1樓：
青菜豆腐湯
做法：豆腐，青菜，料酒，鹽，油，味精各適量。將嫩豆腐切成方塊，用開水焯一下撈出，青菜也切成段；砂鍋置火上，放入適量油燒熱，放入放薑片蒜片爆香，再放蝦皮炒出香味；放入青菜葉、豆腐，加入高湯，煮沸後轉小火；菜熟後，放入鹽、味精，盛碗即成。
ps：豆腐先要焯水,嫩豆腐也叫南豆腐，它的質地柔軟，做湯口感好。有現做的，也有合理裝的真空的，建議買現做的。
青菜粉絲湯：
·配 料:
青菜100克，粉絲50克。
蔥末5克，鹽5克，香油適量，味精少許。
·操 作:
①將青菜擇去老葉，洗淨，切絲；粉絲剪成10厘公尺長的段，用溫水泡軟。
②鍋置火上，放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，加入青菜絲稍加翻炒。
③放入足量水、粉絲、鹽煮開，最後淋香油、放味精即可。
鮮蔬蘑菇湯：
原料：猴頭菇、杏鮑菇、草菇、口蘑、青菜、山藥。
調料：鹽、糖。
做法：1、杏鮑菇、草菇、口蘑、山藥洗淨切片。猴頭菇洗淨撕塊用沸水煮上四分鐘，祛除異味，然後控乾水分。
2、鍋裡加熱豬油，加入菇類翻炒均勻，然後加入適量溫水，大火煮開，小火燉煮15分鐘。
3、加入山藥和青菜，大火煮3分鐘，加鹽、糖調味即可。
2樓：
肉沫青菜，白配綠，簡單又好吃
3樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
4樓：
青菜炒蘿蔔怎麼做好吃，青菜怎麼做好吃，胡蘿蔔炒青菜的家常做法
1.蘿蔔條切成丁。2.薑切片，蒜切細粒，蔥可以不用，紅椒切成絲。3.小青菜洗淨，把菜葉和梗切段分開。4.熱油炒香薑蒜，紅椒。5.倒入蘿蔔丁翻炒。6.炒至蘿蔔丁吸收了蒜香味。7.倒入青菜梗大火翻炒。8.倒入適量的滷汁，鹽炒勻。9.炒至青菜梗吸收了滷汁的味道。10.倒入青菜葉子翻炒。11.如圖炒至青菜葉...
青菜燒年糕的做法，青菜燒年糕怎麼做好吃，青菜
食材明細 年糕適量 青菜適量 香菇適量 豬肉適量 鹽適量生抽適量 鹹鮮口味 炒工藝半小時耗時 簡單難度 青菜炒年糕的做法步驟 準備好材料，將青菜切好，青菜梗與青菜葉分開裝盤，年糕 香菇 豬肉切好備用。鍋熱油下入蔥花和肉絲翻炒至變色。下入香菇和青菜梗翻炒。下入年糕翻炒至軟。調入生抽和鹽。下入青菜葉翻炒...
青菜炒公尺飯的做法，青菜炒公尺飯怎麼做好吃，青菜
食材明細 隔夜公尺飯 適量青菜適量鹽 適量雞精 適量清淡口味炒 工藝十分鐘 耗時簡單 難度青菜炒飯的做法步驟 青菜炒飯的做法步驟 1 1青菜洗乾淨，切成歲末，鍋裡倒入橄欖油，油熱後下青菜末。青菜炒飯的做法步驟 2 2翻炒幾下，把水分炒乾。青菜炒飯的做法步驟 3 3倒入隔夜公尺飯繼續翻炒幾下。青菜炒飯...
小青菜怎麼做好吃法大全
小青菜炒皮捲 食材準備 小青菜 豆腐皮 豬肉 料酒 鹽 糖 耗油 製作步驟 1 小青菜擇洗乾淨之後，切成段備用。3 準備少量澱粉水，取一豆腐皮攤平，把肉末均勻地放在一頭，在豆皮的其它地方抹一層水，再盡量捲緊，收口處抹上一層澱粉水，收口朝下擺放。4 取一平底鍋，放一層沒過底部的油，放入豆皮捲，小火慢煎...
青菜炒肉的做法，青菜炒肉怎麼做好吃，青菜炒肉
食材用料 芹菜400克相剋食物 豬肉 五花肉或者瘦肉100克 生抽適量 料酒適量 鹽一茶匙 雞精一茶匙 油適量芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉的做法 11.芹菜擇好洗淨，用刀背拍一拍芹菜。芹菜炒肉的做法 22.把芹菜切段裝盤備用，肉切片。芹菜炒肉的做法 33.鍋中倒適量油燒熱，放入肉片炒至斷生。芹菜炒肉的做...