1樓：樂觀的l無謂
口味：麻辣味 工藝：火鍋麻辣大涮肉的製作材料：
主料：烏梢蛇1條（約重1000克）,蝸牛300克,水發牛百葉500克,牛後腿肉150克,豬通脊肉150克,鮮雞脯肉150克。
輔料：生菜葉150克,鮮鳳尾蘑150克,北豆腐150克,水發粉絲150克,大蔥白150克,青蒜段150克,鮮紅尖椒絲50克,香菜葉20克。（備"乾冰"50克,食鹼）
調料：麻辣油100克（帶煳辣椒,花椒殼50克）,煵郫縣豆辯醬125克,紅油辣椒25克（見香辣味型）,油酥豆豉40克（見豉香味型）,醬油30克,醪糟汁100克,紹酒15克,頂湯2500克,味精5克,牛油（黃油）1塊100克,溼澱粉35克,食粉（小蘇打）5克,白酒20克。
麻辣大涮肉的特色： 麻辣香濃，鮮鹹純厚。湯色紅亮。
教您麻辣大涮肉怎麼做，如何做麻辣大涮肉才好吃 1.將烏梢蛇斬去頭，手提尾，將蛇血控入一酒盅內與10克白酒調勻。腹開去皮，去內臟，將蛇膽囊衝洗淨放入另一酒盅內加入白酒（將蛇皮飛水撕去鱗，用食鹼水泡2小時至軟沖洗乾淨，飛水去鹼味，斬成6厘公尺的段。
將蛇肉斬成4厘公尺的段。將蛇頭、尾碼在木製"拱橋"最上層，將發好的蛇皮圍在頭尾周圍，蛇肉段碼在拱橋兩端的木梯上。
2樓：無敵大檸檬
可以的，有幾樣是不可以的，你可以往下看看
宰殺豬時，取流出的血液，加少量鹽攪拌均勻凝固鮮用。豬血性味威平無毒，入，也，肝經。具有補血潤燥的作用。
可治頭風眩暈，癲癇驚風，中滿肚脹，大便乾燥等症。豬血煮食用250至500g。豬血也稱血豆腐。
豬血中的鈣含量為豬肝的10倍。豬血中的鉻有保護心，腦血管的功效，可預防動脈硬化，血管變性與糖尿病等症。豬血含鐵量非常豐富，並且吸收利用率高。
豬血含鐵量比豬肝高2倍，比瘦豬肉高20倍，比雞蛋高18倍，是補血良藥。另外，豬血中脂肪含量很低，是理想的**食物。豬血能夠增強人的免疫力，有抗癌作用。
豬血中的鈷可以防止人體惡性腫瘤生長。平凡的豬血，對人類的保健有不平凡的功勞。
1、豬血與大蔥
豬血具有補血，解毒的作用，對中風，頭眩，肚脹等有不錯的**效果，和蔥配菜一起吃具有生血，止血的功效。
2、豬血與大豆
大豆包含比較多地植物有機酸，可和豬血中的蛋白質或者鐵等礦物質結合成不容易吸收消化的物質，甚至引起消化不良。
3、豬血與何首烏
何首烏和豬血一起吃，會引起身體不適感。
4、豬血與黃豆
黃豆和豬血搭配一起吃，會造成消化不良。
5、豬血與海帶
海帶和豬血一起吃，會造成便秘。
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3樓：匿名使用者
我到是經常吃豬血豆芽火鍋，沒炒了吃過，下次我試試。
4樓：朱公尺娜mina如狼
肉末尖椒燴豬血的做法
1.準備好所有食材，尖椒洗淨切成塊
2.豬血切成片，把豬血焯水後瀝乾
3.鍋中放油燒熱，下入蔥薑爆香，加入肉末煸炒4.加入幾滴醋，煸炒至變色，加入料酒、醬油、糖煸炒均勻5.
加入溫水和鹽燒開，下入焯水的豬血，轉小火燒製湯汁濃縮6.勾入薄芡，加入尖椒煸炒均勻即可
烹飪技巧
煸炒肉末的時候加入幾滴醋，可以滑散肉末，肉末不抱團。
豬血黃豆芽能一起吃嗎
5樓：奈妍杭綺琴
可以的。豬血豆腐和黃豆芽多用於火鍋料理。
6樓：匿名使用者
可以的啊，
煮毛血旺不就是要這些嗎，
前三個月的時候我吃了幾次，就想吃辣才有味
7樓：苦苦的掙扎
不可以一、豬血的禁忌：
1.豬血與黃豆、地黃相剋：會引起消化不良。
2.豬血與海帶相剋：會導致便秘。
3.豬血與何首烏相剋：會引起身體不適。
4.忌與茱萸同食。
5.不宜與菱、杏仁同食。
豬血和黑魚能一起燉嗎，豬血和魚可以一起吃嗎
豬血的營養十分豐富，素有 液態肉 之稱。豬血蛋白質的含量要高於牛肉 瘦豬肉，而且容易消化吸收。豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化 吸收。豬血含鐵，而黑魚有促進傷口癒合的作用，因此可以一起燉！可以一起吃 1 豬血不能和什麼...
鯽魚湯可以和黃豆芽一起吃嗎，豬肝和黃豆芽能一起吃嗎
可以的，可以做成豆芽豆腐鯽魚湯食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 鯽魚 500g 黃豆芽 200g 豆腐 200g 食鹽 適量 姜 3片 黃酒 適量 胡椒粉 適量。1 第一步把鯽魚洗淨切塊，放一旁備用。2 豆芽菜摘掉根部，然後洗淨瀝乾水備用。3 豆腐切好，放一旁備用。4 鍋中放入水，鯽魚，...
黃豆芽都有什麼營養價值呢，豆芽和什麼一起炒最有營養？
營養價值 黃豆芽營養豐富，含蛋白質 脂肪 糖 粗纖維 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 菸酸 維生素c等營養成分。1 微量元素 黃豆發芽後,維生素c含量也急劇增加。豆芽中的維生素e可保護 和毛細血管，防止小動脈硬化和老年高血壓。研究表明,黃豆芽葉綠素可分解人體內的亞硝酸胺,因此常吃黃豆芽...
豬肉白蘿蔔和豬血能一起做嗎，洋蔥芽能和蘿蔔豬肉一起包子嗎？
可以的。材料 豬肉500g 白蘿蔔500g 豬血500g 姜適量 蒜適量 桂皮適量 花椒適量 乾辣椒適量。1 把白蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔片，然後放在一旁晾乾待用。2 把豬血洗乾淨也切成塊。3 然後起鍋，放入豬肉，翻炒至變色裝出。4 然後再起油鍋加熱，放入適量的花椒，翻炒出香味，如圖所示。5 接下來加...
豬肝湯可不可以放豬血一起煮來吃，鯽魚可以和胡蘿蔔一起煮嗎
要是做補湯就可以，隨便的就可以。氣血不足要吃什麼補充較好？阿膠 大棗 芝麻 番茄等對氣血不足的人會有幫助。最簡單的是阿膠紅棗3個，枸杞20多個，桂圓3到5個，泡茶喝，要長期吃有效。紅棗赤豆湯加紅糖。豬血。氣血充足是人體健康的標準，中醫認為，長期氣血不足，臟腑功能衰退快，抗病能力也會減弱。那麼今天就來...