1樓：匿名使用者
一般食物中維生素b2的含量都不算高，但動物內臟含維生素b2很豐富，尤其是肝臟含量最高。每天只要食用這些內臟50～100克，就可滿足兒童、少年一天的維生素b2的需要。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素b2。
植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素b2較多。如每100克北京口蘑含維生素b2為2．53毫克，香菇為1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可達7．09毫克。海帶和紫菜中的維生素b2分別為每100克0．36毫克和2．07毫克。
其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素b2較多。如每100克黃豆含維生素b2為0．25毫克，青豆為0．24毫克，芸豆為0．25毫克，蠶豆（去皮）為0．52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素b2為0．08～0．16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素b2。
維生素b6主要來自：蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、穀類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素b６
2樓：匿名使用者
動物性食物，特別是動物內臟如肝、腎、心，以及鱔魚、蛋、奶等含有豐富的核黃素；植物性食物中以豆類及綠葉蔬菜含量較多，穀類、一般蔬菜和水果含核黃素較少。
部分常見食物的維生素b2含量。
食物名稱 vb2含量(mg/100g) 食物名稱 vb2含量(mg/100g)
豬肝 牛奶。
豬肉（肥瘦） 小麥粉。
羊腎 油菜。
雞肝 大公尺。
雞蛋 黃瓜。
維生素b6的食物**很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素b6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。
部分常見食物的維生素b6含量（mg/100g）：
食物名稱 維生素b6含量。
金槍魚 0．90
牛肝 0．84
雞內臟（油炸） 0．62
牛腎（生） 0．43
雞肉（油炸、烤、煎） 0．41
油炸花生（加鹽） 0．40
維生素b
3樓：遊醫明達
維生素b6易溶於水，對酸相當穩定，在鹼性溶液中易破壞，在中性溶液中易被光破壞，對氧較穩定。
維生素b6生理功能：不同形式的維生素b6大部分都能通過被動擴散形式在空腸和迴腸被吸收。在體內被磷酸化後，以輔酶形式參與許多酶系代謝。
1。參與氨基酸代謝；
2。參與糖原與脂肪酸代謝；
3。維生素b6的功能還涉及腦和組織中能量轉化，核酸代謝，內分泌功能，輔酶a生物合成，草酸鹽轉化為甘氨酸以及血紅素和抗體合成等。
維生素b6可降低血漿同型半胱氨酸水平，後者水平公升高已被認為是心血管疾病的一種可能危險因素。
維生素b6缺乏的典型臨床症狀是一種脂溢性皮炎，小細胞性貧血，癲癇樣驚厥，以及憂鬱和精神錯亂。
維生素b6廣泛存在於動植物食物中，其中豆類，畜肉，肝臟，魚類等食物中含量較豐富。
哪些食物裡面含有維他命b2啊？
4樓：儒見天下
含有維生素和微量元素的食物。
維生素a的食物有：肝、蛋黃、牛奶、牛油、奶油、魚肝油、油菜、胡蘿蔔、西紅柿、茄等。
維生素b1的食物有：瘦肉和肝臟中含量最多，糙公尺、小公尺、玉公尺等的含量較豐富。
維生素b2的食物有：臟腑、鱔魚、蟹、黃豆、青豆、蠶豆、豆豉、腐乳、豆瓣醬、花生、杏仁、葵花子、菠菜、莧菜、雪裡蕻、牛奶、雞蛋等。
維生素d1、d2和d的有：肝臟、魚肝油、蛋、奶、牛油等。
維生素e的有：麥胚含量最多，蛋黃、豆類、硬殼果、葉菜、植物油中也有含量。
維生素p：檸檬、薺麥葉、西紅柿汁、橘子汁、紅豆等。！
微量元素：鐵：黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。
鋅：花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆製品、豬肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。
銅：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙公尺、河螺、蝦。
鎂：海帶、紫菜、芝麻、玉公尺、胡蘿蔔。
碘：海帶、紫菜、海蝦、海魚。
鈣：海藻、海帶、蝦公尺、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆製品、花生、魚、骨頭湯。
磷：大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。
鈷：茶、可可、肝、牡蠣、蝦、裙帶菜。
錳：大豆、大麥、糙公尺、牛肝、豆腐、芝麻、紋蛤。
鉬：咖啡、芝麻、小麥、牡蠣、菠菜。
硒：大豆、小麥、雞肉、雞蛋、豬肉、牛肉。
鉻：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。
鋰：小麥、胚芽、糙公尺、穀類、蛋類。
釩：新鮮蔬菜、大豆、芝麻、奶、蛋、魚、紋蛤。
5樓：在路上
動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如雪裡紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素b2。
服用維生素B2和B6會有什麼副作用
應該是有的啊 1.維生素e具有抗凝活性，長期大劑量攝入可增加出血性卒中發生危險 2.攝入低劑量維生素e具有抗氧化作用，而攝入大劑量時可能不再具有抗氧化活性，此時維生素e反而成了促氧化劑 3.攝入大劑量維生素e可妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。維生素e需按計量進行服用，不是補充的越多久越好，適當的補...
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