1樓：贛南臍橙
石榴味道酸甜可口，營養十分豐富。其功效有：1、美容養顏，石榴中含有花青素和紅石榴多酚，都是具有很強的抗氧化能力的，能清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用，而且石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質成分比較多，水分含量也多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤，起到美容養顏作用。
2、抗癌，石榴中的多酚是一種類黃酮抗氧化物，在一定程度上能抑制癌細胞的活動，具有保護維生素c，抗癌的功效，石榴的抗癌作用在水果中是比較好的。
3、抗菌抑毒，石榴皮中含有較多的生物鹼，石榴果肉中含量也不少，對於金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，而且石榴在抑制傷寒桿菌方面是居百種重要之首的。
2樓：北京新東方烹飪學校
石榴，又名安石榴、金龐、涂林等。原產於西域，漢代傳入我國，成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒。石榴主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。
因石榴色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。
石榴的營養價值
營養功效：
石榴作為一種營養豐富的漿果，深受大眾喜愛。石榴含有石榴酸等多種有機酸，能夠促進胃酸的分泌，能夠幫助消化、增強食慾。石榴所含的維生素c和胡蘿蔔素都是強抗氧化劑，可防止細胞癌變、預防動脈粥樣硬化;此外，因石榴含有豐富的花青素、紅石榴多酚、亞麻油酸以及葉酸，能充分補充肌膚的水分，因此經常用來美容。
不僅如此，石榴葉製成的石榴茶美味可口，清熱解毒，用來清洗眼睛，還有清新明目、消除眼疾等功效。
石榴的營養價值
常見做法：
生活中，石榴還有哪些常見的做法呢?
鮮榨石榴汁、石榴皮茶、石榴蝦、石榴蘋果汁等。
石榴有什麼營養價值
3樓：都都
石榴果實中含有豐富的維生素c，其含量是蘋果及梨的2倍還多。石榴富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量。果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、醣類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。
石榴的果實味酸，含有生物鹼，熊果酸，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，具有良好的抑菌作用，是痢疾、洩瀉、便血、遺精、脫肛等病的良品。
4樓：惲海冬
石榴作為一種營養豐富的漿果，深受大眾喜愛。石榴含有石榴酸等多種有機酸，能夠促進胃酸的分泌，能夠幫助消化、增強食慾。石榴所含的維生素c和胡蘿蔔素都是強抗氧化劑，可防止細胞癌變、預防動脈粥樣硬化。
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。
果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、醣類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。
5樓：腦動力tv頻道
我曾在臨潼待過，臨潼是中國石榴的一大產區，到了秋季，附近的山上，密密麻麻的都是石榴樹，讓人忍不住摘乙個，但由於太多了，所以沒人摘，一般遊客也都是直接購買。
臨潼的石榴有兩種顏色，紅的和白的，但兩者吃起來甜味差不多，不要被白色的外表所蒙蔽了。其中比較大的石榴，乙個就要十幾元，有半個腦袋那麼大。夠吃半天的。但大石榴每斤更貴。
由於石榴生產過多，每年相當一部分石榴，都會爛在地裡面，變成第二年的養料，雖然看了可惜，但爛掉的石榴是絕好的肥料，或許這碩大的石榴就是靠這樣才長成的。
石榴的營養價值有哪些？石榴具有豐富的營養物質，比如維生素c、維生素k，維生素b9等，同時石榴籽還是膳食纖維的豐富**，膳食纖維有利於人體抵抗一些疾病，比如糖尿病、高血脂症、便秘，甚至有利於預防某些癌症，比如腸癌。所以吃石榴不要吐籽，對身體也好呢！
怎樣吃石榴？石榴雖然吃了上癮，很好吃，但由於剝皮難，吃的時候要一粒粒扣，甚不過癮。
除了一粒粒吃，還有什麼吃的方法呢？
一般我們會把石榴一粒粒剝開，放進碗裡，然後等待集聚成一大碗後，就一大勺一大勺吃掉，有時還會冰凍一會再吃掉。類似吃瓜子，先剝一大碗，再一口吞掉，很過癮。
另外一種方法就是把石榴直接連皮帶肉，打成汁，一口喝下，這樣也可以，適合懶得剝石榴的人。
我目前就是這樣吃的，不知道你有沒有更好的方法呢？
6樓：文化在跳舞
石榴的功效與作用，原來好吃的石榴有這麼多用處，你都知道嗎
7樓：聖誕老東東
石榴富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。
石榴果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、醣類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。
此外，石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素c的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。
擴充套件資料
食用石榴的作用：
1、降血脂
吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以軟化血管、降低血脂、膽固醇。對於因為三高引起的心血管疾病，也有較好的預防、**作用，例如，食用石榴，能夠防止冠心病的發生。
2、延緩衰老
食用石榴對於延緩衰老也有較好的作用，吃石榴時，可以吸收其中紅石榴多酚、花青素、維生素c，這些物質具有較強的抗氧化性，能夠延緩衰老。
根據實驗發現，石榴中的鞣花酸能夠使得細胞免於環境的汙染，能滋養**、減緩肌體衰老，其防輻射的能力比多酚還要強，有效的保護好**。
3、健胃提神
石榴中略帶一點酸味，能夠起到開胃的作用。
4、保護腸胃
食用石榴，對於抑菌、收斂有較好的作用，能夠避免細菌傷害身體，胃粘膜的分泌物不斷減少，能夠抑制腸道中的大腸桿菌、痢疾細菌，有效的預防腹瀉、保護腸胃。
8樓：迪蒙智慧型交通
白石榴水果石榴的一種，但它的產量較低，在市場上物以稀為貴，這種水果的價值一直比較高。白石榴的果實個頭很大，含糖量高，味道甘甜 ，能為人體補充多種營養，也具有一定的保健功效。
白石榴的營養：
1、補充營養
白石榴是一種營養價值特別高的水果，它的果汁含量很高，含有果糖和多種酸性成分，還能一些維生素和礦物質，平時人們食用白石榴可以滿足身體對多種不同營養的需要，能促進身體代謝，提高身體免疫力。
2、預防和**疾病
白石榴不但果實可以食用，它的根與葉子以及花還有果皮等部位都可以入藥，是功效出色的中藥材，它們入藥以後能消炎殺菌也能抵抗病毒，另外它的果皮與根還有一定的收斂作用，止瀉功效十分明顯，平時食用不但能預防多種炎症的發生，還能用於人類腹瀉與痢疾等常見的**，**功效十分明顯。
功效與作用
1、美容養顏
白石榴這種水果中不單富含豐富的礦物質，還含有大量的石榴多酚以及花青素與亞麻油酸，除此以外，它還含有維生素c和維生素e以及葉酸等多種對人體有益的營養成分，平時人們使用白16以後，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能為**補充充足的水分，也能促進**細胞代謝，平時經常食用可增加**彈性，也能讓**變得明亮而柔潤。
2、抗菌消炎
白石榴這種水果中含有多種天然的抗菌消炎成分，你的金黃色葡萄球菌以及霍亂弧菌，還有痢疾桿菌都有明顯抑制和消除作用，另外它對多種**真菌也有很抑制作用。白石榴的抗菌消炎成分多存在於它的果皮中，如果平時需要用白石榴**腸炎或者**炎症，可以直接把白石榴皮加清水煎製以後服用。
3、延緩衰老
白石榴這種水果中含有多種天然的抗氧化成分，能有效清理身體內的自由基，也能抑制自由基的生成，更能減少炎症，對人體細胞的傷害，平時經常食用可以延緩衰老，也能保護人類的心腦血管，對動脈粥狀硬化以及冠心病，還有心臟功能減退等常見疾病都有明顯預防作用。
9樓：我的家鄉我說了算
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，並且營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可以補充人體能量和熱量，但是不增加身體負擔。果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、醣類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。
石榴體內還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且它的葉子和它的果實核都是非常有價值的。
石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中維生素c的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。
石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。
因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。
10樓：
石榴的作用
1、防治口臭：用石榴籽煎汁後含漱，可以防治口臭和扁桃體炎；
2、止瀉殺菌：果皮為強力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內含有石榴根皮鹼，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種**真菌有抑制作用；
3、生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用；
4、美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗淨後切成片塗抹於面部，待汁乾後用清水洗淨再敷以護膚品，可使**紅潤起來。
石榴為石榴科植物石榴的果實。產我國大部地區。以個大、色紅黃、味甜酸者為佳。
「榴者，天下之奇樹，九洲之名果」，「華實並麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢。
」這是晉代淵嶽《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆，把石榴花果的生姿生態，色味香形寫得千媚百態，美不勝收。
石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經。
石榴果實中含有機酸、維生素c和b均較豐富，此外尚有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。
石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質、生物鹼及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強力的治痢疾藥。
根皮含石榴皮鹼，為驅蟲要藥，用於**腎結石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白帶下，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。
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石榴有什麼營養，吃石榴有什麼營養
一 石榴的營養價值 石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸 醣類 蛋白質 脂肪，以及鈣 磷 鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17 水份79 糖13 17 其中維生素c的含量比蘋果高1 2倍，而脂肪 蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。二 石榴的...
石榴有什麼營養啊，石榴有什麼營養
石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸 醣類 蛋白質 脂肪，以及鈣 磷 鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17 水份79 糖13 17 其中維生素c的含量比蘋果高1 2倍，而脂肪 蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主 石榴的作用 1 防治口臭 用石...
石榴有什麼營養，石榴有什麼營養價值
石榴在我國載培歷史悠久，目前大約有70多個品種，分為觀賞和食用兩大類。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸 醣類 蛋白質 脂肪，以及鈣 磷 鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17 水份79 糖13 17 其中維生素c的含量比蘋果高1 2倍，而...
石榴汁有什麼功效，石榴汁對身體有什麼功效？？
石榴在我國載培歷史悠久，目前大約有70多個品種，分為觀賞和食用兩大類。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸 醣類 蛋白質 脂肪，以及鈣 磷 鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17 水份79 糖13 17 其中維生素c的含量比蘋果高1 2倍，而...
番石榴有什麼功效嗎，番石榴有什麼好處與壞處？
它汁多味甜，營養豐富，有健胃 提神 補血 滋腎之效。番石榴具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病。還有維持正常的血壓及心臟功能。它能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分.番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。番石榴還有收斂止瀉，消炎止血的作...