1樓：匿名使用者
藕的營養價值和功效？
藕中含有豐富的澱粉，蛋白質，天門冬素以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更為明顯了。
藕中還含有大量的鐵元素，所以缺鐵性貧血的患者可以適當的多吃一些藕。藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素c，食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。
藕中還含有豐富的維生素k，單寧酸，它是具有收縮血管，止血功效的，所以便血患者或者是產婦都是非常適合食用藕的。
藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽或者是膽固醇甘油三酯相結合，從而能降低血液中的膽固醇含量。
一、健脾止瀉。
蓮藕具有獨特的清香，同時裡面也有一種鞣酸物質，可以達到收斂的效果，有效增進食慾，促進消化，還能有效防止腹瀉。對於食慾不振或者是消化不良的人群，可以適當性的多吃蓮藕，有助於緩解症狀。
二、清熱涼血。
蓮藕本身就生長在水中，是一種寒涼的食物，有清熱涼血的功效，可有效改善，因為發熱所引起的口渴等現象，有助於清除體熱，能夠達到**疾病的作用。
三、補血生血。
蓮藕是一種常見的食物，裡面含有豐富的維生素和蛋白質，同樣也有著很多的礦物質，對於缺鐵性貧血者而言，平時可以常吃蓮藕，如此就能夠有效的獲得充足的鐵元素，有效促進紅細胞的生成，有補血生血的功效。
四、散瘀止血。
誰都知道蓮藕是一種寒性的食物，內部含有具有止血效果的鞣酸成分，不僅能散除淤血，而且還能夠有效的止血，可以緩解鼻血，能夠有效達到**疾病的效果，有效促進恢復。
五、美容養顏。
蓮藕本身就含有豐富的維生素和蛋白質，對於經常性上火的朋友而言，非常的適合，平時可以常吃蓮藕，不僅可以獲得所需要的鐵元素，而且具有優良的滋補功效，能夠有效因為上火所引起的痘痘，具有美容功效，對於肌膚的健康也會有幫助。
吃藕的好處
2樓：幹萊資訊諮詢
1、有效的提高睡眠治質量：蓮藕是很多人的心頭愛，其中也含有豐富的營養物質對於我們的身體很有好處。現代研究發現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，這是因為蓮藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的時候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。
2、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
3、蓮藕能夠健脾益胃：產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可**嚴重咳嗽。
但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏洩者不宜生吃。
吃藕的好處？
3樓：記憶蛋餃
梨、藕、白蘿蔔熬水喝，能很好地消食潤肺止咳。鮮藕壓榨取汁飲用，便可緩解咽乾、**乾燥或者便秘等問題，經常口幹，也適合飲用藕汁。
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。白蘿蔔能緩解喉頭腫痛，白蘿蔔切片剁碎後，有益成分的發布會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝。
擴充套件資料：
挑選蓮藕的妙招：
1、藕節粗且短： 藕節數目不會影響品質，選購時要挑較粗短的藕節，成熟度足，口感較佳。
2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較鬆軟。
3、外形要飽滿： 蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。
4、帶有溼泥土： 沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理，不耐儲存，有溼泥的蓮藕較好儲存，可置於陰涼處約1周。
5、內外皆無傷： 購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有溼泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。
6、顏色勿過白 ：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學製劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
7、色黃無異味： 蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，如果發黑或有異味，不建議選購。
8、通氣孔較大： 如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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吃藕有好處嗎
4樓：幹萊資訊諮詢
吃藕有好處，具體如下：
1、有效的提高睡眠治質量。
蓮藕含有豐富的營養物質對於人類的身體很有好處。現代研究發現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，這是因為蓮藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的時候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助人類在睡覺的時候快速進入深度睡眠。
2、蓮藕能夠養顏美容。
蓮藕具有很好的美容作用，例如當上火長痘痘的時候，服用一些蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令**變得更加的潤滑、有光澤。
3、促進大腦發育。
現代醫學研究發現，經常吃蓮藕能夠有效的促進大腦發育，並且還能夠有效的緩解大腦出現衰老以及退化的情況。
吃藕有好處嗎
5樓：福星星廉河
吃藕對身體肯定有好處。
不過不能多吃，其實什麼東西。
都不能多吃，應該是都吃一點。
各種東西輪流吃，才是最好的。
多吃藕有什麼好處
6樓：網友
除了樓上的好處藕吃多了會使人發胖的，因為它含有大量澱粉。
7樓：偶是仙飯
可以哦！~~
最好吃藕粉，這大夏天的，吃吃藕粉，清熱解火！！~
多吃藕有什麼好處?
8樓：匿名使用者
蓮藕營養豐富，具有健啤開胃 、安神益智、補心益腎、滋陰養血等保健功效。蓮藕還能活血化淤，解熱、涼血、治中暑與止洩等良效。
藕又名蓮藕，含有豐富的碳水化合物和維生素c。
中醫認為藕性味甘寒，有除煩解渴、健脾開胃的功效。
治支氣管擴張咯血：生藕搗汁，每日一杯。
治上消化道出血：生藕汁，每日兩杯，連服3~5天。
飲生藕汁還可治急性腸胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。
藕可生食、炒食，也可做糯公尺糖藕、白糖糯公尺藕粥等食品。
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。
江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節藥力極強）。
成份]每100克可食部含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，鈣18毫克，磷51毫克，鐵毫克，以及維生素b和維生素c。
性味歸經]中醫認為，生藕甘，寒，無毒。熟藕甘，溫，亦無毒。
功效]生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的效能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。
9樓：匿名使用者
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
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