1樓：福建省新東方烹飪學校
中餐是主流，西餐是吃個新鮮。中餐涵蓋的太多，從路邊小炒麵到五星大酒店的佛跳牆，都算是中餐，無論從涵蓋面還是內容上都是遠遠超出西餐的。但是這不代表西餐市場不夠好，只是相較於中餐會差些。
如果是想學習的話這個最主要的還是看你對哪個感興趣，西餐的市場需求量也在慢慢擴大，只要感興趣用心去學就可以了，所以不管是學習哪乙個都是可以的哦。
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~
當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
2樓：安徽新東方烹飪學校
無論是中餐還是西餐發展，對於學廚者來說純屬於兩個不同的工種，它們各有優勢，深受著廣大食客們的喜愛。無論中餐還是西餐，在成都新東方烹飪學校這個美食天堂，只要通過刻苦努力的學習，便可以成功
3樓：獨一無二的娜娜老師
我個人認為在中國的話肯定中餐的發展前途更好一些，畢竟我們是中國人。
4樓：鄭州新東方烹飪學校
首先這個要看你的興趣，你對乙個東西感興趣你才肯學得進去，否則說實話也難學好。
學中餐的男生比學西餐的男生多，畢竟中餐是國內的主流餐飲，但是中餐也同樣比較辛苦，而且需要學習的東西確實多，就傳統的八大菜系就足夠你慢慢學了，所以中餐行業是越老越是個寶。
從市場和行業來看，中餐的市場更大，而且更穩定。西餐的話人才很稀缺，但是市場比不了中餐，但同樣的，西餐由於是外來飲食文化，可以滿足各種人們的新鮮感和體驗，隨著國際化形式地發展，西餐也將變得越來越普遍。所以最後學習什麼，還要依據你自己的想法去做才行哦
5樓：
男孩子學中餐，女孩子學西點
6樓：及馳逸
中餐，因為中華文化博大精深
7樓：廈門新東方烹飪
從職業的發展前景來看，學中餐和學西餐都大有可為。中餐和西分屬餐飲行業的兩大分支。中餐廚師是指精通烹製中餐的人員。
廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。在烹飪技術行業領域中，技術的好壞與高低才是評價厲害與否的關鍵。
所以，選擇一所能夠帶給你真正技術，能夠培養真正行業人才的學校很重要。
8樓：江蘇新東方烹飪學院
都可以，主要是看個人這塊，目前來說中餐是主流，西餐是吃個新鮮。中餐涵蓋的太多，從路邊小炒麵到五星大酒店的佛跳牆，都算是中餐，無論從涵蓋面還是內容上都是遠遠超出西餐的。但是這不代表西餐市場不夠好，只是相較於中餐會差些。
如果是想學習的話這個最主要的還是看你對哪個感興趣，西餐的市場需求量也在慢慢擴大，只要感興趣用心去學就可以了，所以不管是學習哪乙個都是可以的哦。
9樓：瀋陽新東方烹飪學校
都不錯，看你自己喜歡哪個
中餐和西餐哪個發展前途更好？
10樓：水清霞明
一、發展前景
近幾年，餐飲行業呈現繁榮發展，2019年餐飲行業的年營業額也將繼續領跑其他行業，呈現高速增長的趨勢。作為本土起源的中餐，自古以來一直受到食客們推崇，具有地域分布廣、需求量大的特點，市場對於中餐廚師的需求一直源源不斷。而作為西餐，近期的發展也非常可喜，如今的西餐廳在全國各
一、二線城市已發展基本成熟，而
三、四線城市也呈現蓬勃發展的態勢，西餐在中國的接受程度很高。因此對於發展前景來說，學中餐還是學西餐前景都是十分廣闊的，都是不愁未來發展的。
學西餐就來>江西新東方烹飪學院.jpg
二、工作環境
我們刻板印象中，中餐廚師的就業環境比不上西餐，一定是煙熏火燎，悶熱髒亂，其實，不管是西餐還是中餐，如今的廚房已經現代化，廚房環境清潔，裝置多已電氣化或瓦斯化。很多廚房現在配有冷氣裝置以消除悶熱，配備了立式**大空調。所以，中餐西餐的廚師都不必擔心工作環境問題。
學西餐中餐就來>江西新東方烹飪學院.jpg
三、就業情況
在中國一直尊崇「民以食為天」，不管時代怎麼發展，飲食的主題是不會變的，不管是中餐還是西餐，廚師這個行業都是高薪就業、熱門行業、永不失業，就業終生有保障。江西新東方烹飪學院學廚師開設的中餐、西餐課程，給您不同選擇的同時，還推薦就業，學校在全國30多個城市設定50多個創就業指導中心，與50000余家用人單位簽訂協議，定向培養複合型烹飪人才，使學生就業選擇機會多，就業範圍廣，實現無憂就業！
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四、薪資水平
說到工資，不管學中餐還是學西餐，技術是關鍵。江西新東方烹飪學院擁有雄厚的師資力量，手把手教您技術，不用還擔心學不好和學不會的問題，從我們學校習得而成的學生，工資都很高，年薪在幾萬到幾十萬都有。
11樓：深圳新東方烹飪學校
中餐和西餐是不同文化背景的美食，在中國發展當然是中餐的發展面更廣一些。 現在西餐也越來越流行，可以考慮自己興趣學中餐還是西餐，哪一種學出來發展都很不錯的，只要你有過硬的技術，就不愁沒有好的發展。學習的話可以來深圳xdf了解下，實操為主教學，專業老師一對一指導，畢業即推薦就業，還可獲得大專學歷哦。
12樓：石家莊新東方廚師學校
這裡沒法具體和你說哪個專業更好但是可以從幾方面自己來判斷。選學校之前，有幾個重要的點要考慮清楚，首先要看你到底要學什麼，要學到什麼程度，然後學習的目的是什麼（比如愛好、興趣、創業等）。然後考慮好了，選學校的時候，一定要實地考察，考察學校的教學情況、教學裝置、師資情況、教學模式等情況。
可以先在官網上進行了解，然後去實地進行考察，這些都沒問題了那就是不錯的學校了。
13樓：匿名使用者
如果在中國肯定是西餐的發展前途會比較好，特別是講究搭配，然後那種簡餐配上特製的醬汁成本又比較低，而且年輕連線瘦肉比較容易。這樣的模式在大中小城市都有一定的生存空間。
14樓：鄭州新東方烹飪學校
哪這個首先還是要看你的興趣愛好吧~中餐受眾面更廣，傳統美食更符合國人的口味，西餐也是流行起來的美食，你要是說哪個前途更好，其實沒法具體說出來哪個更好，因為都有自己獨有的一面~
選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習哦
15樓：安徽新東方烹飪學校
現在好就業的也就是學廚師專業，做西餐廚師，西點師，中餐烹飪廚師，大廚，總廚方向，工資待遇高，大型酒店，餐飲企業都需要廚師方面的人才，廚師屬於緊缺型人才。
中餐和西餐，哪個發展前景好？
16樓：武漢美味學院
首先需要跟你說明的是，不管你是做中餐還是西餐，都是要用心去做的，做西餐相對來說比較難一點，畢竟是人家的菜餚和文化，但是容易出頭，就像你說的，西餐的廚師不需要像中餐一樣熬好長時間才能出頭，但是一樣的，如果你水平在那裡了，別人認可你的菜了，你一樣的可以年紀輕輕就幹上行政總廚！我只是想說，其實中餐和西餐一樣的可以出人頭地，關鍵是看你喜歡哪行，總結來說，西廚會乾淨一些，輕鬆一些，受人尊敬一些，因為別人國家的文化是這樣，覺得你菜做的好會和你見面，照相留影或者別的，別人是讚美著廚師來用餐的！而中餐這種機會很少，因為我們國人主要是吃味道，而不是環境或者抱著讚美廚師的技藝去吃的！
中餐也會累一些，油煙也大一些，但實操的機會就會很多很多，因為中餐比西餐要火爆，當然，我說的是正規的西餐廳和中餐廳的對比，不包括中西簡餐之類的餐廳！
17樓：青海新東方烹飪學校
西餐和中餐是不同文化背景的美食，在中國發展當然是中餐的發展面更廣一些。
現在西餐也越來越流行，可以考慮自己興趣學中餐還是西餐，哪一種學出來發展都很不錯的，只要你有過硬的技術，就不愁沒有好的發展。
18樓：墨爾本丶孤獨
民以食為天，做餐飲行業，就業前景肯定都非常好的。
這裡面的關鍵，是自己的專業技能水平高低。如果水平高能力強，就絕對不愁就業了。
19樓：安徽新東方烹飪學校
無論是中餐還是西餐發展，對於學廚者來說純屬於兩個不同的工種，它們各有優勢，深受著廣大食客們的喜愛。無論中餐還是西餐，在成都新東方烹飪學校這個美食天堂，只要通過刻苦努力的學習，便可以成功
20樓：愛笑的
我國餐飲業高速增長，無論是中餐還是西餐行業，在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，占有重要的席位。
無論是中餐還是西餐，各有千秋，哪個學好了都是非常有發展的。你在選擇學習中式還是西式烹飪技能的時候，可以根據自己的愛好與未來的發展方向，綜合各方面因素選擇適合自己的。
無論是中餐還是西餐發展，對於學廚者來說純屬於兩個不同的工種，它們各有優勢，深受著廣大食客們的喜愛。
如果你想要學習中餐或者西餐，就業的話，不管選擇哪乙個，最好選擇比較專業的學校去學習，比如xdf這樣的專業的學校去學習！
21樓：安徽新東方烹飪學院
現在學西餐、學中餐其實是看自己的個人選擇，看個人的興趣選擇，以及自己對未來的發展方向，廚師專業前景都是不錯的，想學習的話，可以來我校看看。
22樓：杭州歐公尺奇
前景都是很不錯的，但是都要有自己的特色或者說是運營之道。
現在人們的消費理念公升級，選擇西餐的人也越來越多，所以人才需求也是很大的，想學習的話建議還是去正規的專業院校，多了解多比較有時間實地考察看看。
23樓：匿名使用者
就目前的是市場而言，不管是中餐還是西餐行業，發展都是非常不錯的，想要從事職業的話，過硬的技術還是需要具備的，因此，不管是學中餐還是學西餐最好都到xdf這樣的大學校去學習！
24樓：重慶新東方烹飪學院
就目前而言，餐飲在國內發展前景都挺不錯，重在餐廳的運營之道。可以根據自己的興趣愛好來選擇，可以到學校實地考察參觀一下。
25樓：匿名使用者
在中國，當然還是中餐發展前景較好，西餐可以開在人口流量密集的地方，如果有本錢，中西餐可以同時發展。
26樓：昆明歐公尺奇西點學院
西餐行業已經成為熱門新興行業，一般西餐培訓完成學業後，可根據技能進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作。
中餐和西餐哪個發展前途更好，中餐和西餐，哪個發展前景好？
一 發展前景 近幾年，餐飲行業呈現繁榮發展，2019年餐飲行業的年營業額也將繼續領跑其他行業，呈現高速增長的趨勢。作為本土起源的中餐，自古以來一直受到食客們推崇，具有地域分布廣 需求量大的特點，市場對於中餐廚師的需求一直源源不斷。而作為西餐，近期的發展也非常可喜，如今的西餐廳在全國各 一 二線城市已...
中餐和西餐哪個發展好，中餐和西餐，哪個發展前景好？
首先從定位來說的話，西餐定位很高，店面偏少，工資待遇肯定很高，但是前提你的西餐水平一流。中餐定位比較多層次，作為乙個廚師，你可以去大排檔工作，也可以去餐廳，甚至可以高檔酒店。畢竟我們是中國，按照飲食習慣的話，中餐比西餐更接地氣，更普遍，當然不管中餐還是西餐，廚師的工資是不會低的。無論是中餐還是西餐就...
中餐西餐哪個賺錢多，中餐和西餐哪個有前途？
ryu家莫莫 地道的西餐都很精緻，味道很純正，但材料要求嚴格。所以花銷可能大很多，這樣，西餐就比中餐貴很多，要考慮到你們那邊的消費水平 中餐呢 說實話，如果你沒有很獨特的口味，是開不久的，因為現在滿大街都是餐館，有比你便宜的，有比你實惠的，有比你好味的，憑什麼一定要去你餐館吃？對吧？我沒有惡意，只是...
中餐與西餐哪個更有發展前景，中餐和西餐哪個發展前途更好？
隨著國際化的發展步伐，現在的中國已經成為了乙個餐飲大國，學習和餐飲業有關的技術以後會有很大的發展空間，越來越多的人也看到了餐飲行業的廣闊前景，選擇學廚師，那學中餐好還是學西餐好？這一問題成了很多在選擇學習時遇到的大問題。近年來，我國餐飲業年營業額連續高速增長，無論是中餐還是西餐行業，在餐飲經濟發展中...
學習中餐和西餐哪個掙錢多 哪個更有前途
在我國向來講究飲食文化，什麼舌尖上的中國，美味比賽等等，這個話題都已經有幾千年，西餐是近些年興起的，隨著我國改革開放的發展，國際交流越來越多，西餐也就火爆起來了，兩者都是很有前景的，就看你的興趣了 你好，這個首先要考察你所在地的市場情況，中餐廳和西餐廳的數量來說的話，通常是中餐廳較多，但是西餐廳平均...