1樓：雨欣
黃瓜中含蛋白質，脂肪，醣類化合物，礦物質(鉀，鈣，磷，鐵)，維生素(va，vb?1，vb?2，vc，ve)，丙醇二酸等成份。
黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效。黃瓜中的丙醇二酸能抑制醣類物質轉化為脂肪，所以對肥胖者很有利，是**食品。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及糖尿病合併肥胖症的患者來說，是一種理想的食療良蔬。
黃瓜被稱為「廚房裡的美容劑」。黃瓜汁能美容，它有潔膚作用，可以防止**老化。黃瓜搗碎敷臉可以舒展皺紋，****曬傷和炎症，用新黃瓜做**對**有漂浮白作用，使**變得有彈性。
經常食用黃瓜或貼在**上可有效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。瓜搗碎敷臉可以舒展皺紋．****曬傷和炎症。用鮮黃瓜做**．可起到護理**的作用．使**變得有彈性、光滑、潤白。
黃瓜汁對牙齒、指甲和頭髮也都有好處．所以黃瓜被稱為是「廚房裡的美容劑」．是「天然的美容食品」。
2樓：豬bb卡卡
黃瓜纖維豐富、嬌嫩，食之能促進排洩腸內毒素。吃黃瓜還可降低血脂。更使人矚目的是黃瓜的美容護膚作用，黃瓜中的丙醇二酸可以**。
鮮黃瓜的黃瓜酶是很強的活性生物酶，能有效促進機體新陳代謝，促進血液迴圈，達到潤膚美容。 夏天用青嫩的黃瓜美容。把黃瓜切成薄如蟬翼的小長片貼在臉上。
黃瓜具有攝取身體多餘熱量的作用，還能消除**的發熱感，使發熱**平穩，同時排除毛孔內積存的廢物，去除褐斑，使肌膚更加美麗，特別對容易出汗及臉上常長小疙瘩的人更適宜。 方法：把一根鮮黃瓜切成薄片，先用熱毛巾在臉部仔細擦試，接著仰面將黃瓜逐一貼在臉部，鼻子等不好貼部位，可以把黃瓜切成半片貼在上面。
保持10分鐘左右，最後再用熱毛巾把面部擦試乾淨。黃瓜美容法堅持每天做1次，能使**柔潤，毛孔內不積存汙物，肌膚煥然一新，達到清潔靚膚的效果。 但要特別注意的是，小黃瓜對虛寒體質的人，特別是老人和小孩，並不適合。
黃瓜還是一種良好的藥物，其中、藤、根、種子都可以入藥。中醫認為，黃瓜的性味甘寒，有清熱止渴、通利水道的功效。可治煩渴、咽喉腫痛、赤眼及燙火傷。
發熱病人口乾舌燥，吃些黃瓜，有很好的清熱、生津、止渴作用。咽喉腫痛及紅眼病病人，用老黃瓜一根，挖去子，內填滿蘆硝，陰乾後，研成極細末，用以吹進咽喉或點眼。燙火傷或長痱子，用鮮黃瓜搗爛，塗敷患處。
黃瓜加蜂蜜醃漬食，可**熱痢、腹瀉。 黃瓜的藤、葉、根均有利水解毒的功效，可**黃水瘡、痢疾、腹瀉等疾病。
3樓：古典風韻夢
黃瓜含有豐富的維生素，補水，美白(但是我曾經也看過有雜誌說黃瓜並非是美白的，它會將體內黑色素提出而增多色斑，大多數的說法都是黃瓜美白），降火。 但是，有胃病，血壓低的人少吃黃瓜。 黃瓜之所以被認為是**食物，很大的原因是黃瓜傷胃，尤其是生黃瓜。
4樓：黑白世界丿塹
黃瓜含有較高的維生素，它還具有美容的功效啊！
5樓：誓唁
黃瓜可以**。 也可以削成薄片貼在臉上，有美容的功效。
黃瓜有什麼營養和功效
6樓：小熙猶如花美嗎
黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，富含蛋白質、醣類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，具有清熱解毒、健腦安神、降血糖、**強體等功效。
1、清熱解毒：黃瓜性涼，入肺、胃、大腸經。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，適量食用有益於身體健康。
2、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖不會公升高，會有一定的降低。
3、健腦安神：黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助**失眠症。
4、**強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制醣類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素，對促進人體腸道內腐敗物質的排出和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
黃瓜有哪些營養功效
7樓：匿名使用者
常吃黃瓜能補充纖維素，黃瓜含有豐富的營養，包括維生素c、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。
黃瓜的食用價值：
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經。
具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。
主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。
黃瓜的藥用價值。
1、抗腫瘤。黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老。黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性 。
3、**強體。黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制醣類物質轉變為脂肪。
4、健腦安神。黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助**作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會公升高，甚至會降低。
8樓：晴
黃瓜的營養價值和功效都是很不錯的，而且黃瓜的味道清甜可口，所以是日常非常受大家喜愛的新鮮蔬菜之一。
黃瓜含有豐富的水分，維生素以及大量的膳食纖維，所以可以起到不錯的水分補充，清熱祛暑以及潤腸通便的良好效果。
平時我們在烹飪的時候，還可以把黃瓜和土豆，胡蘿蔔等等蔬菜一起烹飪，味道會變得更好，而且也可以增加它的營養價值。
黃瓜的營養作用
黃瓜的功效與營養價值是什麼？
9樓：北網域名稱醫
黃瓜中含有多種營養物質，含水量達98%，每100克鮮黃瓜，含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物2.
0克。蛋白質含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的種類較多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。此外，黃瓜還含有粗纖維、維生素b1、核黃素、菸酸、維生素c等多種維生素。
功效如下。1、黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為「廚房裡的美容劑」，經常食用或貼在**上可有效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的**品。希望**的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。
2、黃瓜含有較多維生素e，可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素c，能激發人體免疫功能，對原發性肝癌可消除病痛，且延長生存期，所含纖維素，可促進胃腸蠕動，易使腸道內敗物殘渣排洩，可預防大腸癌。
3、黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，收到潤膚護髮的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時後洗淨，既舒展皺紋，又潤膚消斑。
10樓：童話小鎮姑娘
功效作用。
黃瓜具有解渴、補充營養、輔助**的作用。
解渴黃瓜中含有豐富的水分，並且黃瓜清脆爽口，能夠解渴。運動後、口渴時食用黃瓜不僅能夠解渴，還能使心情愉悅。
補充營養。黃瓜富含膳食纖維、維生素、蛋白質、礦物質等營養成分，食用黃瓜能夠使人體營養成分得到補充。
輔助**。有研究顯示，新鮮黃瓜中含有丙醇二酸成分，可以抑制醣類轉化為脂肪。因此，肥胖的人士可以將新鮮黃瓜納入自己的**餐，以輔助**。
營養價值。黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
黃瓜的功效是清熱解毒、健腦安神。在臨床中，黃瓜具有輔助**的作用，可以控制血糖，降低血脂，穩定血壓，而且還可以補充維生素，可以排毒，預防便秘，使口氣清新。
對於人體來說，還可以使指甲發亮，頭髮變好，主要是因為黃瓜含有豐富的維生素。黃瓜含有很豐富的纖維素，對於促進人體腸道的運動，具有非常大的好處。
可以通過吃黃瓜達到**的目的，同時可以使腸道得到清理，對於糾正人體的便秘效果很好。黃瓜性偏寒涼，對於一些脾胃虛寒的人應該謹慎食用。
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黃瓜的功效與營養價值是什麼？
11樓：庹映菱
黃瓜是一種水分達96%的蔬菜，蛋白質碳水化合物，維生素含量的熱含量都不高，熱毒也很低，所以吃黃瓜有**的作用。黃瓜口感脆汁多，有生津止咳的作用。黃瓜含水分較多，含有醣類、維生素b2、維生素c、維生素e、磷鐵等營養成分。
食用黃瓜不宜過量，以免引起腹瀉。黃瓜還含有丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺，對肝臟病人有輔助**作用。
黃瓜的營養價值與功效有以下幾點：
第一，去火降燥，因為黃瓜有很好的去火降燥的功效，可以在夏天的時候食用，有很好的生津止渴的功效。
第二，排毒**，因為黃瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，有利於排洩，而且黃瓜能夠抑制糖分轉化為脂肪，從而起到排毒**的功效。
第三，美容護膚，因為黃瓜中含有黃瓜酶，能夠促進新陳代謝，讓肌膚變得光滑紅潤。
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黃瓜功效與作用營養
苦瓜黃瓜汁有什麼功效，苦瓜和黃瓜一起榨汁有什麼功效
主要食用功效 清熱消暑。苦瓜汁具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對 痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過多 結膜炎等病有一定的功效。苦瓜汁的維生素c含量很高，具有預防壞血病 保護細胞膜 防止動脈粥樣硬化 提高機體應激能力 保護心臟等作用。黃瓜中含有蛋白質 脂肪 醣類，多種維生素 纖維素以及鈣...
石榴有什麼營養和功效，石榴有什麼營養價值
石榴味道酸甜可口，營養十分豐富。其功效有 1 美容養顏，石榴中含有花青素和紅石榴多酚，都是具有很強的抗氧化能力的，能清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用，而且石榴中的鈣 鎂 鋅等礦物質成分比較多，水分含量也多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤，起到美容養顏作用。2 抗癌，石榴中的多酚是一種...
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生蠔到底都有哪些營養和功效，「生蠔」有什麼營養價值？
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賁亭晚呼詩 雞蛋 雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質 磷脂 維生素a 維生素b1 維生素b2 鈣 鐵 維生素d等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止 衰老，使 光滑美豔的作用。雞蛋中還含有較豐富的鐵，100克雞蛋黃含鐵150毫克，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧...