1樓：調皮的詩詩
要是豆腐隔夜的話，首先要看豆腐是煮熟了還是生的，是放在冰箱還是其他地方，要是熟的，還放在冰箱的話，就可以吃的。但是隔夜菜都會損失很多營養成份的。一般最好是要做到千萬不要吃過夜的菜，因為你在當天晚上做的菜裡面的細菌已經被分解形成了菌酸，雖然對身體傷害不大，但是也沒有什麼營養。
隔夜的飯菜都會損失很多營養成份的,有些甚至還會對人身體造成傷害,比如隔夜的銀耳湯,韭菜,大白菜等等，放置時間過長會產生有害物質亞銷酸鹽,有損健康。最好是現吃現做。不過偶爾吃吃也沒什麼大礙。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
過夜的熟豆腐一般可以吃，但是食用的前提是豆腐沒有發酸變質，在豆腐煮熟後如果沒有吃完，最好放在冰箱中儲存，減少變質的可能性。
3樓：一零啞劇
可以的，第二天如果豆腐沒有壞的情況下可以加熱食用，但是隔夜的豆腐都會損失很多營養成份的。一般最好是要做到千萬不要吃過夜的菜，因為當天晚上做的菜裡面的細菌已經被分解形成了菌酸，雖然對身體傷害不大，但是也沒有什麼營養。
4樓：拾秒致
豆腐能隔夜吃的，只要沒有變質
5樓：燧人涅磐
燒好的豆腐隔夜的偶爾吃一次還是可以的。但是在吃之前一定要將豆腐熱透，不建議你經常吃隔夜菜。容易產生亞硝酸鹽，有致癌的物質。
燒好的豆腐隔夜能吃嗎
6樓：語過添請
水豆腐是豆類食品製做的食材，水豆腐含有綠色植物高蛋白食物，能夠 補充身體蛋白跟各種各樣維他命，水豆腐是不易儲存的食材，有些人一次買多了水豆腐吃不完了，第二天不清楚能不能再次吃，吃否，擔憂吃壞，不要吃吧，又擔憂消耗食材，那麼水豆腐留宿還能吃嗎?接下去我們看來一下吧。
豆腐過夜還能吃嗎
一.水豆腐留宿還能吃嗎?
如果水豆腐過夜得話，最先需看您的水豆腐是煮熟了還是生的，是放到電冰箱還是別的地區，如果熟的，還放到電冰箱得話，就可以吃的。
二.豆腐功效
1.清熱解毒潤肺
水豆腐味甘寒性，無毒性，是滋補清熱解毒的健康養生食材，常吃能夠 益氣，清熱解毒潤肺，生津解渴，清理胃腸，合適濕熱體質，口臭口幹，胃腸不清，熱症後調理者服用。
2.養顏美容
水豆腐在造血機能中能夠 提公升血液中鐵集團的成分，它所帶有的雌激素食物黃酮素能夠 美白祛斑美容養顏，改進女性更年期症候群，因此吃豆腐針對女性朋友有非常好的養顏美容實際效果。
3.健壯骨骼
水豆腐中的營養元素全方位，消化率達到95%，兩一小塊水豆腐能夠 考慮乙個人一天對鈣的要求，水豆腐中帶有果中鈣王「酸角」,針對牙，骨骼的成長發育有利，黃豆黃酮素也可合理防止骨質疏鬆。
4.健腦益腦
水豆腐中帶有大豆卵磷脂及其豐富多彩的優質蛋白，有利於神經，血管及其人的大腦的成長發育，能夠 提高免疫力，增強體質。
7樓：雨慧穎
隔夜的豆腐能吃。
豆腐隔夜儲存之前，要將豆腐用保鮮袋密封，然後再放入冷藏室保鮮，這樣過了一夜後的豆腐還是可以食用的，並且在食用前加熱殺菌即可。
豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。過夜的熟豆腐一般可以吃，但是食用的前提是豆腐沒有發酸變質，在豆腐煮熟後如果沒有吃完，最好放在冰箱中儲存，減少變質的可能性。
您平時需要注意飲食的清淡易消化以及食材的新鮮，同時需要多吃維生素以及蛋白質含量豐富的食物，例如新鮮的蔬菜水果、牛奶、雞蛋、瘦肉等食物，平時需要注意飲食的多元化。還需要進行適當的運動鍛鍊，例如慢跑、游泳等，增強機體的免疫力。
8樓：知足常樂
你好，燒好的豆腐是可以隔夜吃的，但只不過隔夜吃的時候，豆腐裡面它含有一定的亞硝酸鹽，會對身體產生一定的影響，尤其是血壓。
9樓：枚初昳
但是不行的，但是有的時候也會出現做飯做多的情況，所以我覺得可以放在冰箱裡面，第二天應該是可以熱一下的。
10樓：
燒好的豆腐以吃新鮮為佳，豆腐含脂肪偏高，容易氧化感染，滋生細菌，不宜隔夜儲存，隔夜儲存的豆腐，看上去無明顯變化，實際已經氧化，建議不要食用。
11樓：運動小七
如果豆腐沒有壞的情況下可以加熱食用，但是隔夜的豆腐都會損失很多營養成份的。一般最好是要做到千萬不要吃過夜的菜，因為你在當天晚上做的菜裡面的細菌已經被分解形成了菌酸，雖然對身體傷害不大，但是也沒有什麼營養。
12樓：定鉞
燒好的豆腐隔夜以後也是可以吃的，要注意儲存方式。
13樓：我的小木屋
豆腐其實已經經過處理了，燒好了以後如果隔夜吃的話，會對人身體不好的。
14樓：匿名使用者
只要沒壞，熱一下再吃完全沒有問題的！
15樓：向上學長
可以吃，不過最好放冰箱
煮熟豆腐隔夜後第二天還可以吃嗎?
16樓：xmy檸檬少女
豆腐是豆製品製作的食物，豆腐富含植物高蛋白，可以補充人體蛋白質跟各種維生素，豆腐是不容易儲存的食物，有的人一次買多了豆腐吃剩了，第二天不知道可不可以繼續吃，吃吧，擔心吃壞肚子，不吃吧，又擔心浪費食物，那麼豆腐過夜還能吃嗎?接下來我們來看看吧。
一.豆腐過夜還能吃嗎?
要是豆腐隔夜的話，首先要看您的豆腐是煮熟了還是生的，是放在冰箱還是其他地方，要是熟的，還放在冰箱的話，就可以吃的。
二.豆腐功效
1.清熱潤燥
豆腐味甘性寒，無毒，是補益清熱的養生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，適合熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用。
2.補血養顏
豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。
3.強壯骨骼
豆腐中的營養物質全面，吸收率高達95%，兩小塊豆腐可以滿足乙個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王「酸角」,對於牙齒，骨骼的生長發育有益，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。
4.補腦健腦
豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長發育，可以增強免疫力，強身健體。
三.適宜人群
1、身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者食;
2、高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食;
3、糖尿病人食;
4、婦女產後乳汁不足者食;
5、青少年兒童老人食;
6、痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者食;
7、飲酒時食，因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護肝臟的工作。
四.禁忌人群
1、因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐;
2、脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。如果攝入量過多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，促使動脈硬化的形成。
3、不可過量食用豆腐，很容易導致碘缺乏，因為豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風和血尿酸濃度增高的人會導致痛風發作。
4、豆腐不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。收起大
17樓：鄭厚
要是豆腐隔夜的話，首先要看您的豆腐是煮熟了還是生的，是放在冰箱還是其他地方，要是熟的，還放在冰箱的話，就可以吃的。
二.豆腐功效
1.清熱潤燥
豆腐味甘性寒，無毒，是補益清熱的養生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，適合熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用。
2.補血養顏
豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。
3.強壯骨骼
豆腐中的營養物質全面，吸收率高達95%，兩小塊豆腐可以滿足乙個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王「酸角」,對於牙齒，骨骼的生長發育有益，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。
4.補腦健腦
豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長發育，可以增強免疫力，強身健體。
三.適宜人群
1、身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者食;
2、高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食;
3、糖尿病人食;
4、婦女產後乳汁不足者食;
5、青少年兒童老人食;
6、痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者食;
7、飲酒時食，因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護肝臟的工作。
四.禁忌人群
1、因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐;
2、脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。如果攝入量過多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，促使動脈硬化的形成。
3、不可過量食用豆腐，很容易導致碘缺乏，因為豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風和血尿酸濃度增高的人會導致痛風發作。
4、豆腐不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。
18樓：捲毛
六種隔夜菜絕對不能吃
隔夜菜不能吃，是因為很多蔬菜中含有硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用。其實，不僅僅是綠葉蔬菜，幾乎所有的食物煮熟後長時間放置，都會有亞硝酸鹽超標的情況。
綠葉菜：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。
如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
豆製品：豆腐等豆製品含水較多，而且富含蛋白質等營養成分，是乙個很好的微生物培養基地。如果未吃完長時間放置，微生物會將大量的蛋白質分解轉化為亞硝酸，因此豆製品不要隔夜吃。
冷盤：大多涼拌菜沒有經過高溫加熱製作，會導致細菌和寄生蟲卵殘留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低溫下繁殖，病菌會引起腸道疾病。
因此，做涼拌菜時最好適量，現做現吃，剩餘的涼拌菜一定要倒掉。
散裝滷味：春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜，預防食物中毒。從食品安全角度講，散裝滷味是要當天吃完，如果隔夜是不衛生的，食品專家提醒，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對「保險」。
冰箱裡易滋生黴菌，還有嗜冷菌等。
海鮮：螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果買得多，可以只烹飪部分，剩下的海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
半熟蛋：雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃在儲存不當的情形下容易滋生細菌，會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
銀耳湯：銀耳湯一但過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
還需要注意的是湯別放在金屬器皿裡。熬湯費時費力，人們往往會熬制一大鍋，一連吃好幾天。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的物質。
存湯的最好辦法是，湯裡不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，喝不完的，最好是用砂鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。
西紅柿燉豆腐隔夜能吃嗎，隔夜的豆腐能吃嗎
吃多隔夜菜的危害產生亞硝酸鹽恐致癌 現代人生活忙碌，造成三餐不規律 飲食習慣不良，胃癌悄悄找上門，但你知道吃隔夜菜竟然也會導致胃癌嗎?西紅柿健康網專家表示，隔夜菜會產生致癌的亞硝酸鹽，長期食用會促使罹癌機率增高。隔夜菜能吃嗎 吃多隔夜菜的危害產生亞硝酸鹽恐致癌 隔夜菜會產生亞硝酸鹽，長期食用恐致癌。...
煮熟的豆腐隔夜能吃嗎，豆腐煮熟隔夜能吃嗎
在放入冰箱冷藏儲存的情況下，隔夜後也是可以進行食用的。需要注意的是放入冰箱冷藏時最好用密封的保鮮盒之類的容器來盛放豆腐。且最好不要在豆腐中有其它蔬菜的情況下一起進行隔夜儲存，因為一些蔬菜中含有較多的硝酸鹽類物質煮熟後放置過久會有與豆腐產生化學反應的可能，食用後會影響身體健康。且隔夜的豆腐在食用之前建...
燒好的牛肉隔夜能吃嗎，熟的牛肉隔夜能吃嗎
熟的牛肉只要沒有怪味道，注意存放方法，使用前有重新加熱都還是可以放心食用的。牛肉味甘 性平 歸脾 胃經，具有補脾胃 益氣血 強筋骨 消水腫等功效，可以 虛損羸弱 消渴 體弱不孕 脾虛水腫以及腰脊痠軟等症，從營養學角度說，牛肉它還有比較高質量的蛋白質，還有多種人體必需氨基酸，並且氨基酸模式與人體蛋白質...
隔夜的豆花還能吃不，豆製品隔夜能吃嗎
豆腐花儲存得當隔夜還是可以吃的。如果是放在冰箱裡冷藏是可以的，放在室外有可能變質，所以在吃之前聞一下是否有異味，如果有，就是變質了，不可以食用，如果沒有，可以食用。但是味道就差多了，首先，豆腐腦會縮掉，口感變硬，其次，吃起來有酸或澀的味道。估計是內酯粉的緣故。如果是放在冰箱裡冷藏，豆花還沒變質，是可...
龍蝦能隔夜吃嗎，煮熟的小龍蝦隔夜能吃嗎
如果儲存得當，隔夜的龍蝦還是可以吃的。海鮮類的食物，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。經過一夜存放孳生許多細菌，吃了會拉肚子，據資料說明海鮮最好是當餐用完，不能超過6小時。小龍蝦隔夜吃前提條件要 保證不餿 不變質 必須再加熱 且加熱要充分 要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以冷凍。口感不好 小...