1樓：你看看這個啊明
我家的火腿腸從來都不炸，這樣做表皮酥脆，好吃到停不下來
上小學那會最喜歡吃路邊攤上賣5毛錢一根的油炸火腿腸，每天放學都會買上一根，香酥美味，一次吃好幾根都不成問題，可惜家裡太窮，父母每天給的零花錢只有一塊，從那時候起就暗暗下定決心長大要努力賺錢，賺到錢了再回來吃個夠，現在想起來依舊百感交集，也許只有家裡窮得叮噹響的人才能感同身受吧，總之油炸火腿腸成了我整個童年最深刻最幸福的回憶。
【食材】
火腿腸5根
蘸料：辣椒麵一勺，白芝麻一勺，鹽一小勺，糖一勺，燒烤粉一勺，油適量
【做法】
①火腿腸撕掉外包裝，兩面切花刀，切得越深花越開，但也更容易斷所以要掌握好力度。
②鍋中放兩勺油，油熱放火腿，中途記得要翻面，小火煎至表面變硬控油撈出。
③接著調蘸料，碗中放辣椒麵，糖，鹽，燒烤粉，白芝麻，再重新把煎火腿的油燒熱，燒熱後淋入蘸料中，攪拌均勻即可。
④煎好的火腿腸抹上蘸料，表皮酥脆，光是看著口水都要流一地，忍不住一口氣吃完了。
【小提示】
①沒有燒烤粉的用孜然粉代替。
②火腿腸改花刀的時候要注意力度，一不小心火腿腸就會斷掉
2樓：生活小當家番茄
回答親，你好，這個問題由番茄同學來回答，查詢資料需要一點時間，請你耐心等待一下。
材料：1勺辣椒麵 1勺孜然粉 1勺蔥花 1小勺鹽和糖步驟：1火腿腸兩面切花刀，三成熱油炸2-3分鐘，撈出；公升油溫五成熱，復炸20秒。(公升高油溫炸外皮才會焦脆，炸開花)
②熱油淋在調料粉上，攪勻，放入炸好的火腿。有熟白芝麻的，可以撒上。
復炸時候容易濺油，小心操作。
提問用什麼油
回答親，就用平常炒菜的油就可以了。
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3樓：
分享一道家常版炸火腿腸做法比外面好吃又乾淨衛生
4樓：美食分享社
自製炸火腿腸，簡單又好吃，超入味
火腿腸怎麼炸才好吃
5樓：運淑敏隗霜
先切成小塊
然後再裹上一層面
最好摻些雞蛋
然後炸出鍋後
再撒上孜然
放些蔥花
味道不錯
對了還有鹽
6樓：生活小當家番茄
回答親，你好，這個問題由番茄同學來回答，查詢資料需要一點時間，請你耐心等待一下。
材料：1勺辣椒麵 1勺孜然粉 1勺蔥花 1小勺鹽和糖步驟：1火腿腸兩面切花刀，三成熱油炸2-3分鐘，撈出；公升油溫五成熱，復炸20秒。(公升高油溫炸外皮才會焦脆，炸開花)
②熱油淋在調料粉上，攪勻，放入炸好的火腿。有熟白芝麻的，可以撒上。
復炸時候容易濺油，小心操作。
提問用什麼油
回答親，就用平常炒菜的油就可以了。
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7樓：開文玉山綾
做法：1、鍋中放少許油，油燒熱的時候放入玉公尺，火腿，翻炒，鍋內放一點水。
2、繼續放入黃瓜，黃瓜或青豆是調節顏色的，而且放點黃瓜也比較爽口。
3、鍋內放入雞精、鹽，具體的量要根據自己的口味了，還有糖，不愛吃甜的少加一點。
4、用澱粉勾芡，倒入鍋中，在炒兩三下就可以出鍋啦^^
香炸火腿腸
原料/調料]
火腿腸2條，雞蛋2個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。
[製作流程]
1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。
2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。
3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
黃瓜炒火腿腸的做法
做黃瓜炒火腿腸的時候,都會關心到底先放哪乙個，一般先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。
因為黃瓜炒不好很難吃，我的意見是做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，又要一般炒菜多些，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。
8樓：曲起雲霜乙
香炸火腿腸
[原料/調料]
火腿腸2條，雞蛋2個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。
[製作流程]
1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。
2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。
3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
自己炸火腿腸，也還不錯
呵呵，太饞啦，又不敢吃外面那種不乾不淨的東西自己買的雙匯，不沾鍋裡倒上少許少許油，把腸片一下，扔進去，一會兒就焦焦的，好吃
撒上點孜然，真香呀
不過油炸的不能多吃
怎麼炸火腿腸又好吃又簡單
9樓：曹仙
街邊小吃炸火腿腸，每次路過都忍不住咽口水，那個味道太香了，今天在家試著做了，真的太好吃了，味道完全不輸給街邊賣的，而且還乾淨衛生，又經濟實惠，一袋10根才7塊錢，外面一根要賣2塊錢呢。喜歡的一定要試試哈。
主要食材
火腿腸 8根
辣椒粉 一勺
孜然粉（孜然粒） 一勺
白芝麻 一勺
鹽 一勺（調味勺）
方法/步驟
準備8根火腿腸，將外包裝撕掉。
2. 然後我們把火腿腸改刀切一下。
3 .接著我們起鍋燒油，油溫6成熱下鍋炸。
4.中火炸至外表金黃酥脆，炸到起疤吃起來會更香哦，撈出控油，放入盤中。
5.接著來調醬料，一勺辣椒粉。
一勺白芝麻，
一勺孜然粉，
一勺（調料勺）鹽。
6.潑上滾油，爆香調料。油要多一些。
7.均勻的塗抹在火腿腸上。
8.街邊烤火腿腸就做好了，真的太香了。
10樓：感性的
炸火腿腸怎麼做才好吃寫回答有獎勵
炸火腿腸怎麼做才好吃
寫回答有獎勵共8個回答
8條回答
150******81
超過11使用者採納過ta的回... 2 小時前
關注油炸火腿腸
00:31
0 搶首贊
130*****666
貢獻了超過1.1萬個回答 2 小時前
關注小火油炸
00:36
0 搶首贊
135******47
貢獻了超過1.9萬個回答 2 小時前
關注火腿腸要改刀
00:36
0 搶首贊
天幕網路co
貢獻了超過1.2萬個回答 2 小時前
關注那當然就是油炸啦 麵包糠是少不了的
00:55
0 搶首贊
這樣挺好的呃呃
貢獻了超過9486個回答 2 小時前
關注火腿腸好吃
00:29
0 搶首贊
芯芯美食記
貢獻了超過3054個回答 2020-09-22
關注一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！
00:22
0 搶首贊
156******05
貢獻了超過5091個回答 2020-09-22
關注效果油炸放入作料
00:34
0 搶首贊
伍信素軍
2020-07-04
關注做法：
1、鍋中放少許油，油燒熱的時候放入玉公尺，火腿，翻炒，鍋內放一點水。
2、繼續放入黃瓜，黃瓜或青豆是調節顏色的，而且放點黃瓜也比較爽口。
3、鍋內放入雞精、鹽，具體的量要根據自己的口味了，還有糖，不愛吃甜的少加一點。
4、用澱粉勾芡，倒入鍋中，在炒兩三下就可以出鍋啦^^
香炸火腿腸
原料/調料]
火腿腸2條，雞蛋2個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。
[製作流程]
1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。
2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。
3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
黃瓜炒火腿腸的做法
做黃瓜炒火腿腸的時候,都會關心到底先放哪乙個，一般先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。
因為黃瓜炒不好很難吃，我的意見是做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，又要一般炒菜多些，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。
怎樣去炸王中王火腿腸才好吃
11樓：何焱宇杰龍
炸火腿腸
主料王中王火腿腸兩根
調料胡椒粉適量
炸火腿腸的做法
1.火腿腸兩根剝去外包裝
2.把火腿腸上劃出一道道。（為了炸熟裡面）3.放入鍋中，
4.不斷翻動，當火腿腸微紅時拿出撒上胡椒粉即可
油炸火腿腸怎麼炸才好吃
12樓：沈秀花祿黛
香炸火腿腸
[原料/調料]
火腿腸2條，雞蛋2個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。
[製作流程]
1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。
2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。
3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
自己炸火腿腸，也還不錯
呵呵，太饞啦，又不敢吃外面那種不乾不淨的東西自己買的雙匯，不沾鍋裡倒上少許少許油，把腸片一下，扔進去，一會兒就焦焦的，好吃
撒上點孜然，真香呀
不過油炸的不能多吃
怎麼油炸火腿腸好吃只需3步就能完成的簡單美食
13樓：小馬駒
原料：火腿腸2條
調料：花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、幹生粉適量。
附加器具：竹籤
步聚：1、火腿腸用竹籤直穿，再用刀在火腿腸上斜切數刀，使它更加容易油炸；
2、將幹生粉加水，成糊狀，再將生粉湖塗在火腿腸表面，待用；
3、在鍋裡放入適量的油，燒開後，將火腿腸放入鍋中油炸，炸到全身金黃色就可以取出；
3、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或塗上一些辣椒醬和精鹽，這樣就可以食用，味道非常的可口，讓你回味無窮哦。
火腿腸怎麼炸才好吃，油炸火腿腸怎麼炸才好吃
先切成小塊 然後再裹上一層面 最好摻些雞蛋 然後炸出鍋後 再撒上孜然 放些蔥花 味道不錯 對了還有鹽 回答親，你好，這個問題由番茄同學來回答，查詢資料需要一點時間，請你耐心等待一下。材料 1勺辣椒麵 1勺孜然粉 1勺蔥花 1小勺鹽和糖步驟 1火腿腸兩面切花刀，三成熱油炸2 3分鐘，撈出 公升油溫五成...
火腿腸怎麼煮好吃，火腿腸怎麼煮？
回答方法如下 1.鍋內放油,把黃瓜放鍋裡先炒下。2.加入火腿腸再一起炒,炒出火腿腸香味咯。3.加點鹽即可出鍋了,是不是挺方便哦。4.成品,黃瓜炒的很脆口很好吃,又帶著火腿腸的香味。您說現做的嘛 請您稍等一下 10 30分鐘。若肉是生的需要20 30分鐘才能熟透，若是熟的只需要10 15分鐘。火腿腸主...
火腿腸怎麼做最好吃，火腿腸怎麼做好吃
火腿腸的3種高階吃法！真正的吃貨永遠在追求食材的創意和情調 那當然就是油炸啦 麵包糠是少不了的 一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！火腿腸這樣做真的特別好吃趕緊學起來 我感覺用來炒蛋最好吃，也可以加點豆角進去一起炒的 我覺的火腿腸烤著好吃.首先把腸放入平底鍋內,在鍋內放入少許的油,有火烤到發熱就 可,然...
火腿腸，怎麼做，好吃，火腿腸怎麼做好吃簡單
火腿腸肉質細膩 攜帶方便 是開袋即食的一種肉類加工食品 深受廣大消費者的喜愛 但是你知道火腿腸是怎麼生產出來的嗎？火腿腸這樣做真的特別好吃趕緊學起來 五成油溫下鍋炸加入各種作料 一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！火腿腸，趕緊動手試試 火腿腸的3種高階吃法！真正的吃貨永遠在追求食材的創意和情調 火腿腸怎...
火腿腸怎麼炒比較好，火腿腸怎麼炒好吃
火腿腸可以和黃瓜一起炒，首先把火腿腸的外皮去掉以後，切成薄片備用。然後把準備好的黃瓜也切成薄片，黃瓜可以去片也可以不去皮，這個可以根據個人的喜好。然後 鍋燒熱以後，加入適量的油，等到油燒到五層熱的時候，放入火腿腸，翻炒後加入黃瓜片，如果想吃清炒的話，這個時候加入一點鹽 雞精翻炒就可以。如果想吃咖哩味...