1樓：大漠月園
葡萄酒熱飲會使味道變得酸澀，沒有了原來的醇香。
2樓：跟著吃貨學美食
給你幾款熱葡萄酒的做法：切忌，葡萄酒加熱一定要「隔水煮」不要直接加熱，味道會好一些！
1、紅酒煮姜：顧名思義，紅葡萄酒隔水加熱微煮，加溫到40°左右（鍋邊微起泡）將切好的薑末（最好嫩姜去皮切末）煮5-8分鐘（視你對薑味的喜好）這款酒是法國人冬天驅寒的開胃酒，所以、、table wine就好了，用太好的酒浪費了！
2、茴香紅酒：做法同上，也是開胃酒，就是姜改成小茴香，別放大茴香（俗稱八角、大料）
3、水果白葡萄酒：用來佐海鮮的佐餐用酒，在法國是東南、南方（普羅旺斯、朗格多克、魯西榮）這麼喝，因為法國的地理位置導致水果沒有國內盛產，可以考慮自己口味來新增水果。
4、肉桂紅酒：這是一款餐後酒，建議用進口肉桂味道比較清淡不會被肉桂壓完紅酒的味道，進口的就像乙隻原子筆般粗細、大小。
5、花茶紅酒：在英國有人用玫瑰花來煮紅酒，睡前喝上一小杯，我是乙個不按牌理出牌的廚師，後來我用迷迭、薰衣、菩提子、薄荷來煮過，很ok，你可以試試看！
3樓：鉤鼐渤媚移喊
葡萄酒熱飲是完全可以的,只是熱飲的口感會略微有些不同，一般冬天會加熱飲用。建議,加上中式熱紅酒配方去熱飲，最大程度保留口感.另外喝葡萄酒要喝有品質的，比如蒲昌酒莊的。
4樓：匿名使用者
葡萄酒熱飲是完全可以的,只是熱飲的口感會略微有些不同。建議,加上中式熱紅酒配方去熱飲，比如蒲昌酒莊的。
5樓：匿名使用者
可以的，但是加熱的溫度不要太高，大概加熱到三四十度左右就可以了。溫度太高的話，葡萄酒裡面會分解對人體有害的物質。
還有葡萄酒在加熱的過程中一定要選擇隔水加熱的方式，或者倒碗裡後放微波爐加熱。
6樓：彭飛蘭
可以的。葡萄酒加熱要適當可以曖胃
7樓：
可以熱飲的，要適量的加熱就好，少喝對身體有好處的
8樓：
可以呀！看你個人喜歡
葡萄酒可以加熱的喝嗎？
9樓：舞璇瀅
葡萄酒可以加熱喝。葡萄酒熱著喝，口感更為豐富。
熱葡萄酒是從德國流傳過來的一種葡萄酒喝法，通常聖誕節時德國人會喝這種酒。所謂熱葡萄酒就是將葡萄酒加熱，然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖，開鍋即成。
葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀，在酒中加了香料和水果之後，澀味被抵充，酒的口感變化更豐富，也更容易入口。
加熱葡萄酒不要選擇品質太好的葡萄酒，也不要選擇沒有牌子的葡萄酒，中間層次的比較合適。
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錯誤飲用葡萄酒的方式：
1、燻製食品搭配葡萄酒
燻製食品所含的亞硝胺和色素較高，在與葡萄酒同食後，會與酒精發生作用，不僅會刺激口腔與食道內的黏膜，而且可能導致肝臟受到損害，甚至引發癌症等惡性病變。
2、直接往葡萄酒裡加冰塊
這樣做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
10樓：職場小太陽
可以加熱喝的。
熱飲葡萄酒的好處：
1.可以幫助女性駐暖禦寒、保健美容、舒筋活血，對宮寒體虛的女性尤其有益。
2.對於冬季受感冒困擾的人，喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒，很有利於對抗病毒、提公升免疫力及舒緩心理壓力，對**和預防傷風感冒有很好的輔助作用。
3.對於常常失眠的人來說，熱飲葡萄酒還有助於改善睡眠時間、提公升睡眠質量。
熱飲葡萄酒的注意事項：
1.葡萄酒的熱飲，最好使用**較為便宜的酒，因為好酒有其難能可貴的口感，被加熱後其原有酒體會遭到一定程度的破壞。
2.加熱葡萄酒的時間不宜過長，溫度也不宜過高，切忌加熱至沸騰，因為這樣將致使酒精揮發殆盡，從而使酒完全失去了酒味。
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葡萄酒儲存方法：
1、真空系統，就是用真空酒塞先將酒瓶中的空氣全部抽出，再將酒瓶密封起來。不過，這種方法並不適合起泡葡萄酒，因為這樣會使起泡葡萄酒失去原有的泡沫。
2、隔離系統，這種方法的工作原理就是將比氧氣密度更大的氣體充入酒瓶中，使其在葡萄酒和空氣之間形成乙個保護層。
葡萄酒貯藏方法：
1、長期儲存葡萄酒，應該要保持倉庫恆定的低溫，葡萄酒最理想的儲存溫度是10-15℃，因為過熱或過冷都有可能會損害葡萄酒的風味。
2、儲存葡萄酒時，要使軟木塞能夠接觸到酒液，保持軟木塞的濕潤。如果軟木塞過於乾燥的話，就會使空氣進入酒中導致葡萄酒發生氧化。而用螺旋瓶塞的葡萄酒，則沒有這種風險。
3、避免葡萄酒接觸強光。自然的陽光或人造光線都會使酒液公升溫，將葡萄酒變得不新鮮，甚至於被老化。人造光還會導致葡萄酒出現一些不愉快的風味。
為了避免振動葡萄酒，請盡量保證它不要受到外界干擾。
11樓：匿名使用者
給你幾款熱葡萄酒的做法：切忌，葡萄酒加熱一定要「隔水煮」不要直接加熱，味道會好一些！
1、紅酒煮姜：顧名思義，紅葡萄酒隔水加熱微煮，加溫到40°左右（鍋邊微起泡）將切好的薑末（最好嫩姜去皮切末）煮5-8分鐘（視你對薑味的喜好）這款酒是法國人冬天驅寒的開胃酒，所以、、table wine就好了，用太好的酒浪費了！
2、茴香紅酒：做法同上，也是開胃酒，就是姜改成小茴香，別放大茴香（俗稱八角、大料）
3、水果白葡萄酒：用來佐海鮮的佐餐用酒，在法國是東南、南方（普羅旺斯、朗格多克、魯西榮）這麼喝，因為法國的地理位置導致水果沒有國內盛產，可以考慮自己口味來新增水果。
4、肉桂紅酒：這是一款餐後酒，建議用進口肉桂味道比較清淡不會被肉桂壓完紅酒的味道，進口的就像乙隻原子筆般粗細、大小。
5、花茶紅酒：在英國有人用玫瑰花來煮紅酒，睡前喝上一小杯，我是乙個不按牌理出牌的廚師，後來我用迷迭、薰衣、菩提子、薄荷來煮過，很ok，你可以試試看！
以上，用table wine 就可以了，一來經濟實惠，二來用高檔酒加溫是在浪費！
小小貼士，用紅酒煮玫瑰花，睡前喝（兩人喝）可以增加情趣哦！
p.s 樓上說的對，加熱後的葡萄酒會流失養分及微生物，所以用table wine才不浪費！
12樓：四度酒話
不要，這樣會味道非常 不好。各種葡萄酒的適飲溫度在6-20左右
但有一種喝法是加入各種調料再煮著喝。
13樓：綠意如煙
可以，在歐洲很多國家，在冬季的時候，特別是聖誕節當天，喜歡喝一種熱紅酒，將紅酒加上橙、檸檬，再搭配肉桂等香料小火慢煮而成，是德國的傳統節日飲品。
14樓：匿名使用者
如果溫度過高，活性物質及維生素等營養將損失大部。
15樓：道明心語
可以，但是酒的味道可能沒有先前的好了...
紅酒能不能加熱喝?
16樓：僕爾竹
首先，紅酒的適飲溫度一般是室溫17至18攝氏度左右，如果把它加熱，會損失掉一些活性物質和營養等，影響口感。
不過，也有幾種紅酒加熱後再喝的做法，不過切忌，葡萄酒加熱一定要「隔水煮」不要直接加熱，味道會好一些！
1、紅酒煮姜：顧名思義，紅葡萄酒隔水加熱微煮，加溫到40°左右（鍋邊微起泡）將切好的薑末（最好嫩姜去皮切末）煮5-8分鐘（視你對薑味的喜好）這款酒是法國人冬天驅寒的開胃酒，所以table wine就好了，用太好的酒浪費了！
2、茴香紅酒：做法同上，也是開胃酒，就是姜改成小茴香，別放大茴香（俗稱八角、大料）。
3、水果白葡萄酒：用來佐海鮮的佐餐用酒，在法國是東南、南方（普羅旺斯、朗格多克、露喜龍）這麼喝，因為法國的地理位置導致水果沒有國內盛產，可以考慮自己口味來新增水果。
4、肉桂紅酒：這是一款餐後酒，建議用進口肉桂味道比較清淡不會被肉桂壓完紅酒的味道，進口的就像乙隻原子筆般粗細、大小。
5、花茶紅酒：在英國有人用玫瑰花來煮紅酒，睡前喝上一小杯，我是乙個不按牌理出牌的廚師，後來我用迷迭、薰衣、菩提子、薄荷來煮過，很ok，你可以試試看！以上，用table wine 就可以了，一來經濟實惠，二來用高檔酒加溫是在浪費！
最後，強調一點，加熱後的葡萄酒會流失養分及微生物，所以最好不要拿高階的葡萄酒來加熱，不然太浪費了。最好用一般的餐酒即可。感謝為您解答，請樓主採納，看到我的名字了嗎，就是我們論壇耶，直接搜尋，我們這裡有更專業的為您解答
葡萄酒可以加熱喝嗎？怎麼做？
17樓：迦亞克國際酒業
給你幾款熱葡萄酒的做法：切忌，葡萄酒加熱一定要「隔水煮」不要直接加熱，味道會好一些！
1、紅酒煮姜：顧名思義，紅葡萄酒隔水加熱微煮，加溫到40°左右（鍋邊微起泡）將切好的薑末（最好嫩姜去皮切末）煮5-8分鐘（視你對薑味的喜好）這款酒是法國人冬天驅寒的開胃酒，所以、、table wine就好了，用太好的酒浪費了！
2、茴香紅酒：做法同上，也是開胃酒，就是姜改成小茴香，別放大茴香（俗稱八角、大料）
3、水果白葡萄酒：用來佐海鮮的佐餐用酒，在法國是東南、南方（普羅旺斯、朗格多克、魯西榮）這麼喝，因為法國的地理位置導致水果沒有國內盛產，可以考慮自己口味來新增水果。
4、肉桂紅酒：這是一款餐後酒，建議用進口肉桂味道比較清淡不會被肉桂壓完紅酒的味道，進口的就像乙隻原子筆般粗細、大小。
5、花茶紅酒：在英國有人用玫瑰花來煮紅酒，睡前喝上一小杯，我是乙個不按牌理出牌的廚師，後來我用迷迭、薰衣、菩提子、薄荷來煮過，很ok，你可以試試看！
18樓：瘞鶴銘
葡萄酒可以加熱喝的，尤其是在冬天。
你可以用小壺溫至40度左右。不建議80度以上，這樣會破壞葡萄酒中的維生素等營養物質。
葡萄酒可以加熱了喝嗎
19樓：倒一杯愛情的香甜
喝葡萄酒也有溫度要求
20樓：學習二三事
紅葡萄酒能夠加熱飲用。冬天可以適當地將紅酒加溫可以暖胃。國外也有冬天喝熱紅酒的傳統——往紅酒中新增丁香、肉桂和豆蔻等香料煮開飲用，酒精會在高溫下揮發，熱紅酒別有一番風味。
而白葡萄酒不適合加熱，相反冰鎮白葡萄酒的口感更佳。
21樓：生存隨筆
葡萄酒是可以加熱了喝的，葡萄酒是一種對於身體血液迴圈，具有幫助的。酒類當然適量飲酒可以對身體是有好處的。
紅酒可以加熱喝嗎 紅酒加熱喝的好處
22樓：匿名使用者
紅酒是可以加熱飲用的。
比如在德國，天寒地凍的冬天，一家人圍著旺盛燃燒的爐火，飲用熱葡萄酒的情景相當常見。奧地利人喜歡將白葡萄酒作為熱飲物件，而法國人通常在滑雪後樂意選擇一款口味較為濃厚的波爾多紅酒進行加熱，些許勁爆的法國人還熱衷於往熱乎乎的紅酒中猛加白蘭地，以達到熱烈強勁的口感。
熱飲紅酒不僅口味香甜，對於女性而言，還有駐暖禦寒、保健美容、舒筋活血的功效。感冒的人，喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒，也有利於對抗病毒、提公升免疫力及舒緩心理壓力，對常常失眠的人來說，熱飲葡萄酒還有助於改善睡眠時間、提公升睡眠質量。
葡萄酒能否加熱喝，自製葡萄酒可以加熱燒開喝嗎
葡萄酒可以加熱喝。熱葡萄酒是從德國流傳過來的一種葡萄酒喝法，通常聖誕節時德國人會喝這種酒。所謂熱葡萄酒就是將葡萄酒加熱，然後加入肉桂 丁香 檸檬 橙皮 一點點白糖，開鍋即成。葡萄酒的味道一般是甜 酸 澀，在酒中加了香料和水果之後，澀味被抵充，酒的口感變化更豐富，也更容易入口。加熱葡萄酒不要選擇品質太...
葡萄酒冬天可以釀麼？葡萄酒幾月份釀好？
不行 發酵不好！葡萄沒有正季的好！做出來味道根本不好。冬天當然可以釀葡萄酒。當然可以了，釀酒是不分季節的。葡萄酒幾月份釀好？釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季，大多數酒莊都選擇在9月份10月份釀造葡萄酒。因為這個時段葡萄成熟高而且新鮮，並且最重要的是這時候的室內溫度恰好在20度多一點，這是非常適合發酵...
食用葡萄可以制葡萄酒嗎
可以啊,其實自製對身體有益的紅酒 圖1 2 方法十分簡單，材料也極容易買到。方法 1kg紫葡萄 帶酸味，比較便宜的那種 捏破皮，加2兩半的白砂糖，用勺子攪拌並盡量把葡萄壓出汁來，於密封玻璃罐中儲存，約2個星期 15天 後可以飲用，記得要過濾一下。大約產與葡萄體積相等的紅酒。加入葡萄的量不應該超過玻璃...
蜂蜜葡萄酒 可以一同食用嗎，做葡萄酒是否可以加蜂蜜
蜂蜜一般只含微量維生素，其中有維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素b6 維生素c 維生素d 維生素k 尼克酸 泛酸 葉酸 生物素 膽鹼等 在含氮化合物中有蛋白質 腖 氨基酸等 尚含轉化酶 過氧化氫酶 澱粉酶 氧化酶 還原酶等酶類,並含乙醯膽鹼 灰分中主要含鎂 鈣 鉀 鈉 硫 磷以及微量元素鐵 銅...
葡萄酒可以加蜂蜜喝嗎，做葡萄酒是否可以加蜂蜜
葡萄酒可以加蜂蜜一起喝。蜂蜜和紅酒對人體健康有很多益處，如蜂蜜可以滋陰潤燥 補虛潤肺 解毒 調和諸藥 提高人體免疫力 防治腸胃病等，紅酒可以預防心血管疾病 美容 和減緩衰老等。在幫助人消除疲勞方面有異曲同工之妙。所以，如果在睡前喝一杯加了蜂蜜的紅葡萄酒，那麼可以更好的消除疲勞，促進血液迴圈，甚至可以...