紅茶和綠茶的功效,紅茶和綠茶各自的功效

時間 2022-04-04 14:59:46

1樓:日常養生調理

喝紅茶養胃,喝綠茶傷胃?紅茶、綠茶的區別要清楚

紅茶和綠茶各自的功效

2樓:時尚白日夢

綠茶的功效:具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩**、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射並心腦血管並癌症等疾病,有一定的藥理功效。

紅茶的功效:紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。

中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用於消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

對於綠茶和紅茶的**效果來說,紅茶明顯要比綠茶好,尤其喝紅茶**,適宜在運動前和白天飲用,因為紅茶中的咖啡能夠迅速的促進脂肪的分解,效果也比較明顯。

3樓:亢馳翰濮茗

綠茶,具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓

成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

對人的不同:綠茶中含有的多酚成分能夠有效防止紫外線對**的傷害,那麼出門前直接用茶水洗浴全身,不就可以保護**免受強烈的陽光傷害了嗎?的確有人在做類似的試驗——給經過太陽暴曬的人的**塗上綠茶裡的多酚,而...

綠茶,具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓

成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

對人的不同:綠茶中含有的多酚成分能夠有效防止紫外線對**的傷害,那麼出門前直接用茶水洗浴全身,不就可以保護**免受強烈的陽光傷害了嗎?的確有人在做類似的試驗——給經過太陽暴曬的人的**塗上綠茶裡的多酚,而**果真就沒有發炎或是出現顯示癌症的白血球。

但是美國研究人員提醒說,綠茶對皮癌只有預防作用,並沒有**作用。許多生產護膚產品的公司在產品中加入濃縮的綠茶物質,理由是動物試驗證明這些物質對**具有保護作用。但美國研究人員認為,儘管從以往的研究來看,綠茶可能有效,但將綠茶製成護膚品卻未必有效,因為這類護膚品很可能沒有經過醫學試驗和鑑定,而且在生產的過程中,多酚的含量也不統一。

也許隨著科技水平的提高,綠茶產品終究可以成為有效的防曬美膚品,就像澳大利亞研究人員已經開始從珊瑚中提取這類有效成分一樣,到那時我們可以享受真正「綠色」的防曬護膚品了紅茶對人的作用是:據荷蘭的一項研究表明,每天喝五杯紅茶可以減少腦血管疾病發病的危險。無論是紅茶還是綠茶,茶都是有助於消化的。

4樓:日常養生調理

喝紅茶養胃,喝綠茶傷胃?紅茶、綠茶的區別要清楚

5樓:夏夏健康補給站

也分紅茶綠茶花茶等多種多樣,每種茶都有它各自的功效,今天來說說紅茶和綠茶的區別

6樓:神火將知識大王

我覺得第2個和第3個人的觀點好

7樓:洛雪巧克力

紅茶的功效:紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富,它的降脂,抑菌作用和綠茶不相上下。健康保健方面:

紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能。預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

綠茶的功效:常飲綠茶可軟化血管,降低過高的血脂、預防動脈硬化,並能防止和減少**中黑色素的沉積。經科學證實,綠茶可減少放射線對人體的危害,有一定防癌作用,行家稱其為「原子時代的健康飲料」。

紅茶和綠茶分別對人體有什麼好處?

8樓:中國農業出版社

綠茶較多地保留了鮮葉中的天然物質。鮮葉中85%以上的茶多酚、咖啡鹼得以保留,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶清湯綠葉、滋味鮮爽、收斂性強的特點。科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,其抗衰老、防癌、殺菌、消炎等方面的作用為其他茶類所不及,適合年輕人、電腦工作人員、吸菸飲酒的人飲用。

9樓:

紅茶,以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎調、揉捻(切)。發酵。乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名。

紅茶開始創制時稱為「烏茶」。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡鹼。

兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物①,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特徵。

綠茶是我國歷史最為悠久、產量最大、品種最多的茶類,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。綠茶的基本工藝流程分為殺青、揉捻、乾燥三個步驟,其關鍵是利用高溫殺青破壞茶樹鮮葉中氧化酶的活性。

10樓:棋枰

夏季,以飲綠茶為佳。因為綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒,止渴強心

冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,能助消化,補身體,使人體強壯

11樓:匿名使用者

簡單的說綠茶去火紅茶養胃

12樓:

綠茶喝多了,也容易得結石啊

13樓:匿名使用者

簡答:紅茶,醒神!

綠茶,解毒!

14樓:鳶柔

紅茶是經過發酵烘製而成的,發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液迴圈的作用,並能減少鈣在體內的消耗。

因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。

近年來,國外有資料報道,常飲紅茶還有防治流感、中風及**癌的效果。日本昭和大學的島村忠藤教授經研究發現:有關專家認為,為防止流感病毒從口中進入,只要平時用紅茶漱口或多喝紅茶,便可有效殺死病毒,防止流感侵害人體。

研究表明,由於紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似於氧化劑,能防止中風和心臟病。荷蘭科學家曾對紅茶是否有預防中風作用作過觀察。研究人員對552名年齡在50-60歲的男子進行了試驗,將受試者分為兩組。

一組平均每天飲紅茶不到2.5杯,另一組每人每天喝紅茶5杯。結果表明,從紅茶中攝取類黃酮越多者,中風的危險性越小。並且每天飲紅茶達5杯的人,其中風發病危險較不飲紅茶者降低了69%。

美國一項最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的比不喝的人患心臟病的風險低40%以上。

澳大利亞科學家認為,喝紅茶能有效地減少人們患**癌的機會。科研人員在實驗室用白鼠作試驗證明:當暴露在過量的紫外線當中時,喝過紅茶的老鼠患癌症或受**損傷的比例要比單純喝水的老鼠低54%,並且還發現,飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠**癌的發病率要低得多。

這也是首次證實了在預防**癌方面,紅茶比綠茶有更強的防癌效果。

(摘自《健康報》)

再加一句……由於經過發酵,不屬寒性,因此養胃,為病者不能喝綠茶但可以喝紅茶。

綠茶作為一種健康飲料,不僅有提神、消除疲勞、抗菌等作用,而且還有很高的保健功效。

一、防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,**溫度下降1℃—2℃,使人感到涼爽和乾燥。

二、護膚美容。茶葉中所含的維生素c,具有防止**老化,清除肌膚不潔物的功效。

三、抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助於保護消化道,防止消化道腫瘤發生。同時用綠茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌,保持口腔清潔。

四、視力保健。茶葉中所含的維生素a、b1、b2對眼的視力功能有保健作用。

五、預防和改善缺鐵性貧血。茶葉中的含鐵量比山楂高18倍,比葡萄高29.8倍。

(摘自《衛生報》)

此外,綠茶還可以防輻射,由於綠茶中有多種可吸附輻射物質的成分(有點玄乎),因此常在電腦前工作的人適宜多喝綠茶;綠茶還可以抗癌~

至於什麼時候喝什麼茶……建議還是喝新茶比較好。綠茶紅茶都要喝當年的,但又不是剛下季時就喝,綠茶放1-2個月,紅茶放3-6個月。

紅茶和綠茶的功效分別是什麼?什麼樣的人適合分別喝這兩種茶?

15樓:非線性思維

紅茶和綠茶哪個更健康?區別又是什麼?愛喝茶的你一定要分清楚

16樓:匿名使用者

一、綠茶與紅茶的區別:

1、加工方法不同:以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。

紅茶有兩種:一種是條型茶又叫工夫紅茶,包括政和工夫和坦洋工夫;一種是紅碎茶。分為4個工序:

萎凋、揉捻、發酵和乾燥。紅茶屬全發酵茶,揉捻後發酵使葉子變紅是工藝關鍵。

2。茶的特徵不同:綠茶是我國產量最多的一類茶葉。

綠茶具有綠葉清湯的品質特徵。嫩度好的新茶,色澤綠潤,芽峰顯露,湯色明亮。其代表品種有「龍井」、「碧螺春」、「信陽毛尖」、「珠茶」等。

紅茶為紅葉紅湯,這是經過發酵形成的品質特徵。乾茶色澤烏潤,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明。紅茶有「工夫紅茶」、「紅碎茶」和「小種紅茶」型,品牌以「祁紅」、「寧紅」和「滇紅」最有代表性。

3。水溫不同,綠茶需80度左右的水,而紅茶需100度左右的沸水。

二、適合人群,沒有特定的分界。主要根據各人的口感,自由掌握。

一般來說春來喝花茶、夏天喝綠茶,秋天喝烏龍茶、冬天喝紅茶

17樓:西西的姐哦

綠茶:綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。

綠茶的特性,較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶「清湯綠葉,滋味收斂性強」的特點。科學研究表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。

紅茶:紅茶是發酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。

紅茶創制時稱為「烏茶」。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。

所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

綠茶和紅茶功效,紅茶和綠茶的功效分別是什麼?什麼樣的人適合分別喝這兩種茶?

紅茶內的茶多酚含量通常低於綠茶,而咖啡鹼含量卻高於綠茶,紅茶偏溫,在提神益思,消除疲勞,止瀉溫胃消食等功效強於綠茶 綠茶所含維生素c和葉酸的量比紅茶多,綠茶編涼,在防治疾病,增強營養,消炎解毒等功效方面優於紅茶。紅茶和綠茶的功效分別是什麼?什麼樣的人適合分別喝這兩種茶?紅茶和綠茶哪個更健康?區別又是...

怎樣分辨紅茶和綠茶,綠茶和紅茶怎麼分辨呢?

紅茶是發酵過的,且完全發酵。綠茶是沒經過發酵的。理論上講就這麼簡單,如果樓主你想要仔細了解,上面幾個恢復都說得不少,網上搜尋一下也能找到不少資料,看看就明白來。如果簡單的想區別出來,那就容易來。首先看看顏色,不是茶葉的顏色,是泡出來茶湯的顏色,顧名思義,綠茶的茶湯呈現綠色,紅場的茶湯呈現紅色,就這麼...

紅茶和綠茶的好處,喝紅茶和綠茶哪個有好處

綠茶的功效。1 綠茶抗衰老,綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。sod 超氧化物歧化 是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高sod的活性,清除自由基。2 綠茶抗菌,研究顯示,...

綠茶和紅茶區別,紅茶和綠茶的區別是什麼?

1 口感不同 紅茶經過發酵,其鞣質被凝固而不溶於水,所以不如綠茶澀,比較適口 但由於葉內的芳香油大部分揮發掉了,因而沒有綠茶清香。2 製作方法不同 綠茶製作時不經過任何發酵過程,採摘後直接殺菁 揉捻 乾燥而成的茶。紅茶是發酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋 揉捻 切 發酵 乾燥等典型工藝過程精...

紅茶和綠茶是怎麼區分的,怎樣區分紅茶和綠茶?

區分紅茶和綠茶主要是從它們的製作工藝 泡出的湯色 營養成分以及屬性方面區分 主要差異有 1 製作工藝不同。綠茶是不發酵茶,主要採摘茶樹的嫩葉 嫩芽 嫩須部分,經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝過程製成 紅茶是發酵茶,以茶樹新芽為原材料,經過萎凋 揉捻 發酵 乾燥等工藝精製而成 2 泡出的湯色不同,綠茶基本...