1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
蘿蔔排骨湯吃起來香軟柔和，全身都暖暖的。無論飯前還是飯後來上一碗，都會讓你有一種美滋滋的幸福感。其實蘿蔔排骨湯也屬於家常菜的一種，做法簡單，但口感超一流。
冬季必做的美食，葷素搭配更營養，超高顏值，香軟可口，暖身暖胃！今天就來試一試吧，冬季家庭必備的硬菜呢！
【蘿蔔排骨湯】
製作配料：排骨1根 白蘿蔔1個 料酒1勺 生薑2片 蔥結1個 鹽1勺半 香菜適量
製作方法：
1、準備所需要的材料；
2、排骨洗淨冷水下鍋，放入蔥結、薑片、料酒去腥，大火煮開轉小火煮2-3分鐘左右；
3、然後撈出來再次清洗乾淨備用；
4、白蘿蔔去皮後切成小塊，生薑切片備用；
5、焯水的排骨、白蘿蔔加入壓力鍋裡，加入足夠的清水，先加入1勺鹽入底味，出鍋後再根據自己的口味加鹽；
6、放在壓力鍋裡，按煲湯鍵即可，如果沒有壓力鍋可以用砂鍋代替明火煮。我選用的是臻公尺飯煲壓力鍋，一鍋兩用，特別方便。它最大的亮點是可以隨時新增食材，公尺飯顆粒分明更香糯，湯濃肉香更營養！
7、煮好之後，加入香菜、枸杞。看著清淡，但是超級美味好喝；
8、冬天一定要喝的蘿蔔湯，看著清淡但是真的好喝，淡淡的清甜的味道，越喝越喜歡。蘿蔔也是超級好吃，軟而不爛，這湯天天喝都不膩！
2樓：長新很搞笑
這樣做蘿蔔燉排骨才好吃
3樓：易諾千金
直接小火慢燉，要加一點點的醋，這樣會更入味一些
排骨燉蘿蔔湯怎麼燉最好喝
4樓：我要磨
注意掌握火候，然後就排骨要燉得爛一些。
擴充套件資料：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16n，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高階動物。
精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有複雜的社會組織與科技發展的生物。
5樓：不丿言
首先，你要把排骨焯一下子。然後再洗乾淨。用清水慢燉等排骨燉的快熟了的時候，再把蘿蔔放進去，這樣慢火燉熬出湯汁之後撒上蔥末和香菜末出過這樣的排骨燉蘿蔔非常的好吃。希望你採納喲。
6樓：時間煮雨的鑰鎖
排骨首先要用開水過一遍，之後加冷水煮開，加入蘿蔔，慢火熬乙個鐘，下鹽和味精，味道特別好。
7樓：捷擾龍南
先把排骨洗淨焯水，再加水加調料小火慢燉1個鐘頭，隨後再加入蘿蔔燉熟調味即可。
蘿蔔燉排骨最好吃做法
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨
9樓：良子美食
蘿蔔燉排骨，好吃美味
10樓：長新很搞笑
這樣做蘿蔔燉排骨才好吃
排骨湯蘿蔔怎麼燉最好喝
11樓：夏平生曳
回答1、先準備好所需的食材。排骨將，蔥，紅棗等等。
2、首先將排骨剁成塊兒，然後放到清水之中反覆的清洗幾次，排骨最好是可以選擇寸骨，因為這樣的排骨做出來是比較鮮嫩的，口感不會很柴的。
3、排骨冷水下鍋，然後放入一些料酒和生薑去腥，大概煮三到五分鐘的時候就可以將它上面漂有的血沫撇掉，焯好之後的排骨盛出來用冷水清洗一下。
4、鍋中放入菜油，放入生薑炒香之後倒入排骨，轉為中小火炒就可以了，排骨的表面微微變色的時候就可以放入純淨水進去，水的量可以根據自己的喜好來定。
5、然後再加入適量的鹽，用大火煮開之後蓋上蓋子轉為中小火。要注意的是在燉排骨的時候一定要記得蓋上蓋子不然湯汁沒那麼白。
6、最後就可以將排骨湯轉移到砂鍋中，在砂鍋中放入一些紅棗，蓋上蓋子用小火煨40分鐘左右就可以了。
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12樓：僧默
排骨湯蘿蔔怎麼燉最好喝？我個人認為把買回來的排骨洗淨，把鍋裡倒入水叫排骨放裡面。仿的材料清燉20分鐘，然後把蘿蔔在放裡面再燉十分鐘就可以了。
13樓：生活小當家小周
回答您好，親原材料：肋排2根，甜玉公尺1個、胡蘿蔔1根
調料：鹽2小勺，料酒2湯匙，小蔥少許
製作過程：
1、準備原材料，肋排2根，買的時候讓賣家斬成小塊，新鮮玉公尺1根，胡蘿蔔1根
2、排骨先用清水浸泡一會，去除血水。我都習慣給排骨先焯一下水，很多人會等水開了，再放排骨焯水，這樣做是不對的。一定要冷水和排骨一起下鍋，等水開起來煮2分鐘，控水撈出備用。
3、然後將排骨放入砂鍋中，加入2湯匙料酒，這時排骨是熱的，所以一定要直接加入熱水，而且水量要足夠，盡量避免煲湯過程中再加水。因為骨頭裡含有豐富的脂肪和膠原蛋白，在沸騰時突然加入大量冷水，骨頭湯的溫度驟降，會使脂肪和膠原蛋白迅速凝固， 骨頭中的營養物質不能有效的溶解出來， 骨頭湯中的營養物質就相對較少，相對來說味道上也會大打折扣。
4、蓋上砂鍋蓋子，大火燒開後轉小火煮60~70分鐘左右。煲湯的時候也不要新增很多的調料，北方人習慣各種花椒、八角、
7、出鍋後可以撒點蔥花，這湯就只用了很少的調料，但是只要方法對了，真的是非常好喝，鮮甜美味，趕緊來試一試吧。
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蘿蔔排骨湯怎麼燉最好喝
14樓：焦採杉
排骨湯怎麼燉？最好吃先把排骨洗淨，溫水下鍋放上各種調料，溫火燉，然後快熟之後加上羅就可以吃了
15樓：敏鴻遠
首先將這個排骨用開水洗一下，然後切大塊一點的蘿蔔放下去一起燉湯，放一點胡椒粉特別的好喝。
16樓：黃妍姍
蘿蔔排骨湯我們先把蘿蔔洗乾淨，然後排骨過下水。放到高壓鍋裡面去燉湯就可以了。
17樓：
你好，那個蘿蔔你可以跟排骨一起下去煮湯，你也可以下燉鍋裡，直接燉湯起來吃就可以了，然後起來的時候你下一點香菜
18樓：創意小美食
放到砂鍋裡面燉的好吃
19樓：匿名使用者
蘿蔔燉排骨，首先要把排骨放在涼水鍋中，加入料酒汆燙一下，這樣可以去除腥味和血水
20樓：勵君豪
首先把蘿蔔切成丁，之後抄下水撈出備用，然後把排骨焯下水，撈出備用，給蘿蔔排骨放入高壓鍋，加入調料之後，一起煲就可以了
21樓：淡浩初
蘿蔔排骨湯需要先將排骨壓熟，然後將蘿蔔切成塊，加入亞好的排骨中，再燉五分鐘就可以了。
22樓：有電發光的路燈
蘿蔔排骨湯，首先這個排骨要用開水燙過一遍，然後放砂煲裡面，再加蘿蔔一起煲
23樓：pjp哈密瓜
蘿蔔排骨湯，首先你把排骨湯燉好，燉湯的時候一定要放上薑片，多放幾片，少放幾粒花椒，然後開始煮，把排骨煮熟了之後，把蘿蔔片往裡頭一放，起鍋的時候放點兒香菜末和，蠔油即可
24樓：珈藍修敏
如果還不通怎麼燉好吃來做透的話，就是把蘿蔔做成那種塊狀，也要這放在排骨湯裡燉。
蘿蔔跟排骨要怎麼燉才好吃?
25樓：錯耕順班珍
蘿蔔排骨湯
材料：排骨（上面的肉要少最好）一根，白蘿蔔一根，玉公尺兩根，紅蘿蔔1跟做法：1.將排骨剁塊狀，紅蘿蔔，白蘿蔔均去皮切成丁狀（大小根據自己喜好定），玉公尺切成一截一截的；
2.將以上切好的材料均倒入高壓鍋或電飯煲之內，加適量的水（根據人多人少定），最好要漫過湯料！
3.煲個一小時左右，開啟加入適量的鹽，同時可加入少量的雞精或味精提鮮！
在蓋起，煲幾分鐘左右即可食用！
此湯清甜味鮮，營養豐富！白蘿蔔與紅蘿蔔均有，營養搭配！做法簡單方便！
26樓：望素芹化冬
蘿蔔排骨湯
材料：白蘿蔔一大根、小排骨
做法：1、蘿蔔橫切，每片約三厘公尺厚，不必太薄。再對切，成月亮形。
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘
4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。
5、再20分後，放鹽。
6、嚐嚐好喝麼，好了，就即可了。
注意：1，褒湯，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
2，放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。
27樓：長新很搞笑
這樣做蘿蔔燉排骨才好吃
怎樣做排骨燉蘿蔔好吃，排骨燉蘿蔔怎麼燉最好吃
這樣做蘿蔔燉排骨才好吃 蘿蔔燉排骨，好吃美味 摺疊食材準備 排骨250克 白蘿蔔150克 調料 料酒適量，鹽 雞精 蔥花 薑絲各少許 摺疊製作步驟 1.將排骨洗淨，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水 蘿排骨燉蘿蔔卜去皮洗淨，切成滾刀塊。2.鍋裡熱油，放入蔥花和薑絲炒香，再加入適量的水，排骨 料酒和...
排骨燉蘿蔔怎麼做好吃，排骨燉蘿蔔的做法步驟圖，排骨燉蘿蔔怎麼做好吃
材料豬排1000克，白蘿蔔500克，排骨調料包100克，蔥100克，姜100克，胡椒粉30克，鹽20克，香菜50克，香菇200克，雞精20克 做法1.豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥 姜 料酒 花椒麵，用中火煮燉五分鐘，煮至排骨變白 2.白蘿蔔去皮，切條，用開水...
排骨怎麼燉好吃，燉排骨怎麼燉才好吃
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨，可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如 蘿蔔 白菜 冬瓜 椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。但是怎麼燉排骨才更好吃呢？其中就有一些小竅門。燉排骨一般步驟 把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的...
如何做排骨燉蘿蔔，排骨燉白蘿蔔怎麼做
蘿蔔燉排骨 主料豬大排400克 白蘿蔔1個 輔料紅尖椒2個 青蒜1根 調料色拉油適量 食鹽1勺 姜適量蘿蔔燉排骨的做法 材料集合圖 1.排骨先放水裡焯一下 2.把有浮沫，雜質的水倒掉 3.鍋裡放適量油，放排骨下鍋翻炒 4.倒入一大碗水開始燉排骨，水開後小火煮15分鐘5.倒入蘿蔔塊，紅辣椒，生薑片，蒜...
排骨燉春筍的做法，排骨燉春筍怎麼做好吃，排骨
春雨過後，竹筍一截截長高。清新的竹筍與鮮美的排骨燉湯也是不錯的搭配。食材主料 排骨600g 竹筍5根輔料油 適量鹽適量姜 適量胡椒粉適量蔥 適量步驟 1.春筍剝去外殼，洗淨。2.切成小塊狀。3.排骨用清水浸泡，去除血水 雜質。4.排骨和竹筍分別焯水。5.熱鍋冷油，爆香生薑，倒入排骨 料酒，翻炒至排骨...