1樓：匿名使用者
橄欖煲湯怎麼做橄欖煲湯的做法：
1、龍骨清洗乾淨、斬塊、瀝乾。
2、橄欖洗淨。用刀切開。
3、橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸沒過材料即可。
4、明火至湯滾，持續滾半個鐘，再改慢火煲半個鐘，下鹽即可。
新鮮橄欖甘酸、性平，橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。有清熱、化痰、消積和利咽喉之功效。青橄欖加上瘦肉煲的湯潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。
橄欖煲湯怎麼做
2樓：青春離線
鮑魚橄欖湯的做法
用料：珍珠鮑魚5只、鮮橄欖8顆、排骨一根、開水300ml
1、滴入少量食用油浸10分鐘左右，輕易將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚肉、鮑魚殼清潔處理後瀝乾水分待用。
2、鮮橄欖滴入少許洗滌靈，用手反覆搓幾次，再用清水沖洗乾淨，排骨洗淨待用
3、把鮑魚肉、鮑魚殼、排骨放入隔水燉盅內膽裡。
4、把切碎的橄欖一起放入燉盅內膽裡，往食材裡注入約300毫公升開水，水量以淹沒過食材為宜。
5、隔水燉盅外層注入少量水，放入裝有食材的內膽。蓋上蓋子，將控溫檔調至高火，開鍋後約半小時，將火力調至自動檔，再燉1個小時後熄火，就可以吃了。
3樓：南邕
青橄欖，性平味酸甘，有開胃、化痰、利咽和解毒的作用，適宜於咽喉疼痛、煩熱口渴、肺熱咳嗽等，同時它含豐富的鈣、磷，對小兒發育和骨折患者有療效。
潮汕最有名的一道湯就是青橄欖燉豬肺，氣味清潤甘甜，具清肺潤燥、養陰止咳之功。
4樓：p**en武
橄欖煲湯的話，你可以把橄欖和水放在一起，再加入其他的輔料放在包裝盒上一起包就行了。
5樓：潮州山哥
橄欖是潮汕特產中一種獨占鰲頭的水果，被譽為潮汕聖果。不僅可以直接食用，也可以用來製作各種美食，橄欖糝、橄欖菜、油橄欖、甘草橄欖等，現在正是橄欖上市的季節，山哥來個大家分享乙個橄欖燉湯的做法：橄欖排骨湯
橄欖怎麼煲湯
6樓：w晴天去看海
橄欖燉湯的做法如下：
準備材料：橄欖、豬骨、鹽、生薑、味精
1、豬骨洗淨冷水下鍋，加少許生薑，煮開後，洗淨血沫，豬骨不要買太肥的，中等偏瘦即可，如果沒有豬骨可以用豬瘦肉代替。
2、青橄欖洗淨用錘子壓破，方便燉透。
3、將洗淨的豬骨頭、生薑片、青橄欖加入電燉鍋中，再加入適量水，燉上2小時。
4、出鍋前加少許鹽和味精調味即可。
5、舀上一碗，享用那一股甘香。
7樓：呼阿優
用料主料；豬骨頭適量青橄欖1把。
輔料；生薑1塊鹽少許味精少許。
青橄欖燉湯的做法
1、豬骨洗淨冷水下鍋，加少許生薑，煮開後，洗淨血沫。
2、青橄欖洗淨用錘子壓破，方便燉透。
3、將洗淨的豬骨頭、生薑片、青橄欖加入電燉鍋中，再加入適量水，燉上2小時。
4、出鍋前加少許鹽和味精調味即可。
5、舀上一碗，享用那一股甘香，真舒服。
6、青橄欖燉湯成品圖。
8樓：生活大老師
回答您好，為您查詢到
4、明火至湯滾，持續滾半個鐘，在改慢火煲半個鐘，下鹽即可．希望對您有幫助
祝您生活愉快
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9樓：嘟嚕門
青橄欖燉雞湯的做法：
主料：雞肉750g，青橄欖250克。
調料：食鹽適量，水適量。
1、材料：洗淨的半隻雞、250克青橄欖。
2、將青橄欖對半切開，雞切成塊狀。
3、拿出高壓鍋，先倒入青橄欖。
4、再倒入雞塊，鋪在青橄欖上面。
5、鍋中加適量鹽。
6、放入適量的水，浸沒過材料即可。
7、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘，即可。
8、青橄欖雞湯。
10樓：一條酸菜魚
準備材料：雞肉750g、食鹽適量、水適量、青橄欖250g步驟：1、材料：洗淨的半隻雞、250克青橄欖。
2、將青橄欖對半切開，雞切成塊狀。
3、拿出高壓鍋，先倒入青橄欖。
4、再倒入雞塊，鋪在青橄欖上面。
5、鍋中加適量鹽。
6、放入適量的水，浸沒過材料即可。
7、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘，即可。
8、成品。
11樓：青春離線
鮑魚橄欖湯的做法
用料：珍珠鮑魚5只、鮮橄欖8顆、排骨一根、開水300ml
1、滴入少量食用油浸10分鐘左右，輕易將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚肉、鮑魚殼清潔處理後瀝乾水分待用。
2、鮮橄欖滴入少許洗滌靈，用手反覆搓幾次，再用清水沖洗乾淨，排骨洗淨待用
3、把鮑魚肉、鮑魚殼、排骨放入隔水燉盅內膽裡。
4、把切碎的橄欖一起放入燉盅內膽裡，往食材裡注入約300毫公升開水，水量以淹沒過食材為宜。
5、隔水燉盅外層注入少量水，放入裝有食材的內膽。蓋上蓋子，將控溫檔調至高火，開鍋後約半小時，將火力調至自動檔，再燉1個小時後熄火，就可以吃了。
12樓：星星知我心
材料綠橄欖15粒梨2個瘦豬肉500g做法1橄欖拍扁去核
2每個梨切成8塊，去核
3豬肉切成塊
4煮滾一鍋水，將豬肉出水2分鐘，之後取出瀝乾，備用5再煮滾一鍋水，加入姜，橄欖，豬肉和梨，高火煮20分鐘6之後調低火再煮90分鐘，直到豬肉變得軟爛。即成7即成
青橄欖煲湯的做法大全
橄欖湯怎麼煮
13樓：媯海逸盛弘
2.橄欖燉湯
廣東人另一種吃法就是用來煲湯.具體操作如下:
一、材料：青橄欖100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用鹽二、步驟：
(1)排骨清先乾淨，砍塊，瀝水。
(2)青橄欖洗乾淨，拍裂。（把橄欖放在案板上，用刀背拍即可）(3)橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸過材料即可(4)明火至湯滾，持續滾半個鐘，再改慢火煲半個鐘，下鹽即可．注意：鹽不要下太早，否則會影響湯的顏色。
也不要下得太多，否則會失去橄欖的味道
功效：該湯可以滋陰，潤肺，還可以幫助消化，四季適宜．特別是對咽喉炎等獨有療效
青橄欖燉瘦肉湯怎麼做
14樓：匿名使用者
工具/原料 ：
新鮮橄欖 200g
水 適量
豬瘦肉 20粒
鹽 少許
方法/步驟 ：
1橄欖洗淨瀝乾水分，
2把橄欖切片備用
3豬肉，洗淨，先切條
4在把條切成大塊。
5砂鍋裡加入清水燒開後倒入橄欖和瘦肉，煮開後轉小火燉1小時關火6放鹽調味，攪拌均勻，這樣就完成了。
15樓：美食_不可辜負
主料：青橄欖4顆；豬瘦肉150g；
輔料：姜1片；鹽適量；
1.瘦肉切適量大小 ，並切姜一片；
2.把薑片和瘦肉冷水下鍋，焯掉血水；
3.過涼水洗淨，入燉盅；
4.青橄欖洗淨，用刀拍碎，方便出味；
5.把青橄欖也入燉盅；
6.加入約7-8分滿的開水；
7.蓋好蓋子，並在電子燉盅外圍也加適量開水；
8.燉約2.5-3小時左右，食用前加鹽調味~！
16樓：老潘論如若
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