1樓：王先森說娛樂
個人覺得絲瓜是一種非常美味的食物，其實我覺得絲瓜湯做起來非常的簡單，往往簡單的東西最能夠體現食材的原味。我個人覺得絲瓜番茄湯是不錯的，首先就是將絲瓜洗淨了，然後要斜著切，這樣能夠讓絲瓜更好的入味。
然後就是處理西紅柿了，也很簡單。先在鍋裡放入水，等到水沸騰了就可以放入絲瓜了。其實絲瓜不需要煮太久這樣會失去絲瓜的一些原味。
大概煮了幾分鐘左右就可以放入番茄了，番茄也是一種比較容易熟的食物，所以煮的時間也不需要太長。
大概煮五分鐘左右其實就可以了，切記不要關鍋蓋，這樣會讓絲瓜煮得過於軟爛，也就是沒有什麼嚼勁了，然後放入一些調味品即可出鍋。其實絲瓜湯的做法是比較簡單的，但是簡單的同樣能夠非常沒美味。我個人會在裡面放入一些榨菜，這樣能夠有一些鮮味。
2樓：芝麻糊
絲瓜湯在夏季是最解暑的湯類，而且有著豐富的營養，含有鈣、鐵、維生素，而且也比較好消化。
首先我們要準備一些新鮮的絲瓜，一定要是新鮮的，不新鮮的絲瓜會有些軟，不好削皮，口感也不是特別好。
等到水燒開以後，把我們拌好的瘦肉條，乙個乙個的放入絲瓜湯裡，在攪拌兩個雞蛋，放入絲瓜湯裡，這樣絲瓜湯的顏色就會變得特別好看。
絲瓜湯吃起來特別的鮮美，吃一口瘦肉，特別的嫩。
3樓：再好也是戲子
把水放進鍋中，在把雞蛋打碎放在碗中，使勁攪勻，必要的時候我們可以加點水！把調料放進去！這樣我們就做好了準備了！
然後，我們就只需要把水燒開，先放絲瓜在裡面！然後再把雞蛋放進去！
但是當我們把雞蛋放進去的時候，一定不能直接攪拌，要再等一會！等到雞蛋成型之後，再攪拌，這樣雞蛋就不會碎碎的！也比較好吃！
等到雞蛋成為金黃色！我們再起鍋，放我們做湯的調料！就好了！
當然，我們也可以根據自己想要的味道來做！這樣更符合我們的心意！畢竟每個地方的習俗都不一樣！
4樓：i沈小怡
絲瓜湯一般可以做絲瓜榨菜湯、絲瓜蝦皮湯、紫菜絲瓜湯等等，這邊推薦一款絲瓜排骨湯，具體做法如下：
一、準備食材：
（1）絲瓜（1條）
（2）排骨（300g）
（3）桂圓肉（3-5g）
（4）蜜棗（3顆）
二、操作步驟：
（1）排骨切段、洗淨、焯水、撈出瀝乾，備用；
（2）絲瓜洗淨、去皮、滾刀切段，備用；
（3）將絲瓜、排骨、桂圓肉、蜜棗放入鍋中（有條件最好用砂鍋），加入適量清水，大火煮開；
（4）大火煮開後燉煮15min左右，轉小火燉煮120min左右；
（5）加入適量食鹽調味，出鍋，完成！
三、功效：
（1）絲瓜：含防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩。同時具有抗壞血病、健腦美容、抗病毒、抗過敏等功效；
（2）此湯**、護膚、止咳潤燥、清潤養顏，經常食用可令肌膚細嫩、容顏嬌豔，是女性養顏的好湯。
絲瓜怎樣做湯好吃？
5樓：想哭想瘋想遺忘
絲瓜湯製作bai過程：
主料du：
絲瓜350g
輔料：zhi
油適量、鹽2g、火腿腸dao220g、雞蛋版1個、蝦皮2g、清水適量步驟：1.準備好材料權。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
6樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
7樓：抄東恭融雪
好吃，非常好吃。
記住要不焯水，因為煮出來的絲瓜會變黑。
做絲瓜湯的時候是專這樣的，把屬絲瓜切片，把鐵鍋洗乾淨，用清油亮一下鍋，然後在鍋中入底油，把絲瓜放入滑炒，炒至絲瓜出水為止，然後放入薑末和高湯，湯煮開後再放入食鹽和雞精，起鍋裝盤即可，夏天吃有怡神健胃的功效!
8樓：丰山蘭堯越
有絲瓜毛豆湯
絲瓜豆腐燙
絲瓜雞蛋湯
做法太簡單了、
不用我說你也應該會吧
9樓：cufe五月
絲瓜bai湯制du作過程
：主料：
絲瓜350g
輔料：油適量、鹽
zhi2g、火腿腸dao220g、雞蛋1個、蝦皮回2g、清水適量步驟：1.準備好答材料，絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
2.將火腿腸切片，雞蛋打散。
3.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒，待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液，關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
10樓：cufe五月
絲瓜抄湯製作過程：
主料：絲瓜350g
輔料襲：
油適量bai
、鹽du2g、火腿zhi腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水dao適量
步驟：1.準備好材料，絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
2.將火腿腸切片，雞蛋打散。
3.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒，待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液，關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
11樓：匿名使用者
主料：絲
瓜copy400克
輔料：bai毛du豆20克 冬筍100克 香菇（鮮）30克調料：植物油
zhi50克 植物油15克 香油2克
做法dao
絲瓜200克，水發香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。
先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗乾淨，切成小塊。2.將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然後將香菇和清水
倒入鍋中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗內即成！
12樓：想哭想瘋想遺忘
絲瓜湯制
抄作過程：
主料：絲瓜350g
輔料：油適量、鹽2g、火腿腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水適量步驟：1.準備好材料。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜煮湯怎麼做才好吃
13樓：匿名使用者
步驟1.準備好材料。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
14樓：美食主播桿子哥
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
絲瓜怎樣做湯好喝，絲瓜怎樣做湯好吃？
有絲瓜毛豆湯 絲瓜豆腐燙 絲瓜雞蛋湯 做法太簡單了 不用我說你也應該會吧 我中午做了個絲瓜蛋湯，個人覺得還不錯，清淡爽口 草菇絲瓜湯 功效 美容 清熱解毒 防暑 製作材料 主料 草菇20克,豆腐 北 100克,絲瓜480克 調料 姜5克,鹽3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,雞粉2克 做法 1....
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麻花絲瓜粉絲湯。原料 絲瓜200克 鹹麻花2根 粉絲1把 蒜3瓣 食油1茶匙 鹽適量 黑胡椒粉少許 蒸魚醬油適量。做法 準備好麻花 絲瓜 粉絲 蒜 2 絲瓜去皮 切滾刀塊 麻花掰成小段，蒜拍破備用 3 鍋中油熱，爆香蒜瓣，倒入絲瓜翻炒 4 倒入開水 高湯更好 加少許鹽 5 粉絲用冷水衝一下，放入湯水...
怎麼做好吃絲瓜，絲瓜怎麼做才好吃
清炒絲瓜 材料絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許 做法1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用 2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。小訣竅炒絲瓜不變色的小妙招 絲瓜切好後如果不當時炒應該放入鹽水中泡著，因為絲瓜剝皮後和空氣接觸後會氧化 炒時放入...
絲瓜雞血湯的做法步驟圖，絲瓜雞血湯怎麼做好吃
用料雞血 絲瓜 油 鹽 蔥花 絲瓜雞血湯的做法 把在鹽水中凝固的雞血用刀劃成小塊，在開小火的開水鍋中煮至變色，瀝起，浸泡在涼水中備用 請小心操作，以免把血塊弄碎了 絲瓜去皮洗淨，切成滾刀塊 湯鍋水開後，滴入少許食用油 倒入絲瓜，煮至大約五成熟，也就是絲瓜還沒有完全變色，還有白色部分，稍硬 倒入雞血塊...
怎麼做好吃，絲瓜肉片湯的家常做法
有防止 老化的功效，保護 消除斑塊，是 細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持 彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有 美人水 之稱 用料主料 絲瓜1個 豬肉 瘦 100克輔料姜 1塊鹽3克油 適量絲瓜肉片湯的做法 1.準備食材 2.絲瓜去皮斜刀切塊，瘦肉切薄片調入耗油 鹽 生粉 糖拌勻調...