1樓：甲茂學
現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。 韭菜是我國傳統的蔬菜，也是中醫常用的藥物。是衛生部確定的「食藥同源"的食品之一。
韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分，並且有很好的消炎殺菌作用。韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為「起陽草」，傳統中醫學習慣於用韭菜來**男性性功能低下症。現代研究還有新的說法，稱韭菜有擴張血管，降低血脂的作用。
韭菜和白酒不能同食，是因為白酒性辛熱，可促進血液迴圈，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食。 韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。
韭菜的禁忌： 1.韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。
2.胃虛有熱、消化不良不宜食用。 3.
夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。 4.另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。
所以也不要天天食用。
經常聽說吃韭菜好，吃韭菜對身體有哪些好處？
2樓：職場百事露露
可以減少便秘，增加腸子的動力。減少黑眼圈，讓眼睛明亮。韭菜很好，也可以美容。
3樓：休戚與共
經常吃好處很多，可以提高免疫力，消毒殺菌，預防感冒等。也可以增加食慾，幫助排便，緩解便秘等問題。還可以**男性的一些問題，提高腎功能。或可以止血化瘀，對跌打損傷具有一定的療效。
4樓：f但是
補充身體所需要的維生素和營養物質，增強我們的免疫力，增強我們的抵抗能力，讓我們的身體狀況變好，讓我們的面色更有光澤。
韭菜吃了有什麼好處
5樓：隨願隨感
韭菜中含有比較多的硫化物、蛋白質、醣類、胡蘿蔔素，還有維生素b、維生素c以及少量的鈣、磷、鐵等微量元素。而韭菜中具有揮發性的揮發性精油及硫化物，是有助於調節肝氣、增進食慾、增強消化功能。韭菜中大量的維生素和粗纖維能增加胃腸道蠕動，對於**便秘、預防腸癌有一定的效果。
韭菜中的微量元素，可以保護**的健康，維護人體的免疫功能，對於高血壓、缺鐵性貧血能有一定的作用。所以，經常吃韭菜對提高人體的免疫力有很大的功效。從中醫上來講，韭菜具有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽的作用。
所以，對於陽痿、**、多尿等症狀，也能起到一定的作用。
韭菜的作用是什麼？哪些人群不適合吃韭菜呢？
6樓：閒時聊社會百態
韭菜在我們日常生活當中是一種非常常見的食材，並且如果我們在日常生活當中適量的吃一些韭菜，那麼不僅對於我們的腸胃系統來說有著非常好的幫助，而且對於一些便秘的人而言，還能夠起到潤腸通便的作用，但是在日常生活當中，孕婦以及一些消化不良的人最好不要去服用韭菜。
首先我們要知道在日常生活當中適量的吃一些韭菜可以幫助我們緩解便秘，這是因為韭菜當中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維在進入到我們人體到時候能夠有效的幫助我們腸胃進行蠕動，進而減輕我們腸胃的壓力，同時在日常生活當中適量的吃一些韭菜還可以還可以起到壯陽的作用。?
我們要知道韭菜雖然對於我們身體有著一定的幫助，但是並不是所有人都適合吃韭菜，首先就是在日常生活當中，腸胃功能不好的人千萬不要去吃韭菜，這是因為韭菜是一種非常不好消化的蔬菜，一旦腸胃功能不好的人在日常生活當中吃了過多的韭菜，那麼就會增加他們腸胃的負擔。?
同時在日常生活當中容易上火的人也千萬不要去吃韭菜，這是因為韭菜是屬於一種溫補性的蔬菜，如果在日常生活當中過量的服用韭菜，那麼就會使得我們出現上火的情況，而對於孕婦來說，在懷孕期間也千萬不要去吃韭菜，因為吃韭菜很有可能對胎兒來講並不是很好。 ?
在我們吃韭菜的過程當中，千萬不要喝苦瓜以及蜂蜜這兩類食物去進行搭配，因為這兩類食物會降低韭菜當中所含有的營養成分，甚至還很有可能會使得我們產生一些不適的症狀。
7樓：阿斯達歲的說
可以促進腸胃蠕動，預防便秘，還可以提高身體的免疫力，增強體質，增加食慾；陰虛，氣虛，腸胃不適，有腹痛腹瀉等情況的人都是不適合吃韭菜的。
8樓：阿斯達歲的說
可以祛斑美顏，養肝養脾胃，降血脂和血壓，對心腦血管有很好的推動作用，能夠促進胃腸蠕動，有效預防習慣性便秘和腸癌 ；容易上火的人，體質弱的人，消化不良，胃潰瘍，體質弱的人。
9樓：f但是
韭菜可以降低血脂。韭菜富含鉀、維生素等元素，可以改進體內鉀鈉平衡，具有促進食慾和降低血脂；體質虛弱的，有慢性病的，身體素質好的，腸胃蠕動快的，血液流動快的。
吃韭菜有什麼好處和壞處，吃韭菜有什麼好處，吃韭菜有
10樓：睿爸育兒記
多吃韭菜有什麼好處？#星知計畫#
11樓：富士山休閒浴場
韭菜的功效與作用。
1、補腎溫陽。
韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
2、增進食慾。
韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
3、健胃消食。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。韭菜不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。
4、散瘀活血。
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
5、殺菌消炎。
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6、調經散寒。
韭菜性溫熱，女性常吃韭菜可以調經散寒，**痛經，但是哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。
韭菜的營養價值。
韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含克纖維素，比大蔥和芹菜都高。
韭菜吃了有什麼好處
12樓：興弘懿那葛
韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐富的纖維素能增強腸道的蠕動，使大便暢通，對預防腸癌有積極的意義。
韭菜中的揮發性成分及硫化合物有擴張血管，降低血脂的作用。
13樓：睿爸育兒記
多吃韭菜有什麼好處？#星知計畫#
14樓：慧瑩養生情報
常吃韭菜有什麼作用？
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經常吃韭菜對身體有什麼好處跟壞處呢
多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺 有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食 韭菜，在北方是過年包餃子的主角。其顏色碧綠 味道濃郁，無論用於製作葷菜還是素菜，都十分提味。韭黃又名黃韭 韭白，是韭菜的軟化栽培品種，因不見陽光而呈黃白色。其營養價值要遜於韭菜。功效 它含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血...
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