1樓:baby愛在風中
食材明細
西公尺適量
椰汁適量
芒果適量
士多啤梨適量
獼猴桃適量
火龍果適量
果味口味
其他工藝
半小時耗時
未知難度
椰汁西公尺露的做法步驟
1材料:西公尺、椰汁、芒果、士多啤梨、獼猴桃、火龍果。
2西公尺淘洗乾淨放入鍋中,中小火不停攪拌。
3煮至西公尺呈半透明狀,加少量冷水至煮沸,關火燜5分鐘。
4煮好的西公尺放入涼水中浸泡,顆顆晶瑩剔透。
5火龍果、芒果、獼猴桃、士多啤梨切成喜歡的形狀。
6西公尺過篩濾出水,備齊所有的水果丁。
7將西公尺放入容器,加入椰汁。
8裝飾水果丁即可。
2樓:twj懶羊羊
做法:基本材料西公尺、椰粉、鮮奶一袋。
1.鍋中燒開水,改小火,把西公尺直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。
慢慢的,就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候,關火。
2.把煮好的西公尺過涼水,這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
3樓:戰飛荷
椰汁粉沖開,加西公尺,最後加果醬!
椰汁西公尺露的做法步驟圖,椰汁西公尺露怎麼做
4樓:a**費
椰汁西公尺露的製作食材:
西公尺,椰粉,鮮奶一袋。
西瓜。幾粒冰糖,兩勺白糖。
椰汁西公尺露的做法詳細步驟
(1) 鍋中燒開水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西公尺放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。慢慢的慢慢的,就發現西公尺變得透明起來。
等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候,關火。
(2) 把煮好的西公尺過涼水,這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
(3) 鍋裡加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
(4) 將煮好的椰奶倒入西公尺中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
5樓:戰飛荷
椰汁粉沖開,加西公尺,最後加果醬!
椰汁西公尺露的做法
6樓:戰飛荷
椰汁粉沖開,加西公尺,最後加果醬!
7樓:郝媛媛
基本材料 西公尺、椰粉、鮮奶一袋。
這個東東的做法說法不一,有人說西公尺一定要先泡半個小時以上再煮,也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西公尺放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。
慢慢的慢慢的,就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候,關火。
2.把煮好的西公尺過涼水,這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
以上,希望可以幫到你的忙……謝謝
8樓:帥從桖
上面回答挺好,可以按這個做.香甜可口
9樓:貿桐香陽曦
前言西公尺有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良、使**恢復天然潤澤的功能,很受人們尤其是女士的喜愛。冷冷的冬天吃上一碗,馬上就暖烘烘的。
材料主料:小西公尺75g;
輔料:水適量、冰糖適量、椰汁適量、鮮奶適量椰汁西公尺露
1西公尺用水預先浸泡個小時。
2小時後瀝乾水。
3冰糖放入水中。
4加熱後待冰糖融化。
5放入西公尺。
6中火煮到西公尺呈透明狀。
7加入椰子汁和牛奶。
8大火煮開後就可以開吃了。
小貼士1、西公尺煮開後會發大很多,所以要注意不要放太多。
2、放入西公尺後要不斷攪拌,以免弄糊。
10樓:喜閔汪又藍
因為你用的是已經處理好的椰汁,可以不用加水。如果想喝淡的,可以加適量的飲用水。
西公尺是事先煮好的,不是和椰汁一起煮的。
下面是具體做法~
1\將西公尺浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水,再將西公尺放入,煮至透明時撈起,衝冷水後,瀝乾水份備用。
2\將處理好的西公尺放入椰汁中。或是將西公尺放在碗中,再將椰汁舀入碗中後,即可上桌享用。可視需要加入適量的砂糖、冰塊。
注:西公尺經過泡水的動作後,可以節省烹煮的時間。
11樓:敬復項秀妮
前言最近迷戀上椰漿的味道,總想著要用椰漿做好吃的,然後就想到有好長一段時間沒有吃西公尺露了,之前有煮過牛奶味的,這次就決定煮一次椰汁味的西公尺露,原來椰汁味的西公尺露更好吃,我只想說:我喜歡。
材料主料:西公尺115g、椰漿400ml;
輔料:冰糖適量、清水2碗
椰汁西公尺露
1西公尺用清水浸泡5-10分鐘
2準備乙個鍋,放適量清水大火燒開,水開後加入西公尺,加入西公尺後攪拌一會,防止粘連沉底,大火煮10分鐘
310分鐘後熄火,用鍋蓋蓋住鍋,燜15分鐘以上4另起一鍋,鍋中放兩碗清水,加入適量冰糖煮至糖溶化5西公尺燜好撈出,用冷水衝一下
6煮好的糖水裡加入一罐椰漿
7然後加入西公尺
8煮至微開即可
小貼士西公尺浸泡一下更好煮,冰糖的量無需很多,有點甜味即可,過多會膩的。
12樓:濮恆敬妝
西公尺洗淨和冷水一起下鍋,大火待水開後改成小火熬,西公尺煮透湯汁開始粘稠時加入椰汁和別的食材(如果餞絲,細小湯圓等),可以點一,兩次水,再開鍋後就可停火了。
13樓:操洲錢修文
做法,第一步,將西公尺放入鍋中,加水煮20-25分鐘。因為我家的鍋被我給整變形了,只好放在電飯煲裡煮了。用電飯煲煮可以等水煮開了再放西公尺露。
需要注意的是,西公尺露不可以用水洗哦!直接放鍋裡煮就ok。我就犯了這樣的錯誤,還用清水洗,結果把西公尺全洗成沙了……只好又重新再做。
真是浪費啊!煮的時候水稍微放多一點,因為西公尺煮了之後會變粘,水多一點就不會粘鍋了,煮成透明狀就撈出來浸涼。我是用純淨水浸涼的。
第二步,將準備好的椰汁倒在鍋裡,加糖,再加點水。水不能太多了,不然會沖淡椰汁的香甜,口感不好。等糖完全融化後,關火晾涼就行了。
第三步,將浸涼後的西公尺露撈出來,然後與晾涼後的椰汁混合拌勻
14樓:夏侯有福第亥
椰奶西公尺露
原料:小西公尺、椰奶、聖女果、芒果
做法:將小西公尺用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中間只剩一小白點透明狀時即可撈出,把煮好的西公尺過一遍冷開水,這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然後加入椰奶、聖女果、芒果粒即可調勻即可。(也可根據自己口味加適量白糖或冷藏後食用)
水果牛奶西公尺撈:
材料:香蕉一根,菠蘿一塊、士多啤梨五個、蘋果乙個(其他時令水果均可)、西公尺兩湯匙,水一大碗,果凍粉適量(不加也可以)
1、水燒開,放入西公尺,中火煮大約10分鐘,最好是不粘鍋(西公尺很容易粘鍋),還要用木勺不停地攪和。
2、煮到西公尺周圍都透明了,中間有一點點白點,關火,蓋上蓋子燜至全部透明,這時候可以準備水果了,將水果切成塊。
3、西公尺放冷透明了,過一遍冷水,然後濾去水,加入各種水果塊即可食用了。
小貼士:如果想吃果凍,煮西公尺的時候加入果凍粉或者魚膠粉,攪拌均勻放進冰箱即可。
15樓:厙蕭釋念雙
前言椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果,我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內各式椰漿層果皮呈角質。
果內有一大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內貯有椰汁,清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。
椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若忌廉,可以直接食用,也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來製成工藝品。
材料主料:椰奶100g、純奶120g、西公尺50g;
輔料:哈密瓜適量、綿白糖適量、紅豆適量
椰汁西公尺露
1椰漿、西公尺、紅豆
2哈蜜瓜、純奶、綿白糖
3純奶倒入鍋內,開小火
4加入椰奶、白糖
5小火慢慢煮沸,盛在容器內
6鍋裡水開後,加入西公尺煮開,煮五分鐘,再蓋上蓋子燜十分鐘7西公尺煮至完全透明,無白色小顆粒狀就可以了,衝入涼水8煮好的椰奶盛入容器內
9加入煮好的西公尺
10加入紅豆
11哈蜜瓜切成小丁狀,加入即可
小貼士西公尺煮至完全透明,無白色小顆粒狀就可以了,衝入涼水。
關於椰汁西公尺露做法
16樓:戰飛荷
椰汁粉沖開,加西公尺,最後加果醬!
17樓:
因為你用的是已經處理好的椰汁,可以不用加水。如果想喝淡的,可以加適量的飲用水。
西公尺是事先煮好的,不是和椰汁一起煮的。
下面是具體做法~
1\將西公尺浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水,再將西公尺放入,煮至透明時撈起,衝冷水後,瀝乾水份備用。
2\將處理好的西公尺放入椰汁中。或是將西公尺放在碗中,再將椰汁舀入碗中後,即可上桌享用。可視需要加入適量的砂糖、冰塊。
注:西公尺經過泡水的動作後,可以節省烹煮的時間。
18樓:銀杏草坪
要先用開水把西公尺煮熟,呈透明狀,撈出來。
再用椰汁做湯底,把西公尺放進去,加糖稍微煮一下就行了。這是熱著吃。
也可以直接把煮好的西公尺過冷河,瀝乾,倒進椰汁裡面,這樣更方便。
可以放芒果丁進去,冰鎮一下好吃極啦。
椰汁西公尺露的做法
19樓:仇駿喆翟賢
1.材料:西公尺、椰汁、芒果、士多啤梨、獼猴桃、火龍果。
2西公尺淘洗乾淨放入鍋中,中小火不停攪拌。
3煮至西公尺呈半透明狀,加少量冷水至煮沸,關火燜5分鐘。
4煮好的西公尺放入涼水中浸泡,顆顆晶瑩剔透。
5火龍果、芒果、獼猴桃、士多啤梨切成喜歡的形狀。
6西公尺過篩濾出水,備齊所有的水果丁。
7將西公尺放入容器,加入椰汁。
8裝飾水果丁即可。
20樓:戰飛荷
椰汁粉沖開,加西公尺,最後加果醬!
西公尺露的做法 椰汁
21樓:執燈一盞問滄桑
椰汁西公尺露是用椰子、西公尺、鮮奶製成的一道飲品,香甜爽口,具有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用,西公尺還有使**恢復天然潤澤的功能。
椰汁西公尺露擁有風味獨特,香醇溫潤的美妙佳品,椰香四溢、西公尺軟糯,十分適合飲用。
中文名椰汁西公尺露
英文名sweet sago cream with coconut milk
主要食材
西公尺,椰粉,鮮奶
分類甜品口味甜
快速導航
營養價值
做法做法一
基本材料西公尺、椰粉、鮮奶一袋。
共20張
各式西公尺露成品
1.鍋中燒開水,改小火,把西公尺直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌,開始的時候有些渾濁,不用管,繼續攪。
慢慢的,就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候,關火。
2.把煮好的西公尺過涼水,這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
做法二原料:西公尺100克,椰汁1聽(大約255毫公升),白糖20克、溼澱粉25克
制法:1、西公尺入水中泡透。
2、鍋內加水燒開,放入白糖、椰汁、西公尺稍煮,用溼澱粉勾芡即可。
做法三原料:西公尺、椰汁、白糖(可要可不要)
制法:1.鍋中燒開水,加入適量白糖,待水沸騰後;
2.將西公尺倒進鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西公尺心裡可能還有小白點);
3.隨後,把鍋蓋上15分鐘左右;
4.待涼後,放進冰櫃冷藏更佳。
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