1樓：傻子歡兒
巧克力本身其實是乙個營養很豐富的食物。有研究表明，吃巧克力之後會讓人體產生一種奇妙的作用。而且吃巧克力還能夠防治心臟病。
巧克力棕含有多種苯酚複合物，對於脂肪性物質在人體中動脈中的氧化或者積聚有著組織的作用。巧克力還對人體有哪些好處呢?
1、緊張時刻適當吃些巧克力能緩解情緒，使人興奮;
2、巧克力對於集中注意力、加強記憶力和智力都有作用，它是司機的精神振奮劑，也是學生的健腦良品;
3、吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管迴圈疾病的作用;
4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，它能增強免疫力，預防癌症;
5、巧克力是一種很棒的抗氧化的食品，經常的吃巧克力能夠幫助我們身體延緩衰老，愛美的女性朋友非常適合。
6、 巧克力棕含有豐富的碳水化合物，還有脂肪和蛋白質等各種礦物質。這些物質在人體中能很快的吸收。而且巧克力有助產的作用。
產婦的臨產之前，如果適當的吃一些巧克力，能夠促進子宮口盡快開大，從而幫助產婦順利分娩。
2樓：匿名使用者
巧克力本身其實是乙個營養很豐富的食物。有研究表明，吃巧克力之後會讓人體產生一種奇妙的作用。而且吃巧克力還能夠防治心臟病。
巧克力棕含有多種苯酚複合物，對於脂肪性物質在人體中動脈中的氧化或者積聚有著組織的作用。巧克力還對人體有哪些好處呢?
1、緊張時刻適當吃些巧克力能緩解情緒，使人興奮;
2、巧克力對於集中注意力、加強記憶力和智力都有作用，它是司機的精神振奮劑，也是學生的健腦良品;
3、吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管迴圈疾病的作用;
4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，它能增強免疫力，預防癌症;
5、巧克力是一種很棒的抗氧化的食品，經常的吃巧克力能夠幫助我們身體延緩衰老，愛美的女性朋友非常適合。
6、 巧克力棕含有豐富的碳水化合物，還有脂肪和蛋白質等各種礦物質。這些物質在人體中能很快的吸收。而且巧克力有助產的作用。
產婦的臨產之前，如果適當的吃一些巧克力，能夠促進子宮口盡快開大，從而幫助產婦順利分娩。
3樓：匿名使用者
巧克力含有豐富的糖分，鈣，鎂，鐵，鋅等營養元素，對人體有以下功效:1.緩解腹瀉，抑制腸道內蛋白質的吸收，減少水分流失，防止因腹瀉而脫水。
2.舒緩情緒，減少抑鬱心情，振奮精神。3.
調節血糖，增強對胰島素的敏感性。4.巧克力中的可可鹼有利於神經系統健康，有止咳，預防感冒的作用。
5.防止血管變硬，增加心肌活力，防治心血管病。
4樓：小小的太陽
回答巧克力的營養價值比較豐富，它含有糖分，鈣，鎂，鐵鋅等營養物質，能夠舒緩情緒，減少抑鬱心情，振奮精神，還能夠調節血糖，增強對胰島素的敏感性。巧克力中的可可鹼有利於神經系統的健康，有止咳預防感冒的作用，還能夠防止血管病變增強心肌活力。
巧克力營養價值如何
5樓：池建設回錦
巧克力中碳水化合物及脂類含量較高，節食的人當然要控制一下，不要吃太多。但吃的量不多，不至於會讓你發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
不過由於巧克力有讓人快樂的類似
"上癮"
特性,會越吃越多,
還是小心節制為妙……
巧克力可以提振精神
巧克力會使身體分泌一種感到快樂幸福的物質，會使心情感到輕鬆、愉快。因此心情不好或壓力較大時，不妨來點巧克力,
對於舒解壓力很有幫助。
巧克力的營養價值
巧克力可提供一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「壞的」膽固醇的含量。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。最近的研究指出,
巧克力中含有很豐富的抗氧化物,
對於抗老化保持年輕很有幫助。
6樓：瀧希榮慎畫
巧克力可提供一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「壞的」膽固醇的含量。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。最近的研究指出,
巧克力中含有很豐富的抗氧化物,
對於抗老化保持年輕很有幫助。
7樓：車素蘭戈子
巧克力中所含脂肪較多，在胃中停留的時間較長，如果吃得太多，不易消化吸收。
.吃巧克力後容易產生飽腹感。如果孩子飯前吃了巧克力，到該吃飯的時候，就會沒有食慾，即使再好的飯菜也吃不下
8樓：世儉景錦
巧克力的營養
巧克力是一種倍受青睞的甜食。巧克力的營養價值如何呢?
1．1．巧克力的成分
巧克力是一種能量極高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分組成,每100克巧克力可產生相當於150克糧食的熱量。
科學家們對可可和巧克力的成分已進行了廣泛的研究.首先從可可中分離出的巧克力脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低於5％)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結構簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質,尤其是美、銅、鉀和錳。
實際上還合有適量的鋅和鐵。
1．2．巧克力與類黃酮
美國科研人員研究發現，吃少量的巧克力能增加血液中影響血小板凝結的類黃酮，因此對心臟有益。
美國加州大學研究人員研究發現，黑巧克力中含有類黃酮,它可減少血小扳的粘性，即使吃少量的巧克力也同樣對心臟有益。研究人員讓l
8名健康成年人每人吃25克巧克力,
6小時後檢測發現，這l
8人血液中類黃酮的濃度增加，他們血液中血小板凝結的時間比吃巧克力前延長許多。而此前的研究也發現同樣的結果，但參加實驗者吃的類黃酮或類黃酮萃取物的量是這次最新研究的4倍。研究人員稱，許多人喜歡吃牛奶巧克力，但牛奶巧克力所含類黃酮不及黑巧克力，而且除巧克力外，還有許多食物也含有類黃酮，如水果等，而這些食物卻不含高卡路里和脂肪。
1．3．巧克力的能量
巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡熱量、遠遠高於雞蛋、魚等食品。當你來不及吃早餐、工作緊張、病後體弱、大運動量時可吃些巧克力補充能量。你知道嗎?
根據專家研究發現，由於巧克力體積小、熱量大，易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助於分娩。去年九月英國《柳葉刀》雜誌發表美國乙個科研小組的研究成果，稱巧克力中含有苯酚，可預防心臟病。巧克力中新增的卵磷脂，其磷的成份對兒童大腦發育又是大有好處的。
此外巧克力中含有微量的興奮成份，在人疲勞時食用，可提神醒腦，補充能量，對司機、作家等益處多多。這些大概是其它食品不可比擬的吧。
2．巧克力與健康
很多人對吃巧克力感到擔心，認為會發胖，會患糖尿病和齲齒等，其實這是一種誤解。
巧克力中的脂肪含量雖然遠高於其它食品，但巧克力中所合的可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會使人發胖的，大量實驗表明，可可脂不會增加血液中膽固醇的含量。至於怕巧克力中糖太多，吃了會得糖尿病，也是沒有根據的。據專定測定，糖尿病並非是食用蔗糖引起的;而且，目前中國人均每天食糖僅17克，而每天食用30—50克糖是絕對安全的。
巧克力不同於糖果，由於它溶解快，不易留於口腔，對牙齒損害不大。
巧克力的脂肪含量雖然高，但其中的油酸提供單不飽和脂肪酸，有輕度降低膽固醇的作用，最近幾年對巧克力是否影響血脂的研究一致表明，食用巧克力(可可食品)對人體無公升高血脂的作用。食用巧克力會增加外源性脂肪的攝入量，所以應適量減少其他油脂(如烹調用油和肥肉等)的攝入，以保持膳食營養素的平衡。
雖然巧克力有一定營養但也不宜多吃，要適量。
9樓：肖秀珍法茶
巧克力的脂肪含量雖然高，但其中的油酸提供單不飽和脂肪酸，有輕度降低膽固醇的作用，最近幾年對巧克力是否影響血脂的研究一致表明，食用巧克力(可可食品)對人體無公升高血脂的作用。
10樓：蕭汀蘭繆環
巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛士
巧克力含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質ldl（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養學家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚複合物。
士多啤梨堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比士多啤梨還高出八倍。
50克（一兩）巧克力與150克（三兩）上等紅酒所含抗氧化物基本一致。
11樓：公西翠花曹夏
在人們的日常飲食中，人體需要大量的巨集量營養素，即碳水化合物、蛋白質和脂肪為身體提供能量，並保證人體各組織間的正常工作。
糖屬於碳水化合物。它是身體能量的重要**。人體大腦細胞的活動需要恒量的糖來維持正常的運轉。
約佔人體重量4%-5%的20種常量元素中，人體對鈣、磷、鎂、鉀、鈉等元素每日的需要量都在100毫克以上。
一塊44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克，蛋白質1.85克，脂肪13.
2克，鈣14.08毫克，磷58.08毫克，鎂50.
6毫克，鉀160.60毫克，鈉4.84毫克，所以巧克力能夠補充人體每天對於多種營養素的需求。
12樓：洋蕊線念
科學合理地食用巧克力會給我們的生活帶來快樂，帶來幸福。
巧克力有利於心臟健康。巧克力中的多酚廣泛存在於可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成份就是多酚。
與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。研究表明，多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。
巧克力增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。通過藥物手段調節免疫功能有一定風險。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人體免疫力。
巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。
另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油中也含有相同的物質。
美味加濃香，愛的信仰
巧克力有利於牙齒的保護。科學家們發現，可可豆中的單寧可以減少牙菌斑的產生，並有助於預防齲齒。牛奶巧克力中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質。
這些物質都對牙齒的琺琅質有好處。巧克力引發齲齒的可能性更小，這是因為巧克力在口腔中被清除的速度較快，從而減少了它和牙齒接觸的時間。
巧克力是運動和出遊時理想的能量和營養補充劑。
運動營養學的研究表明，在運動之前，巧克力補充給身體的能量能夠使肌肉和肝裡的糖原處於最飽滿的狀態，從而有利於提高運動成績。而在運動之後，巧克力能夠及時補充人在運動中消耗的能量，延緩疲勞，有利於運動後身體的恢復。
巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質。它們會促進氧在血液中的迴圈，及時為你補充在運動中消耗的營養物質。
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