蛋白質粉如何沖泡更好一些呢?可以用運動飲料麼?

時間 2023-03-05 22:10:08

1樓:網友

1.準備一杯不燙手的溫水,溫度大約在20度左右,冷水也可以。不能用開水,因為可使蛋白質變性,失去其營養作用。

2.倒入一滿勺蛋白質粉。一般來說,300毫公升的水配一勺子的蛋白質粉是最合適的。

3.用小勺子用力攪拌,並將沒有溶解的蛋白質粉搗碎以便盡快溶解到水中,也更好喝。4.

攪勻後用勺子去除杯子上的泡沫。此時也可以加入甜味劑、香料、牛奶、果汁等味道會更好。如果不用水沖泡,也可以直接將蛋白質粉加入公尺飯、湯、粥、麥片、菜餚中一同進食。

2樓:沐浴知識的春風

蛋白質粉是純天然的一種營養品。

要想更好的沖泡開來,一定要先用涼水把它充分的冰攪拌均勻,成糊狀以後再用開水沖泡,這樣會更好。

沖泡蛋白質粉的時候,千萬不能用飲料,不但影響它的口感,可能還會使某些營養成分流失。

3樓:時光擾人清夢

蛋白粉的話,其實你用開水沖服就可以了,用運動飲料的話,感覺你這個還是沒有必要,如果你用英語運動飲料會就達不到你那個效果了。他那個沒必要用運動飲料沖服。

4樓:荔菲凌晴

蛋白粉一般用常溫的飲用水或者牛奶就可以,運動飲料當然也行的,注意溫度不要過熱,只要口感味道上能接受都可以。

5樓:匿名使用者

你好,這個只需要開水沖泡就可以了!如果和飲料一起,要注意食物相剋,看一下,再泡。如果不相剋,那沒問題,如果相剋,就不要沖泡了!

6樓:在彩虹橋山地越野的加菲貓

蛋白質粉要用開水去沖泡,然後再悶一會兒,可以用於運動的飲料。

7樓:汽車

蛋白質最好的沖泡方法就是用溫開水,不能用飲料代替。對人體吸收不好。

8樓:竺芷

蛋白粉本來就是優質的,高蛋白粉應該用清水沖廁,白開水,純色飲料的話,只是垃圾食品不可以衝泡泡蛋白粉。

蛋白粉怎麼沖泡

9樓:匿名使用者

蛋白粉正確的沖泡方法?

一、水溫。到底應該用多少度的水沖泡?很多人第一次衝蛋白粉時用熱水,認為是熱水溶解度好,但這是錯誤姿勢。

熱水沖泡蛋白粉時會出現粉結團沖不開的情況,而且蛋白質被熱水燙過會改變性狀,難以溶解。

正確姿勢。溫水沖泡。如果腸胃足夠好,也可以直接用冷水沖泡。

熱開水除了會使蛋白質變性外(不是變質腐壞),還會影響蛋白粉中的其它營養成分和功能特性的改變。不過雖然蛋白質性狀發生了變化,但營養價值卻沒有發生改變,並不影響身體吸收氨基酸。

二、順序。衝咖啡、衝奶粉、衝維生素飲料,我們的習慣都是先放粉再放水,那種看著飲品一下子沖開了的視覺感受很棒對不對?但如果你用同樣的順序沖泡蛋白粉,則會發現:不容易沖開。

正確姿勢。先放水,後放粉。

三、水量。沖泡蛋白粉的水量其實沒有固定的限制,如果你喜歡喝的濃稠點,那就少加點水,如果喜歡淡淡的,那就多加水。但是一般來說也是有個大致範圍的。

過淡肯定沖泡量大,如果不能一次喝完,就會影響蛋白質的消化吸收。而且天氣熱的時候,不及時喝掉還容易變質。

正確姿勢。一般是一勺粉(30g左右)搭配300-500毫公升水或牛奶。

四、容器。搖杯的功能絕對不只是為了酷炫,而是為了讓蛋白粉充分溶解。就算是溶解度好的蛋白粉,在普通水杯裡,用勺子做攪拌,也可能會結團沖不開,或者結在杯子底部。

一般來說,只要是密閉搖杯,使勁晃一晃就可了。如果有金屬球,那就更省力啦。

正確姿勢。搖杯。

一定要用搖杯才行?其實任何可以充分攪拌的容器都可以,如果你用攪拌機來打,當然更好。但搖杯是目前最方便、經濟的選擇。

五、搭配。?

水?脫脂牛奶?全脂牛奶?

果汁?有些使用者覺得蛋白粉不夠濃郁可口,會選擇牛奶來沖泡,或者想要體驗更好的口感,就兌上一些果汁。其實蛋白粉用水泡已經完全可以達到補充蛋白質的基本目的了。

牛奶和果汁也不是不可以,但是需要注意,如果你在蛋白粉中搭配谷氨醯胺等補劑,就還是要用水,以免干擾吸收。

正確姿勢。最佳是水,牛奶也可,果汁適量。

10樓:凌風桶滴

蛋白粉的沖泡,首先把水溫調節好,要選擇40℃左右的溫水,不要溫度太高,溫度太高會造成蛋白變性,影響吸收,過熱的水在沖泡過程中產生的蒸汽也會燙傷我們。要注意衝蛋白粉的時候水量,一般一勺蛋白粉需要300ml水,或者是水和牛奶。

順序上也要注意,應該一次性把水和蛋白粉加好,先放水,再放蛋白粉,這樣防止一點點的放,放一點蛋白粉,放點水,最後容易起塊。要用專業的杯子來沖泡,有的會配置專用的搖勻鋼球或者是過濾網,這樣能溶解的更徹底,減少浪費。

同時要注意,最好是沖泡蛋白粉的時候有些搭配,加牛奶、果汁、運動飲料,進而使蛋白更好的吸收,還可以更好的吸收維生素和礦物質。如果結合主食,比如麵包、燕麥,或者是香蕉,可以增加口感,同時碳水化合物也有利於蛋白質合理吸收,營養更加均衡。

蛋白質粉怎麼衝

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