有湯的香辣花甲怎麼做,香辣花甲公尺線的做法

時間 2022-04-01 03:36:54

1樓:四姐愛做美食

香辣花甲怎麼做?把蝦花甲倒入水中加入油吐沙,鍋中起油加入蔥薑蒜末,小公尺辣花甲豆瓣醬翻炒。

2樓:一人廚

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3樓:豆豆豆豆豉

薑片,蔥段,蒜泥(多點),將以上配料爆香,再將花甲(飛過水並清洗過2次)倒入翻炒,加鹽翻炒,最後加入辣椒醬或辣椒再翻炒至入味即可。 望採納,想想。

香辣花甲公尺線的做法

4樓:哎呀沃去

主料花甲500g 公尺線2人量

姜、蒜粒、青花椒、尖椒適量 鹽、料酒、海鮮醬油、色拉油、青花椒油、鮮骨湯適量

愛上花甲公尺線的做法步驟

1. 花甲買回來後用清水加濃鹽、冰塊,浸泡一小時。

2. 花甲清洗乾淨後,用熱水燙開口後立即瀝出,放冰水裡浸泡一下,將沙腸清理掉。

3. 調料備齊。

4. 熱鍋倒入少量色拉油,將蒜、姜、尖椒倒入爆香。

5. 新鮮的龍骨湯。

6. 放兩勺海鮮醬油、鹽入鍋,滲入骨湯煮沸,最後將花甲倒入燒製一分鐘關火。

7. 煮花甲的湯千萬不要倒掉,倒入另一鍋裡,湯底有些泥沙不要,這湯用來煮公尺線非常好。

8. 煮好的公尺線放入碗裡,然後將花甲調料淋在公尺線上,灑上蔥花即可。

9. 很鮮美哦。

10. 開吃!

5樓:

【原材料】花甲400克、姜10克、蔥10克【調味料】鹽7克、味精6克,花雕酒6克、香油8毫公升、蠔油5克【做法】

1.花甲用清水養1小時,待其吐沙,洗淨,再將其沸水;薑切片.蔥切段;

2.鍋中燒油,爆香姜.下花甲爆炒;

3.下蔥花、調味料調味,勾芡即可。

香辣花甲怎麼炒才好吃?

6樓:一人廚

教你香辣花甲簡單又美味的家常做法

7樓:秦小廚美食

花甲好吃又簡單的做法,一起來學習!

8樓:農家樂美食記

花甲清洗乾淨,放鍋裡焯水,煮至開口後撈出備用,準備點剁辣椒和大蒜生薑,起鍋燒油,先放點辣椒醬和泡椒炒香,再把花甲倒下去翻炒,放點高度白酒和紫蘇去腥,調一下味,翻炒幾分鐘即可。

9樓:四姐愛做美食

香辣花甲怎麼做?把蝦花甲倒入水中加入油吐沙,鍋中起油加入蔥薑蒜末,小公尺辣花甲豆瓣醬翻炒。

10樓:袁恨風衣慕

鍋要燒熱,油快冒煙時,倒入蔥、姜、蒜、辣椒等爆香,倒入花甲,快速的噴入老酒(啤酒也可以),然後加醬油,雞精,鹽等,加點水,大火燜一兩分鐘就可以(花甲都張開了),然後撒入蔥花裝盤,如果還想更香點,出鍋譁浮糕簧蕹毫革桐宮昆淋點香油[s:157]

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11樓:w味家小傑

花甲怎麼做才好吃?小傑教你辣炒花甲做法,簡單好吃

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1.準備好所有的食材。2.雞肉切片加料酒拌均勻。3.土豆切片,洋蔥切條,青紅椒切圈。4.年糕溫水浸泡至軟。5.土豆開水焯燙過涼。6.雞肉也用開水焯燙瀝乾水分。7.取乙個小碗加入辣椒醬,糖稀,鹽,雞精,淡醬油和適量的清水拌均勻。8.炒鍋倒少許油放入年糕和大蔥翻炒。9.再加入土豆片繼續翻炒片刻。10.加...