1樓：阿輝娛樂
原料：雞蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎、洋蔥圈2個做法：1、將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用；
2、洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用；
3、鍋中放油，將洋蔥圈放入，然後將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內，小火煎熟即可。
2樓：匿名使用者
用微波爐就可以。做法很簡單。外面有賣一種專門用於微波爐煮蛋的器皿。不貴。首先就是雞蛋攪拌。然後加牛奶和鹽攪拌放入器皿就好。用大火煮三分鐘。
3樓：
他是成品，然後m的工作人員放在鐵板上，煎好，就成了，配方是保密的，自己家裡做的話，買乙個鐵圈（固定形狀）黃油、奶油、鹽、然後打雞蛋，雙面煎，或不要太大，時間短一點，就可以了
4樓：芊雲說電影
煎爐上抹些忌廉，在乙個鐵圈內打入蛋 上面再復上乙個蓋子， 玄機在這個蓋子， 蓋子上有個可盛水的器皿， 底部有小孔，讓水可緩慢順著蓋子流下， 水遇煎爐的高溫成蒸氣將上層的蛋蒸熟， 這樣蛋煎起來才會平滑嫩口 不加水的話....應該就是像煎蛋一樣了吧。 至於時間...
基本上蛋白熟就可食用， 蛋黃則視個人喜好了。
5樓：杜千歲
樓上的，如果你沒有幹過最好不要亂說，麥當勞的高溫煎爐只煎牛肉餅和板燒雞排。早餐的吉士蛋堡是蒸出來的，配方也沒有什麼保密的。
如果在家沒有專用的器械你可以這麼做：
把雞蛋打在小一點的碗裡，碗裡塗薄薄一層油，記得把蛋黃用筷子扎一下，不然會爆。放在微波爐裡小火1分鐘剛好，做的時候要找個蓋子悶上。
從外面買的麵包坯子如果有條件，最好烤一下
然後在包頂上打上番茄醬（10ml），和原味沙拉醬（4ml）洋蔥切成粒，灑在上面（20～30粒）。做好的雞蛋放在包底，把包頂扣過來 就好了
如何做麥當勞早晨全餐裡的那種蛋？要詳細做法，很喜歡，跪求啊！ 5
6樓：劉芳
一、主料：
雞蛋2個 牛奶50ml
鹽適量 黑胡椒粉適量
二、麥當勞全餐早餐蛋雞蛋的做法步驟：
1. 準備所需要的材料，雞蛋，牛奶；
2. 把雞蛋和牛奶混合，用打蛋器打散，不要留過多的空氣，然後加入適量的鹽繼續打雞蛋，注意不要打到起泡沫；
3. 在平底鍋裡面加入適量的油，**加熱40秒，然後關火；
4. 把打好的雞蛋倒入平底鍋內，利用熱油將雞蛋煎熟，注意不要過火；
5. 最後將熟了的雞蛋搗碎，撒上黑胡椒，好吃的雞蛋就做好啦。
根據具體問題型別，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。
具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是……
7樓：輝耀
用平底鍋 溫度一定要低 刷一層油 把打好的雞蛋（打蛋器打勻）倒上去 不停地翻動 直到最上層蛋液沒了 不要把蛋弄散了 炒完要是一整塊 然後撒鹽就可以吃了
8樓：黑夜紙鶴
首先是把雞蛋打散,這裡呢,有一些更講究的會要求你不要把加鹽進去打,因為放鹽一起打的話,等你把鹽打散,雞蛋就會起泡,就不夠滑嫩,其實可以不要那麼講究,也或者是把鹽用水調開,加入一點生粉,然後把這個生粉水加到雞蛋裡去,在打好以後才加進去繼續打散.加生粉也是要點之一.
炒的時候火鍋很重要,要熱鍋冷油,那樣下蛋就不會粘鍋,如果熱油,蛋放到鍋裡就會變硬,很快就焦了,那也不好,所以熱鍋冷油放蛋下去,然後要及時推開底面已經煎成形的雞蛋,盡量保持雞蛋是剛剛疑固就推開,然後繼續把底層剛熟的推開,用中火就好了,等92%的雞蛋熟了,就可以出鍋了,用雞蛋的餘熱把剩下不多的雞蛋捂至所有的雞蛋剛熟,這樣做出來的雞蛋就香滑可口了.加油也是要一次加足量,油不夠的話,中間翻炒的時候就會出現糊鍋,粘鍋.油太多的話最後出來的蛋會洩油,吃起來太膩!
9樓：匿名使用者
雞蛋打散後，加入鹽，牛奶，用煎盤放少許油，將蛋液倒入，快速攪拌，蛋液剛一變稠成塊，就要關火。放少許黑胡椒碎即可。
10樓：**狗de毛毛
打蛋 加一點點水 鹽 一點油不粘鍋稍微草一下
麥當勞早餐全餐裡的雞蛋怎麼做？ 10
11樓：魔術師小人武術
首先是把雞蛋打散,這裡呢,有一些更講究的會要求你不要把加鹽進去打,因為放鹽一起打的話,等你把鹽打散,雞蛋就會起泡,就不夠滑嫩,其實可以不要那麼講究,也或者是把鹽用水調開,加入一點生粉,然後把這個生粉水加到雞蛋裡去,在打好以後才加進去繼續打好，用微波爐做，盤子裡放少許油，把雞蛋打入盤中，微波二分鐘就可以了。也可以用電餅鐺，鍋內刷少許油，打入雞蛋，蓋上鍋蓋，二分鐘左右就可以了。
12樓：蒼井瑪利明步
全餐裡面的煎蛋：
材料 ：
植物油~濃縮蛋粉
步驟：蛋粉開稀後成糊狀~
加入植物油，其中含油量少
13樓：避雷櫃
麥當勞早餐蛋的做法：
原料：雞蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎、洋蔥圈2個做法：1、將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用；
2、洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用；
3、鍋中放油，將洋蔥圈放入，然後將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內，小火煎熟即可。
14樓：霈霈魚魚
是有個炒蛋器在煎爐上面推拉做出來的...
那些器材是家裡沒有...做不出來的哈...
15樓：空寂寂寥
少吃洋快餐，多多傳承中華美食
16樓：匿名使用者
你去麥當勞那裡看看他們怎麼做。
如何做麥當勞早晨全餐裡的那種蛋？
17樓：劉芳
一、主料：
雞蛋2個 牛奶50ml
鹽適量 黑胡椒粉適量
二、麥當勞全餐早餐蛋雞蛋的做法步驟：
1. 準備所需要的材料，雞蛋，牛奶；
2. 把雞蛋和牛奶混合，用打蛋器打散，不要留過多的空氣，然後加入適量的鹽繼續打雞蛋，注意不要打到起泡沫；
3. 在平底鍋裡面加入適量的油，**加熱40秒，然後關火；
4. 把打好的雞蛋倒入平底鍋內，利用熱油將雞蛋煎熟，注意不要過火；
5. 最後將熟了的雞蛋搗碎，撒上黑胡椒，好吃的雞蛋就做好啦。
根據具體問題型別，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。
具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是……
麥當勞漢堡中雞蛋的的做法
18樓：匿名使用者
做法一雞蛋打散後，加入鹽，牛奶，用煎盤放少許油，將蛋液倒入，快速攪拌，蛋液剛一變稠成塊，就要關火。放少許黑胡椒碎即可。
做法二首先是把雞蛋打散,這裡呢,有一些更講究的會要求你不要把加鹽進去打,因為放鹽一起打的話,等你把鹽打散,雞蛋就會起泡,就不夠滑嫩,其實可以不要那麼講究,也或者是把鹽用水調開,加入一點生粉,然後把這個生粉水加到雞蛋裡去,在打好以後才加進去繼續打散.加生粉也是要點之一.
炒的時候火鍋很重要,要熱鍋冷油,那樣下蛋就不會粘鍋,如果熱油,蛋放到鍋裡就會變硬,很快就焦了,那也不好,所以熱鍋冷油放蛋下去,然後要及時推開底面已經煎成形的雞蛋,盡量保持雞蛋是剛剛疑固就推開,然後繼續把底層剛熟的推開,用中火就好了,等92%的雞蛋熟了,就可以出鍋了,用雞蛋的餘熱把剩下不多的雞蛋捂至所有的雞蛋剛熟,這樣做出來的雞蛋就香滑可口了.加油也是要一次加足量,油不夠的話,中間翻炒的時候就會出現糊鍋,粘鍋.油太多的話最後出來的蛋會洩油,吃起來太膩!
那位「大明白」知道麥當勞漢堡中的煎蛋是怎麼做的？
19樓：淡香沉浮
麥當勞煎蛋的做法如下：
準備材料：新鮮雞蛋1只、鹽適量、橄欖油適量、煎蛋圈1個、竹籤1根、不沾平底鍋1個
製作步驟：
1、煎蛋模具圈內側塗油，然後抹上鹽。
2、在鍋裡滴幾滴油，放上煎蛋圈，**燒熱。
3、轉小火，磕雞蛋，先把蛋清漏到煎蛋圈裡，然後是蛋黃，盡量把蛋黃的位置控制在正中間。
4、倒進去一點涼開水在鍋裡，稍等三十秒，然後拿牙籤在蛋圈裡沿著邊划一圈。
5、煎蛋就完成了。
20樓：水藍色的鹽
呵呵，這個啊。麥當勞裡的雞蛋呢，是這樣的。通常被放在漢堡裡的雞蛋是通過「蒸蛋器」製作的。
蒸蛋器像乙個小型的平面煎爐，上面有6個圓圓的圈，要製作雞蛋之前，先在圈內刷上黃油，然後將生雞蛋打入每個圈內，也就是說，只有一面是直接接觸到加熱板的。然後，在雞蛋的蛋黃上劃乙個十字口，讓蛋黃不是整個的，然後蓋上蓋子，在蓋子上有乙個小凹槽，是倒入熱水用的。到入大概2湯匙的熱水後，水會滲入蓋子下面，其實，雞蛋幾乎是被蒸熟的。
然後按一下加熱鈕，大概4分鐘左右，就可以開啟蓋子了。這個時候，你說的漂亮的，整齊的，只有一面煎的雞蛋就做好了。
21樓：藤周芮麗澤
呵呵啊麥勞
雞蛋呢通放漢堡
雞蛋通蒸蛋器製作
蒸蛋器像
型平面煎爐面6
圓圓圈要製作雞蛋前先
圈內刷黃油
雞蛋打入每圈內說
面直接接觸
加熱板雞蛋蛋黃劃
十字口讓蛋黃整蓋
蓋蓋凹槽倒入熱水用
入概2湯匙熱水水
滲入蓋面
其實雞蛋幾乎蒸熟按
加熱鈕概4
鐘左右打蓋候
說漂亮整齊面煎雞蛋做
22樓：
放在模具裡煎，關鍵是用小火，蛋才不會發黃。
23樓：
有賣模子的。把蛋打到裡面煎~
麥當勞早餐全餐裡的雞蛋怎麼做？要加油麼？
24樓：淘氣小包子石頭
用微波爐做，盤子裡放少許油，把雞蛋打入盤中，微波二分鐘就可以了。也可以用電餅鐺，鍋內刷少許油，打入雞蛋，蓋上鍋蓋，二分鐘左右就可以了。
25樓：月半青青
咱自己做的時候最好加點油，因為好粘鍋。。倒幾滴油把鍋浸下。。
26樓：稻本悟飯
麥當勞標準做法 只加黃油！操作問題很難解釋 就來回撥幾下 不要炒的太老
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