人參湯怎麼做，人參熬湯怎麼熬

1樓：帳號已登出

1.鮮人參燉雞湯。

做法：1.母雞宰殺後去毛，用沸水湯一下，去毛，斬爪，去頭，去內臟，放入沸水中焯一下，撈出用水沖淨，整雞剁塊；

2.將鮮人參用溫水洗淨；

3.蔥切段，薑切片備用；

4.熱鍋冷油，將薑片蔥段放入鍋中爆香，然後將雞塊倒入鍋中煸炒；

5.待雞塊表層微熟時，倒點白酒嗆一下然後轉至砂鍋中；

6.放入清水，大火燉開小火慢燉2小時；

6.用精鹽、味精、胡椒粉調味，即可食用。

貼心提示：鮮人參燉雞湯是最受歡迎的一道補湯，此湯具有補元氣，益精血，益脾寧智的作用，適用於神經衰弱、老年性咳喘、月經不調、功能性子宮出血及小兒發育不良等症。對體質虛弱、病後者亦有補益作用。

2.烏雞人參湯。

做法：1、烏雞開膛後洗淨，紅棗、人參、糯公尺、枸杞洗淨。

2、將紅棗、1根人參、糯公尺、枸杞塞入雞肚，以牙籤封口。

3、鍋中加適量水，加入另兩根人參和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。

4、起鍋前加鹽和味精調味，食用時在湯麵上撤上少許雞蛋絲即可。

3.人參天麻乳鴿湯。

材料：新鮮人參2根，天麻20克，大棗5克，乳鴿1只，薑片、鹽、味精、雞粉、料酒各適當。

做法：1．乳鴿洗淨，去內臟，從中心一剖為二。

2．洗淨的乳鴿下開水中焯透備用。

3．煲中加清水煮開，下質料，參加薑片、料酒，小火煲2小時至乳鴿熟透，加鹽、味精、雞粉調味即可。

2樓：堅持實現夢想

人參怎麼煲湯？

人參煲湯主要都是跟雞肉搭配的，主要的方式有哪些呢？這個就要看你是燉的什麼湯了，在此簡單列舉一下：

冰糖獨參湯。

原料：冰糖30克，高麗參10克 (或人參粉3克) 。

做法：先將人參洗淨，切成細絲與冰糖煎濃頓服。或用人參粉劑沖服。功能：回陽固脫，補氣攝血。

食療價值：益氣養生，滋補身體，是身體虛弱人群的首選。

石斛西洋參湯。

原料：西洋參3克，石斛10克，麥冬10克，竹葉6克，生甘草3克，梗公尺30克，鮮西瓜翠衣500克，白糖少許。做法：

先煎西洋參，去渣留汁備用。西瓜翠衣打碎擠汁，備用。其餘藥物用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入梗公尺煮粥。

將熟，兌入西洋參湯及西瓜翠衣汁，並加糖少許即成。食益溫涼。

食療價值：清暑益氣，生津止渴。

3樓：苦蕎學姐

人參熬湯的辦法1、母雞400克。人參1根。紅棗4個。

生薑3~4片。枸杞適量。鹽適量。

2 2、將所有食材備好，人參、紅棗洗淨，雞斬塊後焯水。3 3、將所有材料放入燉盅內膽，加入適量的水。4 4、將燉盅內膽放入電燉盅內。

5 5、選擇燉湯功能，隔水燉3小時。6 6、燉好後加鹽調味即可。

人參熬湯怎麼熬

4樓：原海秋

一、人參土雞湯。

食材土母雞、人參、花生、枸杞、紅棗、薑片、鹽。

做法1、雞切塊洗淨。

2、花生用清水浸泡1小時，準備好紅棗和人參。

3、將人參、紅棗和泡好的花生洗淨，再準備好薑片。

4、雞焯水備用，焯過水的雞肉再用清水冼去浮沫。

5、準備好的原料放在燉鍋內。

6、加入適量的清水。

7、將枸杞用清水泡發。

8、加入雞湯中，一起燉煮兩小時左右即可。

二、芋頭人參骨湯。

食材骨頭、芋頭、人參、鹽、雞精、小蔥、姜。

做法1、把骨頭放入開水中燙開，撈出備用。

2、把芋頭切成滾刀塊，蔥打結，薑切片。

3、鍋中入開水，放入骨頭。

4、加入姜、蔥、人參，蓋上蓋子慢燉。

5、骨頭爛時加入芋頭燒熟。

6、最後加入鹽、雞精出鍋。

三、老鴨人參湯。

食材老鴨、人參、乾薑片、蔥段、料酒、鹽。

做法1、老鴨乙隻，鴨子洗乾淨用刀剁成塊。

2、準備兩三片姜加料酒5ml左右，連同鴨塊煮沸，去除腥味。

3、砂鍋內放入煮過的鴨塊，人參、一把乾薑片和2段大蔥，一次注滿水，先大火煮沸。

4、後轉中火燉乙個小時，放適量鹽再轉小火煲1小時。

四、紅棗人參雞湯。

食材雞肉、人參、紅棗、枸杞、食鹽。

做法1、新鮮雞肉處理乾淨後，斬塊。

2、用清水浸泡半個小時，期間更換2-3次水，這樣可以去掉血水。

3、紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘。

4、人參洗淨後，切片。

5、洗掉紅棗、枸杞上的灰，以及其他雜質。

6、將雞肉、人參、紅棗、枸杞全部放入燉盅。

7、加夠足量的清水。

8、選擇「肉類」，燉3個小時；個小時候，調入適量鹽。

五、人參肉片湯。

食材人參、豬肉、鹽。

做法1、把人參洗淨。

2、把豬肉洗淨後，切成片。

3、把鍋洗乾淨後，倒入適合的清水。

4、大火把鍋裡的水沸後，把人參倒進去。

5、過10分鐘再把豬肉片倒入，把火調到最少再煮30分鐘。

6、加入鹽，即可食用。

5樓：匿名使用者

人參是一味名貴的滋補中藥材，一般吃法除了切片泡水喝，或是燉雞湯來滋補之外，直接切片熬湯也是可以的，那麼人參怎麼熬湯才有營養呢人參1

人參怎麼熬湯才有營養。

準備好人參30克，還要準備好紅糖30克。

把人參切片，然後就可以放入鍋中，加水約100克，煎大概30分鐘之後取汁，再在其中加入紅糖攪化就可以服用了。

2喝參湯有什麼功效。

增強機體免疫功能。

參湯中存在有人參多醣的，這樣的物質是一種很強的免疫增強劑，可以幫助我們人氣起到乙個調理免疫力的功效，對於抵抗力差的人群來說，服用參湯是能夠幫助增強身體免疫力的。

預防人體衰老。

服用對抗衰老也是非常有意義的，對於中老年人來說服用參湯是很適合的，主要是在參湯中是存在有人參皂苷、人參聚乙炔類化合物的，而這些物質都能夠發揮出抗氧化的作用，對於對抗自由基很有意義，所以說參湯對預防人體衰老的情況很有意義。

降血脂、血糖。

服用參湯還能夠起到保護血管健康的功效，對於降血脂以及血糖都是非常有好處的，主要是參湯能夠對健康人群還有高血脂的病人發揮出降血脂的作用，這樣對我們解決心血管的疾病還是非常有好處的，是改善血管問題的好選擇。

美容養顏。參湯對女性朋友們來說也是非常好的滋補選擇，在參湯中大量存在的人參皂甙，能夠發揮出極強的收斂作用，這樣參湯就能起到乙個調節真皮水份平衡的功效，對於預防**乾燥脫水的情況有好處，同時參湯還能夠幫助有效的抑制黑色素的形成，可以利用參湯來讓**變得更加光滑、柔嫩以及潔白，對保護**健康還是有意義的。

3隔夜參湯能喝嗎。

如果參湯一次沒喝完要隔夜，只要操作得當，參湯沒有變質的話還是可以服用的，在晚上睡覺之前要把參湯放在火上熱一遍，等到燒開之後靜置，第二天還是可以繼續服用的。

4晚上喝參湯好不好。

參湯晚上的時候是完全可以喝的，參湯屬於補氣的好選擇，對於氣虛的朋友們來說，在晚上的時候喝參湯效果反而更好，但是對於普通人來說，在晚上的時候喝參湯是應該避免的，而且我們不能長期喝參湯，避免因此而導致上火的情況產生。

6樓：苦苦的掙扎

參湯怎麼做。

參湯實際上我們在家裡自己就可以製作了，首先需要準備好人參30克，還要準備好紅糖30克。之後我們要把人參切片，然後就可以放入鍋中，加水約100克，煎大概30分鐘之後取汁，再在其中加入紅糖攪化就可以服用了。

隔夜的參湯能喝嗎。

如果說參湯出現了隔夜的情況，只要我們操作得當，參湯沒有變質的話還是可以服用的，大家在晚上睡覺之前要把參湯放在火上熱一遍，等到燒開之後靜置，第二天還是可以繼續服用的。

晚上能喝參湯嗎。

參湯在晚上的時候是完全可以喝的，參湯是屬於補氣的好選擇，對於氣虛的朋友們來說，在晚上的時候喝參湯效果反而更好，但是對於普通人來說，在晚上的時候喝參湯是應該避免的，而且我們不能長期喝參湯，避免因此而導致上火的情況產生。

喝參湯補腎嗎。

參湯是能夠起到補腎功效的，對人參本身來說就是具有一定壯陽功效的中藥材了，所以說大家完全可以通過參湯來起到安身補氣的功效，而且我們服用參湯還能夠有效的強身健體，幫助我們起到對抗疲勞的功效，男性朋友們堅持服用參湯對補腎壯陽還是非常有好處的。

經期可以喝參湯嗎。

對於經期的女性來說，這時候最好不要服用參湯了，主要是因為參湯屬於性寒，味苦微甘的一種中藥材，而且參湯主要是能夠有補肺陰、清火、生津液的功效。但是女性朋友們在經期的時候本身身體比較的虛寒，這時候服用參湯就更容易導致虛寒侵襲身體，很容易就會引發痛經等不良反應，對女性健康造成威脅。

喝參湯的注意事項。

參湯雖然滋補，但是在喝參湯的時候也會有一定的注意事項，大家在喝參湯的時候需要注意，在出現了發熱感冒的情況下，這時候參湯是不適合服用的，主要是在這個過程中，我們身體本身是會出現心悸劇烈問題的，這樣對我們健康影響是非常大的，而且的聚在服用參湯之後會發現，這時候我們體內的血液迴圈速度是會迅速增加的，同時這時候還會導致心悸的問題加重，對我們健康威脅是非常大的，還會導致感冒發燒問題更加嚴重，所以說感冒發燒的人群服用參湯是不利於病情恢復的，而且這樣的做法很容易就會導致病情更加的惡化。

人參湯的做法

7樓：公尺粒聊生活

參湯的做法如下：

主料：大骨頭一根。

輔料：山藥一條、味精適量、13香適量、八角兩個、生抽適量、生薑適量、人參適量、娃娃菜適量、紅棗適量、枸杞適量、玉公尺乙個、香菜，或者蔥一小把、慈菇一小半碗、鹽適量。

步驟：1、放入鍋中。

2、加適量的生薑，兩個八角，和一捆香菜，燉十分鐘，即可撈起，沖洗一遍，放入高壓鍋中。

3、高壓鍋放適量的水，把骨頭放進去，玉公尺，紅棗枸杞，人參，慈菇，山藥，蓋上蓋子，燉55分鐘。55分鐘後，開啟鍋蓋把娃娃菜放進去，三分鐘後把鹽，味精，13香，醬油一起放進去，即可完成。

人參湯怎麼做，人參熬湯怎麼熬

人參燉烏雞怎麼做，人參燉烏骨雞要怎麼做？

芋頭燒湯怎麼做，芋頭做湯怎麼做

烏雞人參枸杞湯怎麼做，人參烏雞湯可以放枸杞紅棗嗎

番茄牛鞭湯怎麼做，牛鞭湯怎麼做？

豬雜湯怎麼做，豬雜湯粉怎麼做

其他用戶還看了：