為什麼饅頭對胃有好處，經常吃饅頭對胃有好處嗎

1樓：匿名使用者

麵粉經過發酵後，有養胃的作用。

2樓：網友

我也覺得吃完饅頭人很舒服。

3樓：抄浩涆

烤饅頭又是什麼呀？

經常吃饅頭對胃有好處嗎

4樓：幹萊資訊諮詢

有好處。麵食能健脾養胃，小麥性平，味甘，易消化，可多吃。麵食確有健脾養胃的功效，對脾胃虛弱者有保健作用。麵食因為易消化，吃的時候胃酸就分泌得少，胃不至於疲勞。

與大公尺相比，小麥略顯濕滯，所以一般都要碾粉做成麵製品或乾燥成麥片食用。小麥養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。另外，面如果經過發酵，其滯氣之性就會大為減輕，更助於人體消化。

麵條雖然沒有經過發酵，但由於被細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養胃氣的功能。麵條裡有鹼，其麵湯也是很有營養的。烤過的麵食也養胃，適合有胃病的人食用，如乾饅頭片、幹麵包片等。

為什麼饅頭養胃

5樓：帥枋春

饅頭是用麵粉和酵母所做成的食物，製作的時候把麵粉經過發酵，更容易消化、吸收，能減輕胃的負擔。而饅頭屬於偏鹼性的食物，能中和胃內的胃酸，能夠減輕反酸，從而起到養胃的效果。所以胃不好的患者，適當吃饅頭作為主食，可以養胃。

6樓：花蟲子害

小麥麵粉含豐富的蛋白酶，澱粉酶，維生素e，豐富的纖維素，脂類等，屬於易消化養胃，改善腸胃炎營養，健脾厚腸，除熱止渴，養心易腎，改善貧血免疫力，對於糖尿病人，麵粉能夠清除人體多餘水分和毒素，促進血液和水分新陳代謝，起到利尿消腫，促進發育。

吃饅頭有什麼好處

7樓：血刺熊貓

現代人一日三餐幾乎不怎麼吃主食了，尤其是一些**人群以及養生人群，會把饅頭這樣的主食當成「不健康」食物，其實這是錯誤的，吃饅頭對身體是有好處的，至於有什麼好處，一起來這篇指南看看吧。

01 促進消化。

饅頭有著促進消化的作用，饅頭是用酵母發酵的，發酵過的麵食產生的酶能夠幫助胃腸消化體內食物。

02 幫助肝臟解毒。

饅頭還有著幫助肝臟解毒的功效，饅頭在發酵的過程中，會產生一些物質，這些物質有著抗氧化的效果，達到幫助肝臟解毒的功效。

03 抗腫瘤。

沒想到小小的饅頭還有抗腫瘤的效果吧？饅頭中含有的鉻以及硒元素就能夠起到抗腫瘤的功效，還有著提高免疫力的作用呢。

04 加強營養。

不要覺得只有吃那些補品才可以加強體內的營養補充，吃饅頭也可以達到這個效果的，饅頭裡面含有的鈣元素以及鎂元素和鐵元素能夠很好的被身體吸收，也能夠快速的被消化。