1樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
椰子肉怎麼做好吃
2樓：mx北孤
做法：1、將椰子口部分割個三角形狀出來，倒出一半椰汁用來浸泡糯公尺。
2、糯公尺選用泰國香糯公尺，用原椰子椰汁侵泡。
3、用小碗或小碟子架住圓椰子，以便填充糯公尺和上蒸鍋。
4、用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯公尺撥進椰子的口內，糯公尺量新增到椰子體積的五分之四，封口。
5、整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時，此過程一定要密封好蒸鍋，鍋內放夠水6、椰子蒸熟後，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。
7、用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎，放案板上切開。
8、椰肉用刀切開，切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整。
3樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
4樓：老劉隨便聊
椰子雞：椰子肉最簡單的做法
5樓：愛唱歌的佳蕊
椰肉怎麼做好吃：跟老師這樣學，椰子肉最好吃的做法在這裡
椰子肉和豬肉怎麼做好吃？
6樓：墨夷星澤
椰子肉雞湯 材料：新鮮椰子肉半個，雞乙隻（選肥一點的） 製作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 先將雞熬乙個鐘頭，再放入椰子肉，再熬乙個半鐘，加入少許鹽調味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝！！
******************************== 椰子糯公尺蒸雞飯 【原料】椰子肉糯公尺雞肉各適量 【製作】將椰子肉切成小塊，加糯公尺、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。 【用法】當飯吃，每日1次。 【功效】補脾益心攝精。
適用於**、陽痿、四肢乏力、食慾不振。 ******************************== 椰子雞肉湯 用料：香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 制法：
（1）把燕窩浸水去細毛，冬菇發水。 （2）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內，加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時加 少許酒，味道更香甜。 功效：
清暑解熱。 ***********************************==== 靈芝三果益發湯 靈芝6克,石榴2個,椰子肉乙個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭髮,治脫髮,早生白髮,能生津解渴。
***********************************==== 椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材於三亞最常見的椰子、蝦仁，做法簡單而風味獨特，很值得你一試。 原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
作法：1、將椰肉洗淨，切塊；蝦仁 洗淨；豬脊骨洗淨，剁小塊。 2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢位蝦味後放薑汁，即可飲用。
特點：益氣生津，潤澤面色。 ***********************************= 椰肉燜雞塊 原料：
雞乙隻（約1250克）、椰肉300克，蔥頭100克，杏仁5克 調料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法：
將雞洗淨去頭腳剁成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控乾，椰肉切絲；蔥頭 、蒜瓣洗淨切片，辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥；備用。 把鍋燒熱後倒入食油，待油溫5成熱時，放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色，盛入燜鍋 ，放入雞塊，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸後，改用溫火燜至熟軟 湯濃時，加精鹽調好口味，撒上香菜末即可。 特點：
鬱香味濃 椰子馬鈴薯牛肉湯 詳細介紹菜系及功效：美容菜譜 椰子馬鈴薯牛肉湯的製作材料： 主料：
椰子乙個,馬鈴薯二個,牛肉十兩 輔料：洋蔥乙個,紅蘿蔔乙個,薑二片 調料：鹽適量 椰子馬鈴薯牛肉湯的特色：
養顏、滋潤之效。 教您椰子馬鈴薯牛肉湯怎麼做，如何做椰子馬鈴薯牛肉湯才好吃 (1) 將椰子肉切塊。 (2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件。
(3) 洗乾淨牛肉，放入滾水內飛水，再衝乾淨，然後切厚件。 (4) 燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
滿意請採納
7樓：凹凸小田螺
椰子肉和豬肉一起燉，做椰肉燉排骨好吃。具體做法如下所示。
原料：排骨300克、椰子肉100克、玉公尺1根。
調料：鹽1勺、雞精1勺、生薑1塊。
做法1、排骨洗淨，用開水焯一遍，去除血沫，再用溫水衝一遍。
2、椰子肉切成小塊，生薑洗淨切片，玉公尺洗淨切成小段，待用。
3、砂鍋中放入足量的熱水，將排骨、薑片，椰子肉一起放入砂鍋中，大火燒開半小時。
4、再改小火燉2個小時，大約還剩下半小時左右的時間，放入玉公尺段和鹽調味。
5、燉到排骨軟爛，調入少量雞精即可。
椰子肉怎麼吃 椰子肉的吃法技巧
8樓：30秒不
把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。
回第一步 4 /15
3椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點、或不光潔的椰子多半是老椰子。上圖中尾部發黑的一定是老椰子，但如果根部發黑，那一定是壞椰子，不能賣，不能吃。
回第一步 5 /15
4椰子有多種品種，有綠椰紅椰之分，主要指外皮的顏色不同，其實它們的本質區別不大。真正有質量區別的是白殼椰和紅殼椰，此兩類椰外皮多為綠色，不好分。我也不知如何區分。
上圖劈開的是白殼椰，即內部包裹椰汁的硬殼是白色的。此類椰略遜於紅殼椰。
下圖劈開的是紅殼椰。
回第一步 6 /15
5紅殼椰的內殼顏色是紅黑色的（但外皮也是綠的），其內的葉肉特別厚。
***的紅殼老椰多從海南陵水買來。
回第一步 7 /15
6為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。
回第一步 8 /15
7這是剝離的椰肉。在進入攪拌機前，有必要用菜刀把他們進一步切碎。
放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
回第一步 9 /15
8可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
通常乙個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。
9樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
10樓：美食小小廚神
椰子怎麼開啟吃到肉？ 進來教你一招，輕鬆搞定
新鮮椰子肉怎麼吃 椰子肉的吃法技巧
11樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
12樓：桃山茗荷
把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。
為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。
剝離的椰肉。在進入攪拌機前，有必要用菜刀把他們進一步切碎。
放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
通常乙個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。
13樓：
椰子肉應該怎麼吃呢？
椰子肉怎麼吃好吃
14樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
15樓：雪銳志悉騫
椰子雞湯
材料：新鮮椰子肉半個，雞乙隻（選肥一點的）
製作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小
先將雞熬乙個鐘頭，再放入椰子肉，再熬乙個半鐘，加入少許鹽調味既可
如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝！！
******************************==
椰子糯公尺蒸雞飯
【原料】椰子肉糯公尺雞肉各適量
【製作】將椰子肉切成小塊，加糯公尺、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。
【用法】當飯吃，每日1次。
【功效】補脾益心攝精。適用於**、陽痿、四肢乏力、食慾不振。
******************************==
椰子雞肉湯
用料：香菇1兩、雞肉半斤、
瘦肉3兩
、椰子肉1個、火腿少許
燕窩少許
制法：（1）把燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
（2）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水
放入煲內，加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時加
少許酒，味道更香甜。
功效：清暑解熱。
***********************************====
靈芝三果益發湯
靈芝6克,石榴2個,椰子肉乙個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭髮,治脫髮,早生白髮,能生津解渴。
***********************************====
椰肉蝦仁豬骨湯
這道菜取材於三亞最常見的椰子、蝦仁，做法簡單而風味獨特，很值得你一試。
原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
作法：1、將椰肉洗淨，切塊；蝦仁
洗淨；豬脊骨洗淨，剁小塊。
2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢位蝦味後放薑汁，即可飲用。
特點：益氣生津，潤澤面色。
***********************************=
椰肉燜雞塊
原料：雞乙隻（約1250克）、椰肉300克，蔥頭100克，杏仁5克
調料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5
克，椰汁、精鹽各適量。
烹飪方法：將雞洗淨去頭腳剁成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控乾，椰肉切絲；蔥頭
、蒜瓣洗淨切片，辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥；備用。
把鍋燒熱後倒入食油，待油溫5成熱時，放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色，盛入燜鍋
，放入雞塊，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸後，改用溫火燜至熟軟
湯濃時，加精鹽調好口味，撒上香菜末即可。
特點：鬱香味濃
***********************************====
緬式糯糊
是緬甸「搭敏呢擺」(糯糊節)所食用一種年節食品。
原料：糯公尺500克椰子肉100克薑絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
製作方法：
1.將糯公尺漂淘洗淨，用清水浸泡1～2小時。椰肉用刀切成3厘公尺長的薄片。
2.將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入薑絲和蒜末煸炒，然後倒入糯公尺和清水(水沒公尺3厘公尺為宜)煮沸，待水分快乾時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水。
產品特點：鮮香油酥，營養豐富，製作方便。
新鮮的椰子肉怎麼做甜品，椰子肉可以做什麼甜品
椰子是一種非常有名的熱帶水果，其椰肉和椰子汁都可以吃，味道非常好。吃法也很多樣，可以生吃，可以燉湯，也可以做甜品等，材料 嫩椰子2個，白砂糖適量。做法 1 椰子用菜刀或砍柴刀開口小口，把椰子汁倒出備用。2 椰子切開兩半，用刮刨把椰肉一層一層刮下。3 把椰肉放入椰汁裡，加入適量白砂糖，攪拌均勻即可。4...
菠蘿古老肉的家常做法大全怎麼做好
古老肉又稱咕嚕肉，菠蘿古老肉是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。主料 肉300克，菠蘿150克，麵粉30克，澱粉50克，泡打粉4克，油菜葉150克。配料 醬25克，白醋40克，白糖50克，油50克，鹽3克，薑汁少許，雞蛋黃...
炒肉的做法，炒肉怎麼做好吃，炒肉的家常做法
小炒肉的做法 醃料 蠔油1 2大匙 鹽1 8小匙 老抽1小匙 植物油 1 2大勺 調味料 鹽1 8小匙 生抽1大匙 白砂糖1 2小匙 雞精1 4小匙 豆豉10克 1.用刀將五花豬肉切成3公釐左右的大薄片 將豬肉放入碗內，加入醃料中的蠔油 鹽 老抽 2.用手將醃料抓勻，放置醃製10分鐘 尖椒去蒂，從中...
肉怎麼做好吃，琉璃肉的家常做法
主料肥豬肉300克雞蛋1個綿白糖150克 輔料油適量澱粉適量步驟琉璃肉的做法步驟11.取整齊的豬肉將肥瘦分割開來。琉璃肉的做法步驟22.將肥膘肉切成長條備用。琉璃肉的做法步驟33.雞蛋打散，準備澱粉。琉璃肉的做法步驟44.將肉條先裹上雞蛋糊，然後再均勻蘸上幹澱粉。琉璃肉的做法步驟55.鍋中倒入花生油...
家常燜肉怎麼做，小燜肉的做法，小燜肉怎麼做好吃，小燜肉的家常做法
需要的主料 豬五花肉500克，麵粉200克，油菜心100克。需要的配料 蔥30克，生薑適量 白糖 料酒 醬油各適量。需要的步驟 一部曲 首先，我們將應該要準備好的東西都準備好。將準備好的油菜心清洗乾淨之後，用刀在根部上劃上十字花刀。起鍋，在鍋中加入適量的清水。等水燒開之後，將油菜心放入鍋中。略微焯燙...