問高手幾道高一有機化學題

時間 2022-10-24 23:40:59

1樓:匿名使用者

1)植物油為不飽和的高階脂肪酸甘油酯,其中含有雙鍵,與溴的四氯化碳溶液中的溴發生加成反應,所以溶液褪色

2)對 蛋白質溶液為膠體和澱粉液也是膠體,可以產生丁達爾效應。

3)丙烯酸 ch2=ch-cooh 以為他有雙鍵,與鹵素單質發生反應

2樓:

1 不飽和雙鍵,這是植物油的特徵,因此在較低溫度下植物油不會凝結,而動物油大多會

2 應該算膠體的,因為膠體劃分的乙個標誌是溶質的顆粒,蛋白質和澱粉顆粒太大,和一般膠體的粒徑差不多,所以可以當作膠體了,丁達爾效應和溶質粒徑大小有關

3 這個加成我記得是這樣的,br2會因為電荷分布不均勻(瞬間的),產生br+和br-,其中br+不穩定會和雙鍵發生作用,形成乙個3元環,再在反面(注意雙鍵的空間結構)加上乙個br-開環,兩個c各連乙個br,如果是溴水的話,是無法因為瞬間偶極生成br+的,反而因為水溶液裡面大量的h+,容易有h+加到雙鍵上面去(效果等同於hbr的加成)

第三題用大學知識解了,有點作弊嫌疑啊,呵呵~不知道你能不能理解~

3樓:匿名使用者

1.植物油含有不飽和鍵,所以可以與溴反應

2.溶液

3.因為只能跟液溴(純淨物)發生反應,而不是溴水

4樓:拿刻刀的

1.有碳雙鍵

2.膠體

3.因為溴和cl差不多,溴水裡有hbr hbro。丙烯酸只能跟液溴發生反應

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