中醫中蜂蜜的食用禁忌有科學道理麼

時間 2022-01-13 21:06:00

1樓:艾曼兒

嗯,有道理的

大蒜與蜂蜜相剋(功能相反,不宜同食)

韭菜與蜂蜜相剋(藥性相反,不可同食)

萵苣與蜂蜜相剋(同食不利腸胃,易致腹瀉)

蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉

蔥和蜂蜜不能同服的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載,蜂蜜與蔥同食後出現噁心 嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀

我想這個應該是成立的,因為學營養中提過,維生素有相輔相成的作用,那肯定會有相互排斥的作用,比如蝦和含vc的就不可以一起吃,它們如果一起吃的話,就會形成一種俗稱「砒霜」的東西,很容易使人中毒!至於蜂蜜和蔥的話不能一起吃的。因為:

生蔥和生蒜都有蜂蜜相剋所以不易同服.

大蒜辛溫小毒,性熱,其所含辣素與蔥相近,其性質亦與蜜相反,古人吳謙在《醫宗金鑒》中說:「蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下」。所以大蒜不宜與蜜共食。

另外蜂蜜與豆腐相剋 ,相剋的物質有時還會產生素性,導致人中毒.

豆腐味甘、鹹,性寒有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。生蜜甘涼滑利,二物同食,易致洩瀉。同時,生蜜中含多種酶類,豆腐中又含多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。

故食豆腐後,不宜食生蜜,更不宜同食。

2樓:山魈木客

你可以試試,掛了自己負責

中醫提倡的所謂「早喝鹽水晚喝蜜」的理論有沒有科學依據?

3樓:匿名使用者

有道理!傳統的中醫文化真是太偉大了!

中醫認為,鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據《本草綱目拾遺》記載,鹽能「調和臟腑、消

宿物、令人壯健」。因此,清晨起床後空腹喝一杯淡鹽水,有利於降火益腎、保持大便通暢、改善

腸胃的消化吸收功能。

蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用,常用來**脾胃虛弱、消化不良、肺燥乾咳、腸燥便秘等疾病。現代醫學研究證明,蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質,能夠調節神經系統功能紊亂,從而起到增加食慾、促進睡眠的作用。因此,每天睡覺之前取蜂蜜10—20毫公升,用溫開水調服,不僅可以健脾和胃、補益氣血,還有鎮靜、安神、除煩的作用。

但喝鹽水和蜂蜜的時候也要注意:鹽中含有大量的鈉,會引起血壓公升高。因此,鹽水的濃度要低,100毫公升水中食鹽含量最好不要超過0.

9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開水代替,以免加重腎臟和心臟負擔。蜂蜜中含糖量較高,糖尿病患者不宜服用。

此外,鹽水和蜂蜜一定要結合起來喝,因為二者有互補作用。蜂蜜中鉀的含量較高,有助於排出體內多餘的鈉。

問題補充:二樓的問題我也想問下

按照一樓的說法,鹽水濃度要低於生理鹽水

一位醫學專家指出,生理鹽水是供生理學實驗或臨床上常用的滲透壓與動物或人體血漿相等的氯化鈉溶液,其用於人體的濃度為0.85%-0.90%,如果掌握不好,再加之其他製作因素,就會出現問題。製作生理鹽水看似簡單,實際上卻是個科學資料相當嚴格的事情。

4樓:

我想問下。那麼喝鹽水,是能和出鹽水的味道來,還是只要放點鹽,不需要喝出有鹽的味道來。

蜂蜜水禁忌及何時喝

5樓:匿名使用者

喝蜂蜜水的

最佳時間是早上起床喝了溫開水後約半個到乙個小時時飲用。

喝蜂蜜水的禁忌

1、清晨第一杯就飲用蜂蜜水不利健康

蜂蜜在水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用後,蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃體內的作用。所以,在清晨飲用完白開水後,體內相對乾淨了,再食用蜂蜜就更有利於發揮其功效。

2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水

晚上睡覺之前並不適宜喝蜂蜜水。這是因為如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度上公升,達不到睡前喝水的作用,因此不予推薦。

3、不能用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜

如果高溫開水衝入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養物質,還會導致天然的色、香、味都會發生變化。溫熱的蜂蜜水(40度至60度)具有補益脾胃、促進消化吸收的功效,比較適合於脾胃虛弱的人。

4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

蜂蜜雖好,可不能貪杯呦!蜂蜜每天最多能夠攝入100ml,可不能因為覺得蜂蜜特養生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單醣,可直接被人體吸收人血,飲食健康貴在平衡。

5、飯後不能馬上喝蜂蜜水

飯後馬上喝蜂蜜水,會稀釋胃液,使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力。長期飯後飲用蜂蜜水的話廟會增加腸胃疾病風險。

6、不能用金屬杯子衝蜂蜜水

蜂蜜呈酸性,儲存或者沖泡時,最好不要使用金屬容器,以免發生化學反應。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛。鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。

最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝,擰緊蓋子放在陰涼處儲存。

7、不宜與豆腐同食

豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,與豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等同食不利於人體的消化反應。

8、不宜與韭菜同食

韭菜含維生素c豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

早晨進來一杯空腹鹽水,晚上睡前一杯蜂蜜水,這是中醫養生中常說的一句話。蜂蜜中的葡萄糖和維生素可以緩解神經緊張,促進睡眠,緩解情緒,而且沒有***。

6樓:天羽詩韻

在食用蜂蜜水時,有以下禁忌:

1、不建議早上將蜂蜜水作為第一杯水:蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,排尿時間比白開水相對減緩,降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物,又來接受新的物質,新物質與廢棄殘渣混合,就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜的營養物質,殘渣的再次代謝更不利於健康。

2、患感冒時不建議喝蜂蜜水:蜂蜜適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,蜂蜜具有潤肺止咳的作用。或痰少而黏,或者乾咳無痰,可以衝蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜

同時服用蜂蜜。很多感冒藥都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚,遇到蜂蜜會形成一種複合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。

3、不建議空腹喝:蜂蜜屬於甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯後飲用。

4、不建議睡前喝:晚上睡前喝白開水,可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度上公升,達不到睡前喝水的作用,而且會使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體裡,讓人悄悄長胖。

7樓:匿名使用者

1、喝蜂蜜水溫度最好在40度以下,可以安排在飯前1.5小時或者飯後2小時。有胃部疾病,比如胃潰瘍,可以在飯前1.5小時喝蜂蜜水,可以抑制胃酸分泌,或者放到飯後喝。

3、晚上喝蜂蜜水一般在睡前乙個小時左右,可以促進食物消化,蜂蜜含有豐富的鎂,對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力,可以助你快速進入夢鄉,從而提高睡眠質量。但是血脂異常的人就不適合在晚上喝蜂蜜水。

因為平時有吃蜂蜜的習慣,一直以來都給父母準備一些土蜂蜜寄回去。對比過多家的蜂蜜,一直都是在「森寶」拿。ν信 tree8668,蜂蜜很好,有什麼不懂的都可以問她。

望我的回答能幫到你!

8樓:匿名使用者

早上起床30分鐘後喝,睡前1小時喝,飯前飯後不宜喝,不要與茶水同喝

喝蜂蜜水有什麼禁忌嗎?

9樓:中國農業出版社

凡濕熱積滯、痰溼內蘊、中滿痞脹及腸滑洩瀉者,均不宜食用蜂蜜。糖尿病人可在醫生指導下少量食用蜂蜜。

小資料:飯前1.5小時飲用蜂蜜會抑制胃液的分泌,飲用蜂蜜後立即進食會刺激胃液的分泌;溫熱的蜂蜜水會使胃液稀釋而降低胃酸,而冷的蜂蜜水能刺激胃酸分泌,加強腸道運動,有輕瀉的作用。

不宜食用發酵嚴重或兌茶水變黑(被鐵汙染)的蜂蜜。

有毒蜂蜜不能食用。有毒蜂蜜多為綠色、深棕色或深琥珀色,有苦、麻、澀等味感,隨著貯藏時間的延長,毒性會逐漸降解。

小資料:苦參蜂蜜和八葉五加蜂蜜味苦,但無毒。

10樓:芮蘊古城

一些美容或食療**上推崇每天兩杯蜂蜜水的做法,早晨空腹喝一杯通便、防便秘;晚上臨睡前喝一杯美容又安神。我個人認為,放棄蜂蜜水使用中的兩個「第一」,才能有效發揮蜂蜜最佳的營養價值。

清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水,這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用後,蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,排尿時間比白開水相對減緩,降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物,又來接受新的物質,那麼新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合,就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜的營養物質,殘渣的再次代謝更不利於健康。

所以,在清晨飲用完白開水後,體內相對潔淨了,再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效。為了不影響早餐的食慾,可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用,還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。

睡覺前30~60分鐘飲用一杯蜂蜜水,也不是人人適用的。其原因是此時飲用蜂蜜水,由於飲用後會使血糖快速提高,夜裡細胞本來就缺水,血液黏度相應較高,再飲用蜂蜜水,血黏稠度會更高,不利於預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。

11樓:繁銀撒福

蜂蜜+大公尺——會胃痛

蜂蜜+洋蔥——傷害眼睛

蜂蜜+豆腐——引發耳聾

蜂蜜+豆腐渣——會下痢

蜂蜜+韭菜——令人心痛

蜂蜜+蒜頭——會變疳積

蜂蜜+油炸物——會中毒

苦菜:不可與蜂蜜同食

牛肉:不可與蜂蜜同食

鯽魚:不可與蜂蜜同食

蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會腹瀉中毒死亡。舉報

12樓:

晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏,並補充各種微量元素。喝完睡覺,沒什麼特別的囑咐。

13樓:斯坦福探索發現

我分析那你是對蜂蜜不太敏感,吸收不太好的原因,所以就體現不出蜂蜜的作用了.不是什麼東西對每個人都起作用的,因人而異.

需要注意的是,蜂蜜的沖調方法要得當,不要用溫度過高的水沖調,因為,蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水,夏天也可用冷開水沖調。

其它的沒有什麼禁忌.

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