1樓：永世回眸
可去掉菠蘿的澀味,更重要的是可以減少或避免能使人體「過敏」的菠蘿蛋白酶攝入,口味佳,而且健康.
2樓：油炸土豆
將菠蘿削皮後，切成片放入淡鹽水中浸泡後再食用，這樣吃不僅可以減少或避免能使人體「過敏」的菠蘿蛋白酶攝入，而且可去掉菠蘿的苦澀味，可口好吃
為什麼吃菠蘿要淡鹽水
菠蘿剝皮後，為什麼要用鹽水泡呢
3樓：發財農業網
你知道菠蘿為什麼要用鹽水來泡嗎，在吃菠蘿之前，用鹽水泡一泡是非常重要的，而原因也很簡單。
吃菠蘿前為什麼要用淡鹽水浸泡？
4樓：公務員乾貨
因為菠蘿裡面有水解蛋白質菠蘿酶，鹽水可以抑制菠蘿酶的活性，讓喉嚨不疼痛。
菠蘿為什麼要泡淡鹽水？
5樓：匿名使用者
將菠蘿削皮後，切成片放入淡鹽水中浸泡後再食用，這樣吃不僅可以減少或避免能使人體「過敏」的菠蘿蛋白酶攝入，而且可去掉菠蘿的苦澀味，可口好吃
6樓：匿名使用者
一則可以除去其澀味，二則可以抑制菠蘿中蛋白酶的活性，以防止食後產生過敏反應。
有的人會對菠蘿過敏，食後15-60分鐘內會出現腹痛，嘔吐，腹瀉，頭暈，**潮紅，全身發癢，等症狀。
7樓：匿名使用者
可以消除其中的澀味,吃起來更甜
8樓：宇文淼兒
不泡的話，吃了下巴附近容易長痘痘
菠蘿削皮後吃之前為什麼要在食鹽水中浸一下？
9樓：妙招大師
菠蘿吃前為什麼要在鹽水裡泡一下？今天終於知道了，看完告訴家人
10樓：cxm晨曦
在鹽水中浸泡可減酸味
菠蘿切完為什麼要用鹽水泡?
11樓：發財農業網
你知道菠蘿為什麼要用鹽水來泡嗎，在吃菠蘿之前，用鹽水泡一泡是非常重要的，而原因也很簡單。
12樓：慵懶的微笑
吃菠蘿千萬別忘用鹽水泡。把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。
13樓：
我們這邊沒有這樣的習慣
削了皮就可吃了
蘋果為什麼削皮後會變色，蘋果削皮後為什麼會變色？
為什麼切開的蘋果會變色 當蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深，最後變成深褐色。發生色變反應主要是這些植物體內存在著酚類化合物。例如 多元酚類 兒茶酚等。酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發生變色反應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最後變成深褐色。氧化反應的發生是由於與...
吃完菠蘿後為什麼嘴會痛，為什麼菠蘿吃多了嘴巴會刺痛
菠蘿有種特殊的酶，也是一般食物較難攝取的。但是吃菠蘿前要先用鹽水進透，一方面吃口會更好，另一方面可能緩解這種特殊的口感。如果吃完後感覺痛的話可能嘴裡有傷口或潰瘍了。菠蘿屬熱性，不易多吃。為什麼菠蘿吃多了嘴巴會刺痛 為什麼菠蘿吃多了舌頭會發麻，會出血等症狀？來這麼有學問！因為菠蘿中有機酸 有些人對菠蘿...
菠蘿為什麼要泡了鹽水才可以吃，菠蘿為什麼要泡了鹽水才能吃？
首先這大家得知道這菠蘿當中有許多可以導致我們過敏的物質，雖然很多人都察覺不出來，那是因為你體質較強或者是過敏的不太明顯，如果你要是有過敏體質的話那就十分明顯了。如果通過鹽水的浸泡下可以十分有效的抑制菠蘿裡面的某些物質，這樣大家在吃的時候就可以放心了。增加菠蘿的甜度，如果大家直接生吃菠蘿的話能夠感覺得...
為什麼吃菠蘿前要泡鹽水，為什麼吃菠蘿之前，要用鹽水泡一下呢？
菠蘿的澀味，來自於菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋酶。這種酶在未完全成熟的菠蘿裡含量較多，這是因為便於運輸採摘的菠蘿比較生。而南方菠蘿產地人們吃完全成熟的菠蘿就不用泡鹽水。感覺菠蘿澀味實際上是人們對菠蘿酶的過敏反應。給人的感覺也不盡相同，有人感覺是澀的，有人感覺是 扎嗓子 也有人是其他感覺。甚至出現噁心嘔吐...
吃菠蘿為什麼要放點鹽呢，為什麼吃菠蘿要撒鹽啊
吃菠蘿為什麼要放鹽大家知道嗎？吃菠蘿要放鹽,是防止過敏反應.因為菠蘿的肉果裡含有豐富的糖分 維生素c 檸檬酸 蘋果酸等有機酸，但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。由於這種酸能夠分解蛋白質，因此才會對口腔粘膜產生刺痛作用。菠蘿蘸了鹽水後，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味...