如何養鮑魚,如何煮鮑魚?

時間 2022-04-22 23:08:42

1樓:甜椒菠蘿丁

1海底養殖:將2厘公尺左右的幼鮑放置養殖籠中,養配10-30%的餌料,封閉好置於海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(增殖)。2)筏式養殖:

將幼鮑放置鮑魚養殖籠中,然後固定在浮籠上養殖,定時投餌,清除糞便雜質、殘餌,洗刷汙泥,疏通水流。3)池塘養殖:條件具備的地區,可在陸地建池,採用流水和充氣養殖。

4)工廠化養殖:建鮑魚養殖室,通過建冷卻、供熱系統以達控制水溫的一種養殖方式。5)坑道養殖:

利用坑道自身溫度恆定的自然條件,通過處理水質而採用的集約式養殖(可稱為工廠化養殖的一種。 目前我市主要採用的是坑道養殖和前三島海域底播增殖兩種方法。 餌料 養殖幼鮑必須投餌,且餌料的質量直接關係到鮑魚的生長速度。

一般3公釐左右鮑魚尚不能攝食大型藻類,主要依靠附著性矽藻為食料,此時不用投餌;長至5-6公釐以後,就開始兼吃細嫩的滸苔等藻類。隨著個體的生長,轉為以大型海藻為主。 自然海區及養殖投餌次數及數量視季節而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉於底部,水中氨態氮增加,溶氧減少,易引起培養環境惡化,影響鮑魚的正常活動,故此時每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準。

秋季是鮑魚生長較快的季節,需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次。冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應在清除餌料殘渣和鮑的排洩物以及更換新鮮海水後進行。

鮑魚喜幹幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用幹藻浸泡後作為餌料投喂,且藻類餵養以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長速度快。當地資源比較豐富的紫菜,試驗結果表明不太理想,對鮑魚的消化有很大影響。 鮑魚養殖也可投喂人工配合餌料,使用時應考慮其含有動物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時間上相應縮短。

工廠化養殖鮑魚或坑道養殖鮑魚其投餌與上述基本相同,所不同的是工廠化養殖或坑道水溫和室溫相對恆定,故在投餌時間上有所區別。

2樓:巫凡葉落

1、養成條件

太平洋牡蠣養殖海區自然條件的優劣對其養成有著密切的關係。

(1)地勢 養殖區應選擇灘塗較為平坦,底質泥沙為宜,便於棚架、浮筏的設定。並有適量淡水注入的內灣或圍墾區的深水位置較為理想。

(2)水流 養殖區的潮流要求暢通,海水交流條件好,風浪平靜或不易受大風大浪的襲擊。

(3)水質 海水溫度應是太平洋牡蠣適宜的範圍5-30度;海水比重應在1.005-1.025左右。

(4)餌料 養殖區必須是肥區,便於浮游生物的繁殖,以保證牡蠣生長所需豐富餌料生物。

(5)汙染 養殖海區應沒有嚴重的工農業汙染。

2、養成生產工藝流程

養殖海區的選擇→養成方式的確定→養成器材的準備→養成設施的設定→苗種放養→養成管理→收穫加工

3、主要養成方式簡介

(1)直接養成法

傳統的養殖方法如投石養殖、橋式養殖、立樁養殖和插竹養殖等。這些養成方式的共同特點就是採苗器兼作養成器。

(2)分苗養成法

包括灘塗播養、浮筏或延繩垂下式養殖及單體養殖等多種方法,與直接養成相比,這些養殖方法可人為控制養殖密度,有效利用養殖水域,養殖周期短,產量高,是牡蠣養殖的先進方式。

4、灘塗播養:是目前灘塗養殖太平洋牡蠣中較簡便的方法。將蠣苗按照一定密度直接播撒在泥灘或泥沙底質的灘塗上進行養成。

垂下式養殖又分:

1)棚架式:在養殖區內用竹、木或水泥樁等搭設棚架,將附苗器械垂掛在棚架上進行養成。

2)浮筏式:在淺海域設定浮筏,浮筏由毛竹構成,將附苗器垂掛在筏架上養殖。

3)延繩式:在淺海區設定浮綆,將附苗器器掛在浮綆上進行養殖。

4)吊籠式:單層圓籠式養殖扇貝用的多層網籠都可用來吊養牡蠣。

除此而外,太平洋牡蠣還可與對蝦混養,與海帶、裙帶菜等藻類間養。

餌料 完全依靠自然海區的天然餌料生物,以單胞藻為主。

3樓:蘇圖小徐

養鮑魚需要海水,給它乙個大一點的空間,如果有氧氣幫浦最好了。

鮑魚吃海帶,海帶要1-3天就更換。

如果沒有海水那就沒有辦法了。

如何煮鮑魚?

鮑魚如何飼養

4樓:你可能是豬嗎

鮑魚其生存的水溫範圍在1~28℃,生長最適水溫為14~22℃。 鮑魚屬於中鹽度的海洋生物,海水鹽度能穩定於29‰~31‰為宜,最低不低於27‰,最高不超過36‰,要保持天天給缸子裡打氧。

鮑魚養成方式有多種,有底播養殖(又稱自然增殖),有筏式籠養,還有工廠化養殖和坑道養殖等等。

1、準備:(1)採苗前要作好以下準備工作要把育苗室徹底清掃乾淨;紫外線採卵裝置、孵化間裝置、育苗池全部都要經過高錳酸鉀常規消毒;底棲矽藻已經完全呈深褐色;把過濾系統、水幫浦系統、公升溫系統應具備的功能,全部檢查一遍;孵化槽、過濾鼓、虹吸管,全部經次氯酸鈉常規消毒,再用紫外線消毒的過濾海水沖洗乾淨待用;準備好顯微鏡、燒杯、移液管、計數器、血板計數器、手電筒等隨時用的器材。

(2)採苗時對水質要嚴格要求鮑魚人工育苗時,水質要求很嚴,採苗用水要經過12小時黑暗沉澱,再經兩次過濾方可使用。

2、海水的指標為:鹽度:31-33‰,比重:

1.024-1.028;ph:

7.9-8.3;溶氧:

7-8毫克/公升;氨氮:50毫克/公升以下;銅離子:小於1ppb;鋅離子:

50ppb以下;鉛離子:10ppb以下;砷離子:小於1ppb;水溫:

20-23℃;水質:兩次砂濾、清澈純淨。

5樓:匿名使用者

鮑魚不同的時期所需要的營養也是不同的,所以喂的飼料也是不同的。

稚鮑以海藻為食,只需將含有海藻的海水注入池內就行。也可人工培育藻類,使鮑有充足的飼料。有一些鮑魚養殖場用直徑0.

05mm的矽藻喂稚鮑,效果很好。當鮑殼長到3~20mm時,光吃海藻就不能滿足生長需要了。可以採用一些營養豐富的海草,可採集後洗淨。

切碎後喂鮑。溫度低時3~4天喂一次,溫度高時每天喂一次。鮑魚夜間吃食,因而適合在傍晚投放飼料。

等到成鮑的時候,應該配合其他的餌料。這些飼料的營養豐富,含有優質裙帶、紫菜、進口魚粉、螺旋藻、鹽藻、酪蛋白、大豆蛋白、卵磷脂、維生素預混料、礦物質預混料、免疫增強劑、保健助長劑、微生態製劑。

求採納。

6樓:大胖小胖麼麼噠

這個在岩石上長大的,要很多年才能長大一點點,屬於深海動物,對海水汙染要求很嚴格。

7樓:阿拉伯的魔法師

用海洋浮游植物飼養鮑魚,很便宜的,飼養出來的鮑魚,直接喂皮皮蝦,鮑魚的殼做水泥,便可實現水泥和皮皮蝦聯產。

鮑魚買回來怎麼養

8樓:和藹的

呵呵 鮑魚也要養啊 你還真特別 這個很難養的 你要在在水裡加鹽 至於餵養 你就不用喂了 也不要換水 不喂它它就沒便便了 水會較乾淨 反正過幾天都要被你吃了。

鮑魚養殖方式有多種,有底播養殖(又稱自然增殖),有筏式籠養,還有工廠化養殖和坑道養殖等等,無論哪種養殖方式,選擇清新水質尤為重要。

鮑魚很嬌氣,養殖難度大,稍有不慎就會"全軍覆沒"。所以,科學的淨水方法必不可少。直接引進的海水是無法進行鮑魚養殖的,需要對其進行淨化,一直以來養殖戶們都是採用沙濾技術淨化海水。

另外紫外線光照海水淨化技術能殺死海水中一部分對鮑魚生長不利的細菌和微生物,同時又能保留有利於鮑魚生長的微生物,使鮑魚的產量大大提高,使鮑魚苗的成活率提高了近70%。

9樓:大圓餅子臉

在家裡養不活,養鮑魚需要合適的鹽度、水溫、溶氧度。

養鮑魚需要海水,給它乙個大一點的空間,如果有氧氣幫浦最好了。鮑魚吃海帶,海帶要1-3天就更換。如果沒有海水那就沒有辦法了。

鮑魚其生存的水溫範圍在1~28℃,生長最適水溫為14~22℃。鮑魚屬於中鹽度的海洋生物,海水鹽度能穩定於29‰~31‰為宜,最低不低於27‰,最高不超過36‰.保持天天給缸子裡打氧。

鮑魚由於其喜棲水質清晰、海藻豐富、水流通暢石穴的生活習性,因而自然界分布在黃渤海的皺紋盤鮑其南界在連雲港市前三島海域。近海由於水深不適宜其生長,故現有的鮑魚養殖方法採取坑道養殖,即採用人工淨化海水,利用坑道恆溫的特點,集約化養殖,其主要養殖點主要是連島鎮水島村。

鮑魚怎麼養?

10樓:貓親喵喵

養鮑魚需要海水,給它乙個大一點的空間,如果有氧氣幫浦最好了。

鮑魚吃海帶,海帶要1-3天就更換。

如果沒有海水那就沒有辦法了。

11樓:侯鴻露

幹鮑購買回家後,先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放於冷凍庫中,只要不受潮,約可存放半年到一年。

冷凍鮑魚可在本地超級市場購得,購回後需儲存於冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嚐不到鮑魚的鮮美。冷凍鮑魚如何烹製呢?首先要解凍,再將它刷洗乾淨,用刀面在鮑魚肉兩面拍打,讓肉質自然鬆軟,加蛋白、酒等調味料拌醃過後,就可快炒或白灼等,口感很不錯,若烹飪功夫不錯的話,也可以煨制方法處理。

☆罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類,除了品質不差外,省時方便是它最大的優點,人們在開罐後,即可送入口中或烹調。由於罐頭鮑魚會越煮越老,所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。

在購買時應注意它的製造日期,並應在儲存期限內食用。開罐後不要將湯汁完全倒掉,因為若無法一次食用完畢,可將鮑魚浸在湯汁中,並封緊,置於冷藏中儲存,就可避免鮑魚肉質風乾、老化,失去原有的滋味。但儲存的時間最好不要超過5天。

12樓:扈多綦祖

水溫:鮑魚其生存的水溫範圍在1~28℃,生長最適水溫為14~22℃。所以養鮑海區冬季水溫不低於1℃,高溫季節水溫不超過28℃。

鹽度:鮑魚屬於中鹽度的海洋生物,要求海水鹽度能穩定於29‰~31‰為宜,最低不低於27‰,最高不超過36‰。

.保持天天給缸子裡打氧,你得讓缸子裡的水迴圈起來,最好不要形成死水,大連有專門為飯店送海水的,順便問問他們!

13樓:乘懿鐘鴻熙

鮑魚養成方式有多種,有底播養殖(又稱自然增殖),有筏式籠養,還有工廠化養殖和坑道養殖等等,

準備:(1)採苗前要作好以下準備工作要把育苗室徹底清掃乾淨;紫外線採卵裝置、孵化間裝置、育苗池全部都要經過

高錳酸鉀

常規消毒

;底棲矽藻已經完全呈深褐色;把過濾系統、水幫浦系統、公升溫系統應具備的功能,全部檢查一遍;孵化槽、過濾鼓、

虹吸管,全部經

次氯酸鈉

常規消毒,再用

紫外線消毒

的過濾海水沖洗乾淨待用;準備好顯微鏡、燒杯、

移液管、計數器、血板計數器、手電筒等隨時用的器材。

(2)採苗時對水質要嚴格要求鮑魚人工育苗時,水質要求很嚴,採苗用水要經過12小時黑暗沉澱,再經兩次過濾方可使用。

海水的指標為:

鹽度:31-33‰,比重:1.024-1.028;ph:7.9-8.3;溶氧:7-8毫克/公升;

氨氮:50毫克/公升以下;

銅離子:小於1ppb;

鋅離子:50ppb以下;鉛離子:10ppb以下;砷離子:小於1ppb;水溫:20-23℃;水質:兩次砂濾、清澈純淨。

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