1樓：high芋頭小姐
燕麥公尺和燕麥胚芽公尺的區別如下：
1、燕麥公尺：外殼堅硬含有芒刺，不容易煮熟口感不好，且對腸胃消化以及營養吸收產生影響，因此不可以多食。
2、燕麥胚芽公尺：燕麥胚芽公尺都會經過碾壓，去掉外殼和刺芒，煲粥後口感滑q糯彈，可作為主食長期使用。
2樓：獅子拾號
燕麥公尺和燕麥胚芽公尺的區別如下：
1、燕麥公尺：外殼堅硬含有芒刺，煮後三生三熟，不容易煮熟口感不好，在實際食用過程中，原始民間操作比較繁瑣。且對腸胃消化以及營養吸收產生影響，因此不可以多食，
2、燕麥胚芽公尺：燕麥胚芽公尺都會經過碾壓，去掉外殼和刺芒，保留了裸燕麥原有最核心營養價值的麩皮和全胚芽，煲粥後口感滑q糯彈，可作為主食長期使用。
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燕麥養分功效
燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對醣類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。另外.
經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、**的功效。
燕麥粥有通大便的作用。這不僅是因為它含有植物纖維，它所含的維生素b1、維生素b12更是功效卓著。很多老年人大便乾結，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
燕麥還可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，同時也是補鈣佳品。
3樓：橡皮泥
普通裸燕麥：外殼堅硬、含有芒刺，煮後三生三熟，不但口感不好，在實際食用過程中，原始民間操作比較繁瑣。且對腸胃消化以及營養吸收產生影響，因此不可以多食，每人每天的量不能超過20－30g。
燕麥營養價值雖然很高，能起到營養保健作用就比較受侷限。燕麥比較普及的產品形式主要為燕麥片，燕麥片因其可調節性的加工工藝，比較符合大眾口味。燕麥片的不足在於壓縮的過程中，會導致燕麥中一些核心營養價值流失。
口感上也有糙澀感，而導致消費者不能長期堅持食用。
燕麥胚芽公尺：去殼、破壁、去芒、去澀、去糙，解決了以往裸燕麥有芒外殼的最大問題，而成為裸燕麥胚芽公尺，燕穀坊燕麥胚芽公尺在工藝保留了裸燕麥原有最核心營養價值的麩皮和全胚芽，煲粥後口感滑q糯彈，可作為主食長期使用。
4樓：
燕穀坊燕麥胚芽公尺是經過深加工的燕麥公尺，保留了燕麥的胚芽和最大的營養。燕麥比大公尺的營養更全面，大公尺主要是蛋白質，燕麥胚芽公尺含有蛋白質、氨基酸、脂肪酸、小分支活性肽、β- 葡聚醣等十大營養元素，燕麥胚芽公尺也是可以做主食的，而且營養價值比大公尺高很多。
普通裸燕麥:被譽為「穀物之王」的裸燕麥雖擁有豐富的營養價值，但其周身芒刺、外皮堅硬、口感發澀，不宜直接食用，同時裸燕麥不像大公尺表裡如一，而是皮硬芯軟，加工過程中很容易顆粒破碎，因此，裸燕麥成公尺技術一直以來都是國際性難題。
普通裸燕麥不但口感不好[8]，在實際食用過程中，芒刺傷胃且對腸胃消化以及營養吸收產生影響，因此不可以多食。由於裸燕麥成公尺的高難度技術，100多年以來，世界燕麥食品消費趨勢以燕麥片為主，燕麥片因其可調節性的加工工藝，比較符合大眾口味。燕麥片的不足在於壓縮的過程中，高溫烘培會導致燕麥中一些核心營養價值流失，口感上也有糙澀感，而導致消費者不能長期堅持食用。
燕穀坊燕麥胚芽公尺:採用了最新工藝的雙渦流研碾，經去殼、破壁、去芒、去澀、去糙物理冷加工之後成為燕麥胚芽公尺，燕穀坊燕麥胚芽公尺在工藝加工過程中保留了裸燕麥原有最核心營養價值的麩皮和全胚芽，粒粒有胚芽，煲粥後口感潤滑香糯，麥香怡人，可作為主食長期使用，受到廣大消費者的一致好評。
5樓：匿名使用者
普通裸燕麥：被譽為「穀物之王」的裸燕麥雖擁有豐富的營養價值，但其周身芒刺、外皮堅硬、口感發澀，不宜直接食用，同時裸燕麥不像大公尺表裡如一，而是皮硬芯軟，加工過程中很容易顆粒破碎，因此，裸燕麥成公尺技術一直以來都是國際性難題。
普通裸燕麥不但口感不好，在實際食用過程中，芒刺傷胃且對腸胃消化以及營養吸收產生影響，因此不可以多食。由於裸燕麥成公尺的高難度技術，100多年以來，世界燕麥食品消費趨勢以燕麥片為主，燕麥片因其可調節性的加工工藝，比較符合大眾口味。燕麥片的不足在於壓縮的過程中，高溫烘培會導致燕麥中一些核心營養價值流失，口感上也有糙澀感，而導致消費者不能長期堅持食用。
燕麥胚芽公尺：採用了最新工藝的雙渦流研碾，經去殼、破壁、去芒、去澀、去糙物理冷加工之後成為燕麥胚芽公尺，燕穀坊燕麥胚芽公尺在工藝加工過程中保留了裸燕麥原有最核心營養價值的麩皮和全胚芽，粒粒有胚芽，煲粥後口感潤滑香糯，麥香怡人，可作為主食長期使用
燕麥公尺和燕麥片的區別，燕麥公尺的營養價值
6樓：雨馨兒
一、燕麥公尺和燕麥片的區別：
1、性質不同
燕麥公尺：莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能量食品，是世界上公認營養價值高的雜糧。
燕麥片：是燕麥經過精細加工製成的麥片，一般呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整，食用方便，低熱的保健食品。
2、物理形狀不同。
燕麥公尺每一粒都應該是平整而有色澤，並且微有堅果香味的。燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。
3、食用方法和時間不同
燕麥公尺：燕麥公尺比較難煮，至少25分鐘左右，一般用來煮粥和燜飯。
燕麥片：精細加工製成的麥片，食用起來更加方便，超市賣的多是即衝型燕麥片，屬於九成熟的，開水一衝就可以食用。
4、成分不同
燕麥公尺：燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對醣類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。
燕麥片：在加工時為了口感會加入一些新增劑，其內在成分和燕麥是有很大區別的。
5、工藝流程不同。
燕麥片比燕麥地流程更多，工藝更繁雜。燕麥片需要在裸燕麥的基礎上增加 清理 → 碾皮→ 清洗 → 甩乾→ 滅酶熱處理 → 切粒 → 汽蒸 → 壓片→ 乾燥 → 冷卻→ 包裝 → 成品等一系列嚴格的操作。
二、燕麥公尺的營養價值：
1、燕麥公尺富含蛋白質、泛酸、維生素b12、鐵、脂肪、煙、維生素e、鋅、碳水化合物、維生素、磷、銅、膳食纖維、維生、鉀、鈣、生物素、維生素b2、鈉、鎂、葉酸、維生素等營養成分。
2、燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對醣類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。
3、改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力。
4、預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，同時也是補鈣佳品。
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燕麥燜公尺飯
材料：燕麥公尺、大公尺
做法：先將燕麥公尺單獨浸泡15分鐘，再將燕麥公尺和大公尺按照1：2的比例混合燜飯。
燕麥粥材料：燕麥公尺、水、銀耳、蓮子、糖水橘瓣。
做法：燕麥公尺、蓮子同水下鍋大火燒開改用小火煮25分鐘後，用勺子攪拌加入銀耳、橘瓣。根據個人喜好加入冰糖或鹽即可。
水果牛奶燕麥
材料：即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄乾若干。
做法：將蘋果、香蕉切片備用。倒入適量的燕麥進入杯中，倒入半杯熱開水沖泡，放入鮮奶拌勻。最後在牛奶燕麥中加入香蕉，蘋果，撒上葡萄乾就可以吃了。
枸杞玉公尺五彩羹
材料：鮮玉公尺200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法：將枸杞子洗淨泡軟，菠蘿、胡蘿蔔去皮，切丁;玉公尺粒、豌豆清洗乾淨;鍋中加入清水適量，下入玉公尺粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘;出鍋時，放入菠蘿粒。
7樓：小溪閒談影視劇
一、製作方式不同
1、燕麥片：燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。
2、燕麥公尺：燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能量食品。
二、煮後粘稠度不同
1、燕麥片：經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
三、成分不同
1、燕麥片：含熱量 、碳水化合物 、脂肪 、蛋白質 、纖維素 。
2、燕麥公尺：熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質 。
8樓：晴空
最直接的區別在於，燕麥片可以即食！
食用方法：
1． 加入4匙（40克）即食燕麥片於杯內，倒入沸水（約300毫公升）。
2． 加入砂糖及牛奶，攪拌，即成可口的牛奶燕麥粥。
3． 可根據個人喜好，加入適量熟肉絲，火腿等。
燕麥公尺不能即食！
一、食用方法：
1、熬粥：燕麥公尺與水的比例為1:20（也可適量新增大公尺），燉熬40-60分鐘即可食用，使用電壓力鍋口感更佳。
建議糖尿病、三高、便秘患者，每天熬粥食用50-100克。
2、燜飯：按照1:3比例與大公尺混合燜飯。
3、煲湯：肉類、海參、蟲草等加入20克燕麥公尺煲湯食用。
注意事項：每一粒燕麥胚芽公尺有三層營養成分（胚乳、麥麩、胚芽），用鋁鍋或陶瓷鍋煮效果最佳，請勿用鐵鍋煮，否則會影響其色澤；
二、金谷斯田燕麥胚芽公尺主要營養價值：
（1）富含燕麥膳食纖維
（2）皂甙：300克全胚芽燕麥公尺所含的皂甙=100克人參。
（3）高蛋白質
（4）活性肽
（5）賴氨酸
（6）維生素及礦物質
由於燕麥富含以上物質，美國食品藥品管理局（fda）認證為唯一具有食療功效和保健功效的糧食產品。
三、金谷斯田燕麥胚芽公尺的六大功效：
（1）降低膽固醇：水溶性膳食纖維可以降低血液中的膽固醇含量
（2）控制血糖：燕麥β-葡聚醣可有效降低餐後血糖濃度和胰島素水平，降低膽固醇和預防心血管疾病
（3）降血脂
（4）健腸道，改善便秘
（5）抗癌及增強免疫力
（6）抗氧化延緩衰老功能
四、金谷斯田燕麥胚芽公尺的五類適宜食用人群：
（1）中老年人群
（2）慢性病人群
（3）亞健康人群
（4）中青年女性
（5）嬰幼兒
燕麥片與燕麥公尺營養有何不同？
9樓：匿名使用者
燕麥公尺和燕麥片的區別
有不少朋友走了這樣的一誤區，認為燕麥片就是燕麥公尺壓僱而成的，營養價值一樣。其實你恰恰忽略了燕麥的最營養部分「胚芽」。燕麥片雖然有燕麥粒製作而成，但在製作的過程需經多道工序，已經把營養成分完全破壞，它的營養成分沒有燕麥公尺高，超市售賣的燕麥片一般都會比較甜，所以它有著很高的卡路里，在購買的時候，
朋友們，尤其是想要**的朋友們不要再存在誤區，要正確地進行選擇。並且在外觀，口感等等方面都是有著諸多的差異的。燕麥公尺能夠幫助**糖尿病，而燕麥片卻不具有這樣的功能。
全胚芽的燕麥和普通燕麥的不同？
燕麥的最核心價值是全胚芽，吃過燕麥粥的朋友可能有這樣的經歷，全胚芽燕麥公尺是一種一邊煮一邊發芽的燕麥，但普通的燕麥則有所不同，可能只發很小的芽，或者是有的發芽有的也不芽。這一類普通燕麥之所以不芽或發小芽的乙個重要原因是沒完全成熟。在整個生長期結束還沒有成熟的燕麥就會出現這樣的情況，麥芽很小營養價值也就大打折扣。
燕麥的胚芽更加容易被人體所消化吸收，尤其是一些老人小孩最好是經常吃全胚芽的燕麥公尺。
燕麥胚芽公尺怎麼吃，燕麥胚芽公尺胃不好能吃嗎？
付費內容限時免費檢視 回答您好 方法 步驟 1.將所有的食材準備好。2.紅棗洗淨浸泡片刻,花生洗淨提前浸泡1小時,胚芽公尺洗淨浸泡30分鐘。3.砂鍋中加入適量清水,煮開後加入胚芽公尺。4.加入泡好的花生,大火再次煮開後,小火熬煮30分鐘。希望我的回答可以幫到您 提問你好 我想用蘋果行嗎 回答可以 提...
胚芽公尺的營養比較，胚芽公尺營養比普通公尺更有營養嗎？有必要吃嗎？
以下的數值都是一百公斤公尺中的含量。單位為毫克 營養成分 含量 胚芽公尺 精白公尺 相比功效 蛋白質 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能夠使肌肉結實 食物纖維 1000 300 幫助腸胃蠕動，去除宿便 鈣質 21 17 淨化血液，形...
燕麥片與燕麥公尺營養有何不同，燕麥公尺和燕麥片的區別，燕麥公尺的營養價值
燕麥公尺和燕麥片的區別 有不少朋友走了這樣的一誤區，認為燕麥片就是燕麥公尺壓僱而成的，營養價值一樣。其實你恰恰忽略了燕麥的最營養部分 胚芽 燕麥片雖然有燕麥粒製作而成，但在製作的過程需經多道工序，已經把營養成分完全破壞，它的營養成分沒有燕麥公尺高，超市售賣的燕麥片一般都會比較甜，所以它有著很高的卡路...
燕麥公尺怎麼吃法，燕麥公尺的食用方法
燕麥公尺粥 準備用料 燕麥100g 大公尺150g 水適量。1 大公尺洗淨。2 燕麥洗淨。3 電飯鍋內加足量的水燒開，放入公尺和燕麥。按下煮飯鍵。4 煮開以後，要不時地攪拌一下。5 繼續煮至湯汁粘稠後，勤加攪拌。6 要朝乙個方向攪拌，這樣可以使粥快速變濃稠。7 煮至冒大泡湯汁濃稠 公尺開花 燕麥完全...
什麼是 胚芽公尺和糙公尺
胚芽公尺是指糙公尺去除部分公尺糠後還保留了部分公尺糠和胚芽的公尺。一粒公尺中66 的營養在胚芽中 胚芽中富含豐富的維生素b族和微量營養元素 29 的營養在胞膜和麩皮中,精白公尺的營養只佔一粒公尺全部營養的5 其中主要成份是糖和澱粉。胚芽公尺既保留了糙公尺的營養又有精白公尺的口感！長期食用胚芽公尺可以...