1樓：兔八哥
大哥自告奮勇的跟我說他會的魚香肉絲
2樓：
肉絲炒熟下配菜一起翻炒，可香了
3樓：雙龍美食教做菜
魚香肉絲在家這麼做好吃又簡單
4樓：大雁做美食
魚香肉絲怎麼做？把里脊肉胡蘿蔔木耳青椒切絲，肉絲中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半個雞蛋攪拌均勻，醃十分鐘，然後用熱油炒製變色盛出，然後與蔬菜木耳一起翻炒 。
5樓：一人廚
教你魚香肉絲簡單又好吃的做法
6樓：呼市新東方烹飪學校
主料：豬里脊肉
輔料：青椒，水發木耳
配料：蔥，姜，蒜，鹽，料酒，生粉，蠔油，生抽，醋，糖，豆瓣醬，乾辣椒
1肉切絲，加少許鹽、料酒和生粉醃製10分鐘
2水發木耳、青椒切絲。（這次青椒就剩乙個了，只好再用了乙個紅椒頂替一下）
3蔥、姜、蒜切好備用。
4準備好調味汁：蠔油兩大勺， 生抽一大勺， 醋一大勺， 糖一大勺，豆瓣醬一大勺。調勻備用。
5炒鍋裡把油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香後，加入肉絲滑炒。
6炒至肉絲變白，加入調味汁，炒勻。
7再倒入青椒和木耳，用裝調味汁的小碗裝點水，加進去，翻炒至醬汁濃稠並均勻裹在肉絲和配料上就可以了。
7樓：匿名使用者
選料：肉絲、清水筍（泡水的筍）、紅椒絲、黑不耳 豆瓣醬（郫縣豆瓣醬最好）、姜茸、蒜茸、蔥花 鹽、味精、陳醋、糖、老抽（醬油）做法：1、肉絲要用蛋清和生粉醃一下，可以加少許的鹽和味精。
筍、黑木耳切絲用開水煮開後用清水泡著 2、肉絲用油滑（油溫要低，鍋燒熱後油倒下去1分鐘即可把肉絲下到油中）至肉絲顏色變白就可以 撈起 3、鍋燒熱加少許油，先下姜茸、蒜茸、豆瓣醬煸香，下陳醋、糖、老抽（調色用的，不要多了）、一點點的鹽（豆瓣醬也是鹹的）、味精燒開後倒入肉絲和筍絲、黑木耳絲、紅椒絲翻炒均勻，在起鍋前加入蔥花就行了注意：陳醋要比糖要多一點，味道才會正點
8樓：農家樂美食記
瘦肉切成絲，放點蠔油等調料醃製一下，胡蘿蔔木耳都切成絲，準備點辣椒片，起鍋燒油，先把肉絲炒一下打出來，重新起鍋，放入胡蘿蔔和木耳絲炒至斷生，再把肉絲倒下去調好味，翻炒兩分鐘就可以了。
魚香肉絲怎麼做，怎麼做魚香肉絲？
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魚香肉絲怎麼做， 怎樣做魚香肉絲？
可以用雞肉做魚香肉絲奧 特別下飯的一道菜 家庭版魚香肉絲做法 肉絲炒熟下配菜一起翻炒，可香了 魚香肉絲，只是簡單的幾樣組合，但是有葷有素，在不見魚肉的情況下還能吃出魚的味道，而且色香味俱佳，非常下飯，是個值得伴隨我們一生的家常菜。食材 豬瘦肉250克 泡發木耳少許 胡蘿蔔1段 辣椒1個 食用油適量 ...
魚香肉絲怎麼做，魚香肉絲怎麼做呢？
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魚香肉絲怎麼做，魚香肉絲怎麼做呢？
魚香肉絲在家這麼做好吃又簡單 可以用雞肉做魚香肉絲奧 肉絲炒熟下配菜一起翻炒，可香了 魚香肉絲材料 豬肉200克，青椒30克，胡蘿蔔15克，木耳10克，辣椒 姜 蔥 蒜 白糖 醬油 醋 油 澱粉 鹽各適量 做法 1.木耳用水泡發後切絲，胡蘿蔔洗淨切絲，青椒洗淨切絲。2.姜 蔥 蒜切末，辣椒洗淨去籽，...
川菜，魚香肉絲怎麼做，魚香肉絲怎麼做？
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