆燉雞脖 》 原料你都知道了，做法如下 1。 將洗淨的雞脖改刀，土豆去皮洗淨切成小方塊，放成有水的容器裡待用。青紅椒切滾刀塊。
2。 鍋內放入適量色拉油燒熱，再將瀝乾水的土豆放入鍋內，炸至脆皮金黃色撈出。3 鍋燒熱倒入適量色拉油，放入洗淨的雞脖翻炒至4成熟時加土豆一起炒香，放入蔥。
姜，蒜，豆瓣醬，乾辣椒，花椒，八角《半塊》炒香，在放入醬油上色，然後加入冷水，水剛超過雞脖和土豆就可以了。 4 加入適鹽，大火燒開後改文火燉一會，快要熟的時候放入之前準備好的青紅椒，起鍋時放雞精，撒上香菜就可以裝盤了。
12樓：林夕的微笑
土豆燉雞脖準備材料：土豆 雞脖 香菇 蔥 姜 八角做法：1 香菇洗淨，用清水泡發。
2 土豆去皮切成塊，用清水衝一遍。3 蔥切小段薑切片。4 雞脖子洗淨剁成段入開水鍋中焯水，取出備用。
5 鍋裡油熱加入蔥，薑片，八角炒出香味，加入雞脖煸炒一會，加點醬油上色。6 加入土豆塊翻炒，加點老抽翻炒均勻。7 加入泡好的香菇翻炒。
一會後加入清水。燉一會，加鹽繼續燉。8 燉至湯汁快收乾時，加點水澱粉勾芡，調味即可。
菜名：土豆燉雞脖 材料：土豆、雞脖、姜、大料
做法:1、土豆去皮洗淨切塊；雞脖洗淨切段；薑切片，大料準備兩粒；
2、鍋裡放油燒開加入大料炸出大料油；加入切好的雞脖翻炒；雞脖中水分炒出後加入少許醬油繼續翻炒入味；
3、加入土豆塊翻炒一會；然後加水沒過雞脖和土豆，加薑片，開始蓋鍋蓋燉；大火燒開至小火，燉至土豆和雞脖都熟透即可，出鍋前加鹽。
13樓：匠子美食
土豆燉雞脖子其實也是比較美味的，搭配雞脖子肉質鮮嫩，也可以有不一樣的口感，尤其是對小孩子來說，也是讓他們非常喜愛的食物。
土豆燉雞的做法
14樓：mx北孤
原料： 雞肉、土豆。
做法：1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘。
2、土豆去皮切1cm見方的小塊。
3、鍋內燒熱油，放蔥薑下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個乾辣椒收乾湯汁即可。
15樓：育兒教育張老師
土豆燉雞怎麼做？把雞倒入鍋中翻炒，加入，小公尺辣，生抽鹽，燉汁翻炒，倒入土豆燉至即可。
16樓：愛的勇氣的故事
回答原料：雞塊、土豆、豆角、花生油、料酒、黃酒、蠔油、老抽、生抽、鹽、大料、乾辣椒、蔥、姜。
做法步驟：第1步、準備好食材。
第2步、土豆去皮洗淨，豆角洗淨。
第3步、切好。
第4步、香料。
第5步、鍋內加水，放入雞塊，加料酒.花椒焯水。
第6步、撈出，沖洗乾淨。
第7步、鍋內放油燒熱，倒入香料，炒出香味。
第8步、放入雞塊，翻炒一會。
第9步、放耗油.老抽.生抽。
第10步、炒勻。
第11步、鍋內加水開水，放黃酒。
第12步、大火燒開，中火燉20分鐘。
第13步、放入土豆，豆角。
第14步、放鹽調味。
第15步、土豆燉熟就好了。
第16步、裝盤。
第17步、好吃.美味。
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燉雞脖怎麼做好吃，土豆燉雞脖的家常做法
17樓：匿名使用者
主料土豆
2個雞脖
300克輔料油
適量鹽適量醬油
適量紅燒汁適量蔥
適量姜適量八角
1個香菜
適量步驟
1.雞脖清理感覺後剪成段。
2.入鍋焯水後洗淨控水。
3.土豆去皮洗淨切塊。
4.蔥薑八角準備好。
5.鍋裡油熱加入蔥薑八角炒香。
6.加入雞脖煸炒。
7.加入醬油上色。
8.加入土豆翻炒。
9.加入紅燒汁翻炒。
10.加入適量水燉煮。
11.香菜摘洗乾淨切段。
12.煮至湯汁快收乾時，加入香菜翻炒。
13.最後加入鹽炒勻即可。
18樓：蕭瑟中的寒風
美味家常菜---土豆燉雞脖準備材料：土豆 雞脖 香菇 蔥 姜 八角做法：1 香菇洗淨，用清水泡發。
2 土豆去皮切成塊，用清水衝一遍。3 蔥切小段薑切片。4 雞脖子洗淨剁成段入開水鍋中焯水，取出備用。
5 鍋裡油熱加入蔥，薑片，八角炒出香味，加入雞脖煸炒一會，加點醬油上色。6 加入土豆塊翻炒，加點老抽翻炒均勻。7 加入泡好的香菇翻炒。
一會後加入清水。燉一會，加鹽繼續燉。8 燉至湯汁快收乾時，加點水澱粉勾芡，調味即可。
菜名：土豆燉雞脖 材料：土豆、雞脖、姜、大料
做法:1、土豆去皮洗淨切塊；雞脖洗淨切段；薑切片，大料準備兩粒；
2、鍋裡放油燒開加入大料炸出大料油；加入切好的雞脖翻炒；雞脖中水分炒出後加入少許醬油繼續翻炒入味；
3、加入土豆塊翻炒一會；然後加水沒過雞脖和土豆，加薑片，開始蓋鍋蓋燉；大火燒開至小火，燉至土豆和雞脖都熟透即可，出鍋前加鹽。
土豆燉雞做法，土豆燉雞的做法
要是我作就這樣 一 把小雞剁成塊，洗乾淨，備用 二 鍋燒熱，放入適量油，在放入蔥花 薑末 花椒 大料等等調料爆香，放入洗好的雞塊，略炒。依次放入醬油 料酒，在略炒後放湯燉。三 燉雞的同時可以把土豆削皮 切塊 四 待雞塊快燉爛時，放入土豆塊，依次放入鹽 味精稍燉後，土豆 雞塊都酥爛，湯汁也收的差不多了...
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