1樓：匿名使用者
最好不要吧！
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能儲存7到10天左右，而硬餡月餅則可儲存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋開啟，使其通風。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。
月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30攝氏度，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。
月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。
2樓：百年孤獨
可以，但是一旦從冰箱拿出來，就要吃，要不然影響口感也容易壞（除非是雪月餅）。
3樓：ok借我個微笑
一般最好不要放冰箱裡，不過冰皮月餅是要放冰箱的
4樓：匿名使用者
不要，容易發霉，放在通風的地方就行了
5樓：天黑
應該能吧，我們家都放的，只要不太常時間就行
6樓：z→r月
可以吧、盡量在8小時之內吃完
7樓：匿名使用者
可以，只要你想放什麼都可以放
月餅可以放冰箱裡面儲存嗎？
8樓：文化永生
月餅可以放冰箱裡面儲存，月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。最好不要放在常溫下儲存，冰箱內的溫度比較適合月餅的儲藏，當然也是要盡快吃完為好。
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能儲存7到10天左右，而硬餡月餅則可儲存1個月左右。
9樓：零時娛樂
每年中秋節的時候，大量的月餅也就上市了，即便是平常的一些日子，我們也可以看到月餅。對於月餅的這種口味，現在也變得越來越豐富，種類也特別的繁多，碰到月餅一下子吃不完，如何進行儲存呢？這時候大多數人都會想到把月餅存放在冰冰箱裡面，但是，現在關鍵的問題就是月餅種類也越來越豐富了，並不是說所有的月餅都可以適合用冰箱來儲存，我們只有適合的情況，選擇適合的月餅放在冰箱裡面儲存。
我們購買的月餅都有乙個保質期，月餅儲存期一般都在室溫下儲存。現在所面臨的這個問題就是月餅的成分比較複雜，月餅所含的成分是多種多樣的，並不是說所有的月餅都可以適合存放在冰箱裡面，有些月餅我們只需要存放在常溫室內就行，保證低溫、通風、陰涼、乾燥的地方。
哪些月餅適合進行冰箱儲存的呢？也就是說不適宜直接在室溫儲存的月餅，這些很容易腐敗的月餅，最好就是放在冰箱裡面儲存。現在月餅種類很豐富，也出現了涼皮月餅，還有就是鮮肉餡月餅，這些月餅就要在冰箱裡面儲存，在儲存的時候，我們需要用保鮮膜包裝好這些月餅，放在冷藏室就行。
除了這些比較特殊的月餅，生活中比較常見的，大多數月餅不適合放在冰箱裡面的，因為低溫的情況之下，月餅口感會變差，而且月餅會變硬。估計大多數人碰到過，如果把月餅放在冰箱裡面，月餅會硬一些，因為月餅含有澱粉。
對於月餅無論是怎麼樣存放，一定要注意月餅的保質期，如果月餅超過保質期，這個月餅是不能食用的，因為月餅成分比較多，它的這個保質期也相對比較短的。
10樓：宸熙瑪
中秋月餅是應時食品，最宜現產、現銷和現買、現吃，不宜放過久，才能保持月餅應有的特殊風味。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。軟餡中含水分較多，只能儲存７到１０天左右，而硬餡月餅則可儲存１個月左右。
專家介紹說，在２５攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放１５天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過１０天；如果氣溫超過３０攝氏度，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過７天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。同時月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。
11樓：落落
月餅還是冷藏比較好，因為冷藏的溫度相對較高，月餅不會變得太硬，口感會比較好，但是即使是冷藏，也要盡快把月餅吃掉。
12樓：孤巷裡遇見你
冷藏比較好。月餅不適合冷凍的，冷藏就可以保質的。
13樓：嘟嘟神技能
月餅可以放在冰箱裡儲存嗎？月餅到底應該怎麼儲存？學會不吃虧
14樓：科學知識萬能俠
冷藏更加的好，畢竟如果冷凍了就會結塊了，不適合再吃了，所以冷藏才是最美味的。
15樓：唯愛凌寶寶
按照國家月餅標準規定，盒裝月餅最長可以在冷凍狀態下儲存60天，在室溫下可儲存25天，而散裝的月餅只能儲存10天。
由於月餅的餡料各異，保質期也不相同，因此國家標準規定月餅餡料的保質期由生產企業自定。現在很多廠家把不同餡料的月餅放在乙個包裝裡，只在外包裝上寫明保質期，但在食用月餅的時候應注意根據不同的月餅餡料來判斷它的保質期。
一般來說，糖和油越多的月餅越不易變質，像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅，保質期可以達到兩個月以上，果仁餡月餅儲存時間也比較長，而低糖和無糖的月餅比較容易變質。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月餅儲存期限越短，像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質期只有兩星期左右。
請問月餅怎麼儲存好？放在冰箱裡好嗎
16樓：
按照國家月餅標準規定，盒裝月餅最長可以在冷凍狀態下儲存60天，在室溫下可儲存25天，而散裝的月餅只能儲存10天。
由於月餅的餡料各異，保質期也不相同，因此國家標準規定月餅餡料的保質期由生產企業自定。現在很多廠家把不同餡料的月餅放在乙個包裝裡，只在外包裝上寫明保質期，但我們在食用月餅的時候應注意根據不同的月餅餡料來判斷它的保質期。
一般來說，糖和油越多的月餅越不易變質，像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅，保質期可以達到兩個月以上，果仁餡月餅儲存時間也比較長，而低糖和無糖的月餅比較容易變質。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月餅儲存期限越短，像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質期只有兩星期左右。
17樓：嘟嘟神技能
月餅可以放在冰箱裡儲存嗎？月餅到底應該怎麼儲存？學會不吃虧
18樓：匿名使用者
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮極易發霉、變質，所以應存放在低溫、陰涼、通風的地方，有條件的話可連包裝一起放
一般常溫下月餅的保質期為45—60天，盒裝月餅在冷凍狀態下最長可以儲存60天，但有些廠家採取在盒內放防腐劑的方法，保質期也可能長達3個月。另外，氣溫超過30度，月餅存放時間一般不宜超過7天。
月餅能放冰箱儲存嗎
19樓：明緣緣
大部分月餅常溫儲存，即開即食。而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳。
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能儲存7到10天左右，而硬餡月餅則可儲存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋開啟，使其通風；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。
擴充套件資料
（一）注意事項
月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅膽固醇高，總體講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
（二）禁忌與服用
膽囊炎、膽石症患者不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎，這種病發病急，少數急病患者可在短期內死亡。
高血壓、高血脂、冠心病患者千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。
十二指腸炎或胃炎的患者對疾病癒合不利，應控制食用。
腎炎病人忌鹹食，而有的月餅含鹽量較多，食後常會感到口乾舌燥，易喝水過多，加重腎臟負擔，使腎性高血壓加重，並易出現水腫。
糖尿病患者
因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇公升高，使病情加重。
嬰幼兒嬰幼兒因消化系統發育不夠健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。
老年人因消化吸收能力較差，多食可能加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。
（三）營養功效
月餅內餡多採用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、
瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。
植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，營養心肌、調節血壓；從中醫角度看，一些原料性溫平居多，強心、鎮靜、安神，一些種子富含維生素e，抗衰老，滋**、烏鬚髮。
20樓：陳陳威
專家：月餅不宜放冰箱儲存
月餅不宜放入冰箱儲存，因為在低溫的條件下，澱粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼乾燥處，要注意儲存時間不要太長，散裝月餅可以放置三五天；有獨立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以儲存十幾天，最遲不要超過乙個月。
月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製，並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。
這是因為，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化(也就是「返生」)，使月餅變硬、口感變差。
專家介紹說，在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30攝氏度，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過７天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。同時月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。
如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。
1、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。
2、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天;至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。
3、月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食，以防傳染疾病。為保證月餅的質量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產日期或出廠日期，以便掌握儲存期。
月餅能放冰箱嗎月餅放冰箱能放多久
月餅可以放在冰箱裡儲存的。但是冰箱儲存月餅並不算好，因為會影響口感等，所以建議不要一開始月餅就放冰箱，尤其是軟月餅。月餅屬於高澱粉食物，冰箱的低溫能延緩月餅變質，延長其保質期，但也只能延長很有限的時間，月餅在冰箱中也僅能存放半月左右，過久存放也會變質，變味。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較...
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月餅可以放在冰箱裡嗎，月餅可以放冰箱裡面儲存嗎？
月餅儲存應該連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能儲存7至10天左右，而硬餡月餅則可儲存1個月左右。因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味質量，並且易...
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