1樓：西伯利亞的狼
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。 做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。
最好放點不去皮的生薑，因為薑皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
吃羊肉雖然好處很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。
不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。
不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。
2樓：匿名使用者
羊肉同竹筍是禁忌，同食很容易中毒。
吃羊肉有什麼禁忌？
3樓：來生再許願
吃羊肉的12個禁忌。
1.不能和西瓜一起吃。
吃過羊肉之後如果進食西瓜的話，容易傷元氣，原因是因為羊肉的性味甘熱，而西瓜卻是性寒，屬於生冷之物，兩者屬於兩個極端，因此進食之後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
2.不能和茶一起吃。
羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
3.不能和醋一起吃。
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
4.肝病患者不能吃。
比如已經患有B型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過度使用可能會導致肝炎加重，另外由於羊肉蛋白質含量非常的豐富，大量攝入蛋白質和脂肪會加重肝臟的負擔可能會導致發病。
5.不能和南瓜一起吃。
如果羊肉和南瓜一起食用的話，非常容易發生腳氣和黃疸的症狀，也有人會感到胸悶腹脹，甚至出現消化不良的感覺。
6.熱性體質及炎性的患者不能吃。
某些熱性病如痰火濕熱及傳染病的早期，浮腫以及患外感牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食用羊肉。
7.不能和梨一起吃。
因為梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良，對我們的消化系統產生一定的損傷。
8.高血壓肝陽旺盛的人不能吃。
高血壓肝陽旺盛的人，也不宜多吃羊肉，否則容易引起頭暈，如經常口舌糜爛，眼睛紅，口苦，煩躁，咽喉腫疼、牙齦腫痛或者腹瀉的或者服中藥中有半夏，石菖蒲的，均要禁吃羊肉。
9.不能和紅豆一起吃。
羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。
10.感冒初期者不能吃。
羊肉性質溫熱有大補的作用，感冒初期的患者吃羊肉的話，不利於病情的發散會導致病情的遷延不癒。
11.不能和栗子一起吃。
羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔。
12.痛風患者不能吃。
因為羊肉中嘌呤含量比較高，嘌呤被人體吸收後進入血液迴圈經過代謝之後，會產生過多的尿酸從而引起關節疼痛的症狀。
4樓：匿名使用者
吃了羊肉不能吃醋、茶、豆醬、西瓜、梨等食物。
一、醋。醋性質溫熱，含有豐富的維生素、有機酸和礦物質，適合與寒性食物搭配，而羊肉也屬於熱性食物，一起進食可能會引起胃腸道不適。
二、茶。羊肉的蛋白質含量非常高，而茶中含有較多的鞣酸，兩種物質可能會發生化學反應，產生鞣酸蛋白質，在一定程度上增加便秘發生的風險。
三、豆醬。豆醬是指豆類食物煮熟後發酵而成的調味料，性味鹹寒，而羊肉性質溫熱，兩種食物長期同吃可能會影響身體健康。
四、西瓜。西瓜性質寒涼，而羊肉屬於溫熱性質的食物，一起吃可能會降低羊肉的營養價值，還可能損傷脾胃。
五、梨。梨中的酶可能會幫助分解羊肉中的酵素，引起消化不良。
吃羊肉的禁忌
5樓：生活寶典
羊肉不能和海螺、西瓜、醋、南瓜、茶一起吃，未摘降除甲狀腺的羊肉不宜食用，燒焦了的羊肉不宜食用；患有肝炎的病人不能過多食用羊肉，腹瀉、咽喉乾痛、牙齦腫痛者忌食羊肉。
吃羊肉的禁忌
1、羊肉不宜與醋同食，因為醋有收斂的作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
2、羊肉忌與茶同食，羊肉中含有豐富的蛋白質，茶中含有較多的鞣酸，二者結合在一起會使腸道的蠕動減弱，從而引起便秘。
3、羊肉不能和海螺一起吃，如果一起吃的話可能會導致腹瀉。
4、羊肉不能和西瓜一起吃，羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，二者一起吃不僅會降低羊肉的溫補功效，還會傷害到脾胃。
吃羊肉的好處
1、冬季經常吃羊肉可以促進血液迴圈，增強禦寒能力。
2、吃羊肉可以保護胃粘膜，因為羊肉可以保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。
3、吃羊肉可以補肝明目，對於產後貧血、肺結核、白內障等症狀都有很好的**效果。
吃羊肉不能吃什麼忌諱什麼
6樓：生活領域縱橫家
一、羊肉不能與南瓜一起吃，容易發生黃疸和腳氣或者感到胸悶、腹脹、有消化不良之感。二、羊肉不能與茶一起吃，容易引起便秘。羊肉含有豐富的蛋白質會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西導致大便不通。
三、羊肉不能與醋一起吃，醋易與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。四、羊肉不能與柚柑一起吃，羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應，柚柑屬於熱性水果與羊肉同食容易助熱生火。五、羊肉不能與栗子一起吃，羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能會引起嘔吐。
六、羊肉不能與辣椒同食，辣椒中含有豐富的維生素c，而羊肉內含有金屬離子可將其中的維生素c破壞，消弱了辣椒應有的營養價值。七、羊肉不能與豆醬一起吃，豆醬是豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效，但羊肉是大熱動火之物與豆醬的功效恰恰相反，兩點長期同吃會影響身體健康。八、羊肉不能與梨同食，同吃會影響營養成分的吸收。
吃完羊肉以後，建議不要進食以下食物，因為有可能會出現不良反應。首先應避免飲茶，因為茶葉中含有較多的鞣酸，如果吃羊肉時喝茶會產生蛋白質，導致腸的蠕動減慢，進而導致便秘。同時羊肉與西瓜也不要同時食用，因為西瓜屬於生冷食物，而羊肉性味甘熱，所以進食西瓜後會降低羊肉的溫補作用，且有不利於脾胃功能。
同時羊肉也不建議與南瓜同時食用，因為羊肉和南瓜都屬於溫熱食物，如果一起食用，容易導致上火。
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7樓：海洋之心
羊肉性味甘熱，具有補虛益氣、溫中暖下的功效，被視為「補陽」的佳品。但是吃羊肉時，是有禁忌的。吃羊肉後，是不能再吃西瓜的，西瓜屬於寒性食物，而羊肉性溫，一起吃則會傷元氣。
羊肉與海螺一起吃容易腹瀉。羊肉不能和竹筍一起吃，—同食會引起腹痛。
吃羊肉時候，有哪些禁忌？
8樓：娛樂先鋒小妹
吃羊肉時，有以下幾種禁忌：1忌與醋同食，2忌與西瓜同食，3忌與茶同食，最後還有羊肉不宜與南瓜同食。另外我們在涮羊肉時湯不要喝。
9樓：阿樂秋季雨
吃羊肉的時候首先就是不要跟一些溫性的食物搭配，比如說狗肉和一些荔枝，芒果龍眼等等。其次就是吃羊肉的時候也不要去蘸醋，吃完羊肉之後也不適合去喝茶，或者是吃柿子，香菜跟羊肉也不能一起吃。
10樓：go我的世界誰懂
吃羊肉的時候千萬不要過量，否則的話容易上火，而且也很可能會出現流鼻血的情況，而且羊肉也是一種屬於溫熱的食物，如果吃多了的話，對腸胃及肝臟的損害也是比較大的。
11樓：行樂先生
有肝病的人是不可以吃羊肉的，否則很容易引起問題，體質比較熱的也是不能吃的很容易導致上火，不能和醋在一起吃，不能和南瓜在一起吃，不能和西瓜在一起吃，否則很容易拉肚子的。
12樓：冷言旁**社會
不能空著肚子吃，因為羊肉比較油膩，容易引起胃痛。
13樓：一零啞劇
1、羊肉不宜與南瓜一塊吃，因為一塊吃容易傷脾胃，都是補的，太多了也不行，補的太膩了；
2、羊肉不能與豌豆一塊吃，吃了以後容易發生黃疸和腳氣病；
3、羊肉不能與海螺一塊吃，容易使人腹瀉；
4、羊肉不能與西瓜一塊吃，吃了以後容易傷人元氣；
5、羊肉不能與茶葉一塊用，容易發生便秘；
6、羊肉與乳酪一塊吃，容易兩者相反；
7、羊肉不能與竹筍一起吃，會引起中毒；
8、羊肉不能與板栗一塊吃，會引起消化不良，或者引起嘔吐；
吃羊肉忌吃什麼？
14樓：傾蓋如故
主要禁醋、茶、忌銅器、乳酪、豆醬、蕎麥、服用中藥半夏、菖蒲時、南瓜、竹筍、半夏、紅豆。
1、不宜與茶同食——容易引發便秘。
2、忌銅器——不宜多食烤羊肉串。會中毒。
3、不宜與乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。
4、不宜與南瓜同食——若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。
5、不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛，中毒。
6、不宜羊肉與半夏——同食影響營養成份吸收。
7、不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。
羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品就可以了。還要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品。
15樓：傻笑一波
主要是涼的東西，還有就是寒性的食物，最常見的就是西瓜了，吃了羊肉吃西瓜會傷元氣，身體好的不太明顯，差一點跑肚拉稀。
16樓：落花漫天
羊肉性溫、味甘，歸脾、腎兩經，具有補元陽、益氣血的溫熱補益作用，是日常生活中最好的補品。羊肉可以和任何東西都一塊吃，但是不宜與以下食物同食：1、羊肉不宜與南瓜一塊吃，因為一塊吃容易傷脾胃，都是補的，太多了也不行，補的太膩了；2、羊肉不能與豌豆一塊吃，吃了以後容易發生黃疸和腳氣病；3、羊肉不能與海螺一塊吃，容易使人腹瀉；4、羊肉不能與西瓜一塊吃，吃了以後容易傷人元氣；5、羊肉不能與茶葉一塊用，容易發生便秘；6、羊肉與乳酪一塊吃，容易兩者相反；7、羊肉不能與竹筍一起吃，會引起中毒；8、羊肉不能與板栗一塊吃，會引起消化不良，或者引起嘔吐；9、羊肉不能與醋一起吃，因為醋屬於溫性，二者相配太熱，羊肉本身是熱的再加上醋也是熱的，比如涮羊肉的時候小料裡別擱醋，吃了可能太熱、容易上火。
吃羊肉的禁忌有哪些，羊肉禁忌什麼食物
百小度 1 不宜食用反覆剩熱或凍藏加溫的羊肉。2 不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。3 燒焦了的羊不應食用。4 未完全燒熟或未炒熟後不宜食用。5 不宜用不適當的烹製方法烹製食用。6 肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。7 吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。8 羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，...
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