俗名人眼菜是馬齒莧嗎

時間 2023-09-08 00:53:22

1樓:萍

好像不是。馬齒莧有很多別名,比如, 馬齒草、馬莧、長命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂菜、酸莧、耐旱菜。

一、特徵特性。

馬齒莧又名長命菜、瓜子菜、五行草,是馬齒莧科一年生肉質草本植物。其植株匍匐,分枝多,莖和葉呈肉質、多汁。葉小、互生、倒卵形、全緣、厚而柔軟。

花淡黃色,通常3-5朵簇生於枝端葉腋、無梗,午時盛開。6-8月開花,7-10月結果,種子腎狀卵形、黑色。

二、栽培技術。

1、播種。春季栽培可在3月下旬播種,一般用撒播。每667m2用量1kg左右,播種時需要相當於用量3-4倍的沙或細土拌種撒播,以利出苗均勻。

2、田間管理。施入一定的有機肥作底肥,待生長旺季補充一定的氮肥。出苗後適時除草。

3、採收。播種後1個月便可以採收,新長出的小葉是最佳食用部分,在春季未現蕾以前可摘食全部莖葉。

三、食用方法。

1、將新鮮的馬齒莧冼淨、除水後,直接加佐料爆炒。

2、將馬齒莧除水後曬到半乾再爆炒,這樣炒出的菜中就帶有一點醃菜的味道。

3、將馬齒莧除水後曬3-5天,直至完全曬乾,有利於長時間貯存,隨吃隨取。吃時可用水泡開,洗淨後同肉蒸或燒,與”梅乾菜蒸肉”的做法相似。

馬齒莧的俗名叫什麼啊?

2樓:信必鑫服務平台

又名馬齒、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草。馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物馬齒莧的全草。李時珍將其列在菜部柔滑類。

其葉如馬齒,而性滑利如莧菜,故名馬齒莧。其葉青、梗赤、花黃、根白、子黑,五色俱全,又名五行草。五色與五方相應,又名五方草。

其性耐久難乾,見水即生,又名長命菜。味酸,寒,無毒。

刺刺草是不是馬齒莧,什麼是馬齒莧草

刺刺草藥材名 竻莧菜,味 甘,性寒,無毒。功效主治 清熱,利濕,解毒,消腫。治痢疾,便血,浮腫,白帶,膽結石,瘰癧,痔瘡,疔瘡,喉痛,蛇咬傷。用法用量 內服,煎湯,3 5錢 鮮者1 2兩 外用 煎水洗,搗敷或燒存性研末撒。虛痢日久及孕婦忌服。我們這裡叫馬齒莧,也叫竻莧,跟裡搜出來的馬齒莧有些不同,那...

馬齒莧怎麼讀拼音,馬齒莧的「莧」讀音是什麼?

馬齒筧拼音 m ch ji n 馬齒莧的 莧 讀音是什麼?讀音 xi n 1.莧菜 一年生草本植物,莖細長,葉橢圓形,開綠白色或黃綠色小花,莖和葉可食。2.莧 莧菜 xi n c i 一年生草本植物,分布比較廣泛,有細而長的莖和暗紫色或綠色的橢圓形的葉子,開綠白色花,結黑色種子。葉和莖可作蔬菜食用 ...

馬齒莧怎麼煮煮多久,馬齒莧怎麼煮

馬齒莧 以植物的全草入藥 味酸 性寒 清熱解毒 涼血止痢 除濕 通淋主要 濕疹 黃疸。以及妝品皮炎 特應性皮炎 脂溢性皮炎 激素依賴性皮炎 其他過敏性皮炎見紅斑 丘疹 滲出 水腫 疼痛 瘙癢等。只要不用鐵製品煮就可以 最好用砂鍋 水多少無所謂 煮20分鐘就可以如果水多了可以濃縮後再用。千萬不要煮糊了...

馬齒莧治療白癜風嗎,馬齒莧怎麼用才能治白癜風

就別亂用了,馬齒莧主要是用於清熱解毒 毒性痢疾所常用 白癜風很難治好的,也不是一味藥就可以解決的,一般中醫認為跟肝 血 臟腑功能失調 等問題有關。馬齒菜,又叫馬齒莧 長壽菜。一般為紅褐色,葉片肥厚,為長倒卵形,因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質 脂肪 硫氨酸 核黃素 抗壞血酸等各種營養物質。由於其中...

馬齒莧糰子的做法,馬齒莧糰子怎麼做好吃,馬齒

馬齒莧糰子的做法 主料馬齒莧 330g 麵粉200g 輔料清水 70毫公升鹽3g 五香粉3g 生抽10ml 香油2滴 大蒜2瓣 醋5ml 辣椒油5ml 步驟1.馬齒莧摘去老梗。2.用流動水沖洗乾淨。3.切成3厘公尺的段。4.放入乙個大盆中。5.加三分之一的麵粉,用筷子攪拌均勻。6.加一半的鹽和五香粉...