1樓：資料不詳
最近十年以來，圍繞食用鹽加碘、不加碘的爭論，從廟堂到民間，一直在持續，近年來國家對鹽業專營制度也在進行市場化改革。使用未經加碘的食用鹽生產銷售食品是否入刑，是否構成生產銷售有毒、有害食品罪一直以來也是困擾相關行政機關與司法機關的疑惑。
一、生產銷售有毒、有害食品罪的犯罪構成要件
《刑法》第144條規定「在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的」。本罪的犯罪主體是一般主體，主觀方面為故意。由於本罪是典型的行為犯，即行為人只要實施犯罪行為，無論是否造成危害結果，即構成犯罪既遂，本罪客觀方面的關鍵是如何確定是否實施了相應危害行為？
二、生產銷售有毒、有害食品罪的危害行為構成要素
根據最高法、最高檢《關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》(法釋〔2013〕12號) 第9條的規定。本罪危害行為主要有三類：第一類為在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的；第二類為在食用農產品種植、養殖、銷售、運輸、貯存等過程中，使用禁用農藥、獸藥等禁用物質或者其他有毒、有害物質的；第三類為在保健食品或者其他食品中非法新增國家禁用藥物等有毒、有害物質的。
1、未經加碘的食用鹽是否是第一類中有毒、有害的非食品原料？按照人們的普遍常識，結合食藥監部門的管理要求，食用鹽屬於食品原料。按照***《鹽業管理條例》和《食用鹽衛生標準》gb2721，這裡的食用鹽含未經加碘的食用鹽。
因此未經加碘的食用鹽不是第一類中有毒、有害的非食品原料。
2、未經加碘的食用鹽是否是第三類中有毒、有害物質？筆者檢索相關資料後，發現對涉及食品安全的有毒有害物質並無統一規定。目前明確的主要有原勞動部對有毒、有害物質的分類、全國打擊違法新增非食用物質和濫用食品新增劑專項整治領導小組公布的《食品中可能違法新增的非食用物質和易濫用的食品新增劑名單》（1-6批）、國家食藥總局公布的《保健食品中可能非法新增的物質名單》以及農業部公告（176、193、199、632、1519、1586號），未經加碘的食用鹽並不在上述檔案公布的目錄中。
……受字數限制，以上參考來自中國法制報。
2樓：招青芬不甲
合法，一些食品加工中，碘會揮發掉，一些食品企業為降低成本和減少浪費會使用無碘鹽。這是可以的，如掛麵。
 請問食品加工使用未加碘食用鹽合法嗎？
3樓：匿名使用者
合法，一些食品加工中，碘會揮發掉，一些食品企業為降低成本和減少浪費會使用無碘鹽。這是可以的，如掛麵。
未加碘精製鹽可以食用嗎
4樓：送我乙個後援團
可以，2018年5月15日，國家衛生健康委員會公布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》（公開徵求意見稿）。
徵求意見稿擬要求，各地切實採取措施，防止碘攝入過量。規定省級人民**衛生行政部門根據監測情況，劃定碘缺乏地區、適碘地區和水源性高碘地區範圍，指導居民合理選擇加碘食鹽或者未加碘食鹽。
***衛生行政部門會同***食品藥品監督管理部門根據人群碘營養監測情況，制定、公布食用鹽碘含量標準，並且開展碘缺乏危害等相關監測，不得擅自對人群採取除加碘食鹽以外的其他群體補碘措施。
5樓：
國家衛生健康委員會公布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》要求，各地切實採取措施，防止碘攝入過量。規定省級人民**衛生行政部門根據監測情況，劃定碘缺乏地區、適碘地區和水源性高碘地區範圍，指導居民合理選擇加碘食鹽或者未加碘食鹽。
6樓：匿名使用者
那麼上述的問題是可以的，但是前提，你所在地的水中不缺乏。
指導意見：
那麼這個元素主要是預防甲狀腺疾病的，有些地方缺乏就會出現這個疾病了。因此，目前都是要食用的，這樣可以預防這方面的疾病。
7樓：李鑾春
可以.含碘鹽是當初我國為預防缺碘性甲狀腺腫大而發行的。但是我國有部分地區水質本身就含碘量過高，這些地區的人民不需要食用含碘鹽就可以達到正常攝碘量。
所以現在國家已經正式發行無碘鹽了！
8樓：匿名使用者
當然可以，以前的鹽都不加碘的，你要是山區或者內陸居民最好還是吃加碘鹽，醃鹹菜用粗鹽反倒比較好
9樓：匿名使用者
可以，但吃的次數多了會得「大脖子病」，那個也不健康，現在很少有沒加工的鹽。
10樓：67c小橙子
完全可以。經常吃魚和海鮮的人是完全不需要補碘的。
11樓：
當然可以，不是每個人都需要吃加碘鹽的
12樓：透明的衣服
我個人認為最好不要食用。
食用鹽到底加碘好還是不加碘好
13樓：落日夕陽老師
從現在的情況來看，加碘鹽已經逐漸取代不加碘鹽，成為了主流。那麼，什麼是加碘鹽？事實上，加碘鹽就是指含碘的食鹽，這是為了減少碘缺乏症而存在的，因為我國大部分地區都缺碘，因此在日常食用的食鹽中加入碘可以減少碘缺乏症。
其實，早在1995年，我國就已經開始實施全民食鹽加碘，現在市面上能買到的食鹽基本上全部都是加碘的。
那麼，加碘食鹽都有哪些好處？
第乙個好處是可以促進人體的新陳代謝。碘元素能夠促進物質的分解代謝，產生身體需要的能量，維持我們的基本生命活動，對於人體的健康是非常有利的。
第二個好處是碘能維持垂體的生理功能。碘元素是腦垂體維持正常生理功能不可或缺的元素，因此，食用加碘食鹽是必要的。
第三個好處是加碘食鹽可以讓人體正常發育。事實上，在人體發育的各個階段，不管是身高、體重、骨骼、肌肉的增長發育和性發育，基本上都是離不開碘的，缺碘會造成發育不良。因此，食用加碘食鹽是非常必要的。
第四個好處是可以促進大腦的發育。我們知道，大腦的發育也是需要碘的，在腦發育的初級階段，也就是從懷孕開始到嬰兒出生後2歲，人的神經系統發育必須依賴於甲狀腺素，這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落後，後果非常的嚴重。
在日常生活中，食用加碘食鹽時需要注意什麼？
第一點，一次性不要買太多，因為食鹽中的碘元素很容易揮發。
第二點，加碘食鹽要存放於陰涼、通風、避光處，與此同時，炒菜的時候最好不要在溫度太高的時候放入碘鹽。
第三點，對於高碘地區的人群而言，是不宜食用加碘食鹽的。
14樓：文化漫遊者
高碘地區基本上不需要碘鹽其實，加碘鹽和不加碘鹽設計出來的目的就是為了不同地區的人群，因為有一些地區處於高碘地區，這些地區的人群平時生活當中已經攝入了很多的點元素，所以他們在食鹽當中就不需要再去食用加碘的食鹽了。
但是不管是哪乙個種類的食鹽，鹽分都是我們人體不能過多攝入的一種食物，每乙個健康人每天應該攝入6克左右的食鹽。而一些有心血管疾病的病人一天就只能攝入4克左右的食用鹽。而且有一些調味品中也是新增了食鹽的，就比如醬油，在做菜的時候加了醬油之後就應該少放一點食鹽，因為醬油裡面也是含有鹽分的。
15樓：跟著老王看新鮮
食用鹽到底加碘好還是不加碘好需要根據所在地區進行判斷，加碘鹽，適宜人群一般人群，尤其是孕婦、哺乳期女性及偏遠山區需要補碘的人群，無碘鹽，適宜人群長期生活在高碘地區的人群、患有甲狀腺疾病(如甲亢)的人群。
沿海地區的居民，平時較常食用海帶、海魚、海蝦等富含碘元素的海產品，而且當地空氣和水中的碘含量也較高，故建議選擇無碘鹽。而患有甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病的人，攝入過量的碘會刺激分子生長，加重病情，因此也應選擇無碘鹽食用。
加碘鹽是目前居民飲食中碘的主要**，所以一般人群仍需堅持食用加碘鹽，盲目選擇無碘鹽是不正確的。另外，胎兒期和嬰幼兒期是大腦發育的關鍵時期，此時對碘的需求較高，因此對於備孕的婦女、孕婦以及哺乳期的女性而言，更應及時補碘，以免影響胎兒或嬰幼兒的正常生長發育。
而地處偏遠山區的人群，一般食用海產品的量較少，飲食補碘更為困難，因此也特別需要通過食用加碘鹽來維持正常的營養所需。
擴充套件資料
目前認為對某些長期生活在高碘地區（注意高碘地區並不是沿海地區）的人群、患有甲亢並且t3和t4明顯增高的患者以及某些需要進行同位素碘**或檢查的患者應該進行無碘或低碘飲食，當然對於甲亢已經控制、t3、t4已經恢復正常的患者還是可以正常攝入加碘鹽的。
我國目前人群碘營養狀態還是基本合理的，無需過多擔心，加碘食鹽是目前人群飲食中碘的主要**，還是可以正常食用的，對於處於特殊生理時期的一些人群更要關注碘攝入不足問題。
16樓：飛鷹
食用鹽吃加碘的鹽是比較好的，因為我國目前還是處於比較缺碘的情況，食用加碘鹽能預防碘缺乏症。
人體內的碘來自於飲食、飲水和空氣,而我國多數地區自然環境都缺碘，是碘缺乏最嚴重的國家之一。
1994年,我國實行全民食鹽加碘策略。經過這麼多年的持續補碘,我國已總體上消除了碘缺乏病。我國人群目前碘營養「適宜」,既不缺乏,也沒有過量。
儘管中國人總體上已經不再缺碘,但我們仍然必須堅持食用碘鹽。食鹽加碘是國際公認的防治碘缺乏病的主導措施。現在中國人之所以總體上不缺碘,就是因為我們20年來一直強制食用碘鹽。
但攝入的碘在人體內只能存留100天。在缺碘地區,人們100天不補碘就會再次碘缺乏。而我國絕大多數地區都是缺碘地區,因此多數人都需要長期食用碘鹽。
同時還要注意，不要認為食用了含碘的海帶等食品就不用補碘了，海帶裡面的碘對於人體的需求還是很少的，平時還是要食用加碘鹽。
17樓：貓檸手作
食鹽買加碘的還是不加碘的，我也是剛知道，吃鹽的一定要看看
18樓：
沒有絕對的好與壞,都是相對的,加碘鹽的出現很大程度上是因為物質生活的匱乏,人們不能通過食物很好的攝取碘,所以很多人得病,才出現了國家強制加碘鹽的出現.
就目前的生活水平來說,從食物中攝取碘,已經不是什麼大問題了,平時吃點海帶,紫菜之類的海產品,碘的含量其實足夠了.
目前市面上還多為加碘鹽,但是你不知道的是,現在很多人甲狀腺結節,甲狀腺癌都跟過多的攝入碘有關係.
所以哪種鹽好,要根據你自己的生活習慣,生活環境來判斷,沒有標準答案,不能一刀切.
19樓：匿名使用者
我國在1993年以後，在全國逐步推廣和實施了全民食鹽加碘。全民食鹽加碘的基本含義為：所有食用鹽及食品加工用鹽都必須是碘鹽；牲畜用鹽也應該是碘鹽。
那麼碘營養正常地區的人群吃了碘鹽是否有害呢？國際控制碘缺乏病理事會曾指出，人的攝碘安全範圍相對很大，從醫學角度看，乙個碘營養正常的人，每天攝入1000微克以下的碘都是安全的。從我國現狀來看，在碘營養正常的地區，人群每天攝碘量一般在200微克～300微克，他們的尿碘水平多在200微克/公升左右。
按我國目前碘鹽的碘含量計，日食10克食鹽，從鹽中大約攝入碘量為200微克，食碘鹽者的尿碘率達到300微克/公升～500微克/公升左右，屬於安全範圍。我國高碘地區群眾的日攝碘量為850微克～1000微克以上，尿碘水平多在800微克/公升以上。流行病學調查和動物實驗表明，長期持續攝入高碘可造成高碘性甲狀腺腫。
我國有1600萬餘人生活在8個省內的91個縣的高碘地區，這些地區不應**碘鹽。
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