1樓：愚人談娛樂
螃蟹中含的膽固醇、嘌呤比較高，因此，下列人群不適宜食用螃蟹：
（1）患消化道疾病的患者，如腹瀉、胃痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症等；
（2）肝腎疾病患者，尤其是處於肝炎活動期、肝腎功能不全的患者；
（3）痛風患者；
（4）患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者；
（5）過敏體質者，尤其是對海產品過敏者。
擴充套件資料：
吃螃蟹注意事項
1、吃蟹加些新鮮薑末和食醋。
螃蟹味鹹、性寒，而生薑性溫，具有溫中散寒解毒之功效；醋除了調味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺。而且生薑和食醋是調味品，吃蟹時蘸上薑末醋汁，才能使蟹味更鮮美。
2、不吃死蟹。
蟹死後，其僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖，並擴散到蟹肉中去。在弱酸條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組氨和類組氨物質。
組氨會引起過敏性食物中毒，類組氨會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
3、吃蟹要適量，搭配有講究。
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
同時，螃蟹不要和柿子一起吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。
4、以下人群不宜吃蟹。
患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃：體質過敏的人不宜吃蟹。
2樓：_新式思維
專家指出，對於身體健康的人來說，螃蟹吃多了可以引起腹脹等消化不良症狀，而對於一些本身患有疾病的人來說，吃了螃蟹更會加重病情，所以這些病人是不能吃螃蟹的。 第一類就是肝炎患者。肝炎患者的胃黏膜容易出現充血，膽汁分泌失常，可以說整個消化系統的功能都比較差，因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的，這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。
排在第二位的忌食螃蟹者要數患有心血管病的病人。螃蟹除了富含蛋白質，還有很高的膽固醇，攝入過多膽固醇對於患有心腦血管病的人來說無異於雪上加霜，輕則消化不良，重則可能會成為中風、心臟病發作等的誘因。患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。
這兩種病都屬於消化系統的問題，螃蟹中大量的蛋白質進入這些病人的消化系統，無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔，對病情會產生不良影響，甚至會引起疾病的急性發作。 另外，中醫還認為，由於螃蟹是水生動物，屬於「寒性」，所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。感冒發燒的病人也不適宜吃蟹，以免加重症狀。
此外，一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹後，因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團，有的是長小紅疹子，瘙癢難忍，嚴重的還會出現過敏性休克。
什麼病不能吃蝦蟹？要全！！！
什麼人不能吃大閘蟹？
3樓：舞璇瀅
胃腸病患者，心血管病人，有傷風感冒、發熱的人，過敏體質的人，患有膽道疾病如膽囊炎、膽結石症的人，孕婦都不宜吃大閘蟹。
1、胃腸病患者不宜食螃蟹
每100克蟹肉含有蛋白質約14克，中醫認為蟹肉性寒。胃炎、胃十二指腸潰瘍、肝病等患者，往往存在胃腸黏膜水腫、胃腸功能減退，食蟹後易造成消化不良和腹脹、嘔吐等症狀加重。
2、心血管病人忌多吃螃蟹
螃蟹含膽固醇較高，每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，可能加重脂代謝的異常、誘發急性冠脈事件。
3、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹
傷風感冒者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹吃後易使感冒難癒或使病情加重。
4、過敏體質的人忌吃螃蟹
對蟹過敏的人，吃螃蟹後會誘發過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬症等**疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。
5、患有膽道疾病如膽囊炎、膽結石症的人不宜食螃蟹
膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係，吃蟹易使病情**或轉重。
6、孕婦宜少吃或不吃螃蟹
中醫認為，螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利。
什麼人不宜吃螃蟹
4樓：魚侃侃侃科技
螃蟹富含維生素a、維生素e、氨基酸、鈣、鐵和硒等營養物質，有滋補身體、補鈣和促進傷口癒合等養生功效。螃蟹雖然有較高的營養和保健價值，但是是一種高嘌呤、高蛋白和高膽固醇的海鮮，孕婦、痛風患者和腎功能弱者要忌食，消化功能弱者和糖尿病患者要少吃。
那麼，哪些人要忌食或少吃螃蟹？1、孕婦忌食：螃蟹性質寒涼，有活血化瘀的功效，孕婦食用螃蟹容易引起出血或流產。
螃蟹中可能存在寄生蟲或激素成分，孕婦食用後會危害自身和胎兒的健康。螃蟹是一種高蛋白和高膽固醇食物，容易變質腐爛和造成膽汁淤積，孕婦食用螃蟹容易引起腹瀉、嘔吐或胰腺炎。
2、痛風患者忌食：螃蟹是一種海鮮，內含大量的嘌呤。痛風患者食用高嘌呤含量的螃蟹後會使痛風的病情加重，不利於疾病的**。
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3、肝炎患者忌食：肝炎患者的膽汁容易分泌異常，消化系統功能可能失常，如果還進食難以消化吸收的高蛋白螃蟹，可能會引起腹脹、腹痛或腹瀉等消化不良的症狀。
4、腎功能弱者忌食：腎功能弱者食用高蛋白和高氨基酸的螃蟹後，勢必會加重腎臟的負擔而容易引起腎臟疾病。
5、心血管疾病患者忌食：螃蟹中含有豐富的蛋白質和膽固醇，心血管疾病患者食用螃蟹後容易加重病情或引起疾病的發作。
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6、消化系統疾病患者忌食：膽囊炎、膽結石或胰腺炎等消化系統疾病患者不能食用高蛋白高膽固醇的螃蟹，以免加重膽囊和胰腺的負擔引起膽囊炎、膽結石或胰腺炎的發作。
7、咳嗽感冒發燒者忌食：螃蟹是一種涼性的食物且富含蛋白質，咳嗽感冒發燒者食用螃蟹後會加重消化系統的負擔容易引起消化不良，同時也不利於疾病的**。
8、對螃蟹過敏者忌食：螃蟹中含有能引起過敏的蛋白質，可能成為某些過敏體質者的過敏原。對螃蟹過敏的人不能吃螃蟹，以免引起濕疹、**瘙癢或休克等過敏症狀。
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9、消化功能弱者少吃：螃蟹是一種高蛋白、高膽固醇且性質寒涼的食物，老年人或嬰幼兒等消化功能弱者不能多吃，以免引起消化不良的症狀。
10、三高症者少吃：糖尿病、高血脂和高血壓患者平時要少吃螃蟹，以免使血液中的糖、膽固醇含量和血壓公升高，不利於疾病的控制和**。
螃蟹是一種高嘌呤、高蛋白和高膽固醇的海鮮，孕婦、痛風患者、肝炎患者、腎功能弱者、心血管疾病患者、消化系統疾病患者、咳嗽感冒發燒者和對螃蟹過敏者都是不能食用螃蟹的，消化功能弱者、糖尿病患者、高血脂症患者和高血壓患者平時一定要少吃螃蟹。
以上是整理的最常見的不能吃螃蟹的人，但是具體情況具體分析，也可以向醫生做進一步的諮詢
5樓：利曉藍
螃蟹中含的膽固醇、嘌呤比較高，因此，下列人群不適宜食用螃蟹：
（1）患消化道疾病的患者，如腹瀉、胃痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症等；
（2）肝腎疾病患者，尤其是處於肝炎活動期、肝腎功能不全的患者；
（3）痛風患者；
（4）患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者；
（5）過敏體質者，尤其是對海產品過敏者。
6樓：無憂愁
感冒的人最好不用吃螃蟹。還有氣血比較虛弱，很怕寒冷。人也不要吃。如果是胃寒的也不要吃，容易拉肚子。
7樓：馳名雙標酷露露
孕婦和患有高血壓、高尿酸症狀的人群不適合吃螃蟹，尤其對於孕婦來說，性寒的螃蟹很容易導致滑胎。
8樓：文藝古風之愛
螃蟹性寒膽固醇高。 有高血壓心臟病，糖尿病的人忌吃螃蟹。
9樓：才卉渾白秋
發熱、胃病及潰瘍、肝炎、腹瀉、膽囊炎、膽結石等病人不能吃螃蟹。。
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螃蟹和柿子一起吃會怎樣?蟹肥正是柿熟時，應當注意忌蟹與柿子混吃。因為兩者都屬於涼性的食物，一起吃容易引起腹瀉。柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊 胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子...
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