1樓:匿名使用者
任何。蛋白質是生命活動的主要承擔者,小到細菌,病毒大到恐龍,怪獸都是有蛋白質的。
2樓:匿名使用者
你是要找吃的嗎? 植物或多或少都有蛋白質。
植物蛋白有哪些食物?
3樓:解惑大師
含植物蛋白的食物有:
1、小扁豆:只需要半杯,就含有9克蛋白質和近15克膳食纖維。
2、豆腐:每杯切碎的豆腐,含有高達10克的優質蛋白質。
3、黑豆:深色的表皮,具有很強的抗氧化能力,而且澱粉含量比很多豆類都要少,每半杯含有蛋白質8克。5、豆奶:
每杯含有8克蛋白質和4克有益心臟健康的脂肪。
6、青豌豆:富含蛋白質(每杯8克)和膳食纖維,而且很好吃。
7、麻仁:只需要3湯匙,就含有13克蛋白質。
10、奇亞籽:這種超級種子含有完全蛋白質,每2湯匙含有蛋白質5克。
11、天貝:這是一種發酵型大豆,高蛋白(每杯12克),易消化,並且富含益生菌。
4樓:情感諮詢槐樹老師
含植物蛋白的食物有很多,比如大豆,含有較高水平的鈣和鐵,扁豆含有豐富的蛋白質、鐵和鉀,花生含有健康的脂肪,可以改善心臟健康,肉類還可以補充蛋白質、和能量。
5樓:一葉小船
植物蛋白其實就是蛋白質的一種,**於植物。植物的蛋白的**較廣,包括穀類、豆類、堅果類等,尤其是豆類食物,可以說是植物蛋白含量最高的食物類,富含植物蛋白的食物主要有:大公尺、大豆極其製品、花生、核桃、杏仁、蓮子。
6樓:抄白楣
穀類的食物,比如小麥當中含有蛋白質的量大概是在12%左右,而燕麥當中的蛋白質的含量大概可以達到15%-22%,大公尺當中的蛋白質含量在7%-10%左右,所以穀類食物當中含有一定量的植物性蛋白。
7樓:我愛嬋丫頭
植物蛋白的主要來有穀類、豆類、堅果類,大公尺、大豆及其製品、花生、核桃、杏仁、蓮子的富含植物蛋白最為豐富。
8樓:學姐婉安
穀類的食物比如植物蛋白的量大概有百分之十二左右,大公尺中的蛋白含量在百分之八左右。
9樓:家有開昕果
有大豆、豆腐、豆腐皮、腐竹、葵花籽、杏仁、金針菜、紫菜、花生、核桃、松子等。
10樓:網友
大豆中含有很好的植物蛋白,花生核桃等植物蛋白人體健康更有利。
植物蛋白質包括哪些?
11樓:興志谷爾
植物蛋白質是蛋白質的一種,**於植物, 營養全面,與動物蛋白相仿, 易被人體消化吸收,具有多種生理保健功能。
從營養學上說,植物蛋白質大致包括兩類:一是完全蛋白質,如大豆蛋白質;二是不完全蛋白質,絕大多數的植物蛋白質屬於此類。 凡是含有各種必需氨基酸且比例適宜的蛋白質,稱為完全蛋白質;缺乏任何一種必需氨基酸的蛋白質,稱為不完全蛋白質。
單獨使用不完全蛋白質時,不能維持機體的氮平衡和生長發育需求。
植物蛋白質在豆類、小麥(麵粉)和大公尺中一般都含有比較多。大豆種子所含蛋白比例高達40%。但是公尺麵類和豆類的蛋白質營養價值不同。
穀類一般含蛋白質6%-10%,蛋白質含量不算高,但由於是人們的主食,所以仍然是蛋白質的主要**。豆類含有豐富的蛋白質,特別是大豆含蛋白質高達36%-40%,氨基酸組成也比較合理,在體內的利用率較高,是植物蛋白質中非常好的蛋白質。某些堅果類如花生、核桃、杏仁和蓮子等則含有較高的蛋白質15%-30%。
植物蛋白質包括哪些
植物蛋白是什麼,哪些含有植物蛋白
12樓:北網域名稱醫
植物蛋白是蛋白質的一種,**是從植物裡提取的,營養與動物蛋白相仿,但是更易於消化。含植物蛋白最豐富的是大豆。但在飲食中,植物蛋白和動物蛋白要搭配食用。
植物蛋白與動物蛋白的攝取量應當基本持平,各為一半。通常,植物蛋白相對於動物蛋白來說含量較多,取材**廣泛。
植物蛋白是什麼 真正的植物蛋白是什麼
13樓:健康小馬甲
1、植物蛋白是人類膳食蛋白質的重要**。穀類一般含蛋白質6%-10%,不過其中所含必需氨基酸種類不完全。薯類含蛋白質2%-3%。
某些堅果類如花生、核桃、杏仁和蓮子等則含有較高的蛋白質(15%-30%)。豆科植物如某些幹豆類的蛋白質含量可高達40%左右。特別是大豆在豆類中更為突出。
它不僅蛋白質含量高,而且質量亦高,是人類食物蛋白質的良好**。植物蛋白為素食者飲食中主要的蛋白質**,可用以製成形、味、口感等與相應動物食品相似的仿肉製品。素食者專食不完全蛋白質,會發生營養缺乏症,必須兼食大豆蛋白質。
2、植物蛋白是主要**於公尺麵類、豆類,但是公尺麵類和豆類的蛋白質營養價值不同。公尺麵類**的蛋白質中缺少賴氨酸(一種必需氨基酸),因此其氨基酸評分較低,僅為。
5,這類蛋白質被人體吸收和利用的程度也會差些。
含蛋白質最多的植物是什麼?
14樓:
摘要青汁的材料不只限於被栽培的蔬菜,至於野菜、山菜、樹葉等,只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等,幾乎皆可製成青汁。植物青汁不僅含有豐富的葉綠素(葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途),更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質(抗氧化等或是具有一些抗發炎反應功效。也被認為有抵抗或是減緩腫瘤的形成。,對人體有保健作用,適合長期飲用。
含蛋白質最多的植物是什麼?
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~含植物蛋白最豐富的是大豆。
我想問那些樹葉蛋白最高。
嘛煩你把樹葉營養價值發一下。
青汁的材料不只限於被栽培的蔬菜,至於野菜、山菜、樹葉等,只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等,幾乎皆可製成青汁。植物青汁不僅含有豐富的葉綠素(葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途),更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質(抗氧化等或是具有一些抗發炎反應功效。也被認為有抵抗或是減緩腫瘤的形成。,對人體有保健作用,適合長期飲用。
植物蛋白有哪些 植物蛋白介紹
動植物蛋白質與植物蛋白質的區別,植物蛋白和動物蛋白的區別?
1 蛋白質可分為植物蛋白和動物蛋白。一般而言,植物蛋白與動物蛋白的差異並不多,但在氨基酸組成和數量上存在一定差異。2 雖然植物蛋白 廣泛,但蛋白質的種類和人體的相對數量有一定的差距之間的要求。例如,植物蛋白在缺乏免疫球蛋白,穀物,賴氨酸等缺乏等。3 植物蛋白的消化 吸收要比動物蛋白差。動物蛋白相對與...
食物有哪些有蛋白質,含蛋白質的食物都有哪些?
含蛋白質類食物分為植物性蛋白質食物和動物性蛋白質食物兩大類。1 植物性蛋白質類食物 豆製品 豆片 豆腐 豆皮 豆干 豆漿 豆腐腦 腐竹 豆芽等 花生 芝麻 等乾果類食品。2 動物性蛋白質類食品 各種家畜 家禽 海產品 淡水產品 蛋類 肝臟 牛奶 乳酪等。蛋白質是構成生命不可缺少的物質,是細胞的主要成...
什麼食物蛋白質高,蛋白質高的食物有哪些?
蛋白質對於人的身體是非常重要的,因為身體的細胞以及各個臟器等都需要蛋白質的支援,才能夠使機體正常運轉。生活當中常見的食物含蛋白質量比較高的,主要有以下幾種 第 一 常見的奶製品,如牛奶 羊奶等,這種食品因為是液體,並且食用方便,是補充蛋白質的一種良好的渠道 第 二 是常見的各種肉類,如牛肉 豬肉 羊...
蛋白質過量有問題嗎,過量攝入蛋白質有什麼危害
飼料中蛋白質超過動物的需要,不僅造成浪費,而且多餘的氨基酸在肝臟中被轉化成尿素經由腎臟隨尿排出體外,加重肝腎負擔,嚴重時引起肝腎病變,夏季還會加劇熱應激。什麼東西吃多了都不好,蛋白質吃多了,會轉化為醣類或者脂肪,人就會發胖,過胖對身體健康是有影響的,很多肥胖的人有心血管病。蛋白質如果攝入不足,別的營...
蛋白質組成有什麼特點,蛋白質的特點是什麼?
一 蛋白質 佔鮮重7 10 乾重50 結構元素組成 c h o n,有的還有p s fe zn cu b mn i等單體氨基酸 約20種,必需8種,非必需12種 化學結構 由多個氨基酸分子脫水縮合而成,含有多個肽鍵的化合物,叫多肽。多肽呈鏈狀結構,叫肽鏈。乙個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈。高階結構 ...