1樓：匿名使用者
南瓜和蔥炒著吃最好吃了。南瓜洗乾淨切成塊，鍋裡倒入油放入蔥段爆香，然後倒入南瓜翻炒一下，然後加水沒過南瓜，大火煮開，中火慢燉，大概15分鐘左後加入鹽，糖，雞精，再翻炒一下就可以出鍋了。
2樓：匿名使用者
1》黃豆糙公尺南瓜粥
原料：黃豆1/3杯、糙公尺1杯、南瓜120克、水6杯、鹽1小匙。
做法：1、黃豆洗淨並泡水3－4小時、糙公尺洗淨泡水約1小時。
2、南瓜去皮切小塊備用。
3、鍋中放入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。
4、加入糙公尺及南瓜，改用大火煮開。5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
南瓜炒牛肉:南瓜500克.牛肉300克,植物油適量.
做法:1.牛肉燉至七成熟,撈出切條.2.南瓜去皮.瓤,洗淨切條,與牛肉同炒,待熟即可.
蜜糖蒸南瓜:南瓜乙個(500克左右),蜂蜜60毫公升,冰糖30克
做法:1.先在南瓜頂上開口,挖去部分瓜瓤.2.納入蜂蜜.冰糖蓋好,放入盤中蒸一小時即可.
赤豆南瓜粥:南瓜50克,赤豆30克,大公尺100克
做法:1.將赤豆浸泡一夜,去泥沙,淘洗幹;南瓜去皮切薄片.2.將大公尺.南瓜.赤豆同放鍋內,加水800毫公升,置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘即成.
南瓜豆豉蒸排骨:南瓜乙個,排骨50克(盡量挑選肋骨部位的小排),豆豉5克,鹽.醬油各3克,蔥段.薑片各5克
做法:1.將南瓜洗淨削去外皮,用小刀在三分之一處開乙個小蓋子,挖出瓜瓤.
2.排骨斬小段,加豆豉.鹽.
蔥段.薑片.醬油醃製20分鐘.
將醃好的排骨放入南瓜盅內,上鍋蒸熟即可.
3樓：匿名使用者
南瓜餅原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯公尺粉、乾果做法：1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水；2、加入糯公尺粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤；3、其實大家也看出來了，南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同：
將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅；4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋，也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。
點評：因為南瓜餅是油煎的，所以吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。相比之下小南瓜則會顯得清淡些。
小南瓜原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯公尺粉做法：1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水；2、加入糯公尺粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好。
麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤；3、將南瓜麵糰分成若干份，包入豆沙，整成球形，隔水蒸10分鐘即成。
點評：小南瓜不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，嘗起來也是清香可口、糯軟潤滑，就算和外面大餐館裡做的相比也毫不遜色。南瓜餡也可以換成棗泥、花生、核桃等，既能增加嚼勁又能降低甜度。
南瓜發糕原料：南瓜、自發粉、牛奶、乾果做法：1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀；2、趁熱加入自發粉和熱牛奶，因為發酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性；3、將南瓜糊放入密封容器內，在室溫條件下放置2-3小時，等它體積膨脹一倍之後，隔水蒸20分鐘即可。
點評：南瓜發糕的口感非常鬆軟，而且有一種麵粉製品的特別香味，是早餐的上佳選擇。發糕裡面也可以隨個人口味加入各種乾果，比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等等。
4樓：匿名使用者
1、南瓜洗乾淨，一切兩半，將籽清理乾淨。
2、上鍋大火蒸20分鐘左右。
3、灑上白糖和奶粉，攪拌均勻。想**的jm就別放糖了。奶粉也是為小孩子特別加的。
4、小朋友拿勺慢慢吃。
蒸熟了加白糖。
南瓜可以做什麼菜？
5樓：易書科技
南瓜炒年糕
原料:年糕200克，南瓜200克，大蔥段30克，青椒片適量，姜、鹽、味精、胡椒粉、香油、色拉油各適量。
做法：南瓜切片，入沸水煮至八成熟，撈出控乾；年糕切片；青椒片焯水。鍋放油燒熱，炒香姜，倒入南瓜、年糕一起炒至九成熟，加入大蔥段、青椒片，加鹽、味精、胡椒粉調味炒勻，淋香油即成。
爆炒南瓜條
原料:嫩南瓜1個，色拉油、鹽、味精、蔥絲各少許。
做法：南瓜去皮、籽洗淨，切成小條，用鹽醃片刻。油鍋燒熱，下南瓜條煸炒，加鹽、味精速炒至斷生，裝盤時撒上蔥絲即可。
豆豉南瓜
原料:南瓜半個(約250克)，鹽2克，豆豉10克，蒜末、醬油、白糖、色拉油各少許。
做法：南瓜去皮，切成方塊，入油鍋略炒，再加鹽、清水燒至熟軟。油鍋燒熱，下豆豉、蒜末、醬油、白糖炒成醬，澆在南瓜上即可。
巧炒南瓜絲
原料:南瓜400克，豆豉40克，姜、蔥段、鹽、味精、香菜、水澱粉、香油、色拉油各適量。
做法：南瓜切絲，入沸水煮至七成熟，撈出控水；香菜去葉取莖待用。鍋放油燒熱，放薑、豆豉炒香，倒入南瓜絲、蔥段，加鹽、味精調味，下香菜莖，用水澱粉勾芡，炒勻後放香油即成。
6樓：子琪食客
南瓜餅，南瓜不單單可以做清淡的菜，也可以做成小吃的，今天就吃南瓜餅
7樓：佳萌小廚房
南瓜可以這樣吃！兩道菜：南瓜奶油濃湯&蛋焗南瓜
8樓：沐清禾
1.南瓜燉土豆
2.鹹蛋黃炒南瓜
3.炸南瓜條
4.香甜蒸南瓜
5.南瓜燉牛肉
6.油燜南瓜
7.排骨南瓜湯
8.番茄南瓜湯
用南瓜可以做什麼輔食，南瓜可以做什麼湯？
寶寶輔食南瓜泥 主料南瓜300克 輔料水適量 寶寶輔食南瓜泥的做法 1.準備一塊南瓜 2.削皮，切成塊 3.上鍋蒸15分鐘，用勺子按一下軟了就好了 4.將蒸熟的南瓜放到料理機裡打成糊，沒有料理機的，也可以用勺子按壓成糊5.適合剛新增輔食的寶寶 寶寶輔食南瓜泥的做法 做法二 材料 南瓜100克，沖調好...
橄欖菜可以做什麼菜餚，幹橄欖菜怎麼吃
香港橄欖菜瓶裝的香港橄欖菜是廣東潮汕特色的油漬醬菜，是將青橄欖用植物油與鹽，經過特別工序熬製，再加入芥菜葉與香料調配而成，顏色烏黑，味道鹹鮮，滑潤爽口。選用汕頭出產的為佳品。制法 1 新鮮刀豆除去兩頭與老筋，洗淨後切成顆粒，備用。2 蒜頭用刀切或用工具壓成蒜蓉，備用。3 豬肉末加料酒 蔥末 薑末與生...
雞蛋可以做什麼菜，用雞蛋可以做什麼菜？
雞蛋這樣做細膩q彈，配上醬料更加美味 雞蛋使我們在廚房很常見的一種食物，家家戶戶基本都可以消費的起，而且雞蛋當中含有豐富的礦物質 蛋白質 維生素等等營養價值，可以補充人體所需要的營養成分。雞蛋它可以有不同的做法吃，不管是炒菜還是蒸著吃味道都是特別的好。那麼今天我就來給大家分享寄到雞蛋可以炒的菜。一 ...
沙茶醬可以做什麼菜式，沙茶醬可以做什麼菜？
可以做沙茶醬炒花蛤。具體做法如下，首先準備材料 花蛤 350g 食鹽 適量 調和油 適量 沙茶醬 適量 香菜 適量。1 花蛤用清水浸泡吐盡泥沙，然後撈出來洗淨瀝乾水分備用，如圖所示。2 起鍋倒入少許調和油，然後加入適量的沙茶醬炒香，如圖所示。3 炒出香味後，倒入洗淨的花蛤快速翻炒，如圖所示。4 然後...
木瓜能做什麼菜，木瓜做菜可以做什麼菜
1.木瓜燉奶 2.木瓜雞腳湯 3.木瓜沙拉 4.木瓜銀耳湯 5.木瓜排骨湯 6.香辣木瓜絲 西公尺木瓜奶露 原料 水發小西公尺，淨木瓜，牛奶，糖，水澱粉。做法 木瓜洗淨，切開，用湯匙刮去籽，再切成8瓣，用刀批去外皮，再切成1厘公尺見方的小丁，裝入窩盆內，上籠開大火蒸10分鐘，待軟後取出。淨鍋放清水2...