1樓：傅行雲時代
韓式西葫蘆餅
主料：西葫蘆 (1個)、雞蛋 (1個)、麵粉 (50g)、紅辣椒 (乙個)
調料：鹽 (少許)、胡椒 (少許)、油 (適量)
廚具：平底鍋
步驟：1、西葫蘆洗淨，以0.5cm的厚度切片；
2、打好的雞蛋過篩，這樣沾到西葫蘆的時候會沾得乾淨美觀；
3、把切片的西葫蘆充分抹除水分以後，沾上麵粉；
4、在放進剛過濾的蛋液裡充分沾上蛋液；
5、微火，鍋裡倒入2勺油，油熱了放進剛塗上蛋液的西葫蘆片，烤熟了一面再反過來烤；
6、一勺醬油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，蔥末，辣椒末等攪拌均勻，西葫蘆餅的醬料完成，食用的時候西葫蘆餅沾上一點醬料食用。
西葫蘆炒雞蛋
主料：西葫蘆
輔料：乾辣椒、 花椒、 食鹽、 糖 、蒜、 花生油、 生菜 、番茄醬、 肉鬆、糖粉 、雞；
做法：1、小瓜洗淨切薄片，西紅柿洗淨切小塊，雞蛋打散，蔥切碎；
2、熱油炒雞蛋，盛出備用；
3、鍋內倒少許油，爆香蔥花，倒入小瓜翻炒片刻；
4、大約2分鐘後，倒入雞蛋、番茄，放適量鹽調味即可。
2樓：蔥嶺的蔥
韓式西葫蘆餅是把西葫蘆切成薄片，跟麵攪合在一起，打成粘糊狀，然後把平鍋放在火上，倒上油，等油熱好了，把油用鏟子抹勻，拿勺子（圓勺子）盛一勺麵糊倒進鍋裡，用鏟子攤平，覺得可以鏟起來了，把餅翻個個，烙熟就行了。如果麵裡放一顆或二顆雞蛋會更好吃。
3樓：
原料：西葫蘆200克、雞蛋150克。
調料：鹽4克、味精2克、大蔥10克、植物油30克。
做法：1、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；
2、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；
3、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；
4、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
西葫蘆餅的做法家常做法
4樓：明媚說娛樂
主料：西葫蘆1個、雞蛋1個、麵粉50克。
輔料：鹽1茶匙、五香粉1茶匙。
做法如下：
1、西葫蘆擦成細絲，加入鹽、五香粉、雞蛋，攪拌均勻。
2、再加入麵粉，拌成濃稠的麵糊。
3、平底鍋抹少許油加熱，用勺子挖等量麵糊放入壓平。
4、用中小火將西葫蘆餅煎至雙面金黃。
5、出鍋裝盤，西葫蘆餅即可製作完成。
西葫蘆發麵餅的做法，西葫蘆發麵餅怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
1.西葫蘆洗淨去皮；
2.擦成絲，擦至最後，注意不要擦到手；
3.加入鹽，淹一會兒；
4.溫水加入酵母化開；
5.酵母水倒入盆中；
6.加入麵粉攪拌成絮狀；
7.揉成麵糰發酵；
8.發酵好的麵糰，由於有西葫蘆，十分柔軟易沾，案板上撒上麵粉；
9.柔好後麵糰，切成小塊；
10.揉成圓形，按扁；
11.電餅鐺加少許油，放入餅，烙；
12.兩面金黃即可；
13.煊軟可口的西葫蘆發麵餅。
6樓：匿名使用者
1.南瓜洗淨切成小塊，放微波爐裡蒸熟
2.用勺子壓成泥，也可以用料理機打成泥
3.加麵粉和酵母攪成較幹的麵糊，餳發半小時4.用勺子舀起一勺麵糊放鍋裡，用鏟子壓扁，兩面烙熟即可
西葫蘆要焯水嗎怎麼吃不致癌 韓式西葫蘆煎餅的做法
7樓：匿名使用者
食材食譜熱量：6406(大卡)
主料西葫蘆1個
雞蛋1顆
方法/步驟
將西葫蘆洗淨後切成較厚的片兒。
在麵粉中放上1/2茶勺五香粉和1/4茶勺鹹鹽攪拌均勻。
將雞蛋打散備用。
將打散的雞蛋倒入麵粉中，同時倒入適量水，將麵粉攪拌成濃稠的麵粉糊。
將西葫蘆沾上麵糊。麵糊最好濃稠一些。
鍋中倒上適量橄欖油，中小火，將沾上麵糊的西葫蘆依次放入煎鍋中，煎至兩面金黃即可。
end注意事項
拌的糊糊最好濃稠一點，否則不容易掛糊。
早餐西葫蘆餅的做法
8樓：快樂
西葫蘆早餐餅
鹹鮮味<5分鐘
新手嘗試
本來這週要發布六道大家特別想跟學的新食譜，但因為有些事情耽誤了，沒能發布太多。不過也請你不要著急，近期就會陸續發布的。 早餐，很多人常常抓耳撓腮，來回那麼幾樣吃來吃去太單調，想換點新鮮的，又不知道吃點啥好。
那今天就分享一道很適合在夏季食用的早餐餅——「西葫蘆早餐餅」。 西葫蘆是很常見的一種蔬菜，它皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡深受人們的喜愛。尤其是用它做早餐餅相當的好吃，口感鮮嫩，味道鮮美，關鍵還在於營養好，易消化，是為孩子準備早餐的佳品，週末實踐起來吧！
主料2人份
麵粉180克180克
西葫蘆1個1個
輔料雞蛋2個2個
食用油適量適量
鹽5克5克
步驟1
西葫蘆洗淨不用去皮，用擦子擦成細絲
步驟2
加入鹽步驟3
用筷子攪拌均勻
步驟4
靜置15分鐘左右，西葫蘆絲能出很多水分
步驟5
西葫蘆中的水不要倒掉，打入兩個雞蛋
步驟6
用筷子攪拌均勻。
步驟7
再倒入麵粉。
步驟8
拌均勻後還是需要再靜置20分鐘，這樣可以讓麵糊無麵粉小顆粒。
步驟9
不粘鍋中刷少許底油。
步驟10
鍋燒熱後，開小火，倒入麵糊，麵糊用鏟子攤平步驟11
再輕輕晃動平底鍋，底面金黃後翻面。
步驟12
煎至兩面金黃後就可以出鍋。（煎的時候要保持小火，不要煎老，嫩嫩的才好吃。）
步驟13
切塊裝盤，配上你喜歡的蘸醬，不要太美味哦西葫蘆早餐餅成品圖
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9樓：呼和浩特歐公尺奇
西葫蘆擦絲，然後加雞蛋白面，加蔥花，鹽雞精調好味道，然後加一點油，最後放鍋裡煎一面，然後在煎另一面。
獨家蕎麥西葫蘆餅的正宗做法，獨家蕎麥西葫蘆餅怎樣做
10樓：今夕何夕是朝夕
食材(主料
復)蕎麥麵粉制 70g
(主料)雞蛋 2個
(主料)西葫蘆 150g
(主料)鹽bai 3g
(主料)植物油 5g
步驟du
1.西葫蘆擦成絲zhi，加入鹽、雞dao
蛋攪拌均勻
2.加入蕎麥粉攪拌均勻，差不多這個狀態就可以了3.最好用不粘鍋，可減少油量，國內少量油燒熱，加入攪拌好的西葫蘆糊，倒入平底鍋，鋪勻，不要過厚，攤成餅一面煎好翻面，一定要小火，別糊了。
4.最後切塊裝盤就可以了
西葫蘆餅的家常做法
11樓：姬覓晴
準備材料：西葫蘆1個、胡蘿蔔1/3根、雞蛋2個、小蔥2根、牛奶40毫公升、玉公尺澱粉80克、食鹽1克、花生油少許
1、雞蛋打散，用打蛋器或筷子攪拌均勻；
2、西葫蘆、胡蘿蔔擦成絲後加入雞蛋液中；
3、小蔥洗淨，切成蔥花，加入料理盆中；
4、加入玉公尺澱粉和牛奶，調入食鹽，攪拌成粘稠的糊狀；
5、電餅鐺的上下加熱盤分別刷少許食用油；
6、插上電源插頭，按開關按鍵，設定中火，餅鐺開始預熱；
7、預熱結束後，將西葫蘆蛋糊舀入下加熱盤內；
8、蓋上蓋子，功能鍵選取蔥油餅模式；
9、三分鐘後將火力調至小火，關閉上加熱盤，直至程式結束。
10、最後蛋餅製成後切塊裝盤即可。
雞蛋西葫蘆炒餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：呼延德答賦
用料高筋麵粉西葫蘆
乙個胡蘿蔔
半個雞蛋五個鹽
若干雞精
一勺橄欖油
一勺生抽
13樓：莫不可明
用料西葫蘆雞蛋
煎餅胡蘿蔔
青椒大蒜玉公尺油
煎西葫蘆絲餅的做法，電餅鐺西葫蘆餅的做法
煎葫蘆絲餅的做法很簡單，選擇嫩葫蘆用插菜板插絲，放在容器中，加適量鹽，蔥花，攪拌一下，打入兩枚雞蛋，攪拌均勻，再加入適量麵粉，攪拌成糊狀。鍋中加油，燒熱用小勺碗一勺放在鍋中煎至兩面金黃就可ok了。西葫蘆絲餅的做法，那就是把西葫蘆切成絲插成絲。之後就可以把麵和好之後，把這個西葫蘆絲和油什麼的放一些佐料...
西葫蘆餅的家常做法電餅鐺，西葫蘆餅的家常做法
西葫蘆餅的做法 西葫蘆不僅可以做成很多美味的菜餚，而且還可以做成一些小吃，比如把西葫蘆做成西葫蘆餅，就是一種非常有特色的小吃。接下來我們一起詳細的了解一下西葫蘆餅的做法，希望給朋友們提供一些製作方面的參考。1 西葫蘆餅材料選擇 製作西葫蘆餅首先要準備好適量的西葫蘆，然後還要準備一些麵粉，再準備適量的...
餅的做法，火腿西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃，火
1.西葫蘆洗淨擦絲備用。2.加入粉蛋水鹽五香粉拌均勻。3.水量不絕對，拌成這種糊狀即可。4.不粘鍋倒少許油加熱，中小火兩面烙熟。5.簡單方便快捷。西葫蘆火腿雞蛋餅的家常做法怎麼做好吃 主料雞蛋抄兩個襲。相剋食物。麵粉bai 200g西葫du蘆。乙個相剋食物。火腿一根。zhi鹽。適量製作步驟。1.西葫...
西葫蘆的做法有幾種？西葫蘆的做法都有哪些
西葫蘆的做法。第一種做法。西葫蘆炒雞蛋。1.西葫蘆洗淨，去掉頭尾，切片，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散。2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3.鍋中留底油，放入西葫蘆片炒至斷生，加入鹽半勺炒勻，倒入雞蛋翻炒均勻即可。第二種做法。西葫蘆炒西紅柿。食材。西葫蘆 半斤。西紅柿 2...
西葫蘆餅怎麼做的，的西葫蘆餅怎麼做如何做好吃
食材用料 西葫蘆1個相剋食物 雞蛋2個相剋食物 麵粉120克 蔥一顆相剋食物 鹽3克玉公尺澱粉20克 西葫蘆餅的做法 1.所有食材 2.西葫蘆洗乾淨，插絲，越細越好 3.放鹽攪拌均勻醃製10分鐘 4.放蔥花 5.放雞蛋打散攪拌均勻 6.放麵粉攪拌成糊狀 7.差不多成這個比例就行了，放一點食用油，防粘...