1樓：小熊熊愛生活
挑選黃豆有竅門，學會這幾個方法，讓你受益終身
2樓：林華欣語
到糧油專買店，有一種專門打豆漿的黃豆，比正常的黃豆貴一角錢，我覺得打出的豆漿，味特鮮，泡的過程中，沒有雜質和死豆（指泡不開的豆）也就說是精選的豆子。
3樓：凹凸小田螺
方法/步驟
1、在選購黃豆時，應該知道該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，鮮豔而有光澤的是好大豆;若色澤暗淡，無光澤為劣質黃豆。
2、在購買黃豆時要看看顆粒是否飽滿且整齊均勻，有無破瓣，有無缺損，有無蟲害，有無霉變，有無掛絲等;顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣，有蟲蛀，霉變的為劣質大豆。
3、在購買散裝黃豆時可以用用牙輕咬豆粒，發音清脆成碎粒說明大豆乾燥;若發音不脆則說明大豆潮濕。
4、優質大豆具有正常的香氣和口味;有酸味或霉味者質量不佳，不宜選購。
4樓：匿名使用者
（1）色澤：具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮豔有光澤的是好大豆；若色澤暗淡，無光澤為劣質大豆。
（2）質地：顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無蟲害，無霉變，無掛絲的為好大豆；顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣，有蟲蛀，霉變的為劣質大豆。
（3）乾濕度：牙咬豆粒，發音清脆成碎粒，說明大豆乾燥；若發音不表脆則說明大豆潮濕。
（4）香味：優質大豆具有正常的香氣和口味；有酸味或霉味者質量次。
怎樣從大量黃豆中挑選飽滿的黃豆的巧妙方法
5樓：斜陽紫煙
用你認為是飽滿的豆子，比照尺寸製作篩網。然後把豆子過篩就可以了。
6樓：匿名使用者
黃豆的挑選方法技巧
1、挑選黃豆看色澤
大家在挑選黃豆時，一定要注意它回的色澤，黃豆的外表為黃色，而且答應該透有光澤，如果顏色發暗或者發灰，都說明這種黃豆的質量不好，不建議大家購買。
2、挑選黃豆要看質地
大家挑選黃豆時，黃豆的質地也很重要，最好選擇那些顆粒飽滿而且個頭均勻的黃豆，另外黃豆不能有大量的缺損或者破瓣，再就是不能有蟲害或者黴的情況出現，符合這些條件的黃豆，質量都是比較不錯的。
3、挑選黃豆要看乾濕度
大家挑選黃豆時乾濕度也很重要要，大家可以把黃豆粒放在嘴裡咬一下，如果很容易咬開，說明這種黃豆水分過多，不宜購買，如果發出清脆的聲音，則說明黃豆中水分很少，是可以放心購買的對像。另外***的黃豆有自然香氣和口感，如果在咬動時感覺到酸味或者霉味，都說明這些黃豆的質量比較差，是不宜購買的。
7樓：妙招**
記住這三點挑選黃豆的小竅門，雜糧店老闆都不敢忽悠你，快看看
怎樣挑選黃豆，如何挑選黃豆
黃豆除了製作豆漿之外，還可以做成很多美食，深受人們的青睞，但是市面上黃豆的質量層次不齊，我們在挑選時一定要多方注意。一 觀外觀 在挑選時最直觀最簡單的方式就是從黃豆的外觀進行辨別，通過觀察外觀的細節來分辨黃豆的好壞。1.看形狀 通過觀察黃豆的形狀，我們可以從一定程度上分辨所購買的黃豆是否為非轉基因產...
如何正確挑選雞蛋，如何挑選雞蛋如何挑選雞蛋
蛋殼的外觀品相很重要，挑選雞蛋時要選擇表面光滑，顏色均勻的。殼上有小凸起或磨砂狀 有紅色斑點 及蛋殼上有糞便的雞蛋都是不太好的，有可能是雞的生殖系統有炎症或飼料中營養素 維生素a 不均勻所導致，在選擇時要注意。從蛋黃角度講，人們往往更喜歡蛋黃顏色較深的雞蛋。蛋黃的黃色主要 於維生素b2，如果顏色較深...
如何挑選香蕉，怎樣挑選香蕉，如何挑選香蕉
香蕉有直的很彎的，怎樣挑選才最好？一起來學學 平時購買香蕉，到底如何才能挑選到好的香蕉呢？一起來看一下吧！買回來立刻吃的話 建議買飽滿的熟一些的，最好長蝴蝶斑的，要是放上幾天再吃的就可以買生一些的。香蕉一般都是生的，如果要立刻吃的話就買那些有麻點的，那是熟的。如果不是立刻吃的話，可以買那些看上去色澤...
螃蟹如何挑選，如何挑選螃蟹
河蟹以鮮活為準則，挑選河蟹要掌握以下幾招 1 看色澤 新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔 而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。2 看眼部 用手去觸控其眼部，快速縮入眼窩裡根本摸不著的最鮮，反之則差。3 看螯足 1對鉗 大螯 8隻腳 爪子 不可少乙個，因為缺腳的有可能會因為傷口...
如何挑選蟶子，如何挑選蟶子
1 看養蟶子的水和蟶子乾淨否，為防止js魚龍混雜，要總體上看，乾淨為好。2 用手碰碰蟶子吐出的鬚子看看是否活動自如，如迅速伸縮為好。3 買這種東西到大市場裡去買比較 最好上午去，不要太早，太早了可能會碰到剛入水的貨，自然有沙子，當然也不要太晚，如果是搞批發的話那還得看批發商的人品怎麼樣了呵呵。蟶子的...