1樓：紅酒世界
今天我們來聊聊西班牙葡萄酒分級制度。
2樓：匿名使用者
西班牙的葡萄酒法規借鑑與法國的產區分級制度主要有優質法定產區（denominacion de origen clificada）簡稱doc或doca，這個級別的在歐盟葡萄酒法規中成為dop
目前這個級別的只有里奧哈和普里奧哈兩個區
2。優質法定產區特級葡萄酒（denominacion de origen-pago）簡稱do pago.
這個級別的也是頂級酒莊，只有幾十個
3.法定產區（denominacion de origen）簡稱do這個級別的西班牙有將近一百個，級別和法國的aoc 類似，對葡萄酒品種，產量和工藝有嚴格要求。
4.地區餐酒：（vino de la tierra ）簡稱 vdlt類似於法國的vdp 級別
5.普通餐酒： （vino de mesa）簡稱 vdm最低的級別，等同於法國的vdt級別
純手打，望能幫到小夥伴們。
3樓：應是綠肥紅瘦
這個酒標上沒有標等級，應該是餐酒，**一百元以內
西班牙葡萄酒的分級制度怎麼劃分？
4樓：匿名使用者
西班牙不算嚴格吧？do跟doc。還有新釀，陳釀，珍釀，特別珍釀，好像就這兩個。
5樓：紅酒世界
今天我們來聊聊西班牙葡萄酒分級制度。
6樓：世華家具
西班牙葡萄酒分級制度
西班牙的葡萄酒共分成5個等級，由西班牙國家產區管制單位indo負責監管，在各產區則由當地的管理委員會負責管理。其中屬於最高等級vcprd的有兩種(doc與do)，不論生產條件或生產區域的劃定都有詳細的規定，與法國的aoc屬於同乙個等級。
doc(denminacion de origen calificada)：特級法定產區葡萄酒，該等級是在1991年才創立，各方面的規定比do還要嚴格，例如所有的酒都必須在原產地裝瓶，以確保酒的原裝。國際知名的里奧哈是西班牙第乙個符合這個等級的葡萄酒產區。
do(denminacion de origen)：法定產區等級葡萄酒，要成為do產區除了要建立嚴格的管制系統，同時所產的葡萄酒也必須符合傳統和具有相當的知名度。目前全西班牙已有一半左右的葡萄被評為這個等級。
vdit(vino de la tierra)：約等同於法國的vin de pay，產區的範圍比do大且籠統，規定少且簡單。
vc(vino comarcal)：這一等級的酒比vdm要高一級，要標示葡萄的產區，但卻沒有生產方面的規定。
vdm(vino de mesa)：這一等級是分級制度中最低的一級，所有不隸屬其它等級的葡萄園出產的酒，或品質不符規定而被降級的葡萄酒，都只能用vino de mesa的名稱**，常由許多來自不同產區的葡萄酒混合而成。
其中，vc和vdm是西班牙最低級別的葡萄酒，約等同於法國的vdt。
西班牙葡萄酒的等級
7樓：百小度
2003年的葡萄酒法規將西班牙葡萄酒分為兩大類：vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定產區酒和vinos de mesa (vdm)餐酒。
vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)：
這一級別代表了西班牙葡萄酒生產的較高要求，其中又分為以下幾個等級：
1. vinos de pago(vp) 特優級法定產區酒
這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中最新建立的級別，是分級系統中的最高端別。在這個級別裡囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產區面積可能小到只是乙個葡萄園，但它的氣候和土壤一定極具特色。
特優級產區葡萄酒的生產和銷售所遵循的質量管理系統和特級產區酒(doca)一致，並且必須在原酒莊完成灌裝。
2. vinos con denominación de origen calificada (doca) 特級法定產區酒
只有在很長一段時間都能保持較高的質量水準的葡萄酒才能歸屬於這個級別。在1991年4月，里奧哈產區成為了第乙個公升入此級別的產區。
公升入這個級別的要求包括:在過去的10年內都屬於產區酒級別(do)，並且所有產品都必須以瓶裝酒的形式**且灌裝必須在原酒莊完成，其質量為相關機構所監控。
3. vinos con denominación de origen (do) 法定產區酒
這一級別的葡萄酒囊括了生產於特定產區的高質量葡萄酒，並且其釀造過程必須遵循各產區特定的工藝標準。這些工藝標準由各產區的原產地保護委員會制定，其具體內容包括允許使用的葡萄品種、單位面積產量、釀造方法以及陳釀時間。若想公升入法定產區，質量必須滿足要求，除此之外，在過去的5年時間裡都必須達到地區標識酒的級別。
4. vinos de calidad con indicación geográfica (vcig)地區標識酒
這一級別的葡萄酒必須採用種植於指定產區的葡萄釀造，並且其質量必須反映出該產區的地理氣候特點以及人為因素，其中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及陳釀過程。在酒標上標有"vino de calidad de + 產區名"。
vinos de mesa (vdm)：
這個類別代表了西班牙葡萄酒的較低級別，主要分為兩個級別：
1. vinos de la tierra 地區餐酒
這一級別的葡萄酒生產於指定產區，並且允許標明產地。其生產過程所遵循的質量標準的嚴格程度低於法定產區酒。這一級別的葡萄酒的酒標上除標有產地外，還需要標明酒精度以及口感特點。
2. vinos de mesa 餐酒：剩下的酒都屬於這一級別。
西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級，這種等級有兩個系統，乙個系統是針對全國葡萄酒，地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級；乙個系統是只針對法定產區(vcprd)葡萄酒的陳釀分級。
地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級：
1. vino noble (法定18月新釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少18個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600公升的橡木桶或瓶中進行。
2. vino añejo (法定24月成釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少24個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600公升的橡木桶或瓶中進行。
3. vino viejo (法定36月陳釀)：這一級別的葡萄酒必須經過36個月的陳釀，並且擁有氧化特性，這些氧化特性產生於光、氧、熱量的共同作用。
8樓：匿名使用者
的有益之處在於他們多年的釀酒經驗，還有得天獨厚的氣候條件以及追求平衡精細的釀酒技術。法國的國土面積雖然不大，但是適合葡萄種植的地區卻非常的多，尤其是波爾多和勃艮第。波爾多地區生產的紅酒就味道醇美爽淨，果香宜人，比如拉菲乾紅；勃艮第的酒味道濃郁，單寧含量少，有豐富的變化感。
品質無疑是非常好的，但是價效比就不太高了，因為法國的葡萄酒普遍**比較貴，佔據世界葡萄酒**排行榜前十的全是法國酒。
9樓：匿名使用者
西班牙的葡萄酒法規借鑑與法國的產區分級制度主要有優質法定產區（denominacion de origen clificada）簡稱doc或doca，這個級別的在歐盟葡萄酒法規中成為dop
目前這個級別的只有里奧哈和普里奧哈兩個區
2。優質法定產區特級葡萄酒（denominacion de origen-pago）簡稱do pago.
這個級別的也是頂級酒莊，只有幾十個
3.法定產區（denominacion de origen）簡稱do這個級別的西班牙有將近一百個，級別和法國的aoc 類似，對葡萄酒品種，產量和工藝有嚴格要求。
4.地區餐酒：（vino de la tierra ）簡稱 vdlt類似於法國的vdp 級別
5.普通餐酒： （vino de mesa）簡稱 vdm最低的級別，等同於法國的vdt級別
純手打，望能幫到小夥伴們。
10樓：紅酒世界
今天我們來聊聊西班牙葡萄酒分級制度。
11樓：就就就就愛紅酒
和法國相似 (從高到低排列）
doc （相當於法國aoc，但級別比do更高）do（相當於法國aoc）
vdlt (相當法國vdqs）
vc(相當於法國vdp)
vdm(相當於法國vdf)
希望可以幫到你·
12樓：匿名使用者
doc （相當於法國aoc，但級別比do更高）do（相當於法國aoc）
vdlt (相當法國vdqs）
vc(相當於法國vdp)
vdm(相當於法國vdf
13樓：cool天使迷夢
西班牙葡萄酒有 5 個等級：
vdm：vino de messa（日常餐酒），西班牙最低級別的葡萄酒，約等同於法國的vdt
vc：vino comarcal，這一等級的酒比vdm要高一級，可標示葡萄的產區，但卻沒有生產方面的規定。
vdlt：vino de la tierra（ 地區餐酒），約等同於法國的vdp
do：denomination de origen（法定產區酒 ），約等同於法國的aoc
doc：denomination de origen calificada（優質法定產區酒），約等同於法國的aoc，但比do的級別要高。
對葡萄酒感興趣，可以到 e久加久 上面去看看，裡面西班牙的葡萄酒品種挺多的。
西班牙葡萄酒怎麼分級？
14樓：匿名使用者
普通餐酒內分為：
1、vino de mesa（vdm）：分級中最低的一級，屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。通常那些使用非法定品種或者方法釀成的酒或者是質量不合規定而被降級的酒都被列入這一等級。
（mesa在西語中是餐桌的意思，用「日常餐酒」來表示這個等級酒，相當於法國的vin de table）。
2、vino comarcal（vc）：較vdm高一級，但也沒有嚴格的生產方式規定。全西班牙共有21個大產區被官方定為vc。
酒標用vino comarcal de [產地]來標註。（comarcal是西語鄉、區域的意思，vino comarcal相當於法國的vin de pays，意思為地區餐酒）。
3. vino de la tierra（vdlt）：較vc高一級，規定少而簡單。相當於法國的vdqs，酒標用vino de la tierra [產地]來標註。
高檔葡萄酒則分為兩個等級：
1、do（denomination de origen）法定產區酒，簡稱do，要成為do產區，除了要建立有嚴格的管制系統，同時所生產的葡萄酒也必須遵從傳統的釀造方式，並要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標準，全國共有50個do產區。
2、doc（denomination de origen calificada），優質法定產區酒，此標準自1991才設立,規定此種產區的酒皆須在原產地裝瓶。目前doc產區只有里奧哈（rioja）和多羅（ribera del duero）。分別為denominaciones de origen（do）和denominaciones de origen calificada（doc）。
相當於法國的aoc，doc。 對於do或者doc級的葡萄酒， 每一瓶特許產區的酒背後必須註明在酒廠的陳年時間，共有四種不同規定。在酒標上，經常能夠看到「vino de cosecha」，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
「joven」：新酒，葡萄收穫來年春天上市的酒。
「vino de crianza」或者「crianza」：這表明在葡萄收穫年份後的第三年才能夠上市的酒，需要最少 6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在rioja和ribera del duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。
「reserva」最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
「gran reserva」這是只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「granreserva」等級的葡萄酒需要得到當地**的許可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「gran reserva」是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
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