1樓：匿名使用者
可以一起煮吃的，以黃豆蘑菇雞蛋湯為例
品名：黃豆蘑菇雞蛋湯
材料：黃豆 、雞蛋 、蘑菇 、八角 、大料 、香葉 、花生
做法：1、黃豆，花生，蘑菇提前4個小時泡好。蘑菇水留2、雞蛋煮熟
3、熱鍋入油，倒入一點冰糖，小火化開，倒入花生黃豆炒糖色，4、開大火倒入蘑菇和雞蛋，生抽老抽，翻炒均勻，5、倒入水和蘑菇水，八角大料香葉，沫過食材，大火開，撇去浮末，轉小火。
6、出鍋前開大火讓食材吸入湯汁，最後留一點湯汁出鍋。
2樓：美食少女大合集
1碗黃豆，3個雞蛋，沒想到這麼好吃，不用蒸不油炸，出鍋瞬間搶光
3樓：亞平
夏天多吃黃豆，加3個雞蛋，不用蒸不用煮，營養解饞，全家愛吃
4樓：抽玉璽
誰說雞蛋和黃都最好別放在一起？ 雞蛋和黃豆放一起吃對腎好。想腎好的話平時就少吃蘋果香蕉和土豆，多吃海帶，蝦皮，魚，牛奶，芝麻。
少喝飲料多喝水，還有晚上10點到早上4點一定要在睡眠狀態。
5樓：匿名使用者
沒有人研究這個問題。雞蛋是動物蛋白，黃豆是植物蛋白。最好不要把他倆放在一起。
黃豆和雞蛋能一起吃嗎
6樓：牛牛媽媽愛分享
可以哦，分享個用黃豆加個雞蛋做油條
7樓：未妨惆悵
可以。不過雞蛋清含的一種酶與黃豆含的磷在一起反應後人不能很好的消化吸收。
兩種東西都是高蛋白的，一起吃容易蛋白質過勝，這樣也不利於營養的吸收，真的放在一起吃了也沒有什麼不好，一般做菜還是講究營養互補的搭配比較好。這裡需要注意的是雞蛋不能生食的，所以豆漿不可以衝生雞蛋的。雞蛋生吃有些人會拉肚子，所以不建議這樣吃。
當雞蛋煮熟的時候，它的蛋白已經發生了化學變化，這時已經不會和豆漿產生反應了，而豆漿衝生雞蛋的話，則會造成營養成分損失，降低二者營養價值。
8樓：愛馬仕
黃豆可以和雞蛋一起搭配食用。這裡要注意兩點：
第一，豆漿和熟雞蛋是可以同食的；第二，雞蛋不能生食。
豆漿不可以衝生雞蛋，經常聽到的「黃豆和雞蛋不能同食」的含義在這裡，以致於擴充套件成了雞蛋不能和豆漿同食。 人們經常食用豆漿（豆漿的主要成分就是黃豆）衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。
因為煮熟的雞蛋，其蛋白已經發生化學變化，不會再和豆漿起反應了。而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起，這時豆漿裡的特殊物質叫胰蛋白酶會與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
所以黃豆等豆類當然可以和雞蛋放心搭配。
黃豆與哪些食物搭配有忌諱：
1、黃豆忌與牛奶同食
黃豆和菠菜一樣，也不是能和含鈣質較多的食物如牛奶、酸奶和乳酪同食，否則，黃豆中的化學成分會影響鈣質的吸收消化。
2、黃豆忌與蝦子同食
黃豆營養豐富，有「植物肉」之稱。蝦皮與黃豆同食會消化不良。
3、黃豆忌與厚朴同食
黃豆如果和厚朴同食會使黃豆蛋白變性，從而導致腹瀉。
4、黃豆忌與丹參同食
和厚朴一樣，丹參中含有的多種生物活性物質，會破壞黃豆蛋白，不僅降低黃豆的營養價值，還會導致腹瀉。腸胃不佳者更不應食用。
5、黃豆忌與豬血同食
黃豆有健脾寬中、潤燥消水的功能，核桃含有豐富油脂，相配後會導致腹脹。
參考資料 人民健康網 第361期：雞蛋和豆漿不能一起吃？胡扯
9樓：小熊廳
雞蛋和黃豆可以一起吃，是非常好的搭配，可以降低膽固醇。在此要注意兩點：第一，雞蛋和豆漿可以一起吃；第二，雞蛋不能生吃。
豆漿不可以衝生雞蛋，經常聽到的「黃豆和雞蛋不能同食」的含義在這裡，以致於擴充套件成了雞蛋不能和豆漿同食。 人們經常食用豆漿（豆漿的主要成分就是黃豆）衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。
因為煮熟的雞蛋，其蛋白已經發生化學變化，不會再和豆漿起反應了。而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起，這時豆漿裡的特殊物質叫胰蛋白酶會與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
豆漿衝雞蛋並不相沖，只要二者徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆漿與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。
擴充套件資料：
與雞蛋相剋的食物：
1、吃完雞蛋不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康產生不良作用。
2、吃完雞蛋不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性腸胃炎症狀。
3、吃完雞蛋不要立即吃兔肉、鵝肉
李時珍在《本草綱目》中說：「雞蛋同兔肉食成洩痢。」那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
4、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完小孩後消化系統不好的人都不能吃。
10樓：影子做伴灬
你好!首先糾正乙個常識性問題,1,雞蛋和豆漿是可以同食的.2,雞蛋不能生食的.
注意:豆漿不可以衝生雞蛋的.不能同食的含義在這裡,以致於擴充套件成了,雞蛋不能和豆漿同食.
因為煮熟的雞蛋的蛋白已經發生化學變化,不會再和豆漿起反應了.而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起,這時豆漿裡的特殊物質叫胰蛋白酶會與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
所以黃豆等豆類當然可以和雞蛋放心搭配.
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飲食上有幾個大原則:公尺麵等碳水化合物不要攝取過多,適量就行.水果蔬菜和肉類是最適合人體的.水果飯前食用,肉類蔬菜很相配.主要問題是不能過度烹調,那樣營養損失多.
謝謝~~
11樓：麗麗廚房
黃豆裡加3個雞蛋，居然這麼好吃，不用燉，不用蒸，天天吃都不膩
12樓：抽玉璽
雞蛋可以和黃豆一起吃的 腎不好的人這樣吃有好處的 但是不要吃蘋果香蕉和土豆，少喝飲料多喝水，渴的時候一定要喝水，應為渴的時候喝飲料，渴是解了但是被身體吸收的東西對身體很不好的，所以喝水是最好的。一天三頓要吃均勻，還有你再累再忙晚上10點到早上4點一定是要保持在睡眠狀態的。
13樓：奪魄勾魂月
雞蛋與黃豆同食不宜：人們經常食用豆漿(豆漿的主要成分就是黃豆)衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
黃豆和雞蛋能一起吃嗎能一起吃嗎
14樓：加大可愛
你好朋友，
黃豆和雞蛋是可以一起吃的
兩種東西都是高蛋白的，
一起吃容易蛋白質過勝，
這樣也不利於營養的吸收，
真的放在一起吃了也沒有什麼不好
一定要科學合理的膳食營養。
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
15樓：匿名使用者
黃豆和雞蛋可以在一起吃，但不要吃的過多，因為黃豆會引起腹脹，而且雞蛋也不是容易消化的食物
16樓：湛潔玉
黃豆雞蛋難不難來一起吃嗎來一起吃嗎黃豆和雞蛋的話最好是不要一起吃。
17樓：
黃土和雞蛋能一起吃，能一起吃嗎？黃豆和雞蛋能一起吃嗎？可以可以，能一起吃黃豆炒熟的黃豆很香
18樓：江蘇新東方烹飪學院
熟雞蛋與熟黃豆可以一起吃
19樓：淳蘇懷蕾
黃豆和雞蛋是不能一起吃的，黃豆的話他吃多了的話可能會拉稀，然後雞蛋的話他也是不是？所以不能一起
20樓：幸福一輩子
黃豆可以和雞蛋一起吃。你可以隨便搭配的。
21樓：以陽德
黃豆和雞蛋是可以一起吃的，而且這樣吃了也非常營養
黃豆和芋頭排骨可以一起煮來吃嗎
可以能吃辣的給拌一些老乾媽豆豉一起蒸更好。因為小白不愛吃豆豉我只能做最簡單的調味了。如果不加芋頭蒸,就更省事了,只要排骨洗好,加些豆豉,調味醃一下,沾上粉.食材主料 檳榔芋頭 0.25個。排骨 250g。黃豆 適量。輔料 姜適量。蒜末 適量。料酒 適量。生抽 適量。白砂糖 適量。鹽 適量。蠔 適量。...
黑之麻跟雞蛋一起煮能吃嗎，桑葚同雞蛋一起煮雞蛋能吃嗎
黑芝麻和雞蛋一起吃，能促進蛋白質吸收。有益健康的吃法 1 芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡跡雞管課攮酒歸旬害莫，就能得到芝麻百分之百的好處2 黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛...
雞蛋可以和紅薯一起煮嗎，雞蛋可以和紅薯一起蒸或者水煮嗎？
一般來說，雞蛋不建議和紅薯同食。雞蛋和紅薯都是不易消化的食物，一起吃更加不容易消化，甚至會造成腹脹 腹痛等現象，因此，兩種食物不建議一起吃。紅薯富含大量的澱粉 維生素 纖維素等人體所必須的元素，還含有豐富的鎂元素 磷元素等礦物元素，雞蛋中也含有人體所必須的多種營養物質，並且含有豐富的蛋白質 脂肪 卵...
雞蛋和土豆可以一起煮嗎，土豆可以和雞蛋一起煮嗎？
土豆和雞蛋本身對身體健康無害，也不是有毒物質，而彼此也不會出現相互反應和產生有毒物質的作用，所以兩種美食是可以在一起吃的，大家不必擔心。但是在選擇土豆時需要注意，比如發青或是長了芽的土豆，在吃過以後即使不與其它食物一起，也容易會起中毒反應。土豆和雞蛋是可以一起食用的，但是在選擇土豆時需要注意，因為有...
蘑菇可以和雞蛋一起吃嗎，蘑菇可以跟雞蛋一起煮來吃嗎？
當然可以啊 蘑菇炒蛋的做法 1.蘑菇洗淨，用麵粉水浸泡5分鐘，再用自來水沖淋並控乾水分2.雞蛋打散後，加入一匙水和1克左右的鹽調勻3.蘑菇改刀切片備用 4.熱鍋倒入適當的油 5.待油溫公升高倒入蛋液翻炒，盛出備用 6.鍋中再次倒入底油 7.倒入蘑菇大火翻炒 8.待蘑菇均勻被油裹住 9.加入鹽調味，倒...