1樓：柔情西瓜啊
1、可樂雞翅需要用水焯2分鐘。
2、做法如下：
食材：雞翅中、可樂、油、鹽、大蒜、姜、生抽、料酒。
（1）將雞翅裡側切口，為了雞翅更入味。
（2）焯雞翅2分鐘（鍋中放入適量水燒沸，放入雞翅，倒入適量2小勺料酒去腥味）。
（3）大蒜，薑切片備用。
（4）鍋中放入適量油燒熱，放入蒜薑片爆香。然後放入焯好的雞翅和八角進行煸炒2分鐘。
（5）放入2小勺生抽，然後再倒入一聽可樂，要沒過雞翅為好。
（6）放入少量鹽，蓋鍋蓋燜煮至雞翅熟透。
（7）待鍋中的湯汁收至濃稠，即可出鍋。
擴充套件資料
注意事項：
1、雞翅是注射部位，絕大多數人不知。
2、據介紹，由於激素可使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍。 給雞等禽類注射的藥物有很多種，其中皮下注射、靜脈注射大都打在禽類的翅膀部位，而翅尖最容易沉積激素。
3、乙隻雞從小到大要接受三四次激素的注射，對人體危害相當大。
4、在小養殖場裡，給雞注射激素的現象很普遍。據介紹，乙隻雞被注射時，大都在翅膀部位打針。
5、藥物會產生一定的殘留，大部分會存在於血液和肉中。因而在雞翅中，激素殘留嚴重。
6、烤翅店的老闆很少能正面回答激素問題，但都強調自己店內的烤翅是從正規渠道進來的，不會有食用安全性方面的問題。
7、長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會加大患腫瘤的概率。相對來說，女性受影響可能比男性更大。
營養價值
1、雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
2、科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
3、營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
4、另外某些不法商販在雞飼料中新增激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
5、孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
6、科學調查認為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素b16、維生素c、維生素d，並還可能含有激素殘留，長期食用易造成孕婦回奶。
2樓：樓上叫的外賣
可樂雞翅需要焯水，需要的話焯2——3分鐘，冷水下鍋。烹飪過程如下：
1.鍋內放入清水，加進雞翅、3片姜、半棵小蔥、一匙料酒中火燒開。煮開後用勺打去浮沫，煮2-3分鐘停火。
2.把雞翅撈出放在廚房紙上拭去水分
3.炒鍋放油，加入雞翅小火略煎一下。
4.雞翅兩面變色，加入剩餘的薑片、乾辣椒、八角。
5.調料出香味兒後，加入可樂，可樂的量要沒過雞翅。再加入醬油。
6.大火燒開，加入少量的鹽。小火燒至湯汁濃稠即可關火出鍋。
3樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
製作可樂雞翅，要不要焯水，可樂雞翅需不需要焯水，需要的話焯多長時間？冷水下鍋還是開水後？有沒有烹飪過程？
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可樂雞翅需不需要焯水，需要的話焯多長時間？冷水下鍋還是開水後
1 可樂雞翅需要用水焯2分鐘。2 做法如下 食材 雞翅中 可樂 油 鹽 大蒜 姜 生抽 料酒。1 將雞翅裡側切口，為了雞翅更入味。2 焯雞翅2分鐘 鍋中放入適量水燒沸，放入雞翅，倒入適量2小勺料酒去腥味 3 大蒜，薑切片備用。4 鍋中放入適量油燒熱，放入蒜薑片爆香。然後放入焯好的雞翅和八角進行煸炒2...
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我的基金需不需要贖回，我的基金需不需要贖回
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