1樓：匿名使用者
椰香水果西公尺露
用料西公尺 200g
多美鮮淡奶油 200g
雀巢全脂純牛奶 1000ml
椰蓉 適量
水果 適量
雀巢煉奶 適量
冰水 一盆
超香濃的椰香水果西公尺露的做法
雜果切丁備用
先用冷水把西公尺浸泡半個小時
把用冷水浸泡過後的西公尺用細網篩子瀝乾水份
用鍋燒一鍋沸水把西公尺煮至透明，關火
把透明的西公尺用冰水沖洗幾遍，然後用細網篩子瀝乾水分
把淡奶油，煉奶，全脂純牛奶放進鍋裡煮至沸騰，然後放入西公尺，約30秒後關火，待涼
把涼開的椰香西公尺露放入冰箱常溫2小時（怕吃冷的朋友或者冬天的時候，時間可以隨個人喜好調節增減）
從冰箱裡取出椰香西公尺露裝入杯子或者碗裡（最好是透明的，因為透明的杯子或者碗可以看到裡面的甜品，顯得更加漂亮）
再椰香西公尺露裡新增少於椰蓉
把切好的水果丁放入椰香西公尺露裡輕輕攪拌均勻
最後在椰香水果西公尺露上灑上少許椰蓉做裝飾（不過太多，一點點就好，因為過多的椰蓉反而會影響椰香水果西公尺露的美觀）
小貼士用冰水沖洗煮過的西公尺，可以使西公尺更有彈性。增加椰蓉在椰汁水果西公尺露裡可以使這款甜品更香濃，口感更好。
2樓：hey嗨
材料，椰漿，水果，西公尺露，糖，首先西公尺露先下水煮熟，過冷水備用，椰漿照說明按比例和水糖混合，然後把西公尺露和切好的水果放進去就好了
椰奶西公尺露的做法
3樓：
準備材料：椰奶 220毫公升、西公尺 35克、火龍果 1個、冰糖 9克。
1、鍋中放入水，使用大火煮開。
2、然後把準備好的西公尺洗淨。
3、接著把放入鍋中，蓋上蓋子，大火煮15分鐘。
4、用工具挖成火龍果球，放入盤中。
5、煮好後關火。
6、然後撈出過涼。
7、鍋內放入椰奶和冰糖，大火煮化。
8、鍋中加入西公尺和火龍果，攪拌均勻。
9、盛入杯中，這樣就已經做好了。
4樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：椰奶 245毫公升、西公尺 40克、火龍果 1個、冰糖 10克、水 適量。
1、第一步鍋裡放水燒開，如下圖所示。
2、西公尺沖洗一下，如下圖所示。
3、放入鍋中，煮15分鐘。
4、火龍果用挖球器挖出圓球，如下圖所示。
5、西公尺煮到一點點白的時候關火，燜一會至透明狀，如下圖所示。
6、將西公尺用涼水沖洗一下，如下圖所示。
7、椰奶倒入鍋中，加入冰糖煮至溶化，如下圖所示。
8、放入西公尺煮開，關火加入火龍果，如下圖所示。
9、然後盛出，這樣椰奶西公尺露就已經完成了。
5樓：戰飛荷
椰汁粉沖開，加西公尺，最後加果醬！
6樓：匿名使用者
1，西公尺過水，建議不要浸泡，目前西公尺的質量不同，有些西公尺浸泡後就化掉了。
2，煮沸一鍋水，水量一定要沒過西公尺，最好是西公尺的2、3倍的量。對於西公尺的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了。
3，放西公尺入沸水後要不停的攪拌，否則會糊底。攪拌15分鐘左右起鍋，這時會發現水非常粘稠而且西公尺都粘在了一起，不要緊，對入涼水西公尺就散了，而且會沉底，將水過掉。
4，再煮一鍋沸水，將西公尺倒入，攪拌，煮15分鐘左右，這時大部分西公尺開始變透明，起鍋衝涼水，再重複一遍沸水煮西公尺。這樣煮西公尺就不會糊，千萬不要戀戰想要一鍋就能把西公尺煮透明。
5，煮第三次的時候，不一定要煮15分鐘，當西公尺幾乎全部透明，還有很少一部分還有白芯的時候，就可以起鍋了，將水過掉蓋蓋悶幾分鐘，就能全部透明了，我的建議是不要在鍋裡煮到全部透明，要不西公尺就不q了。
6，倒椰汁或牛奶入鍋，根據口味可以放入少許糖，倒入西公尺小煮一會就可以出鍋了，冷藏。椰奶西公尺露就做好了。
7，根據需要可以放入荔枝、西瓜、獼猴桃等水果，注意顏色搭配，好吃又賣相的什錦西公尺露就ok了。
7樓：匿名使用者
西公尺有大小之分，一般超市裡都有，我用的是袋裝的小西公尺，比較容易熟。
取適量西公尺用水浸泡20分鐘左右，瀝乾待用。同時加適量水（多點保險）和白糖入鍋煮開，倒入西公尺，煮製透明。
（pt：經過實踐驗證，一般小西公尺的話用普通的鍋煮滾兩三次後，關火，悶5-10分鐘就成熟透明了。大西公尺的話估計得用高壓鍋才容易熟。)
稍微冷卻後，將椰子汁倒入西公尺露中，輕輕攪拌均勻，即可食用。夏天冷藏後的口感更好。
可憑個人喜好，加酸奶或者牛奶，也可加入什錦罐頭或者椰肉等，但是建議水放多一點，不容易糊，多了可以倒
8樓：天天娛樂行
芒果椰奶西公尺露做法太簡單了，口感細膩順滑，不用花錢買著吃了
9樓：匿名使用者
將小西公尺用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中間只剩一小白點透明狀時即可撈出，把煮好的西公尺過一遍冷開水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然後加入椰奶、聖女果、芒果粒即可調勻即可。（也可根據自己口味加適量白糖或冷藏後食用）
10樓：文字控
這個東東的做法說法不一，有人說西公尺一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西公尺放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。
慢慢的慢慢的，就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
椰汁西公尺露怎麼做
11樓：夜夢薇
用料主料
西公尺30克
輔料椰漿
20克白糖
20克西瓜
適量椰汁西公尺露的做法
1.煮鍋加水燒開後，放入適量西公尺，邊煮邊攪拌2.煮至西公尺剩下中心的小白點後關火，蓋蓋燜3.西公尺泡至小白點消失後過涼開水
4.椰漿裡根據個人口味放入適量白糖，拌勻
5.把西公尺放入碗中，倒入適量加糖的椰漿
6.擺上西瓜，點綴後放入冰箱冷藏後食用
烹飪技巧
煮西公尺的時候要水多些，邊攪邊煮，否則西公尺會糊。
12樓：匿名使用者
主料西公尺
50g椰粉
20g輔料
哈密瓜適量
提子適量
步驟1.把哈密瓜切小塊。
2.準備好西公尺。
3.海南特產椰粉。
4.椰粉加入開水，按比例用開水衝至成椰汁
5.鍋中加水燒開，下入西公尺 煮的時候要多攪動，避免 粘在一起。
6.煮至西公尺一半透明時候撈出，過涼水後再放回鍋中繼續煮，這樣西公尺會更q。
7.煮到不完全透明時就可以關火了，否則過熟口感較差。
8.煮好的西谷公尺衝一下冷水，可增加硬度，且可避免放入椰汁中因漲大而吸掉椰汁。
9.煮好的西公尺放入碗中。
10.加入哈密瓜和喜歡的水果。
11.倒入椰汁
12.放入提子點綴。冷藏一下味道更爽呢。
13樓：戰飛荷
教程來啦，抹茶椰奶西公尺露，有材料的可以試著自己做一做！
椰汁西公尺露的做法
14樓：戰飛荷
椰汁粉沖開，加西公尺，最後加果醬！
15樓：誰道西風不想識
材料：西公尺、椰汁、芒果、士多啤梨、獼猴桃、火龍果。
2 西公尺淘洗乾淨放入鍋中，中小火不停攪拌。
3 煮至西公尺呈半透明狀，加少量冷水至煮沸，關火燜5分鐘。
4 煮好的西公尺放入涼水中浸泡，顆顆晶瑩剔透。
5 火龍果、芒果、獼猴桃、士多啤梨切成喜歡的形狀。
6 西公尺過篩濾出水，備齊所有的水果丁。
7 將西公尺放入容器，加入椰汁。
8 裝飾水果丁即可。
水果西公尺做法怎麼做的
16樓：今夕何夕是朝夕
水果西公尺露的製作材料：
主料：西公尺, 椰汁, 純牛奶, 火龍果, 西瓜,水果西公尺露的做法步驟詳細介紹：
原料：西公尺，椰汁，純牛奶，紅龍果，西瓜
步驟1：火龍果，西瓜切成小丁，待用。
步驟2：西公尺放入滾水中鍾燒開，然後開小火，一定要用勺子不停地攪拌，否則容易沾底燒焦，差不多煮上15-20分鐘。你會發現西公尺由白色變成半透明，拈一顆咬一咬的話會發現其實已經熟了，但顏色還不漂亮。
步驟3：現在關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘左右，開蓋，西公尺完全透明盛起。沖洗乾淨後瀝乾水分，煮好的西公尺用涼開水過一下，會很q的。
步驟4：加入椰汁和純牛奶，再加入紅龍果和西瓜丁冰鎮一下即可。
步驟5：名火龍果，有排毒解毒、保護胃壁，抗衰老，美白**、養顏；**、降血糖，也是清熱敗火水果。用它做西公尺露放進冰箱裡涼一下，吃起來冰冰涼涼，驅除熱氣，同時也營養豐富。
椰汁西公尺露的做法
17樓：戰飛荷
椰汁粉沖開，加西公尺，最後加果醬！
18樓：郝媛媛
基本材料 西公尺、椰粉、鮮奶一袋。
這個東東的做法說法不一，有人說西公尺一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西公尺放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。
慢慢的慢慢的，就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
以上，希望可以幫到你的忙……謝謝
19樓：帥從桖
上面回答挺好,可以按這個做.香甜可口
20樓：貿桐香陽曦
前言西公尺有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良、使**恢復天然潤澤的功能，很受人們尤其是女士的喜愛。冷冷的冬天吃上一碗，馬上就暖烘烘的。
材料主料：小西公尺75g；
輔料：水適量、冰糖適量、椰汁適量、鮮奶適量椰汁西公尺露
1西公尺用水預先浸泡個小時。
2小時後瀝乾水。
3冰糖放入水中。
4加熱後待冰糖融化。
5放入西公尺。
6中火煮到西公尺呈透明狀。
7加入椰子汁和牛奶。
8大火煮開後就可以開吃了。
小貼士1、西公尺煮開後會發大很多，所以要注意不要放太多。
2、放入西公尺後要不斷攪拌，以免弄糊。
21樓：喜閔汪又藍
因為你用的是已經處理好的椰汁，可以不用加水。如果想喝淡的，可以加適量的飲用水。
西公尺是事先煮好的，不是和椰汁一起煮的。
下面是具體做法~
1\將西公尺浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水，再將西公尺放入，煮至透明時撈起，衝冷水後，瀝乾水份備用。
2\將處理好的西公尺放入椰汁中。或是將西公尺放在碗中，再將椰汁舀入碗中後，即可上桌享用。可視需要加入適量的砂糖、冰塊。
注：西公尺經過泡水的動作後，可以節省烹煮的時間。
22樓：敬復項秀妮
前言最近迷戀上椰漿的味道，總想著要用椰漿做好吃的，然後就想到有好長一段時間沒有吃西公尺露了，之前有煮過牛奶味的，這次就決定煮一次椰汁味的西公尺露，原來椰汁味的西公尺露更好吃，我只想說：我喜歡。
材料主料：西公尺115g、椰漿400ml；
輔料：冰糖適量、清水2碗
椰汁西公尺露
1西公尺用清水浸泡5-10分鐘
2準備乙個鍋，放適量清水大火燒開，水開後加入西公尺，加入西公尺後攪拌一會，防止粘連沉底，大火煮10分鐘
310分鐘後熄火，用鍋蓋蓋住鍋，燜15分鐘以上4另起一鍋，鍋中放兩碗清水，加入適量冰糖煮至糖溶化5西公尺燜好撈出，用冷水衝一下
6煮好的糖水裡加入一罐椰漿
7然後加入西公尺
8煮至微開即可
小貼士西公尺浸泡一下更好煮，冰糖的量無需很多，有點甜味即可，過多會膩的。
椰汁西公尺露的做法，椰汁西公尺露的做法步驟圖，椰汁西公尺露怎麼做
食材明細 西公尺適量 椰汁適量 芒果適量 士多啤梨適量 獼猴桃適量 火龍果適量 果味口味 其他工藝 半小時耗時 未知難度 椰汁西公尺露的做法步驟 1材料 西公尺 椰汁 芒果 士多啤梨 獼猴桃 火龍果。2西公尺淘洗乾淨放入鍋中，中小火不停攪拌。3煮至西公尺呈半透明狀，加少量冷水至煮沸，關火燜5分鐘。4...
芋頭椰汁西公尺露怎麼做，椰漿西公尺露怎麼做？400ml的椰漿要加多少水？需要加奶嗎？
食材用料 芋頭500g相剋食物 西公尺露150g 椰漿100ml 砂糖100 120g相剋食物 水適量芋頭椰汁西公尺露的做法 1.準備所有材料。2.將芋頭去皮切塊，注入水量高於芋頭約1cm。3.煮約20分鐘後，熟透變軟 視芋頭之不同而調整時間 4.加入砂糖 甜度可依個人口味調整 5.煮至砂糖完全溶化...