1樓：守直播
絲瓜幹的曬製
用料絲瓜 兩條、糯公尺粉 400克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.準備絲瓜。去皮洗淨，切片，撒鹽
2.醃半小時左右
3.瀝掉水份
4.準備糯公尺粉和曬絲瓜用的，絲瓜均勻的裹上糯公尺粉
5.依次做好，放到有太陽的地方曬，曬幾個小時翻面
6.曬乾即可，用保鮮袋裝好放冰箱儲存，隨吃隨拿
7.要吃的時候，一層公尺粉肉一層絲瓜
8.鋪好，上面撒點清水和香油，上蒸鍋，大火蒸三十分鐘即可
擴充套件資料
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。
絲瓜為夏季蔬菜，成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素c，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
絲瓜中含防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。
2樓：匿名使用者
絲瓜長黃後比較好曬乾
因為長黃後裡面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少，這個摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾，即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發霉
3樓：wh嘿
先把絲瓜按自己的想法切好，排列整齊，趁新鮮的時候，放到陽光充足的地方，等水分都幹了，裝進袋子裡，放置陰涼處，就不會發霉了
怎樣曬絲瓜幹好曬乾啊
4樓：匿名使用者
能曬出好絲瓜幹的辦法，將絲瓜切片撒上鹽裹上糯公尺粉，放太陽下一曬，這樣曬出來的絲瓜幹又香又好吃。
絲瓜切的時候盡量要切得均勻些，出來口感和味道更加一致。絲瓜曬成幹太棒了，比肉還香。絲瓜含有防止**老化的維生素b，以及嫩白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**更加潔白、細嫩，屬於不可多得的養顏佳品，因此絲瓜汁有「美人水」之稱。
絲瓜的提取物還有抗病毒，抗過敏的保健作用。
絲瓜的3大攻效：
1.抗壞血病：絲瓜中維生素c含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症。
2.健腦美容：由於絲瓜中維生素b等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持**彈性的特殊功能，能美容去皺。
3.抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
5樓：匿名使用者
將皮發黃的老絲瓜去皮後用清水洗盡，涼、曬乾即可，此物常用作洗碗等。
6樓：譈譈仔
絲瓜長黃後比較好曬乾
因為長黃後裡面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少，這個摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾，即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發霉
7樓：匿名使用者
一般絲瓜長老了，就直接幹了。
絲瓜幹怎麼曬乾
8樓：無敵美少女
絲瓜長黃後比較好曬乾，因為長黃後裡面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少，這個摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾，即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發霉。
絲瓜絡，又名絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜瓤、千層樓，為葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實中的維管束或者說絲瓜的枯老果實。絲瓜是我國夏秋季節常用蔬菜，全國大多數的省區有產，為栽培品，以江蘇，浙江所產者質量為好。絲瓜絡含木聚醣、甘露聚醣、半乳聚醣等，水煎劑有明顯的鎮痛、鎮靜和抗炎作用，臨床研究表明絲瓜絡內服與外用**急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有一定療效。
絲瓜絡食療作用
味甘，性涼。歸肺、肝、胃經。體輕通利。
通經活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血。主治胸脅脹痛，風濕痺痛，筋脈拘攣，女子經閉，乳汁不通，痰熱咳嗽，熱毒癰腫，痔漏，水腫，小便不利，便血，崩漏等。
9樓：匿名使用者
把絲瓜的皮刨掉，然後把絲瓜煮熟，放太陽底下曬乾。
絲瓜怎樣才能曬乾
10樓：神秘墨竹
絲瓜長黃後放在太陽下曬乾。
絲瓜長黃後裡面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少。這個時候摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾。即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發霉。
絲瓜是原產於印度的一種葫蘆科植物，在東亞地區被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。
莖蔓性、五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根。國內外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。原產於南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。
11樓：love柚子
好像do是等絲瓜在樹上幹了之後才打下來的誒
絲瓜怎樣才能曬乾？
12樓：神秘墨竹
絲瓜長黃後放在太陽下曬乾。
絲瓜長黃後裡面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少。這個時候摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾。即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發霉。
絲瓜是原產於印度的一種葫蘆科植物，在東亞地區被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。
莖蔓性、五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根。國內外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。原產於南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。
怎樣曬絲瓜幹好曬乾啊，絲瓜怎樣才能曬乾
能曬出好絲瓜幹的辦法，將絲瓜切片撒上鹽裹上糯公尺粉，放太陽下一曬，這樣曬出來的絲瓜幹又香又好吃。絲瓜切的時候盡量要切得均勻些，出來口感和味道更加一致。絲瓜曬成幹太棒了，比肉還香。絲瓜含有防止 老化的維生素b，以及嫩白 的維生素c等成分，能保護 消除斑塊，使 更加潔白 細嫩，屬於不可多得的養顏佳品，因...
棗子怎麼曬紅棗，怎樣曬紅棗幹
一 選平坦 無積水 向陽之處，用磚 竹竿等物將箔支離地面15 20厘公尺高。把棗攤在上面5 10厘公尺厚，暴曬3 5天。在此過程中每小時翻動一次，每日翻動8 10次，日落時堆成壟狀用席蓋好。第二天揭去席，等箔面露水乾後再將棗攤開，空出中間堆棗的箔面。暴曬3 5天後改為每天早晨將棗攤開晾曬，上午11點...
曬蘿蔔乾怎麼曬怎麼吃，曬蘿蔔乾怎麼做好吃，曬蘿蔔乾的吃法
蘿蔔乾沖洗揉搓幾遍，然後浸泡半日至泡發。肉切小丁，加生抽2湯匙，花椒碎少許，澱粉1湯匙抓勻，醃製30分鐘。泡好的蘿蔔切丁，辣椒切丁 浸泡時間要根據蘿蔔的乾度 鍋裡熱油，加入乾辣椒和蔥薑熗鍋，倒入肉丁大火迅速翻炒至變色 方法 步驟 蘿蔔乾怎麼做好吃 2012 12 17 瀏覽 3288 投票 0 1 ...
曬蘿蔔絲怎麼曬，蘿蔔乾怎麼曬啊？曬到幾成幹最好？
一般是在太陽好的時候，把切好醃過的蘿蔔條掛在屋外的晾衣繩上曬二三 醃製的蘿蔔乾製品種類很多，有的是直接醃製不用調味，如胡蘿蔔線 白蘿蔔線 幹蘿蔔絲等 有的是醃製時便調好了味，醃好就可以直接食用，如酸辣蘿蔔乾 糖辣蘿蔔乾 五香蘿蔔乾 醋蘿蔔 醉蘿蔔 五香醬蘿蔔 蘿蔔鮓等。泡蘿蔔也有兩種，一種是經短時間...
蘿蔔乾曬太乾了怎麼醃，曬蘿蔔乾怎麼曬
您好，很高興能夠為您解答。醃製蘿蔔的方法有很多哦，以下為您推薦其中一種1 曬乾以後的蘿蔔乾在醃製時應該先用溫水清洗一下，因為蘿蔔乾在晾曬過程中會沾染一些髒東西，表面也會有一些浮塵，把蘿蔔乾用溫水洗淨以後取出，瀝乾水分，再放到陽光下晾曬1 2小時。2 在晾曬蘿蔔乾的過程中，要準備適量的辣椒麵，花椒麵，...