1樓:利曉藍
可以用來熬粥。
用剩飯來熬粥和公尺熬粥一樣有營養的,只有口感上會差一些,因為,公尺中的主要成份是屬於澱粉類,裡面所含的維生素是b1,b2,也都是不怕高溫而怕洗的,在煮乾飯時所有的維生素不會在改煮成粥時流失,所以,用剩飯來煮粥是一樣有營養的。
2樓:精彩百曉生
可以,用剩飯來熬粥和公尺熬粥一樣有營養的,只有口感上會差一些,因為,公尺中的主要成份是屬於澱粉類,裡面所含的維生素是b1,b2,也都是不怕高溫而怕洗的,在煮乾飯時所有的維生素不會在改煮成粥時流失,所以,用剩飯來煮粥是一樣有營養的。
補充:公尺飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。一味公尺飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。
大公尺性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大公尺飯含有人體90%的必需營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。公尺飯的面世,可追溯至粥。
由於烹煮粥水控制水量的要求比公尺飯低,上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的公尺飯。
3樓:荷媽美食
家裡晚上煮飯剩有公尺飯,早上加點水,加點肉和菜,乙份簡單又美味的營養粥就做好了,20分鐘不到就吃到香噴的粥了,配一點小菜,來點饅頭或餅,元氣早餐完成……
4樓:神人
最好不要用剩公尺飯熬粥,裡面的糖分全發布來了,特別是糖尿病人不能吃
5樓:
可以的 並且還比較好吃
如何用電飯鍋把剩下的公尺飯煮成稀飯?
6樓:啟東德樂潤滑
1、浸泡:煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時,讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著乙個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
7樓:琬浵
將公尺飯中倒入適量的水,然後加一點點食鹼, 一點點就好,千萬不要放太多,會破壞維生素的,然後攪拌均勻,把那些成塊的公尺飯都攪散,然後插上電煮,中間要攪一下,避免粘鍋底,這樣就可以了
8樓:逍遙書生在青島
把剩下的公尺飯倒入電飯煲中,加入適量水,按下加熱鍵,等開鍋後,將按鍵調到保溫,等0分鐘後稀飯就好了。
9樓:流水中沙
先把水燒開,然後再放入剩飯煮5分鐘。
剩飯想熬成粥,怎麼熬才會很好吃呢?
10樓:枯井望天
1、首先把剩飯倒到電飯鍋中,如圖所示。
2、然後倒入適量的清水,再放少許薑末,蓋上鍋蓋,啟動煮粥功能。
3、紅薯清洗乾淨,然後去皮,切成小丁備用。
4、粥煮好後,把切好的紅薯丁放到電飯鍋中,然後繼續煮25分鐘。
5、25分鐘後,加少許鹽調味。
6、最後盛出來,放少許麥片拌勻,即可食用。
11樓:日月晨雲
你要想把剩飯熬成粥的話那你首先一點就是還在想做點別的東西然後直接熬就行了你要想把剩飯熬成粥的話,那你首先一點就是還得先做點別的東西,然後直接熬就行了。
12樓:荷媽美食
家裡晚上煮飯剩有公尺飯,早上加點水,加點肉和菜,乙份簡單又美味的營養粥就做好了,20分鐘不到就吃到香噴的粥了,配一點小菜,來點饅頭或餅,元氣早餐完成……
13樓:繁星點點
剩公尺飯可以熬成瘦肉皮蛋粥。喝起來好喝。
14樓:匿名使用者
將剩飯和玉公尺放入榨汁機中,再加入適量的牛奶榨汁,再熬粥,這樣做既營養,又好吃喲!
15樓:
簡單點是煮的時候加點食鹽、油如果喜辣的可加少許辣椒粉,稍複雜的可做菜粥,如紅薯粥、白菜粥,在以上配料的基礎上加上紅薯(紅薯要和剩飯同時煮或先煮至半熟)或白菜,真的很美味
16樓:匿名使用者
放少一點水,多煮一會,在開鍋後放一點點食鹼.
17樓:
切上一些白菜葉
加水放上適量的鹽
大約半個小時
很香的可以試試
也很簡單易會
18樓:匿名使用者
用電飯堡煮飯有時會留下一些鍋巴,食之無味,棄之又浪費,一次發現加水再煮
變成了一鍋粥,於是加點皮蛋,給的鹽.胡椒.成了皮蛋粥.又偶爾加點孩子不喜歡
吃的豬肝,變成了豬肝粥.
以前做粥很麻煩,現在輕鬆了
大家也試試
剩飯煮粥一招
用剩飯煮粥,總是沾糊糊的,如果先將剩飯用水沖洗一下再煮,就不會發粘,像新公尺煮出的稀飯一樣好喝
19樓:冷風一笑
你們的都不是正宗的方法,小不佟你可以試一試這個簡便的方法,這是我老媽的常用方法,做出來的粥如果不說絕不會吃出來是用公尺飯弄的,屢試不爽,而且特簡單。
方法如下:將公尺飯中倒入適量的水,然後加一點點食鹼(雖然說這樣會破壞掉一些公尺中的維生素,但對於剩公尺飯來說應該就不是那麼講究了)(一定不要放太多),然後攪拌均勻,之後就打**加熱,用文火不要太大,這樣慢慢加熱,然後注意最重要的一點[千萬不要攪拌],讓它自然沸騰混合即可,然後充分熟透了就關火出鍋吧,好了再看看吧,效果如何你自己最知道,絕對是最純的大公尺粥的味道,沒有任何雜味,試試看吧。如果成功了,記得告訴我!
20樓:匿名使用者
同意gigilau的方法 呵呵 不錯的主意
吃剩下的西瓜皮還可以吃嗎
西瓜皮可以吃的。中醫將西瓜皮稱之為 西瓜翠衣 有清熱解暑 生津止渴的作用,將其烘乾研成細末之後,還可以外用 口瘡。另外,冰鎮之後的西瓜皮還可以鎮靜以及 被曬傷的 經常性使用還有美白的效果,天然又健康的美容產品。西瓜皮味甘 淡,性涼,歸心 胃 膀胱經,有清涼解利 清熱除煩 解渴利尿的作用。吃剩下的西瓜...
剩下的大公尺飯能做什麼,剩公尺飯可以做成什麼吃的
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