1樓：匿名使用者
牛排裡的配菜可以吃。隨著人們生活水平的顯著提高，人們對生活享受的追求越來越高了，而且現在的年輕人對牛排等西餐比較感興趣。在吃牛排的時候常常會有一些配菜的出現，配菜是為了配合牛排一起食用的，主要是避免油膩感的出現，具體需要什麼配菜要根據你的個人喜好來決定。
比如說你在吃牛排的時候可以在身邊放入一些水果沙拉，不但會減少吃牛排的油膩感，同時還可以補充維生素。
第一去吃西餐，請問牛扒上的配菜可以吃嗎
2樓：大熊貓嘿嘿嘿
牛排的配菜可以吃。
吃牛排常見誤區：
1、像吃火鍋一樣吃牛排
牛排端上餐桌後，會有杯調味醬放在你手邊，千萬不能像吃火鍋一樣，把調味醬當成芝麻醬吃。應當取一些放在盤子內側，把切好的肉塊蘸取醬料吃，根據自己的口味適當選擇。
2、吃牛排要慢，要優雅
牛排是熟肉食品，俗話說是趁熱吃最好。有些人第一次吃牛排，看多了電視劇集電影中的經典橋段，以為女主男主點了牛排都是擺設，慢慢的吃才是正確，那就大錯特錯了。一般來講，牛排中既有牛油又含有血水，溫度變得越低，其鮮香度也會變得越低，所以牛排一定要盡快食用。
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牛排熟度選擇：主要取決於東西方人的體質差異和飲食習慣。西方人主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應了三分熟甚至一分熟的牛排；
而東方由於飲食習慣的差異，便偏愛於七分熟甚至全熟的牛排。如果中國人難得吃牛排，就不應該選擇帶血水的牛排，以免腸胃不適，不利於健康。
3樓：匿名使用者
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。 1.刀 是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。
記住：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：
帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麵包，然後用它挑些果醬、忌廉塗在麵包上面。 2.叉 左手拿叉，叉起食物往嘴裡送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很**。
叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。 3.勺子 在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。
切莫搞錯。 第3步：餐具的擺放 餐具的擺放是根據上菜先後順序從外到內擺放。
有的菜用過後，會撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝內，叉尖向下就表示你還要繼續用餐；刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處，叉尖向上則表示你不要用餐。
湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以収走。
4樓：夏沫汀芷
1、當然可以吃了，也是用刀叉吃，和你吃牛扒是乙個樣子的，蘸不蘸料可以看你個人口味了。
2、牛扒即牛排 英文統稱steak，其種類非常多，常見的有：tenderloin（嫩 牛柳，牛里脊），又叫fillet（菲力）rib-eye（肉眼牛扒 ) sirloin（西冷牛扒） t-bone(t骨牛扒） 牛扒是西餐的一種， 被現今都市所接受。
3、牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟，全憑煎的時間長短。最後再加鹽和黑胡椒粉（後放鹽是因為，如果先放會把肉裡的汁吸出，影響肉的鮮嫩度）
5樓：匿名使用者
最好別吃 大多裝飾的花椰菜之類的生菜是裝飾的，但是雞蛋還有別的熟食是吃的，吃東西要用刀叉把肉切成小塊，用叉子叉起來吃，不可以直接吃，不然會很不禮貌 要吃裝飾的菜的話，用叉子叉著吃就可以了，隨牛排送的醬是澆在牛排上的，不是蘸著吃的
西餐牛排配菜有哪些？
6樓：騎驢探生活
西餐牛排配菜：
1、馬鈴薯：馬鈴薯泥或烤馬鈴薯、馬鈴薯條，三者擇一：前食用時可加肉汁調味;後者食用食用刀切開，可以塗上少許牛油或食鹽調味。
2、蔬菜：大多是洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、西蘭花、蘆筍、荷蘭豆、蘑姑等。
3、蘑菇：數片小蘑菇。
4、海鮮：比較高階的牛排餐的佐料會提供海鮮，例如乙隻龍蝦尾、或兩隻炸明蝦，通常稱作海陸大餐。
牛排一般都會配有醬汁與牛排同吃。有黑椒汁、蘑菇汁、淡黃色的邊尼士汁、白汁、還有棕色的布朗少司等。還有就是酒水，一般是紅酒最適宜。
西餐牛排怎麼吃：
乙份牛排擺放在面前，首先需要備好牛排刀叉。正確的姿勢是左手拿牛排叉，右手拿牛排刀。然後就是根據自己的具體情況選擇合適的牛排大小，用叉子定住大塊的牛肉，然後用刀慢慢的切，切好以後直接將叉著的部分放入口中。
使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切牛排應由外側向內側切。一次未切下，再切一次，不能向拉鋸子方式切，亦不要拉扯。切肉要大小適度，不要大塊塞進嘴裡。
吃西餐的時候大家要閉口嚼，所以大家在切的時候不要切太大。中途要停止用餐的話需要把刀叉八字擺放，如果用餐完畢，則將刀叉並列放置於盤中。
7樓：緣來是我
西餐牛排配菜有：土豆、蘑菇、蘆筍、西蘭花、番茄、胡蘿蔔、節 瓜、孢子甘藍、義大利麵等。
牛排選對配菜，會讓一道牛排料理的顏值&逼格更高，讓每一道牛排料理都能美貌出眾、好吃上天！根據牛肉的口感差異，選擇合適的配菜很重要！
1、蘆筍
處理蘆筍時要將底端較硬的部分切掉，為了吃起來口感更嫩，最好用刨刀刨去蘆筍的表皮，調味後再送入烤箱烘烤，也可以選擇用煎鍋處理。翠綠的蘆筍也是乙個非常經典的選擇，此外也可以選擇逼格更高的白蘆筍。
2、西蘭花
3、孢子甘藍
孢子甘藍，看起來像小包菜一樣的，是營養價值極高的蔬菜。挑選抱子甘藍要選擇球體小一點的，口感會更嫩些。最常見的加工處理方式有焯水、翻炒、煎烤等。
8樓：小妘聊文化
一般在西餐廳當中，牛排一般都需要和一些蔬菜泥或者是一些湯品，就好比羅宋湯等進行搭配，以此來達到營養均衡的效果。
9樓：無崖子生活達人
西餐牛排我覺得還是應該要配青菜竹筍這些我覺得還挺好的，因為竹筍香脆可口，跟牛肉一起配的話，那麼肯定是相得益彰了。
10樓：談天說地聊社會
西餐牛排最好的就是配紅酒了，配著**，不僅有品味，有情調，還能方式牛排比較油膩，對身體也好，再好不過了。
11樓：
胡蘿蔔，洋蔥，土豆，茄子，彩椒，薯條，蘆筍，各種根莖類的蔬菜都可以，也可以炒一些配菜做牛排配菜。
12樓：生活達人小鄭老師
一般來說搭配的確實有很多，我這個人呢還是比較喜歡吃蓮藕，其實牛肉搭配蓮藕的話，我覺得還是挺好的，特別美味。
13樓：來自火星的世界
牛排的配菜可以多種多樣，西藍花，土豆，番茄，胡蘿蔔和黃瓜這些常見的蔬菜都可以當做配菜的。
14樓：devil小豬蹄子
牛排 ，油燜土豆，薯條，土豆泥，土豆沙拉，水煮胡蘿蔔，各類蔬菜泥， 水煮四季豆，水煮青豆，水煮西蘭花，各類沙拉。 1+2+3 自由配，2是主食，3是配菜。 不吃公尺飯，有主食選意面的，但是極少數。
15樓：
牛肉營養豐富，口感也不錯，牛肉的做法多種多樣，燉、炒、煎、炸。但西餐就有所不同了。西餐注重格調，牛排是西餐的經典代表，可是為什麼在吃西餐的時候，他們的盤子裡面總有乙個生雞蛋呢？
不懂別瞎吃！
16樓：休閒影視推推看
奶油蘑菇湯，算是我比較喜歡的搭配牛排的菜了。當然一般還有蔬菜沙拉等一些素菜，畢竟配肉的話，還是青菜更好些。
17樓：去兜風說走就走
西餐牛排通常會搭配一些生菜和玉公尺粒，這樣不會讓牛排顯得太油膩。也有的人喜歡吃薯條。另外，紅酒是絕配。
18樓：鈿暈羅衫
牛排是肉類，它是葷菜，然後配一些其他的菜，就是素菜。也就是蔬菜然後配的話是胡蘿蔔，西蘭花，豌豆，菠菜和番茄等
19樓：來自醉翁亭的葵花子
可以配蔬菜沙拉、土豆泥、薯條 、烤蘑菇 、番茄、黃瓜、蘆筍 等等蔬菜，後菜有布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等 。
20樓：航空愛好者瀚哥
菇類（比如口蘑、黑松露、白松露）、生菜、南瓜、土豆、胡蘿蔔、茄子、彩椒、辣椒、洋蔥、番茄、洋薊、茴香頭、豆類（比如扁豆、鷹嘴豆）、黃瓜、菜花
21樓：sunny柔石
西餐牛排配菜有很多，比如：
1、馬鈴薯：馬鈴薯泥或烤馬鈴薯、馬鈴薯條，三者擇一：前食用時可加肉汁調味;後者食用食用刀切開，可以塗上少許牛油或食鹽調味。
2、蔬菜：大多是洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、西蘭花、蘆筍、荷蘭豆、蘑姑等。
3、蘑菇：數片小蘑菇。
4、海鮮：比較高階的牛排餐的佐料會提供海鮮，例如乙隻龍蝦尾、或兩隻炸明蝦，通常稱作海陸大餐。
22樓：匿名使用者
土豆泥、西蘭花、番茄、蘑菇、西芹、竹筍、豌豆、辣椒、洋蔥、花椰菜、酸黃瓜
牛排配什麼好吃？
23樓：匿名使用者
1、在享受牛排的過程中，沙拉往往出現在很多場合裡。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。
吃沙拉的時候也是有講究的，如果沙拉是一**端上來就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。如果沙拉是間隔菜，通常要和乳酪、炸玉公尺片等一起食用。
先取一兩片麵包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉公尺片。
2、一般牛排和紅酒都是標配。吃牛排喝紅酒確實是非常好的選擇，喝紅葡萄酒能豐富口感，而且還能消除肉類的油膩感，促進消化。不過。
除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，裡百香果汁、蘋果汁以及薰衣草冰桔汁，這些果汁也能增進口感。
3、 牛排中富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機體抗病能力,對生長發育及術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的補益佳品。牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。
並且牛排含有豐富的鐵質，對於貧血、血氣不良、手腳冰冷、指甲易斷、頭髮易分岔等症狀都有不錯的效果。
牛排做法：
（1）將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的滷汁內拖一拖，取出醃五分鐘，再用蛋糊塗拖。
（2）下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。
24樓：
牛排沙拉配自製沙拉汁
25樓：有種慵懶叫
1、吃牛排配什麼菜，很多人都喜歡配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。不過最常見，最美味的應該要屬沙拉。
2、在享受牛排的過程中，沙拉往往出現在很多場合裡。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。
3、吃沙拉的時候也是有講究的，如果沙拉是一**端上來就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。如果沙拉是間隔菜，通常要和乳酪、炸玉公尺片等一起食用。
先取一兩片麵包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉公尺片。乳酪和沙拉要用叉子吃，而玉公尺片可以用手拿著吃。
4、吃沙拉的時候同樣要優雅，遇見比較大葉的蔬菜的時候，要先用刀子和叉子摺起來，然後再用叉子入口。
你點了餐之後，別先和飲料或酒之類的，先和湯，然後吃點沙拉，等牛排上來了，就吃牛排喝飲料，算是正餐，吃完之後，接著吃沙拉，麵包最好要些蛋黃醬，抹在上面，麵包最好不要吃完，這樣回顯的你有風度。
月子可以吃牛排嗎
你好，我認為月子裡面應該是可以吃牛排的，因為牛排它屬於肉之類的，營養也是非常豐富的。你好朋友，產婦坐月子是可以吃牛排的，但是吃牛排需要吃清淡的，不能吃得太油膩，也不能吃得太辣，吃牛排需要全熟，謝謝 月子裡可以食用牛排，但是不要把味道調得過鹹，會引起咽部的不適，這樣做比較穩 坐月子時可以吃牛排，但建議...
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我覺得這個時候你還是吃點好消化的吧！胃病的人能吃牛排嗎?牛肉不影響胃的啊。只是如果胃消化不好之類的，注意把牛排嚼爛一些，因為韌的東西胃消化起來比較吃力吧。一般可以吃。牛肉含有比較優質的蛋白質，但是相對難消化，建議胃病患者將牛肉煮爛了之後再進食，以防消化不良。有胃病能不能吃牛肉 牛肉富含豐富蛋白質，氨...
第一去吃西餐請問牛扒上的配菜可以吃嗎
牛排的配菜可以吃。吃牛排常見誤區 1 像吃火鍋一樣吃牛排 牛排端上餐桌後，會有杯調味醬放在你手邊，千萬不能像吃火鍋一樣，把調味醬當成芝麻醬吃。應當取一些放在盤子內側，把切好的肉塊蘸取醬料吃，根據自己的口味適當選擇。2 吃牛排要慢，要優雅 牛排是熟肉食品，俗話說是趁熱吃最好。有些人第一次吃牛排，看多了...
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蘋果含有大量醣類，早晨人一般都處於飢餓狀態，吃蘋果可以補充醣類，所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.蘋果富含醣類 酸類 芳香醇類和果膠物質，並含維生素b c及鈣 磷 鉀 鐵等營養成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣 的脾 還能生津止渴，更具有 潤肺悅心 生津開胃 醒酒 等功...