吃螃蟹時不能吃什麼，吃螃蟹不能吃什麼？

吃螃蟹不能吃什麼？

1樓：美味新吃法

螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。

又香又酥，好吃到舔指頭！

2樓：聆聽生活

螃蟹本身來說是一種海鮮，而且性質比較寒涼，在吃螃蟹的時候要注意和其他食物的搭配。比如吃完螃蟹不能喝酒，因為如果吃完螃蟹喝酒的話，很容易引起像是腹瀉或者是過敏。

另外吃完螃蟹，不能吃柿子，因為本身柿子中有大量的鞣酸，和螃蟹一起的話，會產生相互的反應造成難以消化。

螃蟹本身來說，性質比較寒涼，所以吃完螃蟹不要再吃涼性的食物，比如說像是梨子，香蕉之類的。另外，螃蟹還不能喝濃茶，咖啡比如說一些比較冰的東西一起。這樣的話也容易造成腹瀉。

所以，吃完螃蟹以後要盡量吃一些比較溫熱的食物，好好消化的食物，這樣的話對人體的那個脾胃系統沒有損害。

3樓：奈騰騫充存

螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹時應該注意以下禁忌：

吃螃蟹後勿吃柿子。

柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

吃螃蟹後勿飲茶。

茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。

吃螃蟹後勿吃花生。

花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。

吃螃蟹後勿吃冷飲。

冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。

吃螃蟹後勿吃泥鰍。

據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹後勿吃梨。

梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

吃蟹後勿吃香瓜。

香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

4樓：孟秋柔宣夢

吃螃蟹要注意：

1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。

兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。

4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。

5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。

6、不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

7、不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。

5樓：淡雅布衣

螃蟹不能與茄子同食，同食易傷腸胃。

6樓：網友

你好：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。吃螃蟹最好佐以薑末、公尺醋、大蒜等調味品，既可幫助消化，亦有助殺菌。

螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹！

7樓：百小度

吃螃蟹不能吃含維c的水果。

8樓：悠然大健康

螃蟹不僅味道鮮美，而且營養價值高，蘊含豐富的蛋白質和維生素，對於滋補身體很有益處。

可是，如果吃螃蟹的方法不對，容易出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，更甚者一不小心就釀成大病。

螃蟹這4個部位千萬不能吃

01蟹腸

掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，裡面有蟹的排洩物，需去掉。

02蟹心

也叫蟹六角板，呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。

掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

03蟹胃

躲在蟹黃裡的三角包，內有蟹的排洩物，隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，需特別注意。

04蟹腮

長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒，腮下的三角形蟹白也要去除。

不適合食用螃蟹人群

1、螃蟹富含高嘌呤較多，而痛風是因體內嘌呤代謝異常引起的疾病，因此有痛風病史的人一定要忌口。

2、螃蟹富含膽固醇及高蛋白，吃多了容易導致腹瀉、胃痛，甚至誘發胰腺炎，因此患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人少吃螃蟹。

3、過敏性體質的人群往往體質敏感，且身體機能較弱，因此也要慎吃螃蟹。

4、螃蟹性寒涼，慢性腹瀉以及胃腸功不好的人食用後容易腹瀉，體質虛寒、手腳冰涼以及孕婦也要少吃或不吃。

蟹雖好吃，但也不能盲目食用，一定要食用新鮮、熟透的螃蟹，食用後若出現不適需及時就診。

吃螃蟹不能吃什麼

9樓：陽光生活

1、吃完螃蟹不能吃紅薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹後不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

與柿子道理相同，吃完螃蟹後不能吃梨，陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達45%，是屬於較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之慾而傷身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹後太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。

9、吃完螃蟹不能喝茶10、吃完螃蟹不能吃冷飲

吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬於寒涼之物，會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹後喝冷飲，一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲，吃完螃蟹後也不能即喝冷飲。

吃螃蟹不能吃什麼

10樓：

摘要。親，吃螃蟹後不要吃柿子、花生、茶水，柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者混合到一起可能會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化，滯留在腸內發酵，導致嘔吐、吃螃蟹後不要吃柿子、花生、茶水，柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者混合到一起可能會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化，滯留在腸內發酵，導致嘔吐、

吃螃蟹不能吃什麼。

親，吃螃蟹後不要吃柿子、花生、茶水，柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者混合到一起可能會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化，滯留在腸內發酵，導致嘔吐、吃螃蟹後不要吃柿子、花生、茶水，柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者混合到一起可能會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化，滯留在腸內發酵，導致嘔吐、

親，補充資料：、螃蟹簡介1、蟹，動物界，節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。絕大多數種類的螃蟹生活在海浬或靠近海洋，當然也有一些的螃蟹棲於淡水或住在陸地。

中國食蟹的歷史悠久，《逸周書。五會解》、《周禮。天官。

皰人》中均有記載。2、螃蟹味道鮮美、營養豐富，是餐桌上的美味佳餚。但是螃蟹死後不宜食用。

因為螃蟹喜食動物屍體和腐爛食物，其消化道中含有大量對人體有害的致病菌和其他有害物質，螃蟹死後細菌大量繁殖，產生毒素。

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