1樓：問答小幫手
1/6分步閱讀。
取兩到三小匙百合粉，倒入杯中。正宗的百合粉，色澤純白，細膩，不結塊。
加入少許溫塵臘開水，攪拌均勻。這一派衫滑步很關鍵，水太多可能泡不熟塌搏。水太少，粘性很大，沖泡時攪拌困難。應以粘稠適中為佳。
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用達到開水溫度的執水沖泡。一般飲水機的溫度達不到開水的溫度98度以上，所以最好使用現燒開水來沖泡。廣告。
倒水時不要太猛，邊倒水，雹彎塵邊攪拌。由於百合粉沖泡後有一定粘度，所以如果不熟練，源禪最好兩人操作（乙個人倒水，乙個端住標子用湯匙攪拌鬧缺。）以免出現意外。
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沖泡好後加入喜歡的枸杞，或者白糖、蜂蜜等都不錯。為了增強視覺效果，我選擇了枸杞子。
加入配料後，再攪拌均勻，就可食用啦。
2樓：匿名使用者
百合粉是一種營養豐富的夏令冷飲，有開胃生津、消煩止渴的功能，老人、病人、小孩皆宜，市場上很暢銷。
百合粉是從野生或人工栽培的百合鱗莖中加工提取的，其地下鱗莖含澱粉量70%以上；這種澱粉屬於比較有名的冷飲。
製作方法 1.取料：將採收回來的百合頭，剝開瓣片，使邊瓣和心瓣分開，或用快刀在近鱗莖部位的基處，橫刀一切，鱗片則自然分開。
然後放入鍋中加上清水和適量的草木灰，旺火猛燒開後即撈起，放入清水中洗淨散熱。
2.磨漿：將百合頭置於打漿機或石臼內搗碎，再加清水過磨。
要求磨得越細出粉率越高。然後將上述乳盛入布袋中，置於缸中，用清水往布袋內沖洗。邊沖水，邊攪動，直至將漿液濾出，要求沖洗到渣中無白汁，濾液成清水時即可。
3.漂澱：百合粉要求得到純淨，外感美觀，就必須把好漂漿、沉澱這一關。
操作時，將沖洗出來的漿液，用清水漂1～2次。每天攪動一次，澄清後撤掉浮麵粉渣，除腔臘去底層泥沙，中間的粉漿放在另一容器中，再用清水攪稀後沉澱，如此反覆1～2次，至粉色潔白為止，即可結束沉澱這一環節。
4.乾燥：經過漂洗沉澱後的百合粉，用清潔的布袋裝好，用繩索吊起來，經12小時瀝乾水分。
也者念可用布袋隔層放乾淨的草木首圓困灰，把水吸乾，再將澱粉取出，掰成一塊塊粉團，置於竹蓆上曬至半乾時，再掰成許多小塊後，削成薄片狀。曬場應防止風沙雜質飛入，以免影響品質。也可以採用烤乾。
成品先用塑膠袋按500克包裝，也可250克包裝，裝入紙盒，即可上市**。
百合粉怎麼吃
3樓：匿名使用者
1,百合粥。
取百合50克，粳公尺60克，先將百合與公尺分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳公尺熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2,百合湯。
將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
百合粉怎麼吃
4樓：遊軼的小站教程
桂花紅糖百合粉。
用料農家純手工自製百合粉2-3勺。
廣西古方桂花紅糖適量。
步驟1.先取農家純手工百合粉2-3勺。
2.取廣西桂花味古方紅糖。
3.加入一勺白糖（或者紅糖），因為本人比較喜歡花味紅糖，所以這次是用桂花紅糖來做，土紅糖的糖香加花香味有戀愛的趕腳喔！
4.再倒入一點點涼開水，只要能把百合粉完全溶解就好啦，不要放多喔。
5.最後加入剛燒開的開水(一定要是沸水）邊攪拌即可。
6.實在怕不熟還可以將水燒開後把碗放入隔水加熱，不停攪拌，直至成糊狀，百合粉泡的飲料可稀可稠，看個人喜歡的口感了～
百合是我國傳統的名貴食品，是首批衛生部認可的藥食兩用植物，被譽為蔬菜人參，具有養陰潤肺，清心安神等保健功效。百合粉為百合的乾燥肉質鱗葉澱粉，，百合粉是從野生或人工栽培的百合鱗莖中加工提取的，其地下鱗莖含澱粉量70%以上；有極高的營養價值，富含維生素b1、b2、c等成份，還含氨基酸、鈣、磷、鐵、百合甙a、百合甙b、秋水仙鹼等，這些成份綜全作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，還有潤肺止咳、促進傷口癒合、寧心安神、鎮靜催眠、預防痛風、保護胃黏膜、增強免疫的輔助功效。
百合粉營養豐富，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素b1、b2、c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
5樓：苗佩濤
一、準備好乾淨的碗和勺子，取出兩勺（勺子比較小）純淨的百合粉，二、加入少量涼開水（或飲用水），將百合粉調勻，讓其充分溶解，三、倒入剛燒好的沸騰的開水，一邊倒水一邊用勺攪拌，即刻百合粉的顏色變成透明狀，糊糊狀，四、可根據個人喜好，加入白糖、紅糖、蜂蜜等調味，也可以加點紅棗片、枸杞、葡萄乾、水果粒等。
這樣乙份好看又好吃的甜品就完成了，是不是很簡單呢？而且還非常有營養！
順便普及一下：
百合是我國傳統的名貴食品，是首批衛生部認可的藥食兩用植物，被譽為蔬菜人參，具有降噪潤肺，清心安寧，美容護膚，消煩止渴等功效，非常適合秋季食用！
百合粉將會是霧霾天必備食品，早餐好搭檔，老人小孩咳嗽食療食物……
百合粉吃法
6樓：匿名使用者
百合粉的功效及吃法。
百合炒
取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、溼澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。
此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口百合粉美白**不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。
直接飲用百合粉10克，白糖（牛奶，蜂蜜）適量，加200ml開水即可飲用。
百合粉怎麼吃
7樓：網友
可以做成百合枸杞進行品嚐，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：百合粉 15g、枸杞 適量、開水 適量。
1、第一步杯中放入百合粉。
2、然後往杯中倒入開水。
3、用勺子慢慢的攪拌均勻。
4、加入枸杞拌勻，這樣就可以品嚐了。
8樓：百合故里醉美白水
您好，您這個百合粉應該是沒有用開水泡才會這樣的，要先加涼水攪拌均勻，再加開水哦！
萬載白水龍牙百合粉正確沖泡方法：
1.取適量百合粉倒入碗中。
2.倒入適量涼開水：剛好改過百合粉為止，攪拌至百合粉化開3.衝入滾燙的沸水：邊加開水邊攪拌，直至溶成晶瑩剔透即可4.加入適量蜂蜜或白糖口味更佳。
百合粉泡好以後正常應該如下圖：
9樓：小石榴愛生活
【專利摘要】本發明涉及無礬百合粉絲及其製備方法。該粉絲由以下重量配比的原料製成：紅薯澱粉69-97.
5份、豌豆澱粉份、魔芋精粉1-4份、百合粉2-8份；制粉絲前，所述紅薯澱粉與豌豆澱粉經過酸漿預處理以純化除雜，所述酸漿由豌豆澱粉漿液的上清液經發酵制得。本發明充分的發揮了原料間的協同作用，無需新增明礬、增筋劑、磷酸鹽等物質，即可製備出不斷條、筋道、耐煮不渾湯、粘彈性好、緊實、口感細膩、外觀潤澤的高品質粉絲，原料廉價易得；百合粉的加入非但不破壞粉絲的品質，反而豐富了粉絲的色彩和口味，還提公升了粉絲的營養價值。
10樓：林杏藍凌曉
百合粉做小吃時加入；做出來的小吃效果好，而且營養豐富。
11樓：匿名使用者
別聽他的！先是乾燥百合粉用少許涼開水伴成蛋清那樣的！然後加入沸水一邊倒一邊攪拌最後會程半透明的粘稠狀！
主要水要加的好，不讓會衝成牛奶樣的液汁。如果你衝成了牛奶樣的液汁而不粘稠可以在微波爐裡加熱30秒！
可能樓主買的百合粉不是正宗的是龍牙百合粉嗎？
龍牙百合粉我可以給樓主點參考！龍牙百合市面上的**大概是16~20元/500g!每加工500g龍牙百合粉需要龍牙百合5kg也就是說一斤龍牙百合粉的成本在160~200元之間！
樓主要買純龍牙百合粉的話來找我吧 我們這是龍牙的產地！！
幹百合粉怎麼吃泡開水可以嗎?
12樓：開啟知道旅途
一般從超市買來的百合幹，大多數都是燉糖水燒粥等，也可以泡發之後炒菜，因為幹百合就比較耐煮。 選擇直接食用或泡水喝也是可以的。
13樓：仇鴻彩
可以吃，加冰糖沖熟，潤肺止咳。
吃百合粉對身體有什麼好處？
14樓：富儉蟻倩
百合其實是比較名貴的一種食品，它可以用作藥物也可以當作食物，也被稱為是蔬菜裡面的人參，對身體是有很好的作用的，百合是具有很高的營養價值的，含有豐富的維生素，有很好的滋陰潤肺，清心安神的保健的作用，同時它還有清肺止咳，促進傷口癒合，預防痛風，保護胃黏膜和增強人體免疫力的作用，尤其是女性還可以有美容的作用。
百合有非常好的清熱養心祛痰的作用，能夠很好的寧心安神，是夏季水果和蔬菜中非常好的營養佳品，對於熱病之後餘熱未清和晚上煩躁失眠，都有非常好的控制作用，而且在更年期比較容易出現一些神疲乏力的症狀，但是我們建議這一種藥物還是不要多吃，平時的時候只是用來泡茶就可以了，在醫生的囑咐下才可以使用。
吃百合粉對身體有什麼好處？
15樓：揮霍
百合肉質細膩，色如白玉，香糯爽口，微帶苦味，有較好的增強食慾、輔助消化等功效。百合含糖量較高，具有一定量的蛋白質，故被稱為佳餚，採用百合為原料加工而成的百合粉，則是歷朝進獻皇上的貢品。同時百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高。
百合內所含的豐富的無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。
選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。
藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。
16樓：真淑敏軍秋
百合粉就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，都有良好的療效。
此外，百合粉還有清熱、寧心、安神的作用，可用於熱病後餘熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食慾不振，低熱失眠、心煩口渴等症狀。
我每天早上要用開水衝一碗百合粉吃，但總是衝成一坨一坨的，很難吃。怎樣才能衝成均勻的糊狀呢？
17樓：健十**官方客服
1、取兩到三小匙百合蓮子粉，倒入杯中。
2、加入少許溫開水，攪拌均勻。這一步很關鍵，水太多可能泡不熟。水太少，粘性很大，沖泡時攪拌困難。應以粘稠適中為佳。
3、用達到開水溫度的執水沖泡。一般飲水機的溫度達不到開水的溫度98度以上，所以好使用現燒開水來沖泡。
4、倒水時不要太猛，邊倒水，邊攪拌。由於百合粉沖泡後有一定粘度，所以如果不熟練，好兩人操作(乙個人倒水，乙個端住標子用湯匙攪拌。)以免出現意外。
5、沖泡好後加入喜歡的枸杞，或者白糖、蜂蜜等都不錯。
建議多一天吃20-30克百合。百合性偏寒，一次不可食用過多，一般來說正常體質的人群一天食用20-30克左右是比較合適的，這樣才不會因為吃得過多而出現身體不適的情況。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
百合怎麼吃，百合吃法 百合怎麼吃
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