1樓：最強大腦花
白果豬肚湯的做法
主料：白果 豬肚
輔料：黑胡椒粉 雞粉 清水
步驟：1.食材：處理好的豬肚和白果。
2.將豬肚和白果放入煮鍋中，倒入適量的清水。
3.倒入適量的黑胡椒粉。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘，關火。
5.整鍋倒入電燉鍋中。
6.蓋鍋蓋，通電。
7.燉1小時左右，揭蓋。
8.加入適量的雞粉，拌勻。
9.即可斷電。
10.盛入碗中，上桌。
2樓：匿名使用者
主料： 豬肚：乙隻紅棗：
100克芡實薏公尺：10－20粒白果：一飯碗水：
輔料： 8碗半水 白胡椒粒： 編輯本段做法:
1. 翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和澱粉（生粉）擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重複3次，再汆水3分鐘，撈起用刀除去殘留的白色肥油，最後用冷水清洗乾淨； 2. 白果（鮮）用熱水浸泡後去皮；如果是帶殼的乾果，先拍碎去殼再泡熱水去皮； 3.
芡實薏公尺洗淨；紅棗洗淨拍扁去核；胡椒粒用刀面稍拍碎； 4. 煮沸清水，放入豬肚、芡實薏公尺和紅棗，武火煮20分鐘，轉文火煲40分鐘，放入白果，再煲大半小時，下鹽調味喝湯。豬肚則撈起，放涼切片，可放回湯裡煮開食用，也可用熱油爆些姜蔥絲，加醬油，淋在肚片上面，即成一道美味涼拌豬肚。
豬肚怎麼燉最養胃
3樓：許可權狗箭嗶
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分，尤其是秋冬季節，豬肚能起到很好的養胃功效，尤以豬肚湯為最好。
豬肚湯可以健脾養胃，對於食慾不好，腸胃不適有較好的緩解改善效果。養胃的豬肚湯可以加入黃芪一起煮，食材簡單，但是功效養胃的功效卻很好。將豬肚和黃芪洗淨後，黃芪塞入豬肚裡面。
將豬肚放入湯鍋裡面，加入適量的水，開大火煮開後調成小火燉煮1-2小時直到熟透，加入食鹽調味就可以飲用了。這道黃芪豬肚湯可以健脾、益氣，有消食開胃的功效，適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的人們食用。
一、普通豬肚湯
1、原料：豬肚1只，生薑250克。
2、制法：豬肚洗淨，塞入生薑(切碎)，結紮好後放入瓦鍋，加水適量，用文火煮至熟爛為度，使薑汁滲透進豬肚內即成。
3、功效：溫胃散寒，營養補虛。適用於脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等。
4、注意
①服時吃豬肚(淡吃或拌少許醬油)，不吃姜，必須喝豬肚湯(如湯昧太辣，可加入適量開水)，每只豬肚可吃3～4天，連續吃8～12只。
②熱證及感染性疾病勿服。
二、蓮子豬肚湯
1、備料：豬肚300克、蓮子100克、料酒2杯蓋、生薑薄片2片、鹽、雞精、蔥末
2、做法：
1、豬肚洗淨，開水氽熟，切成兩指寬的小段。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。
3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）
4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
3、特點：湯濃味美，營養豐富。
4、注意事項：
1、煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣。
2、生薑和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。
3、蓮子最好選用新鮮的，若是蓮子幹，要充分發泡再用。
4樓：浮巷舊人煙
豬肚怎麼燉好吃又營養？
5樓：97樂於助人
1.新鮮墨魚不用刮，整隻洗淨；
2.豬肚擦洗乾淨，全部放入煲；
3.加杏仁、生薑，加水3碗，煲3小時，即可飲用。
豬肚燉什麼能養胃又能暖胃?
6樓：匿名使用者
可以做白果豬肚湯。功效：健脾開胃、滋陰補腎、祛濕消腫，補而不燥。
白果豬肚湯的做法：
原料：豬大骨頭1根、白果200克、豬肚500克、食鹽1/2茶匙、姜1/2塊、大蔥1根、胡椒粉1茶匙、水適量。
1、 食材：處理好的豬肚和豬大骨頭洗淨焯水後待用。
2、白果用水泡10分鐘然後去表皮，如果是帶殼的乾果，先拍碎去殼再泡熱水去皮。
3、焯水後的豬肚切成條。
4、薑切末，大蔥切段。
5、煮沸清水，放入豬肚條，薑末、蔥段大火煮開，轉文火煲1小時30分。
6、放入白果，再煲40分鐘。
7、最後加入胡椒粉和食鹽調味即可。
7樓：養生一點
豬肚和它一起煮，是天然「養胃湯」，健脾暖胃，腸胃慢慢健壯
8樓：匿名使用者
您好，根據您的描述，豬肚可以和砂仁，黃芪一種燉的，具有養胃作用。
意見建議：可以用於**胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。
9樓：喜悅情戀覽
豬肚可以燉板栗。平時養胃可以每天喝稀健丁香茶，丁香茶被成為花草藥界的「健胃劑」，這名號得益於它出眾的養胃功能。
稀健丁香茶葉作為天然食材，男女都適合飲用，有非常天然的滋補功效，市面上稀健丁香茶品質作用最佳！
養胃的豬肚湯的做法，豬肚湯怎樣做才能養胃
普通豬肚湯 原料 豬肚1只，生薑250克。制法 豬肚洗淨，塞入生薑 切碎 結紮好後放入瓦鍋，加水適量，用文火煮至熟爛為度，使薑汁滲透進豬肚內即成。功效 溫胃散寒，營養補虛。適應證 適用於脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛 四肢不溫等。注意 服時吃豬肚 淡吃或拌少許醬油 不吃姜，必須喝豬肚湯 如湯...
豬肚湯的做法，豬肚湯的做法
普通豬肚湯 原料 豬肚1只，生薑250克。制法 豬肚洗淨，塞入生薑 切碎 結紮好後放入瓦鍋豬肚湯，加水適量，用文火煮至熟爛為度，使薑汁滲透進豬肚內即成。功效 溫胃散寒，營養補虛。適應證 適用於脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛 四肢不溫等。注意 服時吃豬肚 淡吃或拌少許醬油 不吃姜，必須喝豬肚湯...
豬肚子湯怎麼做，豬肚子湯的做法
豬肚湯的常見做法 豬肚湯材料 豬肚1個，白蘿蔔兩根，豬軟骨400g 斬塊 香茅5支 拍扁 老薑1小塊 拍扁 小紅蔥15粒 剝皮 胡椒粒適量 拍碎 做法 1 豬肚事先處理乾淨。小篇我是請賣豬肉的小販幫忙的 2 白蘿蔔削皮切厚塊狀，豬軟骨汆水，刮去肥油的部分。3 鍋裡注入足夠的水大火煮開，將所有材料加入...
腐竹白果豬肚湯的功效，白果腐竹煲豬肚的好吃做法？
此款湯水清淡醇香，正氣補溫，具有健脾開胃 消食除脹 滋陰補腎 祛濕消腫的功效 此湯補而不燥，老少咸宜，特別適宜胃潰瘍 虛不受補者飲用。白果腐竹煲豬肚的好吃做法？白果豬肚湯的功效有哪些 豬肚白果怎樣煲湯 白果豬肚湯的材料。白果 豬肚 黑胡椒粉 清水。白果豬肚湯的做法。1 首先將豬肚不斷用清水沖洗乾淨，...
腐竹白果豬肚湯的烹飪方法
白果腐竹豬肚湯是很受廣東人歡迎的養生湯水，有健脾開胃 滋陰補腎 去溼消腫的作用。而且補而不燥。有斂氣定喘 有固脾腎的作用，對慢性支氣管炎，哮喘 咳嗽等有效。對 病有特效，男性食用可溫補腎虛。主料豬肚1個 白果 幹 125克 腐竹80克 酸菜250克 輔料蓮子20克 薏公尺20克 柿子椒1 2個 生粉...