1樓：匿名使用者
簡單點說吧~冬天喝羊肉湯最好不過了，既可以暖身子，又可以養胃，有胃病的常喝羊湯，吃羊肉，是很有好處的。
2樓：匿名使用者
1樓寒冬臘月裡正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的羶味，而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調羊肉時，可以加入適量的料酒和生薑，這樣不僅可以去羶氣，還能保持羊肉原有的風味。
性味：甘、溫、無毒。
歸經：入脾、腎。
功效：補虛勞，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
主治：腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下。
說明：羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
禁忌：暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。
3樓：匿名使用者
羊者陽也，羊和陽同音，羊肉的功效就和太陽差不多了，羊肉具有滋陰補腎、驅寒暖胃、壯陽等功效，常吃羊肉有益身體健康，特別是在冬天的早晨喝上一碗暖暖的羊肉湯，真是人生一大快事啊。
4樓：匿名使用者
羊肉就是肉啊，羊肉湯是羊雜吧...
羊肉湯的好處
5樓：筆中從沫
1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
6樓：匿名使用者
羊肉湯的功效
羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。
婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
根據《金匱要略》記載，羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠等，若有血虛寒凝所致的脈管炎，還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療， 滋補身體之佳品，有補氣補虛，暖胃，補腎壯陽，抵禦嚴寒等作用
適宜體虛胃寒者 保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用，單縣羊肉湯營養豐富，氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊肉湯又是最容易被吸收的，所以單縣羊肉湯是滋補的佳品！ 經常喝單縣羊肉湯的的人身體的抗寒，抗病能力很強！
羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。
婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
根據《金匱要略》記載，羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠等，若有血虛寒凝所致的脈管炎，還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
7樓：匿名使用者
根據《金匱要略》記載，羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
羊肉湯是冬令補品中的美味之一，它不僅富於營養，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說："藥補不如食補，食補不如湯補"那麼羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功
8樓：爾蝶紅茶
李時珍在《本草綱目》中說：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。
9樓：匿名使用者
羊肉湯對腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
每天吃羊肉湯有好處?
10樓：冉兒
羊肉多吃了有什麼好處？
11樓：
喝羊肉湯有什麼好處
1.1、補腎
據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
1.2、增強免疫力
羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素b1,維生素b2,維生素b6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助於身體免疫力。
1.3、補血
冬天的時候多吃可以促進血液迴圈,加速新陳代謝。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
1.4、暖胃
羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃後可調理,飲食會好轉。氣不順者,如經常咳嗽之人,因為體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。
冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。
1.5、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質cla,這種被稱為cla的肪酸能抑制癌細胞的生知。對****癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
但是，所有事情都要有個度，再好的東西天天吃也不行的。
12樓：小貓詩人
對於健身的人乙個星期吃一次有事半功倍的效果。
肉爛湯甜，湯汁乳白，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素bl、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對**虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。
懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。
13樓：莫不可明
羊肉湯的營養價值
生活中，我們常見的羊肉主要有山羊肉與野羊肉之分，主要營養物質基本一致。野羊肉吃起來更羶一些，但肉質也更加緊實。羊肉屬於高蛋白低脂肪的肉類，富含鈣、鐵等礦物質元素以及有機磷類物質，營養價值較高。
嫩羊肉羊肉湯的功效
1.溫中養胃
無論是涮羊肉、羊肉湯還是紅燒羊排，羊肉都能發揮不錯的養胃功效，可以調節脾胃虛寒、體弱等問題。
2.補肝明目
羊肉湯有很好的利肝明目的作用，幫助改善視力不清晰、眼花等問題，同時羊膽還有一定的解毒作用。
羊肉湯面
3.強身補腎
很多中老年人的腰腿痠痛多與腎臟虧虛有關，偶爾喝一些羊肉湯，可以活血養氣，調理腎臟功能。
4.美容補血
羊肉湯的脂肪含量較低，不宜發胖，同時羊肉湯中大量的優質蛋白質以及鐵元素對預防女性缺鐵性貧血大有裨益。
喝羊肉湯最忌諱吃什麼？
14樓：帥帥帥
羊湯味美，營養豐富，有助於人體強壯驅寒，但是喝完羊湯有些食物是不能立即吃的，比如梨：會消化不良，引起腹脹腹痛；西瓜：西瓜寒涼，羊肉湯大熱，吃西瓜不僅會影響羊肉湯的溫補效果，還容易引起脾胃不適；柚柑：
柚柑是熱性水果，會助熱，容易上火。喝羊肉湯不能吃富含草酸的蔬菜和水果，比如：柿子、菠菜等，容易消化不良，引起結石。
也不宜喝濃茶，容易造成便秘。
還有就是忌馬上飲茶。
因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引便秘。
在吃羊肉的同時不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來吃東西。當大家吃羊肉湯時，大家經常往碗裡加上醋來認為很美味。
不知道羊肉是熱的，但醋和冷食一起是是好的，但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。
15樓：匿名使用者
喝羊肉湯最忌諱的： 1、不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。
因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2、不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。
3、不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
4、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。
16樓：艾小呆的我
喝完羊肉湯不能吃醋、西瓜、紅豆、乳酪、飲茶。
1、醋。
羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來吃東西。當大家吃羊肉湯時，大家經常往碗裡加上醋來認為很美味。不知道羊肉是熱的，但醋和冷食一起是是好的，但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。
2、西瓜。
吃羊肉後吃西瓜很容易「傷氣」。這是因為羊肉是甜而熱的，西瓜是涼性食物，涼性食物與羊肉搭配著吃會降低羊肉的滋補作用，而且還影響了脾胃的健康。
3、紅豆。
羊肉和紅豆相剋，這兩種的食物一塊食用會引起中毒。紅豆味甘，鹹，涼，可減少水腫，益氣排毒，熱毒，羊肉具有溫胃，味甘，有健脾胃，補虛，澀汗，止尿，促進食慾的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。
4、乳酪。
據記載，羊肉不可以和魚或乳酪一起食用，會對人造成傷害。乳酪營養價值高，易於消化。成分根據型別而有所不同。
5、忌馬上飲茶。
因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引便秘。
吃羊肉湯有什麼好處，喝羊肉湯有什麼好處，要注意什麼？
喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。我國民間曾長期流傳著各種 食療湯 今人則將其譽為 營養健療湯 例如 鯽魚湯通乳水，墨魚湯補血，鴿肉湯利於傷口收斂，紅糖生薑湯驅寒發表，綠豆湯清涼解暑，蘿蔔湯消食通氣，黑木耳湯明目，白木耳湯補陰 中國有一本5000年前撰寫的食譜，其中就有關於 ...
吃羊肉湯的好處羊肉湯怎麼做，喝羊肉湯的好處？
食材用料 羊腿1個 青蘿蔔1個相剋食物 白菜半棵相剋食物 紅薯粉條200克 姜適量相剋食物 蔥1根相剋食物 香菜適量相剋食物 鹽適量料酒適量 菜譜做法 1.羊腿肉洗淨，用刀小心剔掉，切塊。2.肉和骨頭一起焯水洗淨。3.蘿蔔去皮切滾刀大塊，薑切片，蔥切大段。4.粉條洗淨用溫水泡軟，白菜葉撕大片洗淨備用...
感冒敢吃羊肉湯嗎，感冒了可以吃羊肉喝羊肉湯嗎
感冒是否能夠吃羊肉湯，主要取決於感冒的型別。在中醫的角度來講，如果是屬於受到了寒邪入侵，而導致的風寒 冒，會出現怕冷畏寒，而且 的原則是以辛溫解表，驅寒宣肺為主，羊肉湯正好有這樣的功效。所以風寒 冒是能夠吃羊肉湯的。如果是受到了熱邪入侵，而導致的風熱 冒，會出現體內燥熱，建議是以清熱解毒，辛涼解表 ...
冬天如何做羊肉湯，冬天喝羊肉湯有什麼好處嗎？
主料 羊肉1500克，姜50克，羊肉湯包一包輔料 鹽5克，味精少許 1 首先將羊肉洗乾淨切好，薑切片。2 羊肉放到鍋裡面抄一下，將羊肉的水分去掉。3 然後放入鹽 料酒等調味料，並翻炒均勻。4 將料包和羊肉放入鍋裡熬25 分鐘。5 燒開的時候將水面上的血沫去掉。6 最後湯準備好的時候，放入適量的調味鹽...
羊肉湯可以放雞蛋嗎，羊肉湯能和雞蛋一塊吃嗎
可以的，可以做成羊肉雞蛋羹食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 紅糖羊肉 2勺 雞蛋 1只 清水 半碗。1 第一步準備好熬好的紅糖羊肉。2 鍋裡放入紅糖羊肉湯，加適量的水，大火煮沸。3 準備好雞蛋。4 鍋中煮沸後打入雞蛋煮熟。5 煮熟後盛出，這樣就完成了。羊肉湯可以放雞蛋。全羊湯是遠近聞名的...